Kandungan
Funchoza dengan cendawan shiitake adalah mi beras kaca yang rasanya dipertingkatkan dengan pelbagai jenis makanan. Hidangan yang disediakan dengan betul ternyata lembut dan sedikit manis. Ia berfungsi sebagai tambahan eksotik yang sangat baik untuk meja percutian, dan bagi peminat masakan Asia ia menjadi salah satu kegemaran.
Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur panjang nipis
Bersedia untuk menyediakan funchose dengan shiitake
Membuat mee beras dengan shiitake tidak sukar jika anda memahami prinsip operasi. Apabila membeli, anda harus memberi perhatian kepada keadaan produk. Sekiranya terdapat banyak serpihan dan bahagian yang pecah di dalam bungkusan, maka mi tidak sesuai untuk dimasak.
Semasa proses memasak, funchoza menyerap cecair dengan sempurna dan meningkat dengan ketara dalam saiz, jadi segera pilih kuali besar. Produk direbus dalam dua cara:
- Didihkan dalam air masin sedikit. Untuk melakukan ini, gunakan 100 g funchose setiap 1 liter cecair.
- Kukus dengan air mendidih dan simpan selama 10 minit.
Semasa proses memasak, mi tidak boleh dikacau seperti pasta biasa. Produk ini sangat rapuh dan mudah hancur.
Jika daging digunakan dalam resipi, maka beli jenis daging lembu atau daging babi tanpa lemak. Dada ikan dan ayam juga sesuai. Sayur-sayuran mesti ditambah ke dalam komposisi, yang biasanya dipotong nipis dan kemudian diperap dalam kicap.
Cendawan Shiitake paling kerap dijual dalam keadaan kering, jadi ia direndam dalam air selama sejam sebelum dimasak. Mereka juga menggunakan produk jeruk, yang segera ditambah ke dalam hidangan.
Resipi untuk funchose dengan shiitake
Funchoza dihidangkan sebagai hidangan panas atau salad yang berasingan. Mi cepat direndam dalam jus aromatik sayur-sayuran dan daging, jadi hasilnya sentiasa memuaskan, dan lama-kelamaan ia menjadi lebih enak. Oleh itu, anda boleh menyediakan beberapa hidangan untuk kegunaan masa hadapan sekaligus.
Funchoza dengan sos tiram dan cendawan shiitake
Ulasan daripada gourmets tentang funchose dengan cendawan shiitake sentiasa di atas segala pujian. Terutama jika anda menyediakan hidangan dengan sos tiram yang sangat harum.
Anda perlu:
- funchose - pembungkusan;
- garam;
- sos tiram Cina;
- lada;
- cendawan shiitake yang diperap - 240 g;
- jus lemon - 10 ml;
- lada benggala - 180 g;
- air mendidih.
Proses memasak:
- Tuangkan air mendidih ke atas mee. Tutup penutup dan biarkan selama tujuh minit.
- Basuh dan keringkan lada. Potong batang dan keluarkan bijinya. Potong pulpa menjadi jalur yang sangat nipis.
- Cincang halus cendawan.
- Toskan mee dalam colander. Toskan semua air. Pindahkan ke mangkuk yang dalam.
- Siram dengan sos tiram secukup rasa. Masukkan lada, kemudian cendawan.
- Masukkan garam.Taburkan dengan lada dan jus lemon. Kacau dan biarkan meresap selama seperempat jam.
Sekeping lemon akan meningkatkan rasa dan aroma funchose
Funchoza dengan ayam dan cendawan shiitake
Pembalut oren yang luar biasa akan memberikan hidangan rasa dan aroma yang istimewa, dan halia tambahan akan memberikan rasa yang menyelerakan.
Anda perlu:
- jus oren - 200 ml;
- minyak zaitun - 40 ml;
- sos teriyaki - 100 g;
- bawang hijau - 40 g;
- halia - 20 g;
- funchose - 200 g;
- bawang putih - 10 g;
- Cendawan Shiitake, pra-rendam - 250 g;
- lada merah tanah - 3 g;
- lobak merah - 100 g;
- dada ayam - 800 g;
- asparagus - 200 g;
- brokoli - 200 g.
Proses memasak:
- Tuangkan jus ke dalam periuk kecil. Masukkan sos dan kacau.
