Jem Lingonberry

Pada musim sejuk, ramai orang bermimpi untuk menikmati jem atau jem yang lazat. Tetapi dalam kebanyakan kes ini adalah pencuci mulut standard yang terkenal. Jem Lingonberry akan membantu anda menemui rasa baharu dan menambah perasaan yang menyenangkan kepada minuman teh biasa. Ia tidak sukar untuk disediakan, dan jumlah bahan berguna, yang sangat penting pada musim sejuk, akan membantu mengekalkan tahap imuniti pada tahap yang tinggi sepanjang tempoh sejuk.

Apa yang boleh dibuat daripada lingonberry

Untuk penyediaan lingonberry, resipi yang sama digunakan seperti kebanyakan buah beri. Ia boleh dikisar dengan gula, dan ia juga membuat jem yang lazat. Ramai orang memasak lingonberi dengan gula, tetapi tanpa rawatan haba.

Beri juga sangat baik untuk pengeringan, dan pada musim sejuk anda boleh membuat teh, kolak dan pencuci mulut lain daripada mereka. Apa yang perlu dilakukan dengan lingonberi segar terpulang kepada setiap suri rumah untuk membuat keputusan sendiri, tetapi terdapat banyak pilihan.Anda juga boleh menyediakan minuman beralkohol, khususnya, tincture dan minuman keras.

Beri disimpan dengan sempurna dalam jusnya sendiri, serta penyediaan yang direndam. Ramai suri rumah memasak kolak untuk musim sejuk dengan penambahan keindahan utara ini. Jika anda tidak tahu apa yang perlu dibuat daripada lingonberi, anda boleh membekukan atau mengeringkan beri. Ia mengekalkan sifat berfaedahnya.

Anda boleh menambah bahan anda sendiri kepada sebarang penyediaan: pear, epal atau beri lain, contohnya, cranberi atau beri hitam.

Cara membuat jem lingonberry dengan betul

Untuk menyediakan jem lingonberry mengikut resipi, anda perlu terlebih dahulu menyediakan bahan-bahan. Lingonberry dibezakan oleh kelembutannya, dan saiznya juga agak kecil. Oleh itu, semasa proses pengisihan, adalah perlu untuk berhati-hati untuk tidak menghancurkan atau merosakkan integriti. Untuk jem anda memerlukan spesimen masak tetapi keseluruhan, tanpa tanda-tanda penyakit atau reput.

Anda juga memerlukan gula dan bekas tempat pencuci mulut akan digulung. Basuh balang dengan teliti dan sterilkan. Adalah lebih baik untuk meletakkan pencuci mulut dalam balang panas, dan selepas bergolek, biarkan mereka dalam selimut untuk menyejukkan perlahan-lahan.

Epal, pear, dan plum boleh digunakan sebagai bahan tambahan. Kayu manis, cengkih dan lemon sesuai untuk aroma dan rasa.

Resipi jem lingonberry selama lima minit

Ini adalah resipi jem lingonberry untuk musim sejuk, yang sesuai untuk suri rumah yang tergesa-gesa. Sedia dalam masa 5 minit. Yang lima minit berdiri dengan sempurna di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah selama lebih daripada satu tahun. bahan-bahan:

• 2 kg setiap satu gula dan beri;
• segelas air.

Resipinya mudah sahaja:

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula pasir.
2. Sebaik sahaja gula larut dalam air, masukkan buah beri.
3. Selepas adunan mendidih, masak selama 5 minit dengan api perlahan.

Tuangkan ke dalam balang panas dan tutup.Ia ternyata lazat dan sangat cepat. Pada musim sejuk ia sesuai untuk minum teh keluarga dan untuk melayan tetamu dalam suasana yang menyenangkan.

Resipi mudah untuk jem lingonberry untuk musim sejuk

Untuk jem lingonberry, mengikut resipi mudah untuk musim sejuk, anda memerlukan buah beri secara langsung - 2 kg dan satu setengah kg gula pasir. Beri mesti dibasuh, disusun, dan air mesti dibiarkan mengalir.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

1. Basuh dan keringkan buah-buahan.
2. Tutup dengan gula selama 12 jam.
3. Kisar dalam pengisar atau pengadun.
4. Letakkan jisim yang terhasil di atas api dan masak selama 25 minit.
5. Kemudian tutup api, biarkan sejuk dan letak semula di atas api.
6. Masak dua kali lagi, kacau setiap kali supaya adunan tidak hangus.
7. Pencuci mulut siap mempunyai warna merah terang; sebaik sahaja warna menjadi tepu, produk sudah siap.
8. Tuangkan pencuci mulut panas ke dalam balang dan gulung.

