Berwarna oren dengan alkohol di rumah

Kandungan

1 Faedah berwarna oren
2 Resipi untuk tincture oren dengan alkohol
3 Kemudaratan dan kontraindikasi
4 Petua memasak
5 Kesimpulan

Berwarna oren dengan alkohol adalah cara biasa untuk mendapatkan minuman beralkohol di rumah. Citrus mengeluarkan aroma yang baik dan mewarnai produk dalam warna emas yang halus. Mereka mendesak pulpa dan semangat, menambah rempah, dan menyesuaikan kekuatan dengan rasa mereka sendiri.

Faedah berwarna oren

Selain rasa yang enak, tincture oren mempunyai sifat yang bermanfaat untuk tubuh.

Teknologi untuk menghasilkan minuman tidak menyediakan rawatan haba. Keseluruhan komposisi kimia oren segar dipelihara sepenuhnya untuk masa yang lama. Ini boleh dilakukan dengan syarat minuman itu berada dalam bekas gelap dan tidak terdedah kepada cahaya. Dalam kes kedua, sebahagian daripada bahan aktif terurai di bawah pengaruh sinaran ultraviolet.

Alkohol yang diperbuat daripada kulit oren adalah agak aromatik, yang memberikan keseronokan dan meningkatkan mood. Ia juga mempunyai beberapa ciri berguna:

Kandungan tinggi minyak pati menormalkan tahap kolesterol.
Alkohol oren bertindak sebagai bakteria, antiseptik, melegakan proses keradangan dalam rongga mulut, membantu dengan bronkitis, selsema, dan sakit tekak.
Sifat antispasmodik menghilangkan kesakitan semasa kitaran haid.
Etanol dalam kombinasi dengan kulit oren menyingkirkan toksin dan sisa, mempunyai sifat diuretik dan koleretik.
Meningkatkan selera makan, menormalkan fungsi usus. Berwarna berguna untuk anoreksia dan kekurangan vitamin.

Minuman yang diperbuat daripada pulpa sitrus mengandungi jumlah rekod asid askorbik, yang diperlukan untuk ketajaman penglihatan, menguatkan sistem imun, dan penyerapan zat besi. Vitamin C menguatkan dinding saluran darah dan kapilari, mencegah pendarahan.

Perhatian! Komposisi kimia tincture termasuk silikon, unsur struktur yang terlibat dalam sintesis kolagen. Ia memperbaiki struktur kulit, mencegah selulit dan penuaan pramatang.

Resipi untuk tincture oren dengan alkohol

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan minuman aromatik. Anda boleh menanam alkohol hanya dengan kulit oren atau menambah jus atau pulpa sitrus. Anda boleh meningkatkan rasa dan melengkapkan komposisi kimia dengan madu atau lemon. Adalah disyorkan untuk menambah kayu manis sebagai perasa. Kopi atau bunga raya boleh menjadikan warna lebih tepu.

Dalam versi klasik, alkohol perubatan tulen dicairkan kepada 45%, tetapi ini adalah kekuatan yang disyorkan, ia boleh dikurangkan untuk membuat minuman beralkohol rendah, atau meningkat.

Jus akan meneutralkan kepahitan etanol dan menjadikan tincture lembut

Berwarna oren sederhana dengan alkohol

Untuk resipi alkohol dengan oren, tiga komponen sudah cukup. Bahan-bahan yang diperlukan:

alkohol - 1 l;
oren - 5 pcs.;
gula - 100-150 g.

