Kandungan
- 1 Cara memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro
- 2 Bagaimana untuk membakar daging babi rebus dengan lobak merah dan bawang putih dalam ketuhar gelombang mikro
- 3 Daging babi rebus berair dalam 25 minit dalam ketuhar gelombang mikro
- 4 Daging babi panggang dalam ketuhar gelombang mikro di lengan
- 5 Daging babi dengan kicap dalam ketuhar gelombang mikro
- 6 Cara membuat daging babi rebus dengan mustard dalam ketuhar gelombang mikro
- 7 Kesimpulan
Untuk menyediakan hidangan daging yang lazat, anda boleh bertahan dengan set peralatan dapur yang minimum. Resipi untuk daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro tidak memerlukan kemahiran masakan yang tinggi dari suri rumah. Hidangan yang lazat dan berair tidak kalah dengan hidangan yang dimasak di dalam ketuhar.
Cara memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro
Komponen yang paling penting dalam hidangan adalah daging berkualiti. Anda boleh menggunakan kedua-dua daging babi dan daging lembu. Ia bernilai memberi keutamaan kepada tenderloin dan ham - bahagian daging ini adalah yang paling lembut. Untuk membuat produk siap lebih berair, anda boleh menggunakan leher babi.
Untuk memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro di rumah, gunakan set rempah dan perasa yang sama seperti resipi tradisional di dalam ketuhar. Bawang putih, lobak merah, daun bay, garam dan lada tanah ditambah kepada daging. Bahan-bahan yang jarang boleh digunakan sebagai tambahan, yang digunakan berdasarkan pilihan masakan seseorang.
Memasak kelazatan daging yang lazat di dalam ketuhar gelombang mikro adalah semudah memerah pear
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan makanan istimewa ini. Anda boleh menggunakan beg pembakar atau bekas air. Bergantung pada resipi yang anda pilih, daging babi rebus boleh dibuat dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 15, 25 atau 30 minit.
Alat memasak utama ialah ketuhar gelombang mikro. Pelbagai jenis model tidak menjamin kuasa yang sama pada semua peranti. Untuk mengikuti masa yang dinyatakan dalam resipi, anda perlu memberi tumpuan kepada voltan maksimum 800-1000 W. Adalah lebih baik untuk memeriksa hidangan secara berkala semasa memasak untuk membuat sebarang pelarasan yang diperlukan.
Untuk menyediakan makanan istimewa yang lazat ini, anda perlu menjaga peralatan yang betul. Ciri utamanya untuk daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro ialah pekali kekonduksian terma. Lebih baik menggunakan bekas kaca telus berdinding tebal. Prasyarat ialah kehadiran penutup - ini akan membantu memastikan pengagihan tenaga haba yang betul di dalam hidangan.
Bagaimana untuk membakar daging babi rebus dengan lobak merah dan bawang putih dalam ketuhar gelombang mikro
Kelebihan yang paling penting dalam kaedah memasak ini ialah kemustahilan praktikal untuk mengeringkan daging. Ternyata sangat berair dan lazat. Daging babi rebus dalam gelombang mikro paling kerap dihidangkan panas dengan ulam kentang atau sayur-sayuran yang dibakar. Untuk menyediakan makanan istimewa yang paling lazat gunakan:
- 1 kg daging babi ham atau bahu;
- ½ sudu besar. daun bay;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lobak merah kecil;
- 2 sudu kecil. garam;
- 400 ml air.
Sayur-sayuran dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.Daging babi dibasuh dalam air yang mengalir, kemudian dikeringkan dengan tuala kertas. Potongan cetek dibuat di seluruh permukaan daging dan disumbat dengan hirisan sayur-sayuran. Potongan disapu dengan garam dan dibiarkan perap selama kira-kira sejam.
Ham adalah potongan daging babi terbaik untuk hidangan ini.
Tuangkan daun bay ke dalam bekas kaca untuk dibakar dalam ketuhar gelombang mikro. Daging babi diletakkan di atasnya dan air dituangkan ke atasnya. Tutup bekas dengan penutup dan letakkan di dalam peranti. Microwave ditetapkan kepada kuasa maksimum selama 25-30 minit. Untuk menentukan dengan tepat tahap kesediaan daging babi rebus, selepas 20 minit, keluarkan dan potong sekeping kecil - jika hidangan sudah siap, matikan ketuhar gelombang mikro.
Daging babi rebus berair dalam 25 minit dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk mendapatkan hidangan yang lebih cerah dan berair, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan pra-goreng sekeping tenderloin. Secara keseluruhan, resipi untuk daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro ini memerlukan masa tidak lebih daripada 25 minit. Hidangan ini dihidangkan panas dan sejuk - sebagai komponen untuk sandwic. Untuk 1 kg daging babi tenderloin anda memerlukan:
- 4 ulas bawang putih;
- 10 daun bay;
- 50 g minyak bunga matahari;
- 1 sudu besar. air;
- 10 g garam.
