Minuman keras viburnum di rumah: resipi

Tumbuhan ini cantik pada bila-bila masa sepanjang tahun. Viburnum sangat menakjubkan semasa mekar, dan ia mekar untuk masa yang lama. Ia juga baik apabila beri masak, ditutup sepenuhnya dengan jumbai delima terang yang tergantung di semak walaupun pada musim sejuk. Burung sangat menyukai viburnum. Dan bukan tanpa sebab, kerana kecantikan jauh dari satu-satunya kelebihannya. Segala-galanya dalam tumbuhan ini menyembuhkan - dari kulit hingga buah beri.

Orang ramai telah dirawat dengannya untuk masa yang lama. Ubat berpatutan ini berkesan untuk banyak penyakit. Ia akan membantu anda mengatasi masalah berikut:

• tekanan darah tinggi;
• gastritis dan ulser gastrik;
• gula darah tinggi;
• pelbagai keradangan organ dalaman;
• masalah kulit;
• penyakit buah pinggang;
• penyakit sistem kardiovaskular dan organ pernafasan;
• kecenderungan untuk pendarahan saluran darah;
• kesukaran untuk tidur, keletihan, neurosis.

Setuju, senarai itu agak mengagumkan. Semua orang menikmati buah beri, tetapi mereka tidak akan dapat memeliharanya lama. Tetapi anda boleh membuat tincture atau minuman keras yang berguna.

Nah, bagi mereka yang sesuai, berikut adalah resipi mengikut mana minuman keras viburnum boleh disediakan dengan mudah dan ringkas di rumah.

Nenek moyang kami yang jauh telah dirawat dengan minuman keras yang disediakan mengikut resipi ini. Ia juga baik untuk mencegah kemungkinan penyakit.

Kalinovka tradisional

Sebelum ini, moonshine digunakan untuk membuatnya, kini minuman keras viburnum dibuat dengan vodka atau alkohol.

bahan-bahan:

• 2 kg beri;
• liter alkohol;
• 200 g gula.

Adalah lebih baik untuk mengumpul beri viburnum selepas beberapa kali beku. Mereka akan menjadi lebih manis, kepahitan akan berkurangan, dan beri lembut akan mengeluarkan jus dengan lebih mudah. Kami mengeluarkan buah beri yang dikumpul dari rabung dan mengelapnya untuk menghilangkan kotoran.

Tumbuk beri sedikit, taburkan dengan gula. Mereka harus mengeluarkan jus. Biarkan mereka menapai selama dua hari.

Letakkan beri dalam botol di mana minuman keras akan disediakan, isi dengan alkohol atau vodka, dan letakkan di tempat yang gelap.

Setiap 3 hari, pecahan cecair mesti dituangkan ke dalam bekas yang berasingan, di mana ia harus berdiri selama sehari. Pada masa ini, beri dalam botol perlu dicampur beberapa kali. Selepas 24 jam, tuangkan kembali bahagian cecair minuman keras itu.

Ia mengambil masa kira-kira satu setengah bulan untuk meresap. Kemudian anda boleh menapis minuman keras, atau anda tidak perlu melakukan ini, tetapi sangat baik untuk menambah sirap beri kepadanya. Ia akan menjadi lebih enak dan memperoleh rasa beri yang kaya. Kini ia boleh digunakan sebagai ubat atau hanya minuman beralkohol yang kuat.

minuman keras viburnum

Untuk mendapatkan produk siap mengikut resipi ini, anda perlu bersabar, kerana ia akan mengambil masa yang lama untuk menanam minuman keras viburnum - sekurang-kurangnya 4 bulan. Tetapi ia ternyata menjadi kualiti tertinggi selepas tujuh bulan infusi.Resipi tidak mempunyai perkadaran yang ketat. Kami melakukan segala-galanya dengan mata.

Kami membasuh beri dan tuangkannya ke dalam balang 3 liter, tidak mencapai 1/3 bahagian atas. Selebihnya isipadu harus diduduki oleh gula. Kami mencurahkan alkohol - berapa banyak yang akan masuk. Adalah lebih baik jika ia adalah alkohol tulen, tetapi anda juga boleh menggunakan vodka.

Anda perlu menanam minuman keras dalam gelap. Apabila tempoh masak minuman tamat, toskan minuman keras, perah buah beri dan tambah sirap gula secukup rasa.