Pilihan ini mengambil masa yang lebih lama, tetapi rasanya sangat baik. Pada musim sejuk anda boleh menggembirakan seluruh keluarga.

Resipi jem Lingonberry dari IKEA

Anda boleh membuat jem lingonberry seperti di IKEA, resipi boleh didapati untuk mana-mana suri rumah. Pencuci mulut disediakan dengan cara ini di Sweden, di mana ia ternyata lazat dan aromatik.

bahan-bahan:

• beri segar;
• gula pasir.

Resipi pencuci mulut:

1. Susun beri, basuh dan masukkan ke dalam periuk.
2. Tekan perlahan dengan garpu untuk mengeluarkan cecairnya.
3. Selepas 15 minit, keluarkan dari haba.
4. Untuk 1 kg lingonberry tambah 700 g gula pasir.
5. Sebaik sahaja gula larut dalam jisim panas, jem siap boleh dituangkan ke dalam balang.

Sejurus selepas menggulung, anda perlu meletakkan balang di tempat yang hangat dan bungkusnya dengan tuala terry supaya ia sejuk lebih lama. Selepas sehari anda boleh menurunkannya ke ruang bawah tanah.

Resipi untuk lingonberry dan jem epal

Jem Lingonberry dengan epal adalah makanan istimewa yang sangat halus dan rasanya yang menyenangkan. Bahan-bahan untuk resipi:

• 1.5 kg beri dan epal;
• 250 ml air;
• 3 kg gula.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

1. Rebus sirap.
2. Kupas dan inti epal.
3. Masukkan buah cincang ke dalam kuali dan masak selama 10 minit.
4. Ulangi proses memasak dua kali.
5. Untuk kali ketiga, tambah lingonberry.
6. Masak dengan beri selama 10 minit.

Kemudian tuangkan pencuci mulut yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan gulung.

Resipi untuk lingonberry dan jem pir

Versi pir juga mempunyai ciri tersendiri. Pertama sekali, pencuci mulut ini mempunyai aroma yang unik.

Komponen bahan kerja:

• pir - 3.5 kg;
• lingonberi - 1.25 kg;
• gula pasir 2.5 kg;
• liter air;
• 5 keping bunga cengkih;
• setengah sudu teh kayu manis;
• 1 cincin lemon.

Anda boleh menyediakannya dengan cara ini:

1. Tuangkan air mendidih ke atas beri selama 3 minit untuk menghilangkan kepahitan.
2. Kupas pir, potong ke dalam kepingan kecil, buang intinya.
3. Sediakan sirap.
4. Tuangkan beri dan pear.
5. Didihkan dan keluarkan buih.
6. Masak dengan api perlahan selama 5 minit.
7. Jem harus berdiri selama 12 jam.
8. Rebus lagi dan masak selama 15 minit.
9. Matikan dan biarkan berdiri semula selama sehari.
10. Pada peringkat terakhir memasak, anda perlu menambah kayu manis, lemon, dan cengkih ke dalam jem.
11. Tuangkan ke dalam balang, mula-mula keluarkan lemon dari jisim mendidih.

Akibatnya, balang harus dibalut dan selepas sehari diletakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan. Resipi boleh disediakan menggunakan mana-mana jenis pir. Adalah penting bahawa buah-buahan tidak terlalu keras. Lebih baik menggunakan pir masak dengan buah-buahan yang agak lembut. Pada masa yang sama, tidak boleh ada reput atau penyok pada buah-buahan, serta tanda-tanda kerosakan.Aditif ini akan memberikan kelazatan aroma istimewa, tiada siapa yang akan dapat menolak pencuci mulut sedemikian.

Resipi jem lingonberry Finland

Resipi Finland melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut: setengah kilo gula pasir setiap kg beri. Anda perlu mengalahkan 700 g lingonberry dalam pengisar dengan gula. Tuangkan ke dalam balang panas, di mana anda mula-mula meletakkan buah-buahan yang tinggal. Bank mesti disterilkan terlebih dahulu. Sebaik-baiknya, bekas jem harus hangat, maka produk akan bertahan untuk masa yang sangat lama.

