minuman keras pic buatan sendiri

Likur pic buatan sendiri adalah minuman yang sangat aromatik yang boleh bersaing dengan alkohol yang dibeli di kedai elit. Ia mengekalkan sifat bermanfaat buah, mempunyai warna kuning terang dan struktur baldu. Minuman ini sesuai untuk mengiringi acara perayaan, dan juga untuk tujuan perubatan.

Peraturan untuk membuat minuman keras pic

Untuk membuat minuman keras pic di rumah, hanya buah masak yang sesuai. Aroma mereka didedahkan sepenuhnya, memberikan rasa minuman kekayaan yang tidak dapat dilupakan.

Buah itu sendiri mempunyai beberapa sifat penyembuhan. Peach adalah salah satu daripada beberapa buah yang mengekalkan kualiti bermanfaatnya semasa rawatan haba dan apabila digabungkan dengan alkohol. Itulah sebabnya nektar berasaskan pic dihargai di seluruh dunia. Minuman ini bagus untuk fungsi buah pinggang dan perut. Minuman pic mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf.Ini disebabkan terutamanya oleh bau manis (aromaterapi), komponen dan warna cerah buah, yang menyebabkan hormon kebahagiaan dihasilkan.

Suri rumah sering menggunakan lubang pic untuk menyediakan minuman pic rendah alkohol. Ia memberikan minuman keras rasa pahit yang menyenangkan. Tulang juga bermanfaat untuk tubuh.

Membuat minuman keras pic di rumah agak mudah, tetapi terdapat beberapa kehalusan:

1. Ia tidak perlu hanya menggunakan buah segar untuk membuat minuman keras. Mereka boleh digantikan dengan buah-buahan kering dan beku. Dalam kes pertama, bilangan pic mestilah 2 kali kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi. Dalam kedua - buah-buahan, defrost pertama pada suhu bilik.
2. Adalah penting untuk mengeluarkan kulit kabur dari buah, kerana ia memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan kepada minuman beralkohol rendah. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas pic selama 3 minit. Kemudian sejukkan mereka dalam air sejuk. Prosedur ini membolehkan anda dengan mudah memisahkan kulit dari pulpa.
3. Kemanisan minuman boleh diubah mengikut citarasa anda. Anggaran jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi boleh ditambah atau dikurangkan.
4. Untuk asas alkohol, mereka paling kerap menggunakan: vodka, etil alkohol yang dicairkan dengan air sehingga 40%, moonshine dengan kekuatan yang sama, atau cognac yang murah.
5. Minuman keras pic tidak boleh jernih sepenuhnya walaupun selepas penapisan berpanjangan. Produk semula jadi akan menghasilkan sedimen dalam apa jua keadaan.Untuk menjadikan cecair lebih ringan, anda perlu berulang kali melewatinya melalui bulu kapas.

Terdapat banyak jenis minuman keras. Bayangan aroma boleh diubah dengan menambah pelbagai bahan. Untuk memilih minuman kegemaran anda mengikut citarasa anda, anda perlu bereksperimen dengan menyediakan minuman keras mengikut resipi yang berbeza.

Resipi klasik untuk minuman keras pic di rumah

Resipi ringkas yang menggabungkan buah-buahan cerah, asas alkohol dan sirap gula secara harmoni. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• pic - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• gula pasir - 1.5 sudu besar;
• air (air mendidih) - 0.5-1 sudu besar.

Resipi minuman keras pic buatan sendiri:

1. Basuh buah-buahan. Buang ekor, kulit dan biji.
2. Sediakan puri pic menggunakan pengisar atau peranti lain.
3. Tuangkan air mendidih. Campurkan jisim.
4. Lipat kain kasa menjadi 3 lapisan.
5. Dapatkan jus dengan memerah jisim buah melalui kain tipis.
6. Keluarkan pomace. Mereka tidak berguna dalam resipi ini (suri rumah sering menggunakannya untuk pastri manis).
7. Tuangkan jus dan vodka ke dalam bekas yang mudah untuk penyerapan. Campurkan.
8. Letak gula pasir. Campurkan.
9. Tutup bekas.
10. Letakkan di tempat yang gelap selama 15 hari. Untuk sepuluh hari pertama, cecair mesti digoncang setiap hari.
11. Tapis minuman yang telah siap.
12. Tuangkan ke dalam bekas yang mudah untuk disimpan. Tutup penutup dengan ketat.