Teknologi:

Buah sitrus diletakkan di dalam mangkuk dan diisi dengan air panas. Buah-buahan dikeluarkan dan dilap sehingga kering.
Menggunakan parut halus, keluarkan lapisan atas dengan berhati-hati (sehingga serat putih).
Jeruk yang telah dikupas dimasukkan ke dalam bekas atau beg dan diletakkan di dalam peti sejuk.
Cukur kerak diletakkan di dalam balang, diisi dengan etanol, ditutup rapat, dibiarkan selama lima hari, dan dikacau setiap hari.
Perah jus daripada oren. Jumlahnya bergantung pada kekuatan minuman yang dikehendaki. Lebih banyak jus, lebih lemah tincture. Resipi memerlukan 1.5 cawan.
Jus dituangkan ke dalam bekas dan ditambah gula. Panaskan, tetapi jangan mendidih. Kacau sentiasa untuk melarutkan kristal.
Sirap yang telah disejukkan ditapis.
Alkohol juga ditapis untuk menghilangkan kerak.
Cecair digabungkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama sehari.

Jus membuat minuman menjadi legap dan memberikannya warna kuning muda.

Resipi untuk tincture kulit oren dengan alkohol

Untuk 500 ml etanol (45%) cukup satu oren. Apabila membuat minuman, perkadaran ini dipatuhi.

Resipi alkohol kulit oren memerlukan langkah berikut:

Citrus dibasuh di bawah air yang mengalir. Kelembapan dikeluarkan dengan teliti dari permukaan dengan kain.
Menggunakan pengupas kentang, keluarkan kulit.
Kulit, dipotong menjadi kepingan, dituangkan ke dalam bekas kaca dan diisi dengan etanol.
Tutup rapat dan letakkan di tempat yang tidak terang.
Biarkan selama kira-kira tiga minggu, goncangkan balang secara berkala.

Asingkan cecair dari semangat dan masukkan ke dalam peti sejuk, selepas sehari minuman boleh dimakan.

Kesediaan produk boleh ditentukan oleh warnanya: tincture akan menjadi oren terang

Minuman keras oren dengan alkohol dan madu

bahan-bahan:

oren - 1 pc.;
alkohol - 2.5 l;
madu - 80 g.

Teknologi:

Sitrus dibasuh, dipotong menjadi kepingan, dan semua biji dikeluarkan (bijinya mengeluarkan kepahitan).
Campurkan 0.5 liter alkohol dengan madu dan biarkan sehingga larut.
Letakkan penyediaan dalam bekas kaca, tuangkan madu dan alkohol.
Tutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 10 hari. Goncang selama lima hari pertama, kemudian biarkan bekas itu tidak disentuh.

Pisahkan tincture dari sedimen dan keluarkan bahagian oren. Letakkan di tempat yang hangat selama lima hari lagi. Ditapis dan dibotolkan.

Berwarna dihidangkan sejuk, gelas boleh dihiasi dengan hirisan lemon

Minuman keras oren dengan kayu manis dan kopi

Kaedah memasak ini sesuai untuk pencinta produk pedas. Dalam resipi, biji kopi digunakan. Tetapi mereka boleh dikisar, maka tincture akan menjadi lebih gelap. Kehadiran kopi akan jelas dirasai dalam rasa minuman tersebut. Anda perlu menapis beberapa kali.

Bahan-bahan yang diperlukan:

kayu manis - 3 batang;
kopi - 15 biji;
oren - 1 pc.;
alkohol - 0.5 l;
gula - 100 g.

Bagaimana hendak masak:

Permukaan oren dibasuh dengan air. Kelembapan dikeluarkan dengan serbet.
Tusukan dibuat di beberapa tempat dengan jarum mengait.
Ambil bekas dengan leher besar dan letakkan sebiji oren di dalamnya.
Tambah gula, tambah kayu manis dan biji kopi, dan tuangkan alkohol.

Biarkan selama kira-kira seminggu di dalam bilik gelap. Kacau sekali sekala. Minuman siap ditapis dan disejukkan selama beberapa hari lagi.

Kopi memberikan minuman warna coklat muda, dan kayu manis menambah aroma pedas.

Alkohol berwarna oren dan bunga raya

Bunga raya mengubah warna tincture, menambah beberapa unsur berguna kepada komposisi kimia, dan menjejaskan rasa produk siap. Minuman mempunyai tart ringan dan nota masam.

