Kandungan
Resipi salad "Kegemaran" klasik, langkah demi langkah dengan foto, membolehkan anda menyediakan snek daging yang enak di rumah. Ia mengambil sedikit masa untuk mencipta hidangan. Salad kegemaran sering disediakan dengan makanan laut, seperti herring.
Sebahagian daripada hidangan siap kelihatan mengagumkan pada daun salad
Bagaimana untuk menyediakan salad kegemaran
Kejayaan makanan ringan itu terletak pada penggunaan beberapa jenis daging, menjadikan hidangan itu bukan sahaja enak, tetapi juga berkhasiat. Itulah sebabnya salad kegemaran adalah yang pertama terbang dari meja. Untuk menyediakan snek yang baik, anda perlu memilih semua bahan yang diperlukan dengan betul. Berikut ialah petua praktikal:
- Ayam dan lidah perlu direbus dalam air masin. Jika tidak, daging akan menjadi hambar dan tawar.
- Adalah penting untuk memilih sayur-sayuran yang masak dan segar. Lada dan timun tidak boleh mengandungi sebarang kecacatan visual.
- Untuk memastikan cendawan atau bawang goreng tidak terlalu berminyak, disyorkan untuk memindahkannya ke penapis selepas digoreng untuk menghilangkan minyak berlebihan.
- Hidangan siap boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk salad atau di atas pinggan bahagian.
Resipi salad kegemaran klasik
Pembuka selera yang disediakan mengikut resipi klasik ternyata sangat kaya dan memuaskan dalam rasa. Hiasan membolehkan anda menjadikan hidangan sebagai salah satu hidangan yang paling menakjubkan di meja percutian.
bahan-bahan:
- 1 bawang besar;
- 300 g champignons;
- 150 g fillet ayam;
- 150 g lidah babi rebus;
- 150 g ham;
- 120 g timun jeruk;
- 150 g mayonis;
- 2 sudu kecil. lobak pedas;
- ulas Bawang Putih;
- garam, lada - secukup rasa;
- daikon - untuk hiasan.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Kupas dan potong bawang.
- Basuh dan kupas champignons, dan kemudian potong menjadi kepingan kecil.
- Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan hidupkan api sederhana.
- Bila kuali dah panas, masukkan bawang besar dan goreng hingga kekuningan.
- Garamkan bawang secukup rasa dan letak dalam penapis untuk mengalirkan lebihan minyak.
- Tuangkan sedikit lagi minyak ke dalam kuali dan goreng cendawan di dalamnya, tambah sedikit garam.
- Pindahkan cendawan ke penapis untuk membuang lemak.
- Rebus ayam dalam air masin selama 15 minit.
- Potong 3 jenis daging menjadi jalur.
- Potong timun jeruk menjadi jalur kecil.
- Letakkan daging, timun, champignons goreng dan bawang dalam bekas.
- Campurkan mayonis, lobak pedas, bawang putih parut halus, garam dan lada sulah.
- Masukkan sos dan campurkan semuanya dengan teliti.
- Pindahkan kandungan ke dalam cincin, keluarkan dan hidangkan.
Anda boleh menggunakan daikon sebagai hiasan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupasnya dan memarutnya untuk membuat cincin. Garam air dan letakkan daikon di sana selama 15-20 minit. Selepas beberapa ketika, mereka perlu diletakkan di atas satu sama lain dan digulung menjadi gulungan untuk membuat sesuatu seperti tunas.
Adalah penting untuk menghiasi hidangan dengan zaitun dan corak sos.
Salad Kegemaran dengan cendawan dan lidah
Salad lazat ini telah mendapat populariti di kalangan gourmets. Snek daging akan menarik terutamanya kepada pencinta makanan enak.
bahan-bahan:
- 200 g daging lembu rebus atau lidah babi;
- 1 bawang;
- 300 g cendawan goreng;
- 200 g timun jeruk;
- 1 lada benggala;
- herba, mayonis, garam, rempah - secukup rasa.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Kupas dan potong bawang menjadi kiub.
- Gorengnya dalam kuali dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
- Potong daging dan sayur-sayuran ke dalam jalur.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah garam dan perasakan dengan mayonis.
- Jika mahu, hias dengan herba dan hidangkan.
"Kegemaran" akan menjadi hidangan yang ideal di atas meja percutian. Penampilan dan ciri-ciri rasa pasti menggembirakan isi rumah dan tetamu di majlis kenduri.
Anda boleh menghiasi salad siap dengan tomato cincang.
Resipi salad kegemaran dengan ayam
Salad "Kegemaran" dengan ayam dan cendawan adalah salah satu variasi resipi pembuka selera yang paling lazat.
bahan-bahan:
- 300 g ayam;
- 200 g ham;
- 2 timun segar;
- 1 lada benggala;
- 100 g prun;
- 150 g jeruk champignons;
- mayonis, garam, herba, rempah - secukup rasa.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Rebus fillet ayam dalam air masin selama 20 minit.
- Sejukkan ayam dan potong menjadi jalur.
- Potong ham, lada, timun, cendawan dan prun menjadi kepingan kecil dengan pisau.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah garam dan perasakan dengan mayonis.
Salad daging kegemaran ternyata sangat menyelerakan dan beraroma. Ia boleh dihidangkan pada hari biasa biasa dan pada majlis mana-mana perayaan.
Anda boleh menggunakan minyak zaitun atau bunga matahari sebagai pembalut.
Salad Kegemaran dengan lidah dan ham
Gabungan beberapa jenis daging menjadikan hidangan itu memuaskan dan lazat. Pembuka selera kelihatan harmoni dalam mangkuk salad yang besar dan dalam bekas yang dibahagikan.
bahan-bahan:
- 200 g prun;
- 300 g ham;
- 300 g lidah rebus;
- 300 g champignons;
- 130 g timun jeruk;
- mayonis, herba, garam - secukup rasa.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Potong champignons menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali.
- Goreng cendawan dalam minyak bunga matahari selama kira-kira 5-7 minit, tambah garam.
- Basuh sayur-sayuran dan potong ke dalam jalur.
- Potong ham, lidah dan prun menjadi jalur kecil.
- Potong pasli dengan pisau.
- Letakkan daging, timun, herba dan prun dalam mangkuk salad.
- Perasakan semua bahan dengan mayonis, garam dan masukkan rempah secukup rasa.
- Selepas ini, bahan-bahan mesti dicampur dengan teliti dan dihidangkan. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi dengan kehijauan.
Salad "Kegemaran" dengan lidah, ham dan cendawan boleh disediakan dengan cepat. Proses ini mengambil masa 30 minit, dan hasilnya adalah hidangan yang layak yang boleh menggembirakan semua orang dengan rasanya.
Hidangan boleh dihiasi dengan setangkai dill
Kesimpulan
Resipi salad "Kegemaran" klasik, langkah demi langkah dengan foto, membantu anda menyediakan hidangan lazat untuk meja percutian. Pilihan perkadaran yang betul dan pematuhan kepada urutan tindakan akan membolehkan tukang masak pemula tidak membuat kesilapan dan menggembirakan semua orang dengan hasil yang sangat baik.