- Taburkan dengan lada merah. Masukkan bawang putih melalui penekan dan akar halia parut halus. Campurkan.
- Potong lobak merah menjadi kepingan nipis. Keringkan ayam yang telah dibasuh dan potong bersaiz sederhana.
- Bahagikan brokoli kepada bunga. Potong asparagus menjadi empat.
- Cincang cendawan besar. Cincang bawang hijau.
- Goreng shitake dalam kuali. Masukkan sedikit bawang. Masak sehingga semua cecair telah sejat.
- Secara berasingan, goreng ayam dengan api besar. Dengan cara ini, kerak akan cepat muncul di permukaan, dan semua jus akan kekal di dalam.
- Tukar api kepada perlahan dan masukkan sayur. Isi dengan dressing. Reneh pada penunu sederhana.
- Rebus funchose. Toskan air. Hantar kepada ayam. Campurkan.
- Satukan dengan cendawan. Bahagikan antara pinggan dan taburkan dengan baki bawang.
Pakar mengesyorkan memakan hidangan aromatik ini hangat.
Funchoza dengan sayur-sayuran dan cendawan shiitake
Salad ternyata sihat dan berair. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, ia sesuai untuk pemakanan pemakanan.Sneknya sedap dimakan panas atau sejuk.
Anda perlu:
- funchose - pembungkusan;
- rempah ratus;
- zucchini - 1 medium;
- kehijauan;
- terung - 1 medium;
- minyak sayuran;
- bawang putih - 7 ulas;
- cuka beras - 20 ml;
- cendawan shiitake kering - 30 g;
- kicap - 50 ml;
- lobak merah - 130 g.
Proses memasak:
- Tuangkan air ke atas cendawan. Biarkan selama 40 minit. Letakkan api dan masak selama setengah jam.
- Kupas sayuran. Zucchini, lobak merah dan terung akan diperlukan dalam bentuk jalur nipis. Pindahkan ke dalam kuali dan renehkan sehingga lembut.
- Tambah shiitake. Taburkan rempah ratus dan ulas bawang putih yang dihiris. Masak dengan api perlahan selama lima minit.
- Potong pasli. Tuangkan air mendidih ke atas mi selama lapan minit. Toskan cecair dan cincang ringan funchose.
- Gabungkan produk yang disediakan. Siram dengan kicap dan cuka. Biarkan selama seperempat jam.
Hidangkan funchose dalam bekas yang cantik, dihiasi dengan sayur-sayuran
Funchoza dengan schnitzel soya dan cendawan shiitake
Hidangan yang luar biasa lazat akan menghiasi makan malam keluarga.
Anda perlu:
- funchose - 280 g;
- lada hitam - 5 g;
- schnitzel soya - 150 g;
- lobak merah - 160 g;
- shiitake - 10 buah;
- serbuk lada panas merah - 5 g;
- lada manis merah - 360 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- kicap - 40 ml;
- minyak sayuran - 80 ml.
Proses memasak:
- Rendam cendawan dalam air sejuk selama dua jam. Rendam schnitzel dalam cecair panas bersama kicap dan lada hitam. Biarkan selama setengah jam.
- Potong shiitake dan schnitzel. Goreng bersama bawang putih yang dihiris.
- Kisar lada benggala dan lobak merah. Penyedut mesti nipis.
- Rendam funchose mengikut cadangan pada bungkusan. Goreng bersama bahan lain.
- Taburkan dengan lada sulah dan tuangkan kicap. Campurkan.
Hidangan ini biasanya dimakan dengan penyepit Cina.
Kalori dalam Mee dengan Cendawan Shiitake
Bergantung pada produk yang ditambah, kandungan kalori berbeza sedikit. Funchoza dengan shiitake dan sos tiram mengandungi 100 g - 129 kcal, dengan ayam - 103 kcal, resipi dengan sayur-sayuran - 130 kcal, dengan schnitzel soya - 110 kcal.
Kesimpulan
Funchoza dengan cendawan shiitake adalah hidangan luar biasa yang akan menarik perhatian semua tetamu dan membantu mempelbagaikan menu harian. Anda boleh menambah rempah kegemaran anda, herba, ikan dan mana-mana sayur-sayuran ke dalam komposisi.
