Berwarna gooseberry dengan vodka, alkohol, moonshine: resipi buatan sendiri

Berwarna gooseberry buatan sendiri mempunyai banyak ciri berguna dan mudah disediakan. Sebagai tambahan kepada resipi klasik, terdapat cara lain yang menarik.

Apakah faedah tincture gooseberry?

Buah gooseberry mengandungi sejumlah besar vitamin C, P, pektin, mineral dan gula semulajadi. Itulah sebabnya tincture buatan sendiri daripada mereka mempunyai ciri-ciri bermanfaat berikut:

• menghilangkan kolesterol;
• melarutkan garam logam berat;
• membersihkan saluran darah;
• menguatkan otot jantung;
• menghalang pembentukan tumor;
• adalah julap.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh meminumnya jika anda mempunyai ulser perut, kolitis, atau alahan kepada produk konstituen. Di samping itu, ia adalah kontraindikasi untuk kanak-kanak, wanita hamil dan menyusu, dan epilepsi.

Ciri-ciri penyediaan tincture gooseberry

Berwarna gooseberry disediakan daripada buah-buahan segar atau beku. Anda boleh menggunakan varieti merah dan hijau, ini tidak memainkan peranan khas. Adalah disyorkan untuk menggunakan buah beri masak atau belum masak. Buah merah menghasilkan warna delima yang indah. Walau bagaimanapun, minuman yang paling aromatik dan lazat diperbuat daripada gooseberry segar. Ia mengandungi semua bahan berguna dan membawa faedah maksimum.

Bahan mentah disusun terlebih dahulu, tangkai dikeluarkan dan buah-buahan yang rosak dibuang. Kemudian rendam dalam air sejuk selama 5-10 minit, kemudian bilas di bawah paip.

Moonshine buatan sendiri tulen digunakan sebagai asas untuk minuman gooseberry. Tetapi anda boleh membuat tincture dengan vodka, alkohol atau cognac. Alkohol dicairkan terlebih dahulu kepada 40-45°. Rasa selepasnya lembut, terdapat rasa dan aroma buah-buahan yang masak.

Berwarna gooseberry klasik dengan vodka

Resipi klasik untuk membuat tincture menggunakan vodka yang bersih, tidak berwarna, berkualiti baik, balang kecil gooseberry dan gula. Alkohol mesti bebas daripada bahan tambahan dan pewarna, jika tidak, rasa tidak akan dapat difahami.

bahan-bahan:

• buah masak - 300 g;
• gula pasir - 300 g;
• alkohol - 500 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Susun beri terlebih dahulu, bilas dan keringkan. Tuangkan ke dalam balang.
2. Sediakan sirap untuk menuangkan gula dan vodka.Untuk melakukan ini, campurkan bahan-bahan dan kacau rata sehingga gula larut.
3. Tuangkan sirap ke atas gooseberries, goncang balang dengan baik, dan tutup penutup dengan ketat.

Masukkan minuman di tempat yang gelap pada suhu bilik selama kira-kira 1.5 bulan. Keluarkan balang secara berkala dan goncang kandungannya. Apabila tincture sudah siap, anda perlu menapisnya, keluarkan beri dan botolkannya.

Berwarna vanila dengan gooseberries

Tincture gooseberry buatan sendiri yang aromatik dan lazat dibuat menggunakan alkohol dengan tambahan vanila. Resipi untuk penyediaannya adalah mudah:

1. Perah jus daripada buah-buahan yang masak.
2. Tambah 0.5 kg gula kepada 500 ml jus. Kacau rata sehingga gula pasir larut.
3. Cairkan alkohol hingga 45° dan tuangkan ke dalam balang sirap.
4. Masukkan paket vanila dan kacau rata.

Biarkan selama 7-10 hari, kemudian tapis kandungan dan botol. Alkohol buatan sendiri, disediakan mengikut semua peraturan, mudah diminum dan meninggalkan rasa selepas yang menyenangkan dengan nota vanila.

Cara membuat tincture gooseberry "4 x 4"

Berwarna gooseberry ini mengambil masa lebih lama untuk disediakan. Ia memerlukan moonshine buatan sendiri tulen, disuling dua kali. Anda boleh mencubanya pada awal musim luruh, tetapi semakin lama ia duduk, semakin sedap.

Apa yang anda perlukan:

• gula pasir;
• beri;
• cahaya bulan;
• air mineral.

Ambil 4 sudu besar semua komponen.

Bagaimana hendak masak:

1. Tuangkan beri, gula pasir ke dalam botol dan isi dengan air mineral. Kacau rata sehingga gula larut.
2. Tuangkan moonshine dan goncangkan botol. Kemudian tutup rapat dengan penutup.

Biarkan selama 90 hari di tempat yang gelap, kemudian tapis dengan baik. Tuangkan tincture buatan sendiri yang disediakan ke dalam botol dan tutup.

