Kandungan
- 1 Cara membuat minuman keras lingonberry dengan betul
- 2 Likur lingonberry klasik dengan vodka
- 3 Resipi untuk minuman keras lingonberry buatan sendiri dengan pudina
- 4 Resipi kuno untuk minuman keras lingonberry dengan wormwood
- 5 Minuman keras Lingonberry dengan vodka dan lemon
- 6 Likur lingonberry buatan sendiri dengan madu
- 7 Resipi untuk minuman keras lingonberry dan currant
- 8 Minuman keras Lingonberry dengan alkohol
- 9 Minuman keras Lingonberry
- 10 Minuman keras Lingonberry dengan kranberi
- 11 Resipi untuk minuman keras lingonberry dengan kayu manis
- 12 Likur cognac lingonberry buatan sendiri
- 13 Peraturan untuk menyimpan dan meminum minuman beralkohol yang diperbuat daripada lingonberi
- 14 Kesimpulan
Lingonberry digunakan dalam banyak resipi masakan. Pengilang alkohol buatan sendiri juga tidak mengabaikan buah beri ini. Minuman keras Lingonberry adalah minuman unik, warna dan rasa yang menyenangkan. Ia boleh disediakan dalam beberapa cara, bergantung pada hasil yang diinginkan. Minuman keras akan menggembirakan tetamu di meja perayaan dan meningkatkan selera makan.
Cara membuat minuman keras lingonberry dengan betul
Untuk membuat minuman keras lingonberry di rumah, anda perlu memilih bahan yang betul. Jika anda berkeras terhadap alkohol, disyorkan untuk mengambil alkohol dengan kekuatan dan kualiti yang mencukupi. Jika anda mengambil vodka sebagai asas, maka ia harus menjadi produk mahal dari pengeluar yang dipercayai. Anda tidak boleh mengambil vodka murah dengan kandungan minyak fusel yang tinggi.
Lingonberry mesti diisih untuk memilih spesimen yang berpenyakit dan busuk, serta buah-buahan dengan tanda-tanda acuan. Juga, beri yang terlalu hijau dan lebam tidak sesuai.Beri yang belum masak akan menambah asid berlebihan kepada minuman keras. Untuk rasa yang optimum, lebih baik memproses buah beri dengan segera selepas dipetik.
Likur lingonberry klasik dengan vodka
Resipi klasik untuk minuman keras lingonberry dengan vodka di rumah terdiri daripada bahan-bahan mudah dan agak mudah untuk disediakan. Produk untuk menuang:
- liter vodka;
- setengah kilo lingonberi;
- madu dan gula.
Resipi:
- Hancurkan lingonberi atau kisar dalam pengisar.
- Tuangkan vodka ke atas beri, tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama sebulan di tempat yang gelap.
- Goncang bekas secara berkala.
- Terikan.
- Tambah gula atau madu secukup rasa.
- Meterai dan menyimpan.
Resipi untuk minuman keras lingonberry buatan sendiri dengan pudina
Pudina sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman keras buatan sendiri, yang memberikan alkohol rasa dan aroma yang unik.
bahan-bahan:
- setengah kilo beri;
- liter vodka;
- 100 g gula (boleh digantikan dengan madu);
- 2 tangkai pudina;
- 2 g wormwood kering.
Algoritma memasak:
- Tumbuk beri dengan penumbuk kayu dan letakkan di dalam bekas untuk penyerapan.
- Masukkan pudina dan wormwood.
- Tuangkan vodka.
- Letakkan di dalam bilik gelap selama tiga hari pada suhu bilik.
- Secara berasingan, cairkan 50 ml air dan gula dalam periuk.
- Didihkan dan reneh adunan dengan api perlahan selama 3 minit.
- Sejukkan sirap dan campurkan dengan tincture.
- Tutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 hari.
- Kemudian tapis dan picit kek yang terhasil. Buang pomace.
- Sejurus sebelum digunakan, anda boleh meletakkannya di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Dengan cara ini rasa akan menjadi lebih harmoni.
Jika selepas 2 hari anda tidak berpuas hati dengan kekuatan atau kemanisan, maka anda boleh menambah air atau gula ke dalam minuman. Adalah penting untuk menggoncang kandungan selepas ini.
Resipi kuno untuk minuman keras lingonberry dengan wormwood
Pilihan ini untuk membuat alkohol buatan sendiri termasuk bukan sahaja lingonberry, tetapi juga wormwood. Resipi ini telah wujud selama bertahun-tahun, tetapi ia masih popular.
Komponen:
- beri - 700 g;
- liter vodka;
- satu sudu wormwood kering;
- 300 g gula.