Gulungkan bekas dan letakkan di tempat yang sejuk untuk disimpan. Orang Finland menggunakan pencuci mulut ini sebagai tambahan kepada daging goreng. Ternyata harmoni dan lazat. Jika anda bercadang untuk menggunakan produk dengan daging, adalah dinasihatkan untuk menyediakan jem pada mulanya dengan sedikit tambahan gula.

Jem Lingonberry untuk musim sejuk tanpa gelatin

Untuk resipi seperti jem lingonberry untuk musim sejuk, anda memerlukan satu setengah kg lingonberi dan satu kilogram gula. Beri mesti disapu melalui penapis untuk menghilangkan kulit dan biji kecil. Tidak perlu menggunakan gelatin untuk resipi, kerana ketebalan yang dikehendaki akan muncul semasa proses memasak.

Kemudian masukkan semua gula ke dalam adunan yang dihasilkan. Letakkan di atas api perlahan dan reneh selama 25 minit setelah adunan mendidih. Tuangkan ke dalam balang panas dan letakkan dalam selimut hangat.

Jem Lingonberry: resipi tanpa memasak

Kaedah sejuk menuai lingonberi sangat popular di negara-negara Scandinavia. Lingonberry tidak boleh dirawat haba, yang bermaksud mereka mengekalkan sifat bermanfaatnya sebanyak mungkin.

Resipi memasak termasuk menggunakan lingonberi dan gula dalam nisbah 1:1.

Langkah-langkah yang perlu untuk menyediakan bahan kerja:

1. Tuangkan beri dan gula ke dalam balang secara berlapis-lapis.
2. Lapisan terakhir mestilah gula.
3. Letakkan balang di tempat yang sejuk - letakkan secara optimum di dalam peti sejuk.

Akibatnya, pada musim sejuk anda akan mempunyai persediaan di tangan dari mana kompot, jem dibuat, dan yang boleh dimakan dalam bentuk tulennya.

Jem blueberry-lingonberry

Untuk membuat jem blueberry dan lingonberry, anda memerlukan sedikit bahan, serta masa lapang. Pertama sekali, komponen jem:

• setengah kilo kedua-dua jenis bahan mentah;
• air minuman - gelas;
• gula pasir - setengah kilo.

Algoritma langkah demi langkah untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat:

1. Semak semua bahan mentah dengan berhati-hati supaya tidak menghancurkannya. Pada masa yang sama, buang semua buah yang busuk, terlalu masak dan belum masak.
2. Anda perlu mengukus beri secara berasingan dalam kuali yang berbeza sehingga ia menjadi cukup lembut.
3. Hancurkan beri, secara individu.
4. Campurkan jisim dua buah beri dengan gula tambahan.
5. Selepas adunan mendidih, kecilkan api dan biarkan sehingga masak.
6. Letakkan produk siap dalam balang panas dan tutup penutup. Selepas beberapa hari anda boleh menyimpannya untuk disimpan.

Pada petang musim sejuk, makanan istimewa seperti itu akan membawa seluruh keluarga bersama-sama untuk minum teh dan mengisi badan dengan vitamin.

Jem Lingonberry

Jem Lingonberry mengikut resipi ini boleh disediakan di rumah dengan set bahan yang mudah. Komponen yang diperlukan:

• segelas air;
• 900 g gula pasir;
• 1.3 kg lingonberi.

Pertama sekali, anda perlu menyediakan buah-buahan. Untuk melakukan ini, susunkannya, basuh dan toskannya dalam colander. Buah-buahan yang belum masak boleh menambah keasidan tambahan kepada jem.

Resipi:

1. Tambah segelas air ke buah beri dan masak sehingga rata.
2. Gosok jisim yang terhasil melalui penapis.
3. Letakkan periuk di atas dapur dan masukkan gula.
4. Masak selama 15 minit.
5. Campuran harus mendidih dan gula harus larut sepenuhnya.
6. Selepas jem telah mencapai konsistensi yang diperlukan, ia perlu dituangkan ke dalam balang.

Bekas dengan jem hendaklah segera digulung dan dibalut dengan tuala hangat. Bahan kerja boleh disimpan selama lebih daripada satu musim jika teknologi penyimpanan diikuti. Adalah penting bahawa produk sejuk selama mungkin, dan oleh itu disyorkan untuk menggunakan beberapa selimut dan bilik pada suhu bilik.