Pertama sekali, daging disumbat dengan bawang putih cincang. Adalah lebih baik untuk membuat lebih banyak potongan, walaupun kepingannya sangat kecil - ini akan meningkatkan rasa produk siap. Kemudian daging disapu dengan garam dan segera dihantar ke kuali yang dipanaskan. Haba mestilah maksimum untuk membentuk kerak.
Untuk memastikan daging berair, ia cepat digoreng pada setiap sisi.
Selepas penggorengan yang singkat, daging babi rebus masa depan diletakkan dalam bekas pembakar, di bahagian bawahnya diletakkan daun bay dan segelas air dituangkan.Tutup pinggan dengan penutup rapat dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 minit pada kuasa maksimum. Selepas dimatikan, disyorkan untuk menyimpan hidangan selama 5-10 minit lagi di dalam ketuhar.
Daging babi panggang dalam ketuhar gelombang mikro di lengan
Ramai suri rumah menolak kaedah memasak tradisional, dengan alasan bahawa terdapat sejumlah besar air tawar, yang kononnya mengurangkan kecerahan rasa. Untuk mengelakkan terlalu lembap, daging babi rebus boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro dalam lengan pembakar. Untuk resipi yang anda perlukan:
- 1 kg ham babi;
- 2 sudu besar. l. garam;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lobak merah;
- 1 sudu kecil. campuran lada.
Daging disumbat dengan banyak sayur-sayuran cincang, secara berkala mengubah kedalaman potongan untuk memastikan pengisian seragam. Kemudian disapu dengan garam dan perasa secukup rasa. Sekeping yang disediakan dibiarkan untuk diperap selama beberapa jam supaya ia tepu dengan aroma sayur-sayuran.
Lengan panggang - jaminan daging berair
Daging babi yang disediakan diletakkan dalam beg pembakar dan tepinya ditutup rapat. Untuk memudahkan penyingkiran selanjutnya, lengan hendaklah berada dalam dulang pembakar kaca kecil. Kuasa gelombang mikro ditetapkan kepada 600 W. Masa memasak adalah 20-25 minit. Selepas ini, hidangan itu segera dihidangkan ke meja, ditambah dengan hidangan sampingan sayuran atau nasi.
Daging babi dengan kicap dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk mendapatkan rasa yang lebih cerah tanpa perapan lama, anda boleh menggunakan resipi tradisional Asia. Menggunakan kicap bukan sahaja akan mempercepatkan memasak dengan ketara, tetapi juga akan menjadikan produk siap lebih berair. Adalah penting untuk tidak terlalu garam daging babi rebus. Memandangkan rasa kicap, anda boleh dikatakan tidak menambah garam.
Untuk resipi yang anda perlukan:
- 1 kg daging;
- 3 sudu besar. l. sos soya;
- 3 daun bay;
- 4 ulas bawang putih;
- lada hitam tanah.
Kicap menjadikan kerak lebih merah dan menyelerakan
Daging babi dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian potongan cetek dibuat di seluruh kawasan sekeping, di mana bawang putih dimasukkan. Sekeping siap disalut dengan kicap dan diletakkan di dalam lengan pembakar. Daun salam dan sos yang telah dikeringkan dari daging juga dihantar ke sana. Hidangan dibakar pada kuasa 600 W selama 25 minit, kemudian dihidangkan serta-merta.
Cara membuat daging babi rebus dengan mustard dalam ketuhar gelombang mikro
Terdapat satu lagi resipi untuk memberikan rasa daging yang luar biasa. Kicap dicampur dengan sawi. Pes yang dihasilkan disalut dengan daging babi atau daging lembu. Semasa memasak anda akan mendapat kerak yang menyelerakan. Untuk karya kulinari sedemikian, anda memerlukan:
- 1 kg daging lembu atau daging babi tenderloin;
- 1 sudu besar. l. mustard Rusia;
- 1 sudu besar. l. mustard Dijon;
- 2 sudu besar. l. sos soya;
- ½ sudu kecil garam;
- perasa secukup rasa;
- 4 ulas bawang putih.
Penggunaan dua jenis sawi menjadikan hidangan itu sebagai karya kulinari
Daging disumbat dengan ulas bawang putih yang dicincang. Dalam kuali berasingan, campurkan 2 jenis sawi, garam, lada kisar dan kicap. Jisim yang terhasil disapu pada daging babi rebus masa depan. Kemudian ia diletakkan dalam lengan pembakar dan ditutup rapat. Memasak berlangsung selama 20-25 minit pada kuasa 600 W. Selepas mematikan ketuhar gelombang mikro, disyorkan untuk menyimpan hidangan di dalamnya selama 5-10 minit lagi.
Kesimpulan
Resipi daging babi gelombang mikro membolehkan anda mendapatkan makanan istimewa daging yang sangat baik tanpa banyak masa. Bergantung pada pilihan rasa anda, anda boleh menambah bawang putih, lobak merah, mustard dan kicap ke dalam hidangan. Hidangan ini dihidangkan panas dan sebagai tambahan kepada sandwic.