Cara menyediakan minuman keras:
- Tuangkan vodka ke atas wormwood dan biarkan selama tiga bulan.
- Penapis.
- Susun lingonberry dan letakkan di dalam bekas kaca.
- Tuangkan vodka dengan wormwood.
- Tutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap selama 3 bulan. Kemudian toskan minuman keras beri dan cairkan dengan sirap gula dan sedikit air.
- Kacau dan tuangkan ke dalam bekas simpanan.
Simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Hidangkan minuman keras yang sejuk.
Minuman keras Lingonberry dengan vodka dan lemon
Likur lingonberry ini disediakan di rumah menggunakan cognac dan lemon. Bahan-bahan untuk menyediakan tincture:
- 1 liter vodka;
- 250 ml cognac yang murah tetapi semula jadi;
- 1 lemon;
- gula secukup rasa;
- 600 g beri.
Algoritma memasak langkah demi langkah:
- Susun buah beri, potong lemon menjadi kepingan.
- Tutup semuanya dalam bekas kaca dengan gula.
- Tuangkan dua jenis alkohol di atas.
- Biarkan selama dua minggu.
Selepas dua minggu, minuman itu sedia untuk dimakan.
Likur lingonberry buatan sendiri dengan madu
Sekiranya anda mempunyai madu Mei, anda boleh menyediakan tincture madu dan lingonberi yang sangat baik. Ini bukan sahaja minuman beralkohol, tetapi juga ubat lengkap jika digunakan dalam dos yang kecil.
Kesan yang sangat baik pada badan semasa tekanan dan insomnia.Prinsip pembuatan adalah sama seperti dalam resipi klasik. Madu cair perlu ditambah pada bahagian paling akhir.
Resipi untuk minuman keras lingonberry dan currant
Ini adalah pilihan untuk membuat minuman keras lingonberry-currant. Bahan-bahannya adalah seperti berikut:
- 400 g lingonberi;
- 150 g currant merah;
- vodka atau 40% alkohol;
- kulit kayu manis;
- 2 tangkai pudina;
- 3 sudu besar madu.
Resipi:
- Letakkan lingonberry dalam balang dan tumbuk.
- Tambah currant, kayu manis, dan pudina.
- Tuangkan alkohol.
- Biarkan selama seminggu.
- Tambah madu.
- Letakkan di tempat yang gelap selama tiga minggu lagi.
- Selepas seduhan, tapis melalui beberapa lapisan kain kasa.
Selepas ini, minuman itu hendaklah dibawa ke lokasi penyimpanan.
Minuman keras Lingonberry dengan alkohol
Proses penyediaan tincture dengan alkohol mengambil masa sebulan. Untuk menyediakan alkohol ini di rumah anda perlu:
- alkohol dan beri dalam perkadaran yang sama;
- gula secukup rasa.
Ia perlu mencurahkan alkohol ke dalam buah beri dan biarkan selama sebulan penuh. Kemudian tapis dan sejukkan. Menuang lebih kuat daripada semasa menggunakan vodka. Sekiranya anda tidak berpuas hati dengan kekuatannya, anda boleh mencairkannya dengan air bersih sehingga anda mendapat kekuatan yang mencukupi mengikut citarasa anda.
Minuman keras Lingonberry
Likur lingonberry buatan sendiri mempunyai resipi mudah. Tetapi minuman itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi dengan aroma yang unik. Pada masa yang sama, set produk agak jelas:
- liter vodka atau cognac;
- beri 250 g;
- 300 g gula pasir;
- 200 ml air;
- 2 batang kayu manis.
Resipi:
- Kisar buah beri.
- Letakkan dalam bekas kaca, tambah kayu manis, tuangkan cognac atau vodka.
- Biarkan selama 12 hari. Bekas perlu digoncang setiap tiga hari sekali.
- Keluarkan kayu manis dan tapis tincture.
- Didihkan sirap daripada air dan gula.
- Sirap perlu disejukkan ke suhu bilik.
- Campurkan dengan infusi.
- Tunggu 2 jam, kemudian tapis.
- Tuangkan ke dalam botol dan simpan di tempat yang sejuk.
Minuman ini agak sesuai untuk dihidangkan di meja hari raya.
Minuman keras Lingonberry dengan kranberi
Minuman keras Lingonberry dengan vodka dan cranberry adalah resipi berasingan untuk pencinta beri utara. Minuman mempunyai warna merah dan rasa ringan yang menyenangkan. bahan-bahan:
- 2 liter vodka;
- kilogram gula;
- 8 cawan beri dalam sebarang perkadaran.
Algoritma memasak:
- Tumbuk beri dan masukkan ke dalam balang tiga liter.
- Tambah gula, tuangkan vodka.