Jem Lingonberry dengan epal

Satu lagi pilihan pencuci mulut yang lazat ialah jem dengan epal dan pear. Untuk ini anda perlu:

• 1 kg beri dengan kematangan yang mencukupi;
• 250 g setiap epal dan pear;
• gula pasir - 300 g.

Jem perlu disediakan seperti berikut:

1. Larutkan gula dalam air.
2. Sediakan sirap daripada air dan gula menggunakan teknologi klasik.
3. Tuangkan ke atas pear, epal dan buah yang dicincang.
4. Masak campuran yang dihasilkan kepada konsistensi yang diperlukan.
5. Gulung ke dalam balang yang disterilkan.

Jem boleh berguna bukan sahaja untuk penggunaan dalam bentuk tulen, tetapi juga untuk membakar dan menyediakan pelbagai pencuci mulut.

Jem Lingonberry dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat menggunakan multicooker, sudah cukup untuk mengambil produk standard yang digunakan untuk jem lingonberry mengikut mana-mana resipi. Produk yang anda perlukan:

• buah-buahan - 2 kg;
• gula pasir jumlah yang sama;
• kulit sitrus secukup rasa.

Algoritma untuk membuat jem dalam periuk perlahan:

1. Letakkan semua produk terpakai dalam multicooker.
2. Tetapkan kepada mod "Quenching" selama sejam.
3. Kemudian tunggu lagi 2 jam sambil dipanaskan.
4. Selepas ini, tuangkan segala-galanya ke dalam balang steril yang hangat dan segera gulung.

Selepas sehari, makanan istimewa boleh disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Memasak dalam periuk perlahan akan membantu anda mengawal suhu dengan betul.

Jem Lingonberry dalam pembuat roti

Banyak pembuat roti moden mempunyai mod yang dipanggil "Jam". Anda hanya perlu menambah semua produk dan hidupkan mod:

• 2 pakej beri beku;
• potong beri menjadi kepingan nipis;
• 600 g gula;
• jus 1 lemon.

Selepas mod "Jam" berfungsi, kandungan mesti dituangkan ke dalam balang dan digulung. Menggunakan teknologi moden, menyediakan hidangan musim sejuk dan makanan istimewa adalah cepat dan mudah. Ini akan menggembirakan suri rumah muda atau wanita yang sibuk bukan sahaja di rumah, tetapi juga di tempat kerja.

Peraturan untuk menyimpan persediaan lingonberry

Ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, dan peti sejuk sesuai untuk menyimpan persediaan beri utara. Anda boleh mengekalkan balang berharga anda dengan sempurna di balkoni jika suhu di sana tidak turun di bawah sifar. Suhu optimum tidak boleh melebihi +10 °C. Cahaya matahari juga berbahaya kepada bahan kerja, jadi bilik harus gelap.

Di sebuah apartmen, bilik simpanan sesuai untuk ini, perkara utama ialah ia tidak dipanaskan. Jika resipi tidak menyediakan rawatan haba, lebih baik menyimpan persediaan di dalam peti sejuk.

Kesimpulan

Jem Lingonberry sangat lazat, tetapi juga menyihatkan. Setiap ahli keluarga akan gembira untuk minum teh dengan pencuci mulut ini. Untuk penyediaan yang betul, perlu memilih bahan-bahan yang cukup matang dan memprosesnya dengan betul. Lingonberry mesti masak, kerana beri hijau mempunyai rasa masam dan boleh merosakkan pencuci mulut.

Untuk rasa, sebagai tambahan kepada komponen utama, lebih baik menambah bahan tambahan dalam bentuk rempah, lemon, dan buah-buahan, seperti pear atau epal. Selepas memasak, perlu menyimpan makanan istimewa dengan betul. Ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah sesuai untuk ini, dan balkoni di apartmen.Semasa menyediakan, anda perlu menunggu sehingga konsistensi mencukupi supaya jem menjadi pekat dan manis. Dan anda boleh menjemput keluarga anda untuk minum teh.

Catatan yang Disyorkan

Jem viburnum tanpa biji

Resipi jem Feijoa

Jem aprikot pekat

Jem buckthorn laut

Jem gooseberry untuk musim sejuk

Resipi jem plum untuk musim sejuk

Jem ceri

Jem cloudberry tanpa biji

Jeli cranberry - resipi untuk musim sejuk