Cara menggoreng penutup susu kunyit dengan kentang: dalam kuali, dalam ketuhar, dalam periuk perlahan

Ryzhiki yang digoreng dengan kentang adalah antara hidangan pertama yang disediakan oleh ramai pemetik cendawan. Kentang dengan sempurna melengkapkan rasa cendawan dan meningkatkan aromanya. Anda boleh memasak dalam kuali, dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan.

Adakah penutup susu kunyit digoreng dengan kentang?

Ryzhiki mempunyai rasa yang tinggi dan penampilan yang menarik. Cendawan goreng sesuai dengan kentang. Dalam masa yang singkat, setiap suri rumah dengan mudah boleh menyediakan hidangan lazat yang tidak boleh ditolak oleh sesiapa.

Sebelum anda mula memasak, hasil hutan mesti diisih dan diisi dengan air selama dua jam. Cecair akan membantu menghilangkan kepahitan cendawan. Kemudian buah-buahan yang besar perlu dipotong dan digoreng mengikut cadangan resipi yang dipilih.

Cendawan segar perlu diproses sejurus selepas pengumpulan dan disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada sehari. Jika anda mengumpul jumlah yang banyak, anda boleh membekukannya. Jika perlu, cairkan, toskan cecair yang dikeluarkan dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Ini tidak akan mengubah rasa, dan hidangan goreng boleh disediakan sepanjang tahun.

Cara memasak tudung susu kunyit goreng kentang

Menggoreng penutup susu kunyit dengan kentang tidak sukar jika anda tahu selok-belok memasak. Anda tidak perlu merebus cendawan terlebih dahulu. Dalam kes ini, masa rawatan haba akan meningkat sedikit.

Cara menggoreng penutup susu kunyit dengan kentang dalam kuali

Selalunya, cendawan dan kentang digoreng dalam kuali. Terima kasih kepada kaedah ini, kerak coklat keemasan muncul di permukaannya.

Pertama, hasil hutan digoreng sehingga cecair benar-benar sejat dan barulah digabungkan dengan kentang. Masak dengan api sederhana supaya bahan tidak hangus semasa menggoreng. Rempah dan garam ditambah pada bahagian paling akhir. Adalah lebih baik untuk tidak menambah banyak rempah atau mengecualikan mereka sama sekali, kerana kelebihannya dengan mudah mengganggu rasa cendawan yang pedas.

Untuk memastikan cendawan digoreng sekata, jangan tuang minyak ke dalam kuali. Tuangkan bersama kentang. Apabila menggunakan lemak haiwan, mereka memperoleh rasa yang sangat menyenangkan dan aroma yang halus. Apabila kerak coklat keemasan terbentuk pada permukaan bahan yang digoreng, tutup dengan tudung dan masak dengan api perlahan.

Cara memasak cendawan kunyit dengan kentang di dalam ketuhar

Hidangan ini disediakan di dalam ketuhar tanpa menambah minyak, jadi ia sesuai untuk mereka yang berdiet dan orang yang mengikuti gaya hidup sihat.

Semasa rawatan haba, produk hutan mengeluarkan banyak jus, yang menjadikan hidangan siap berair. Oleh itu, ia terlebih dahulu direbus atau digoreng sehingga cecair telah sejat sepenuhnya. Kemudian bahan-bahan yang diperlukan dibentangkan dalam lapisan pada lembaran penaik atau dalam bentuk tahan panas.

Bergantung pada resipi yang dipilih, tuangkan mayonis untuk menjadikannya berair, tambah sayur-sayuran untuk meningkatkan rasa, atau taburkan dengan keju untuk membentuk kerak coklat keemasan. Bakar dalam ketuhar selama tidak lebih daripada 40 minit. Julat suhu yang disyorkan ialah 180°... 200°C.

Cara memasak penutup susu kunyit dengan kentang dalam periuk perlahan

Peralatan dapur bukan sahaja akan memudahkan proses memasak, tetapi juga menjimatkan masa dan usaha. Akibatnya, proses menggoreng akan berubah menjadi keseronokan yang sebenar.

Semua bahan yang diperlukan paling kerap ditambah pada masa yang sama. Buah-buahan hutan mengeluarkan banyak jus, jadi mereka digoreng atau direbus.

Jika hasilnya adalah untuk mendapatkan kerak emas yang halus, kemudian sediakan hidangan dalam mod "Menggoreng", sambil membiarkan penutup terbuka. Tetapi untuk penyokong makanan sihat, mod "Rebus" paling sesuai. Dalam kes ini, bahan-bahan akan mendidih pada suhu malar dan bakar sama rata.

Resipi tudung susu kunyit goreng dengan kentang

Resipi dengan foto akan membantu anda membuat penutup susu kunyit goreng dengan kentang dengan betul. Di bawah adalah pilihan terbaik, terima kasih kepada setiap suri rumah boleh memilih pilihan yang paling optimum untuk dirinya sendiri.