- Biarkan selama 21 hari di tempat yang gelap pada suhu bilik.
- Goncang bekas secara berkala untuk melarutkan gula.
- Tapis tincture.
- Masukkan baki beri dengan air dan rebus. Selepas ini, biarkan ia sejuk.
- Campurkan minuman dengan sirap sejuk.
- Biarkan lagi selama 2 minggu.
- Tuang ke dalam bekas dan simpan.
Resipi untuk minuman keras lingonberry dengan kayu manis
Kayu manis sering digunakan dalam banyak pahit dan minuman keras buatan sendiri kerana ia menambah rasa unik kepada minuman buatan sendiri anda. Ini benar-benar alkohol yang mulia yang tidak akan ditolak oleh tetamu.
Kayu manis ditambah kepada minuman keras pada awalnya, dan sebelum menyimpan minuman siap, kayu manis harus dikeluarkan. Selalunya, 2 batang kayu manis setiap liter vodka sudah cukup.
Likur cognac lingonberry buatan sendiri
Minuman keras Lingonberry dengan alkohol adalah minuman yang lebih untuk kegunaan rumah. Untuk tetamu, lebih baik membuat minuman keras ini dengan cognac. Ini adalah minuman yang lebih kaya, dengan rasa kayunya sendiri.Mana-mana cognac boleh dilakukan, walaupun yang paling murah. Adalah penting bahawa ia adalah produk semula jadi. Bahan-bahan untuk resipi buatan sendiri:
- setengah kilo beri sudah disusun dan dibasuh;
- liter cognac;
- gula secukup rasa.
Resipi penyediaan adalah cepat berbanding dengan tincture alkohol:
- Tumbuk beri dan tuangkan ke dalam bekas kaca.
- Tuangkan cognac dan tutup.
- Letakkan di tempat yang kering selama seminggu.
- Masukkan gula, kacau.
Jika dikehendaki, anda juga boleh menambah batang kayu manis pada minuman ini, tetapi ini bukan syarat yang diperlukan. Jika minuman itu ternyata terlalu kuat, ia boleh dicairkan dengan air bersih dan tidak berkarbonat.
Peraturan untuk menyimpan dan meminum minuman beralkohol yang diperbuat daripada lingonberi
Jangka hayat kebanyakan tincture buatan sendiri pada suhu optimumnya ialah 1 tahun. Jika disimpan untuk jangka masa yang lebih lama, ramuan alkohol mungkin mula mengeluarkan bahan toksik. Ini adalah berapa lama alkohol boleh disimpan di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bilik gelap dengan suhu rendah. Suhu optimum tidak boleh melebihi 18 darjah, dan kelembapan di dalam bilik penyimpanan tidak boleh melebihi 85%. Adalah penting bahawa cahaya tidak memasuki tempat di mana minuman keras disimpan. Hidangan harus hanya kaca, ini akan memanjangkan ketahanan minuman.
Pada masa yang sama, tincture lingonberry sangat baik sebagai ubat untuk senak, tekanan, dan insomnia. Tetapi tidak disyorkan untuk menggunakan tincture dalam kuantiti yang banyak, terutamanya bagi mereka yang mempunyai kecenderungan ke arah alkohol.
Likur lingonberry harus dihidangkan dalam keadaan sejuk dan sebaiknya sebelum makan. Berwarna beri utara perlu dituangkan ke dalam gelas kecil.
Bagi makanan ringan, minuman keras buatan sendiri paling kerap dihidangkan dengan snek daging panas. Sekiranya gula tambahan terdapat dalam penyediaan minuman keras, maka alkohol sedemikian sesuai untuk disajikan dengan pencuci mulut.
Resipi untuk minuman keras lingonberry di rumah adalah mudah, dan tincture ini boleh disimpan selama setahun. Warna yang menyenangkan dan aroma istimewa akan membantu membangkitkan selera anda, jadi alkohol ini sesuai sebagai minuman beralkohol.
Kesimpulan
Minuman keras Lingonberry popular di kalangan semua penikmat minuman beralkohol tradisional Rusia. Adalah penting bahawa sebagai tambahan kepada bahan mentah utama, mungkin terdapat bahan tambahan yang sesuai dengan citarasa pengilang. Anda boleh mengisi minuman ini dengan alkohol, cognac, dan vodka. Yang penting bahan-bahannya berkualiti tinggi. Beri mesti dipetik pada tahap kematangan yang mencukupi, disusun dan tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit. Semua alkohol mestilah berkualiti. Kemudian produk akhir akan mempunyai warna, aroma dan rasa yang agak menyenangkan. Hidangkan dalam gelas kecil dan minum dengan berhati-hati agar tidak membahayakan hati.