Viburnum puree liqueur

Perkadaran untuk menyediakan minuman: 1 bahagian puri beri, jumlah gula yang sama dan 2 kali lebih banyak alkohol. Kami menyusun beri, mengeluarkannya dari rabung, mengisarnya menggunakan penggiling daging atau pengisar, dan kemudian gosokkannya melalui ayak. Kami meletakkan puri beri ke dalam bekas untuk infusi, tambah jumlah gula yang sama mengikut berat dan tuangkan 2 kali lebih banyak alkohol.

Masukkan minuman keras di tempat yang gelap dan sejuk selama kira-kira sebulan. Selepas tempoh ini, minuman keras itu ditapis. Jika dikehendaki, minuman itu boleh dicairkan dengan air masak.

Minuman keras viburnum dengan madu

Resipi berikut menggabungkan viburnum dengan madu, yang meningkatkan sifat penyembuhannya.

Perkadaran untuk menyediakan minuman keras sedemikian adalah sangat mudah. Anda perlu mengambil madu, beri dan alkohol dalam kuantiti yang sama. Buah viburnum yang dilenyek dengan madu mesti disimpan selama 24 jam. Kemudian mereka harus diisi dengan alkohol. Biarkan selama beberapa minggu.

Viburnum liqueur sangat baik untuk asma dan selsema. Ia mengurangkan risiko serangan dan mencegah selsema.Jika anda mengalami hipertensi, ulser atau gastritis, tincture ini boleh mengurangkan keadaan dengan ketara.

Minuman keras viburnum dengan lemon dan madu

Menambah kulit limau pada minuman keras akan memberikannya nota sitrus.

Untuk 0.5 liter vodka anda perlukan:

• beri - 300g;
• madu atau gula - 150 g;
• semangat satu lemon;
• air - segelas.

Tekan beri yang disediakan supaya jus terbentuk. Jika anda menggunakan gula, anda perlu membuat sirap daripadanya dan air. Rebus selama kira-kira 5 minit, keluarkan buih putih dengan berhati-hati.

Apabila menggunakan madu, lebih baik mencairkannya dengan air masak, kerana rawatan haba melemahkan sifat perubatannya.

Campurkan buah beri yang dihancurkan dan madu atau sirap gula. lemon saya. Menggunakan parut terkecil, berhati-hati mengeluarkan kulit kuning - semangat.

Tambah ke viburnum dengan gula semangat dan tambah vodka. Minuman keras masa depan harus diselitkan di tempat yang hangat dan gelap.

Goncang botol tincture setiap hari untuk meningkatkan rasa minuman.

Selepas hanya 2 minggu, ia boleh ditapis dan disimpan dalam botol.

Minuman keras viburnum dengan buckthorn laut

Resipi berikut mengandungi dua buah beri yang sangat berguna: buckthorn laut dan viburnum. Menambah rempah hanya meningkatkan kesan penyembuhan. Kedua-dua buah beri segar dan beku dan juga kering sesuai untuk minuman ini.

bahan-bahan:

• beri viburnum kering - 1 cawan, segar atau beku - 2 cawan;
• buckthorn laut - 1 gelas;
• 3 kuntum bunga cengkih;
• satu sudu teh setiap lada merah jambu dan hitam;
• 2 bunga lawang;
• madu atau gula - 100 g;
• vodka atau alkohol - 2.5 l.

Kisar ringan beri dengan gula atau madu. Biarkan campuran itu hangat selama 6-7 jam.Pindahkan ke dalam botol, tambah semua rempah dan tambah alkohol. Lebih baik menggunakan alkohol.

Masa penyerapan bergantung pada jenis beri yang digunakan: untuk beri segar satu setengah bulan sudah cukup, untuk yang kering lebih daripada tiga diperlukan.

Botol perlu digoncang beberapa kali sehari.

Setiap 3 hari, toskan bahagian cecair tincture dan biarkan selama 24 jam; pastikan untuk mencampurkan beri yang tinggal. Selepas direndam, tuangkan semula cecair.

Keputusan

Viburnum liqueur adalah minuman semula jadi yang kuat dan lazat. Tetapi kesan utamanya adalah terapeutik. Selalunya ambil satu sudu 2 kali sehari.

Catatan yang Disyorkan

minuman keras plum buatan sendiri

Minuman keras dogwood

Minuman keras Lingonberry

Minuman keras cranberry: resipi buatan sendiri

Resipi minuman keras pir

Resipi untuk tincture, minuman keras, moonshine dan minuman keras blueberry

minuman keras pic buatan sendiri

minuman keras redcurrant buatan sendiri

Resipi mudah untuk minuman keras currant