Resipi mudah tudung susu kunyit goreng dengan kentang

Kentang goreng dengan penutup susu kunyit dalam kuali adalah pilihan yang paling mudah dan paling biasa digunakan dalam kalangan pemetik cendawan.Dengan set bahan minimum anda mendapat makan malam atau makan tengah hari yang lazat.

Anda perlu:

• garam;
• minyak zaitun - 60 ml;
• penutup susu kunyit - 450 g;
• lada;
• kentang - 750 g.

Cara memasak cendawan goreng dengan kentang:

1. Rendam hasil hutan dalam air selama dua jam. Angkat, keringkan dan potong-potong.
2. Tuangkan ke dalam kuali. Goreng dengan api sederhana sehingga tiada cecair yang tinggal.
3. Potong sayur menjadi jalur. Tuangkan ke dalam kuali. Tuangkan minyak. Masukkan garam. Masukkan lada. Goreng sehingga sayur siap.

Tudung susu kunyit masin dengan kentang

Resipi yang dicadangkan untuk membuat topi susu kunyit dengan kentang adalah sesuai untuk musim sejuk, apabila tidak ada cendawan segar.

Anda perlu:

• mayonis - 130 ml;
• kentang - 1.3 kg;
• garam;
• penutup susu kunyit masin - 550 g;
• mentega - 60 g;
• keju - 75 g.

Bagaimana hendak masak:

1. Berus sayur. bilas. Masukkan air dan rebus hingga empuk dalam kulit. Sejukkan dan kupas. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Letakkan dalam periuk dengan mentega. Goreng.
2. Lapiskan hasil hutan dan kentang ke dalam kuali. Salut setiap lapisan dengan mayonis. Taburkan dengan serutan keju.
3. Tutup penutup. Biarkan pada api perlahan selama 20 minit.

Tudung susu kunyit goreng dengan kentang dan bawang

Cendawan goreng sangat lazat jika anda memasaknya dengan kentang dan bawang baru. Dalam periuk perlahan, bahan-bahan tidak hangus dan tidak mengubah kualiti pemakanannya. Mereka ternyata lembut dan tidak kalah dengan rasa yang dimasak dalam ketuhar sebenar.

Anda perlu:

• penutup susu kunyit - 600 g;
• hops-suneli - 5 g;
• kentang - 350 g;
• minyak zaitun - 50 ml;
• bawang - 130 g;
• garam;
• lobak merah - 120 g.

Cara memasak hidangan goreng:

1. Potong sayur yang telah dibasuh menjadi jalur nipis. Masukkan ke dalam kuali. Masukkan minyak dan masukkan garam. Goreng sehingga separuh masak.
2. Letakkan cendawan pra-basuh, kering dan cincang dalam kuali yang berasingan. Masak sehingga kelembapan telah tersejat sepenuhnya. Produk goreng harus memperoleh kerak emas.
3. Potong lobak merah dan bawang menjadi kiub. Goreng berasingan sehingga separuh masak.
4. Letakkan bahan yang disediakan ke dalam mangkuk peranti. Masukkan sedikit garam. Tuangkan suneli hop. Tuangkan minyak. Tutup penutup dan tetapkan mod "Memadamkan". Tetapkan pemasa selama 40 minit.

Tudung susu kunyit goreng dengan kentang dan ayam

Anda boleh menggoreng penutup susu kunyit dengan kentang dan isi ayam dengan lazat. Terima kasih kepada gabungan ini, hidangan itu ternyata aromatik dan berair. Mentega yang ditambahkan pada komposisi mengisinya dengan rasa susu yang menyenangkan.

Komponen yang diperlukan:

• kentang - 650 g;
• mentega - 70 g;
• garam;
• penutup susu kunyit - 550 g;
• mayonis - 120 ml;
• lada hitam - 7 g;
• bawang - 260 g;
• fillet ayam - 350 g.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong hasil hutan menjadi kepingan. Letakkan dalam kuali dengan mentega cair. Goreng selama 7 minit.
2. Masukkan bawang yang dipotong separuh cincin. Masak selama 10 minit.
3. Secara berasingan, goreng fillet yang dipotong dadu.
4. Satukan bahan yang telah disediakan. Masukkan sayur yang dipotong menjadi jalur. Goreng hingga habis.
5. Masukkan garam. Taburkan dengan lada. Tuang mayonis. Kacau makanan yang digoreng dan reneh dengan penutup tertutup selama 20 minit.

Kentang goreng dengan penutup susu kunyit dan keju

Menggunakan bahan-bahan yang disenaraikan, mudah untuk memasak cendawan goreng dengan kentang dalam kuali. Tetapi hidangan keluar lebih berair dan lebih lembut di dalam ketuhar. Kerak keju yang indah dan aromatik akan memikat semua orang dari saat pertama.