Berwarna gooseberry dengan daun currant

Berwarna dengan daun currant dan gooseberry adalah rasa yang lebih lembut. Dia mempunyai teknologi memasak khas.

Untuk tincture ambil:

• gula pasir - 25 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• daun currant yang sihat - 40 pcs.;
• gooseberries masak - 65 pcs.;
• air - 4 sudu besar;
• vodka - 0.5 l.

Proses memasak:

1. Rebus air yang telah disucikan, masukkan daun currant yang telah dibasuh ke dalamnya. Rebus selama 25 minit. Kemudian tapis kuahnya.
2. Masukkan semua gula, jus lemon atau asid ke dalam sup yang disediakan. Selepas ini, biarkan adunan mendidih. Sejuk.
3. Tuangkan buah-buahan yang telah disediakan ke dalam botol. Tuangkan dalam sup sejuk dan vodka.

Tutup botol rapat dengan penutup dan biarkan kandungannya di tempat yang sejuk selama sebulan. Selepas ini anda boleh merasainya.

Resipi untuk tincture gooseberry yang lazat dengan lemon

Gooseberry dan tincture lemon disediakan di rumah dalam balang 3 liter. Untuk ini:

1. Letakkan limau yang dipotong ke dalam bulatan bersama-sama dengan kulit di bahagian bawah bekas dan tambahkan beri yang disusun hampir ke bahagian atas botol.
2. Balang digoncang dengan baik dan diisi dengan gula, selepas itu moonshine buatan sendiri dituangkan ke dalam supaya ia menutupi kandungan sepenuhnya.
3. Bekas ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan selama 90 hari dalam gelap. Kemudian tapis kandungan melalui cheesecloth.

Berwarna aromatik gooseberries dengan strawberi

Tincture aromatik dibuat di rumah daripada gooseberry, strawberi, dan strawberi liar. Resipinya mudah sahaja.

bahan-bahan:

• strawberi masak - 1 sudu besar;
• gooseberries merah - 2 sudu besar;
• pudina - 1 cawangan;
• air bersih - 400 ml;
• alkohol - 0.5 ml.

Teknologi memasak:

1. Tutup bahagian bawah balang dengan gula, tambah pudina. Tuangkan air mendidih dan kacau rata sehingga gula pasir larut.
2. Tambah lapisan strawberi dan gooseberry, tambah vodka.
3. Tutup balang dengan penutup dan simpan pada suhu bilik selama kira-kira sehari. Kemudian letakkan di tempat yang sejuk.

Masukkan minuman buatan sendiri selama 40 hari, kemudian tapis.

Cara membuat gooseberry dan raspberry tincture

Mengikut kaedah pertama, tincture raspberi dan gooseberry disediakan tanpa menambah gula. Mereka menggunakan raspberi manis masak dan gooseberry merah.

Kompaun:

• gooseberries - 2 kg;
• raspberi - 400 g;
• vodka - 1.5 l.

Bagaimana hendak masak:

1. Bahan-bahan diasingkan, disediakan dan dimasukkan ke dalam balang. Goncang dengan baik untuk mengeluarkan jus dari raspberi.
2. Masukkan vodka ke dalam botol dan gaul rata lagi.
3. Infus di tempat yang gelap tetapi hangat selama 5 minggu. Goncang bekas secara berkala.

Pada akhir penyediaan, kandungan ditapis dan dibotolkan. Simpan di tempat yang sejuk.

Cara lain

bahan-bahan:

• beri - 2.5 kg;
• alkohol - 1.5 l;
• gula - 1 sudu besar.

Resipi:

1. Susun bahan mentah, basuh, tuangkan ke dalam balang dalam lapisan, taburkannya dengan gula.
2. Tuangkan alkohol ke dalam botol supaya 2 cm di atas beri.

Biarkan botol dalam gelap pada suhu bilik selama 2 minggu, kemudian tapis kandungannya.

Resipi untuk membuat tincture gooseberry dengan cognac

Minuman cognac ternyata sangat lazat dan luar biasa. Resipi klasik digunakan sebagai asas, menggantikan vodka buatan sendiri dengan cognac. bahan-bahan:

• beri - 3 kg;
• gula pasir - 250-300 g;
• air yang disucikan - 2 sudu besar;
• kayu manis tanah - 1 sudu kecil;
• cengkih - 3-5 tunas;
• cognac - 1 l;
• buah pelaga - 3-5 pcs.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Tuangkan cognac ke atas rempah dan biarkan selama 8 minggu.
2. Sediakan sirap dari air dan gula, sejuk dan tambah kepada cognac.
3. Susun beri, tuangkan ke dalam balang, tuangkan cognac yang diselitkan.

Letakkan tincture di tempat yang gelap selama 2 bulan, kemudian tapis.