Minuman keluar dengan kekuatan 25-28%. Lama kelamaan, sedimen tebal mungkin terbentuk semula di bahagian bawah botol. Untuk mengeluarkannya, cecair mesti ditapis semula.

Resipi minuman keras biji pic

Minuman ini akan mempunyai rasa badam, yang akan datang dari biji yang terletak di dalam buah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• pic - 5 pcs.;
• asas alkohol (40%) - 0.5 l;
• air - 250 ml;
• gula pasir - 1 sudu besar.

Kaedah untuk membuat minuman keras dari lubang pic:

1. Sediakan buah-buahan dengan mencuci dan membersihkannya terlebih dahulu.
2. Keluarkan biji dan potong.
3. Tuangkan air mendidih ke atas biji benih selama 5 minit. Keluarkan kulit gelap.
4. Potong pulpa pic menjadi kepingan kecil.
5. Letakkan pulpa dan biji dalam balang.
6. Tuangkan asas alkohol ke dalam kandungan balang untuk menutupnya sepenuhnya.
7. Tutup rapat dengan penutup. Masukkan cecair pada suhu bilik selama 15-20 hari.
8. Toskan infusi.
9. Picit pulpa menggunakan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Keluarkan picitan.
10. Sediakan sirap daripada air dan gula. Rebus selama 5 minit. pada api perlahan. Skim.
11. Biarkan sirap sejuk ke suhu bilik.
12. Campurkan infusi dengan sirap. Kacau cecair. gabus.
13. Letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama seminggu.
14. Tuangkan minuman keras menggunakan paip, meninggalkan sedimen tebal.
15. Tapis cecair, botol dan simpan.

Kekuatan minuman sedemikian akan menjadi kira-kira 19-23%.

Minuman keras pic buatan sendiri dengan lemon dan kulit oren

Koktel ini akan menggembirakan mana-mana penikmat minuman beralkohol rendah dengan rasanya. Ia menyerupai amaretto. Rasa yang lebih harmoni boleh diperolehi dengan menggunakan cognac sebagai asas alkohol. Kulit jeruk perlu diambil kering. Membuat minuman keras agak mudah.

Komponen:

• buah pic - 5 pcs.;
• kulit lemon - 1 sudu kecil;
• kulit oren - 1 sudu kecil;
• cognac - 0.5 l;
• gula pasir - 200 g;
• air - 1 sudu besar.

Resipi untuk minuman keras pic dengan kulit sitrus:

1. Sediakan pic dan kupasnya. Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil.
2. Letakkan biji keseluruhan, pulpa cincang, oren dan kulit limau ke dalam satu bekas untuk infusi.
3. Didihkan sirap dengan menggabungkan air dan gula. Rebus selama 3-5 minit. Keluarkan buih. Sejukkan ke suhu bilik.
4. Tambah sirap dan cognac ke dalam bekas dengan bahan mentah utama. Campurkan dengan teliti dan tutup dengan penutup.
5. Infus selama 1 bulan. di tempat yang gelap.
6. Tapis cecair pic dan perah pulpa menggunakan kain kasa.
7. Tuangkan minuman keras yang disediakan ke dalam botol yang mudah digunakan dan tutup.
8. Letakkan di tempat yang sejuk selama 2 minggu untuk menstabilkan rasa.

Kekuatan minuman sedemikian akan menjadi 20%.

Cara membuat minuman keras pic dengan kayu manis dan bunga lawang

Prinsip penyediaan minuman ini serupa dengan resipi klasik. Keanehan minuman keras adalah penambahan rempah-rempah aromatik kepadanya, berkat aroma dan rasa selepas minuman itu berubah.

