Lobak pedas: resipi untuk 1 dan 3 liter, cara menanamnya, faedah dan bahaya

Resipi untuk moonshine lobak pedas termasuk komponen yang berbeza, dengan versi klasik ialah lobak pedas itu sendiri, alkohol dan madu. Semasa penyediaan, sangat penting untuk mengambil kira perkadaran, serta masa pegangan. Jangan terlalu dedahkan tincture - jika tidak, ia akan menjadi terlalu pahit.

Ciri-ciri berguna tincture lobak pedas pada moonshine

Dalam kuantiti yang sederhana, tincture lobak pedas membawa manfaat tertentu kepada tubuh, kerana ia mengandungi:

• vitamin C;
• flavonoid;
• galian;
• serat;
• abu.

Minuman itu meningkatkan penghadaman, menghalang rasa berat di perut, menguatkan sistem imun, dan juga merangsang selera makan. Lobak pedas juga baik untuk kesihatan lelaki, kerana ia meningkatkan daya tahan fizikal. Komposisi ini juga mengandungi antioksidan. Mereka melindungi sel daripada kemusnahan dan mencegah penuaan pramatang, yang sangat penting untuk wanita.

Berwarna lobak pedas pada moonshine digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.Sebagai contoh, untuk mengeluarkan batu dari pundi hempedu, ambil satu sudu 3 kali sehari setengah jam sebelum makan. Untuk mengelakkan perkembangan kanser, minum satu sudu teh sekali sehari sebelum makan.

Gunakan tincture lobak pedas secara luaran. Ia digunakan dalam memampatkan untuk sendi. Ia cukup untuk memegang pembalut selama setengah jam, dan rasa sakit akan hilang atau melemahkan dengan ketara.

Kehalusan masakan

Untuk menyediakan tincture, sekurang-kurangnya bahan diperlukan - lobak pedas, moonshine dan madu. Malah, anda hanya perlu mencampurkannya dan menyediakan minuman selama beberapa hari. Tetapi proses ini mempunyai kehalusan dan ciri tersendiri, contohnya:

1. Adalah penting untuk mengekalkan perkadaran. Dalam versi klasik, untuk setiap liter alkohol (moonshine, vodka) ambil 100 g rizom lobak pedas. Anda boleh menentukan jumlah dengan mata, tetapi jika anda tidak pasti, adalah disyorkan untuk menggunakan skala dapur.
2. Dalam kebanyakan kes, mereka membuat lobak pedas menggunakan moonshine - 7-8 hari sudah cukup untuk disediakan. Jangan fikir lebih banyak anda berkeras, lebih kaya rasanya. Jika disimpan lama, minuman akan menjadi sangat pahit. Oleh itu, adalah penting untuk menegangkan dalam masa dan menjalankan rasa selepas seminggu.
3. Sesetengah resipi mengesyorkan menanam di tempat yang hangat, sementara yang lain mengesyorkan menanam di dalam peti sejuk. Tiada perbezaan asas. Tetapi untuk rasa dan aroma yang lebih mendalam, anda boleh terlebih dahulu membiarkannya berdiri di tempat yang hangat dan kemudian memindahkannya ke sejuk, sebagai contoh, di balkoni.
4. Untuk meningkatkan rasa, halia, bawang putih, lemon, kayu manis, daun currant, sage dan tambahan menarik lain ditambah kepada minuman. Ini adalah idea yang benar-benar baik, tetapi perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan rempah-rempah supaya rasa harmoni dan tidak mengganggu.

Cara membuat lobak pedas dengan moonshine

Terdapat beberapa resipi untuk membuat moonshine dengan lobak pedas.Dalam semua kes, minuman itu dibuat dengan cepat. Ia tidak boleh terlalu masak supaya tidak merosakkan rasa.

Pilihan memasak utama untuk resipi klasik dan dengan pelbagai tambahan diterangkan di bawah.

Lobak pedas klasik pada moonshine dengan madu

Resipi klasik untuk lobak pedas pada moonshine untuk 3 liter boleh dihasilkan semula dengan mengambil bahan-bahan berikut:

• lobak pedas - 300 g;
• alkohol - 3 l;
• madu apa-apa jenis - 6 sudu besar. l.