Komponen:

daun bunga raya (teh) - 2 sudu besar. l.;
oren - 1 pc.;
gula - 100 g;
alkohol - 0.5 l.

Resipi:

Keluarkan lapisan nipis kulit dari oren.
Kulit dan teh diletakkan dalam bekas dan dituangkan dengan alkohol.
Mereka berkeras. Goncang bekas beberapa kali sehari. Ia harus berdiri selama 10 hari dalam kehangatan dan kegelapan.
Tapis cecair beberapa kali.
Larutkan gula dalam 100 g air, letakkan di atas api dan masak sehingga sirap tebal diperolehi. Apabila ia sejuk, tambahkan kepada alkohol.

Biarkan seminggu lagi (boleh simpan dalam peti ais).

Bunga raya mewarnai tincture dengan warna merah terang

Pahit oren dan limau

Halia menambah rasa yang tajam, tetapi komponen ini bukan untuk semua orang; tidak perlu menggunakannya dalam resipi. Boleh digantikan dengan setangkai pudina atau lemon balm.

Komponen:

lemon - 1 pc.;
oren - 2 pcs.;
alkohol - 1 l;
halia - 20 g.

Penyediaan:

Oren dan limau dibasuh dengan air panas. Lap permukaan dengan teliti.
Keluarkan kulit dari buah sitrus.
Halia dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
Bahan-bahan dimasukkan ke dalam bekas. Isi dengan alkohol.
Masukkan dalam pantri gelap atau ruang bawah tanah selama 10 hari. Goncangkan balang pada waktu pagi dan petang.

Berwarna siap dipisahkan dari semangat buah sitrus dan halia. Cecair itu ditapis semula melalui pad kapas atau kain kasa dan dibotolkan. Kekuatan produk siap ialah 35-40%.

Buah sitrus melengkapi aroma masing-masing; rasa alkohol mempunyai sedikit masam

Kemudaratan dan kontraindikasi

Berwarna alkohol tidak disyorkan untuk orang yang mengalami ketagihan alkohol dan intoleransi individu terhadap oren.

Alkohol harus diambil dengan berhati-hati untuk penyakit berikut:

ulser perut, gastritis di peringkat akut;
penyakit buah pinggang dan hati kronik;
patologi kardiovaskular;
kencing manis;
gangguan mental;
hipertensi;
epilepsi.

Penting! Jangan berikan tincture alkohol kepada kanak-kanak atau wanita semasa mengandung dan menyusu.

Petua memasak

Beberapa cadangan penting yang akan membantu anda mendapatkan minuman beralkohol berkualiti:

Buah sitrus digunakan apabila ia berair, masak, tanpa penyok atau bintik gelap di permukaan.
Sekiranya tincture alkohol mengandungi hanya satu kulit oren, selepas infusi adalah lebih baik untuk mengeluarkan kulit supaya kepahitan yang tidak menyenangkan tidak muncul dalam rasa.
Dengan penambahan gula, aroma oren lebih terserlah. Terdapat dua pilihan: hanya tambahkan kepada alkohol atau karamelkan kepingan (gulung dalam gula dan goreng).
Produk siap hendaklah disimpan di tempat yang gelap dan sejuk atau dalam bekas kaca legap.
Agar semangat mengeluarkan aromanya dengan lebih baik, oren mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam sebelum dimasak.

Perkadaran dan komposisi resipi boleh diubah, ini tidak menjejaskan jangka hayat.

Kesimpulan

Berwarna oren dengan alkohol mempunyai aroma sitrus yang jelas. Alkohol menjadi lembut. Minuman mempunyai warna kuning muda atau keemasan. Apabila diambil secara sederhana, alkohol melegakan ketegangan saraf, meningkatkan tidur dan mood. Anda boleh menyediakannya mengikut mana-mana resipi yang dipilih. Bahan tambahan boleh ditambah. Untuk tidak menenggelamkan bau oren, anda tidak boleh menggunakan bahan tambahan perisa secara berlebihan.