Komponen:

• pic masak - 1 kg;
• asas alkohol - 1 l;
• gula - 350 g;
• kayu manis (saiz sederhana) - 1 batang;
• bunga lawang - 1 pc. (bintang);
• air - mengikut keperluan.

Resipi untuk membuat minuman keras pic dengan kayu manis dan bunga lawang di rumah:

1. Teruskan sama dengan resipi klasik.
2. Rempah ditambah apabila jus pic digabungkan dengan vodka.

Minuman keras pic: resipi dengan badam

Rasa badam minuman keras berasal dari penambahan biji aprikot.

Bahan dan perkadaran yang diperlukan:

• pic masak - 4-5 pcs.;
• biji aprikot - 12 pcs.;
• vodka - 500 ml;
• air - 200 ml;
• gula pasir - 200 g.

Penyediaan minuman keras dari biji pic dan aprikot:

1. Ikuti langkah-langkah dalam resipi untuk membuat minuman keras biji pic sepenuhnya.
2. Biji aprikot diproses sama seperti biji pic. Ia bernilai menambahnya kepada jumlah jisim pada masa yang sama.

Resipi terpantas untuk minuman keras pic dengan susu pekat

Minuman ini unik kerana ia sangat mudah dan cepat disediakan. Hanya dalam satu jam, minuman keras krim akan siap. Ia tidak perlu ditegaskan selama berminggu-minggu. Resipi ini juga dipanggil "malas".

Senarai komponen:

• pic - 400 g;
• brendi cognac biasa - 350 ml;
• susu pekat - 100 ml;
• susu - 60 ml;
• krim - 100 ml;
• gula vanila - 5 g.

Resipi:

1. Potong pulpa pic menjadi kepingan.
2. Kisar mereka menggunakan pengisar.
3. Tambah alkohol ke dalam adunan tanpa mematikan pengisar.
4. Tuangkan susu pekat, krim, susu secara beransur-ansur ke dalam bekas, tambah gula vanila.
5. Tukar pengisar kepada mod kelajuan rendah. Goncang cecair yang terhasil selama 1 minit.
6. Letakkan minuman keras di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Apa untuk minum minuman keras pic

Liqueur, seperti mana-mana minuman beralkohol lain, mempunyai peraturan sendiri untuk dimakan. Nektar pic sangat manis, jadi ia harus dihidangkan selepas hidangan utama dengan pencuci mulut.

Selepas minum alkohol pic buatan sendiri, adalah wajar untuk minum teh atau kopi yang baru dibancuh. Liqueur juga boleh ditambah terus kepada secawan minuman panas.

Untuk menghilangkan rasa manis yang berlebihan, anda boleh menambah kiub ais ke dalam minuman. Ini akan menjadikan minuman lebih menyegarkan.

Liqueur boleh digunakan untuk menyediakan minuman lain yang lebih kompleks - koktel.Dalam kes ini, ia akan berfungsi sebagai salah satu daripada beberapa komponen.

Peraturan untuk menyimpan minuman keras pic

Agar minuman itu dipelihara untuk masa yang lama di rumah, perlu mengikuti semua peraturan semasa menyediakannya. Pastikan semua penutup ditutup rapat pada bekas. Minuman yang disediakan dengan betul boleh disimpan sehingga 3 tahun. Tetapi selalunya ia diminum dalam tempoh setahun.

Kesimpulan

Minuman keras pic adalah minuman lazat yang boleh anda buat dengan tangan anda sendiri. Setiap tuan rumah ingin mengejutkan tetamunya. Minuman ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh, kerana minuman keras dengan rasa yang berbeza boleh disediakan dari hasil tuaian yang sama.

Catatan yang Disyorkan

minuman keras plum

minuman keras cloudberry Finland

minuman keras chokeberry

Minuman keras chokeberry dengan daun ceri

minuman keras kumquat

Resipi minuman keras redcurrant

Minuman keras gooseberry buatan sendiri: 5 resipi

minuman keras blackcurrant buatan sendiri

Minuman keras tangerine buatan sendiri: resipi dengan vodka dan alkohol