Urutan:

1. Kupas rizom dan potong menjadi kepingan kecil yang sama.
2. Letakkan dalam bekas dan isi dengan moonshine.
3. Letakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama tujuh hari.
4. Goncang sekali sekala.
5. Selepas seminggu, tapis dan tambah madu.
6. Biarkan ia duduk untuk hari lain.
7. Kemudian tapis lagi melalui ayak halus atau kain kasa.
8. Tuangkan ke dalam bekas lain, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Resipi untuk moonshine lobak pedas dengan halia dan madu

Di rumah, warna lobak pedas dengan moonshine juga boleh disediakan dengan halia. Ia memberikan rasa dan aroma yang menarik. Akarnya berguna untuk pencegahan penyakit berjangkit, termasuk selsema. Untuk membuat lobak pedas yang lazat, anda perlu mengambil produk berikut:

• moonshine - 2 l;
• akar lobak - 200 g;
• rizom halia - 100 g;
• madu - 3 sudu besar. l.;
• kayu manis - 0.5 sudu kecil;
• cengkih - 4-5 pcs.

Resipi terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Kupas rizom lobak pedas dan potong menjadi jalur.
2. Parut akar halia.
3. Letakkan kedua-dua sayuran akar dalam bekas kaca dan isi dengan alkohol.
4. Masukkan cengkih dan kayu manis.
5. Biarkan di dalam peti sejuk selama tujuh hari.
6. Goncang sekali sekala.
7. Selepas seminggu, tapis dan tambah madu.
8. Biarkan ia duduk untuk hari lain dan cuba.
9. Tapis, tuang ke dalam bekas lain dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Berwarna lobak pedas pada moonshine dengan bawang putih

Hasilnya adalah minuman yang pasti akan dinikmati oleh pencinta pedas. Kali ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• lobak pedas - 100 g;
• moonshine - 1 l;
• bawang putih - 6 ulas;
• saderi - 1 tangkai;
• batang kayu manis - 1 pc.;
• lada hitam - 4 pcs.;
• madu - 2 sudu besar. l.;
• kulit lemon - 1 pc.

Urutan:

1. Kupas rizom dan potong kiub kecil.
2. Potong tangkai saderi dengan cara yang sama.
3. Potong setiap ulas bawang putih kepada 4-5 bahagian.
4. Campurkan semua bahan dan tuangkan moonshine (1 l).
5. Tutup dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk selama seminggu.
6. Goncang sekali sekala.
7. Selepas seminggu, tapis dan rasa.
8. Tuang ke dalam bekas lain dan simpan.

Lobak pedas dengan rempah ratus

Moonshine dengan akar lobak pedas juga boleh dibuat dengan rempah.

Untuk penyediaan, ambil komponen berikut:

• moonshine - 3 l;
• lobak pedas - 300 g;
• kulit lemon - 1 pc.;
• kayu manis tanah - 0.5 sudu kecil;
• serbuk halia - 0.5 sudu teh;
• pala - secubit;
• madu - 2 sudu besar. l.;
• cengkih - 10 pcs.

Algoritma memasak:

1. Dapatkan kulit limau dan sediakan bahan-bahan yang tinggal.
2. Satukan semuanya bersama-sama (termasuk madu).
3. Isi dengan alkohol dan simpan di dalam peti sejuk selama lima hari.
4. Tapis dan biarkan berdiri selama 2-3 hari lagi.
5. Mereka menjalankan rasa.

Cara membuat lobak pedas dari moonshine dengan mustard

Mustard memberikan bukan sahaja rasa pulau, tetapi juga aroma yang menyegarkan. Untuk menyediakan tincture, ambil produk berikut:

• moonshine - 1 l;
• lobak pedas - 100 g;
• jus lemon segar - 4 sudu besar. l.;
• mustard bijirin - 2 sudu kecil;
• madu - 2 sudu besar. l.

Arahannya ialah:

1. Dapatkan jus lemon. Campurkan dengan madu dan mustard.
2. Kupas rizom, cincang halus atau parut.
3. Campurkan semua bahan.
4. Tuangkan alkohol dan biarkan berdiri di tempat yang gelap dan hangat selama tiga hari.
5. Tapis, rasa dan tutup.
6. Simpan dalam peti ais.

Lobak pedas dengan dill

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

• rizom - 100 g;
• alkohol - 1 l;
• biji dill - 100-150 g;
• madu - 2 sudu besar. l.

Teknologi memasak:

1. Kupas akar dan potong pada parut kasar.
2. Tambah biji dill.
3. Tuangkan alkohol.
4. Biarkan di dalam peti sejuk selama seminggu.
5. Tapis dan masukkan madu.
6. Selepas sehari, tapis dan rasa semula.
7. Tutup dengan penutup dan simpan.