Berwarna gooseberry dengan roti rai mengikut resipi lama

Sekiranya terdapat banyak gooseberry, anda boleh menyediakan tincture buatan sendiri mengikut resipi lama. Terdapat beberapa daripadanya, jadi semua orang memilih mengikut citarasa mereka.

Kaedah No 1

Untuk ini:

1. Kerak roti rai dibakar dan diletakkan dalam mangkuk 3 liter dengan beri masak.
2. Bekas diisi dengan alkohol dan disimpan di tempat yang gelap tetapi hangat selama 2.5-3 bulan.
3. Selepas ini, tincture ditapis, dibiarkan mengendap dan dibotolkan.

Kaedah No 2

bahan-bahan:

• buah gooseberry - 2 kg;
• vodka atau alkohol cair - 2 l;
• roti rai - 3 keping;
• jem tebal - 5 sudu besar. l.

Bagaimana hendak masak:

1. Keringkan roti selama 24 jam pada suhu bilik, kemudian sapukan dengan jem.
2. Panaskan ketuhar, keringkan roti dan jem di dalamnya dengan pintu terbuka. Sejukkan kerak.
3. Susun buah-buahan dan masukkan ke dalam balang. Tambah roti kering, tuangkan vodka. Kacau hingga sebati.

Masukkan di tempat yang gelap dan sejuk selama kira-kira 3.5-4 bulan, kemudian tapis dan botol.

Gilakan minuman keras gooseberry dengan madu

Berwarna Poland mempunyai rasa pedas yang akan dinikmati oleh semua tetamu. Untuk menyediakannya anda perlu:

• buah masak - 1 kg;
• madu segar - 0.5 l;
• vanillin - 1 paket;
• halia - 1 pc.;
• vodka atau moonshine yang disucikan - 1 l.

Arahan:

1. Sediakan beri dan tuangkannya ke dalam balang, hancurkan mereka dengan mortar.
2. Potong halia menjadi kepingan dan masukkan ke dalam botol dengan beri. Tambah vanillin di sana.
3. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan alkohol. Masukkan minuman selama 4 minggu di tempat yang gelap, goncangkan balang sekali-sekala.
4. Toskan sirap siap dan tambah madu ke beri. Tutup balang rapat dengan penutup dan biarkan selama 14 hari lagi.
5. Toskan semula sirap dan satukan dengan yang pertama, gaul rata. Tapis dan biarkan ia diseduh selama 3 minggu lagi.

Tuangkan tincture buatan sendiri yang disediakan ke dalam botol dan tutup.

Berwarna gooseberry zamrud

Untuk penyediaannya, buah-buahan hijau digunakan.

bahan-bahan:

• buah gooseberry - 1 kg;
• gula pasir - 1 kg;
• air masak - 3 sudu besar;
• moonshine - 600 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Tumbuk beri masak dahulu dan tuangkan ke dalam botol berleher lebar.
2. Sediakan sirap daripada air dan gula, sejukkan dan tuangkan ke dalam botol.
3. Biarkan kandungan ditapai selama 2 hari pada suhu bilik, kemudian tapis.
4. Tambah 1 sudu besar kepada jus yang dihasilkan. moonshine dan biarkan selama sehari, kemudian masukkan baki alkohol.

Tuangkan minuman yang telah siap ke dalam botol dan simpan di tempat yang sejuk.

Peraturan untuk penyimpanan dan penggunaan

Alkohol yang disediakan harus disimpan di tempat yang sejuk, kerana semua bahan berfaedah yang menyumbang kepada minuman gooseberry dimusnahkan dalam cahaya terang.

Untuk tujuan rawatan, anda perlu minum minuman sihat ini dalam bentuk tulen selepas makan atau sebelum tidur 25-30 minit sebelum tidur. Satu dos tidak lebih daripada 20 g. Alkohol yang terlalu kuat boleh dicairkan dengan air bersih atau ditambah kepada teh herba.

Kesimpulan

Berwarna gooseberry di rumah membantu mengatasi pelbagai penyakit, tetapi ia harus digunakan dengan berhati-hati.Seperti semua minuman beralkohol, ia mempunyai beberapa kontraindikasi. Tetapi sesiapa sahaja boleh membuat minuman yang sihat - ia tidak sukar sama sekali!

Catatan yang Disyorkan

Cranberry dalam tincture cognac - resipi

Berwarna Hawthorn dengan vodka di rumah

Berwarna ceri burung dengan alkohol

Juniper vodka: resipi buatan sendiri

Alkohol, moonshine dan vodka dengan currant di rumah: resipi

Berwarna ceri dengan alkohol: resipi untuk membuat beri segar, kering, beku, atau diadu

Faedah berwarna rosehip dan kontraindikasi untuk digunakan

Berwarna blackberry (arak) di rumah: moonshine, alkohol, resipi

Cara membuat tincture atau minuman keras dari strawberi menggunakan alkohol di rumah