Anda perlu:

• garam;
• bawang hijau - 10 g;
• kentang - 550 g;
• penutup susu kunyit - 750 g;
• keju keras - 350 g;
• minyak zaitun;
• mayonis - 60 ml;
• paprika - 10 g;
• bawang merah - 360 g.

Bagaimana hendak masak:

1. Letakkan hasil hutan dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan dan jus telah sejat sepenuhnya.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin. Hantar ke cendawan goreng. Kacau, masak selama 10 minit.
3. Griskan loyang dengan sebarang lemak. Edarkan bahan goreng. Tutup dengan hirisan kentang.
4. Campurkan mayonis dengan garam dan keju parut pada parut sederhana. Tuangkan ke atas bahan kerja. Sapukan rata dengan berus silikon. Taburkan dengan paprika.
5. Letakkan dalam ketuhar. Bakar selama 40 minit. Mod – 180°C.
6. Taburkan hidangan goreng yang telah siap dengan bawang hijau yang dicincang.

Kentang rebus dengan penutup susu kunyit dan mayonis

Mayonis akan membantu menjadikan hidangan lebih kenyang, dan keju akan mengisinya dengan aroma istimewa. Anda boleh menghidangkan pembuka selera goreng ini sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau sebagai ulam untuk ayam atau daging babi.

Anda perlu:

• pasli - 10 g;
• penutup susu kunyit - 750 g;
• keju keras - 250 g;
• kentang - 350 g;
• bawang - 280 g;
• marjoram - 2 g;
• tepung gandum - 30 g;
• selasih - 10 g;
• minyak;
• lada hitam - 5 g;
• mayonis - 120 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Letakkan bawang cincang dalam periuk. tepung. Campurkan. Tuangkan minyak dan tumis hingga kekuningan.
2. Bersihkan dan bilas hasil hutan. Potong kiub. Hantar ke sayur emas. Goreng selama seperempat jam. Kebakaran hendaklah minimum.
3. Masukkan kentang yang dipotong nipis. Tutup penutup dan reneh selama seperempat jam.
4. Masukkan keju parut, lada, garam dan marjoram ke dalam mayonis. Kacau dan tuangkan ke dalam makanan yang digoreng. Tutup penutup. Masak selama seperempat jam. Taburkan dengan herba.

Kentang goreng dengan penutup susu kunyit dan bawang putih

Tudung susu kunyit panggang dengan kentang dan bawang putih adalah pedas dan mengenyangkan.Kemudahan penyediaan dan ketersediaan produk yang ditawarkan menjadikan hidangan tersebut amat menarik minat suri rumah.

Anda perlu:

• penutup susu kunyit - 650 g;
• bawang putih - 9 ulas;
• garam;
• kentang - 450 g;
• minyak bunga matahari - 60 ml;
• bawang - 320 g.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong kentang menjadi bar. Letakkan dalam kuali dengan minyak. Tutup tudung dan goreng selama 20 minit.
2. Masukkan bawang besar yang dihiris halus. Hantar kepada kentang. Goreng selama 8 minit.
3. Goreng hasil hutan secara berasingan. Satukan makanan bergoreng yang telah disediakan. Masukkan ulas bawang putih yang dihiris. Masukkan garam dan gaul.
4. Tutup penutup. Tukar api kepada rendah. Reneh selama seperempat jam. Hidangkan hidangan goreng dengan herba dan sayur-sayuran.

Kandungan kalori cendawan susu kunyit goreng dengan kentang

Cendawan goreng adalah makanan rendah kalori, tetapi semasa proses memasak penunjuk menjadi lebih tinggi disebabkan oleh bahan-bahan yang ditambah kepada komposisi. Secara purata, resipi yang dicadangkan mengandungi 160 kcal dalam 100 g.

Nilai tenaga hidangan yang dibakar dalam ketuhar tanpa menambah minyak adalah kira-kira 90 kcal.

Kesimpulan

Ryzhiki yang digoreng dengan kentang adalah makanan istimewa yang pasti akan dihargai walaupun oleh gourmet yang cerewet. Walaupun kesederhanaannya, hidangan itu ternyata sangat lazat dan sihat. Suri rumah yang berpengalaman sentiasa boleh menambah kelainan mereka sendiri pada resipi kegemaran mereka, dengan itu mencipta karya masakan yang unik.

Catatan yang Disyorkan

Morels goreng: dengan kentang, dalam kuali, resipi dengan foto

Cara menggoreng cendawan baris: resipi dengan foto

Babi dengan chanterelles: dengan kentang, sos krim, dalam periuk

Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam: dalam ketuhar, dalam kuali, dalam periuk perlahan

Kentang dengan cendawan porcini dalam ketuhar: resipi

Boletus goreng dengan kentang: resipi

Pasta dengan cendawan porcini: dalam sos krim dan tanpa krim

Telur dengan cendawan madu: goreng dan disumbat

Cara memasak cendawan truffle: resipi terbaik