Lobak berlapis

Minuman ini akan mengambil masa yang agak lama untuk disediakan. Tetapi usaha tidak akan sia-sia. Semua tetamu akan menghargai rasa dan aroma lobak pedas. Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• alkohol - 2.25 l;
• jus lemon - 2 sudu besar. l. atau semangat separuh sitrus;
• rizom - 200 g;
• madu - 2 sudu besar. l.;
• lada - 5 kacang (anda boleh campurkan allspice dan hitam);
• tunas carnation - 5 pcs.;
• vanila - secubit kecil;
• kayu manis - 1 g.

Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

1. Campurkan semua rempah dan tuangkan 500 ml alkohol.
2. Biarkan selama sehari di tempat yang gelap dan hangat dan tuangkan ke dalam bekas, tapis.
3. Tambah 750 ml minuman ke bahagian yang ditapis.
4. Biarkan selama dua hari, tapis. Tambah infusi kepada jumlah pertama 500 ml.
5. Kek dituangkan dengan bahagian ketiga (1 l) dan dibiarkan selama empat hari lagi.
6. Berwarna dicampur dengan dua hidangan pertama.
7. Sekarang anda perlu menambah bahan cecair - madu dan jus lemon.
8. Campurkan dengan teliti dan biarkan selama dua hari di tempat yang hangat dan gelap.
9. Tapis dan simpan di dalam peti sejuk atau di balkoni selama beberapa hari.

Terima kasih kepada pendekatan ini, adalah mungkin untuk membuat lobak dengan rasa yang mendalam dan pedas.

Cara mengambil tincture lobak pedas pada moonshine

Adalah dinasihatkan untuk menjadikan lobak pedas minuman beralkohol. Kerana ia kuat, ia sering diminum dalam satu tegukan. Tetapi anda juga boleh menapisnya perlahan-lahan untuk merasai rasa dan aromanya. Anda boleh menghidangkan lobak pedas dengan hidangan daging, kentang dan makanan berkalori tinggi yang lain.

Alkohol harus diminum secara eksklusif semasa perut kenyang, dengan snek yang berhati-hati. Anda boleh mengambilnya pada malam hari raya - hanya 50 g boleh merangsang selera makan anda. Untuk mengekalkan kesihatan yang baik, disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 150 ml lobak pada satu petang.

Nasihat daripada orang yang berpengalaman

Membuat tincture lobak pedas tidak begitu sukar, tetapi kadang-kadang hasilnya tidak seperti yang diharapkan. Untuk menjadikan minuman itu lazat dan sihat yang mungkin, serta cantik untuk dilihat, disyorkan untuk mengikuti beberapa petua:

1. Untuk memasak, pastikan anda memilih hanya lobak pedas yang segar dan matang tanpa kerosakan atau tanda-tanda acuan. Adalah lebih baik untuk menggalinya pada bulan September.
2. Selalunya terdapat perdebatan tentang sama ada ia bernilai memarut rizom lobak pedas atau hanya memotongnya dengan pisau. Pilihan terakhir adalah lebih intensif buruh, tetapi itulah yang disarankan oleh amatur yang berpengalaman. Jika anda menggunakan parut, minuman mungkin menjadi keruh, walaupun ini tidak akan menjejaskan rasa. Bagi pengisar daging atau pengisar, kaedah ini harus ditinggalkan serta-merta.
3. Jika tidak ada rizom, tetapi hanya daun lobak, ia juga boleh digunakan untuk membuat minuman. Untuk membuat warna lobak pedas yang lazat dengan moonshine, ambil lima daun besar setiap 1 liter cecair. Mereka dibasuh, petioles kasar dikeluarkan dan dicincang dengan teliti. Jika tidak, resipi adalah sama: biarkan selama 6-7 hari di dalam peti sejuk dan tambah madu untuk meningkatkan rasa.
4. Pakar mengesyorkan menjalankan beberapa eksperimen untuk mencari resipi "paling betul" secara empirik. Semua bahan harus diukur pada skala, kerana tugas utama adalah untuk menentukan nisbah optimum.

Kesimpulan

Resipi untuk moonshine lobak pedas agak mudah dan agak mudah diakses oleh pemula. Jika anda mengikut masa dan perkadaran, minuman akan menjadi harmoni dalam rasa dan kaya dengan aroma. Untuk mencari resipi yang sesuai, adalah dinasihatkan untuk bereksperimen dengan pilihan yang berbeza dan rasa beberapa minuman.