Kandungan
Mereka yang suka menyediakan pelbagai tincture dan minuman keras di rumah akan menghargai minuman keras cloudberry. Ia mudah untuk disediakan, dan tentang rasa, walaupun pakar yang sangat arif akan menghargainya.
Rahsia membuat minuman keras cloudberry di rumah
Minuman keras Cloudberry membantu dalam pencegahan dan rawatan sejumlah besar penyakit. Sebagai tambahan kepada sejumlah besar vitamin dan nutrien, cloudberry mengandungi asid benzoik, yang merupakan pengawet semula jadi. Ini membolehkan minuman keras buatan sendiri disimpan untuk masa yang lama tanpa mengubah rasa atau kehilangan kualiti yang berharga.
Salah satu rahsia menyediakan minuman beralkohol dari cloudberry adalah pilihan bahan mentah yang betul. Cloudberry mestilah cukup matang. Jika anda mengambil buah beri yang terlalu hijau, ia akan merosakkan rasa, dan yang terlalu masak mungkin termasuk spesimen yang rosak.
Sebelum anda mula menyediakan minuman, anda perlu menyusun beri dan mengeluarkan semua spesimen yang rosak, serta yang terlalu hijau dan mempunyai tanda-tanda penyakit.
Bahan kedua yang diperlukan ialah vodka. Ia mestilah berkualiti tinggi. Anda tidak boleh mengambil minuman murah, kerana ia boleh merosakkan rasa dan kualiti minuman keras terakhir.
Minuman keras Cloudberry: Resipi Finland dengan madu
Orang Finland menganggap cloudberry sebagai makanan istimewa dan oleh itu menambahnya kepada hidangan yang paling lazat. Oleh itu, resipi Finland untuk cloudberry dengan madu akan menggembirakan para pecinta alkohol berkualiti yang paling cerewet dengan rasanya.
Bahan-bahan resipi Finland adalah:
- cloudberry, segar atau beku - 300 g;
- setengah liter vodka berkualiti;
- 400 g madu;
- 200 ml air minuman, pilihan terbaik disucikan.
Resipi untuk membuat minuman dari bahan-bahan yang dicadangkan tidak kelihatan rumit:
- Basuh beri dan kisar menjadi puri.
- Campurkan dengan vodka dalam bekas untuk infusi.
- Tutup dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat.
- Biarkan selama 10 hari.
- Campurkan madu dan air dalam bekas kecil dan bakar.
- Didihkan, keluarkan buih dan teruskan dengan api perlahan.
- Keluarkan sirap dan sejukkan ke suhu bilik.
- Tuangkan terus ke dalam tincture.
- Tutup bekas dengan penutup rapat dan biarkan selama 15 hari lagi, manakala dinasihatkan untuk menggoncang botol setiap hari.
- Selepas 15 hari, tapis berwarna dan tuangkan ke dalam botol di mana ia akan disimpan.
Selepas beberapa ketika, sedimen sedikit mungkin terbentuk di bahagian bawah - ini sepadan dengan teknologi memasak. Minuman yang dihasilkan mempunyai kekuatan kira-kira 25% dan mempunyai aroma madu dan cloudberry yang menyenangkan.
Resipi minuman keras cloudberry klasik
Resipi klasik tidak menambah madu dan menggunakan lebih sedikit air. Jika tidak, ia serupa dengan tincture madu Finland. Komponen berikut digunakan:
- cloudberry - 600 g;
- liter vodka;
- setengah kilo gula pasir;
- setengah liter air minuman bersih.
Ini cukup untuk menyediakan tincture cloudberry klasik. Algoritma tindakan adalah seperti berikut:
- Basuh dan susun beri, asingkan spesimen yang rosak dan berkedut.
- Kisar menggunakan pengisar atau apa-apa kaedah yang ada.
- Letakkan puri dalam botol kaca dan isi dengan vodka.
- Biarkan selama 10 hari di tempat yang gelap tetapi hangat.
- Sediakan sirap gula.
- Sejukkan sirap secara semula jadi dan kemudian tuangkannya ke dalam tincture.
- Biarkan selama 14 hari lagi, goncangkan kandungan botol dengan kerap.
- Tapis dan tuang ke dalam bekas kaca.
- Letakkan di tempat yang sejuk.
Minuman ini boleh disimpan selama kira-kira 5 tahun jika anda tidak meletakkannya di tempat yang hangat. Minuman keras cloudberry buatan sendiri ini boleh menggembirakan tetamu yang paling manja, terutamanya pada waktu malam musim sejuk apabila cuaca sejuk dan bersalji di luar. Tidak kira sama ada mereka meminumnya tulen atau menambahnya kepada kopi atau pencuci mulut.
Cara membuat minuman keras cloudberry dengan madu dan cognac
Sebagai tambahan kepada vodka, cognac juga boleh berfungsi sebagai asas untuk tincture. Ia akan memberikan minuman beri utara aroma kayu yang unik. Adalah dinasihatkan untuk mengambil cognac berkualiti tinggi dan berumur. Kemudian tincture akan memperoleh aroma, rasa, dan kekuatan.
Bahan-bahan untuk resipi:
- setengah liter cognac;
- beri -300 g;
- 400 g madu;
- 200 ml air.
Algoritma untuk menyediakan tincture:
- Basuh dan susun bahan mentah, kemudian kisar menjadi puri.
- Letakkan dalam mangkuk kaca dan tuangkan cognac.
- Letakkan pada suhu bilik di tempat yang gelap selama 10 hari.
- Selepas 10 hari, tambah madu dan air.
- Biarkan 2 minggu lagi.
- Selepas 14 hari, tapis dan botol.
- Simpan di tempat yang sejuk, seperti ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.
Kekuatannya mencapai sehingga 33%, tetapi rasanya agak ringan untuk diminum dengan senang hati.
Apa untuk minum minuman keras cloudberry
Oleh kerana rasanya yang menyenangkan, minuman keras cloudberry sesuai digunakan sebagai minuman pencuci mulut dan sebagai penghadaman.
Bagi mereka yang menggemari koktel kompaun, anda harus memberi perhatian kepada campuran minuman keras cloudberry dengan rum gelap dan koko.
Adalah disyorkan untuk menghidangkan minuman keras cloudberry dalam keadaan sejuk, tidak melebihi 18 °C. Sebagai makanan ringan untuk minuman keras, pilihan terbaik ialah buah-buahan dan pelbagai pencuci mulut. Gabungan minuman keras cloudberry dan ais krim putih akan memberikan anda rasa yang tidak dapat dilupakan.
Pakar mengesyorkan minum minuman ini perlahan-lahan, dalam teguk kecil, untuk merasai rasa penuh dan aroma minuman keras Finland.
Di Finland, kopi Lapponia sangat terkenal - ia adalah espresso klasik dengan penambahan minuman keras cloudberry.
Kesimpulan
Minuman keras Cloudberry adalah salah satu minuman elit, tetapi menyediakannya di rumah tidak sukar. Ia cukup untuk mempunyai beberapa cloudberry dan vodka atau cognac berkualiti tinggi. Akibatnya, selepas 25 hari, minuman berwarna emas yang benar-benar halus dengan rasa buah beri utara eksotik yang menyenangkan akan muncul di atas meja. Vodka boleh digantikan dengan cognac, dan gula dengan madu. Ini akan memberikan minuman keras rasa lembut yang tidak dapat dilupakan dan aroma yang menyenangkan. Minuman ini boleh disimpan selama lebih dari 5 tahun, dan dari masa ke masa rasa akan menjadi lebih mulia.
