Resepi Avokado dan Salad Ayam

Salad dengan alpukat dan ayam akan menghiasi meja apabila tetamu tiba dan akan menjadi pembuka selera yang ideal. Ia boleh disediakan dengan cepat jika anda menyediakan bahan-bahan terlebih dahulu.

Salad ringkas dengan alpukat dan ayam

Hidangan eksotik untuk meja percutian atau makan malam ringan. Pilihan yang menarik untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka atau berpegang pada pemakanan yang betul. Untuk menyediakan anda perlu:

• alpukat - 250 g;
• epal hijau - 150 g;
• gunung ais - 150 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• minyak untuk mengisi minyak;
• garam, lada - secubit.

Basuh pinggang ayam dengan baik dan letakkan di dalam air sejuk. Kuali dibakar. Bawa kepada kesediaan dalam masa setengah jam. Keluarkan fillet dari air, biarkan sejuk, dan potong kiub. Daun aisberg dikoyakkan dengan tangan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad, di mana fillet ayam sudah berada.

Epal dikupas, dibuang teras dan dipotong menjadi kiub.Untuk mengelakkan buah daripada menjadi gelap dan mengekalkan penampilannya yang menyelerakan, jus lemon dituangkan ke atasnya. Buahnya dikupas dan dipotong menjadi kepingan.

Semuanya dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan rempah dan minyak. Gaul dan hidangkan.

Salad dengan alpukat dan ayam salai

Gabungan rasa menjadikan hidangan itu meriah dan luar biasa. Untuk menyediakan, suri rumah memerlukan:

• fillet ayam salai - 300-350 g;
• alpukat - 1 besar;
• telur - 4 keping;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• jus lemon - 3 sudu besar. l.;
• mustard dan rempah - secukup rasa;
• tomato (ceri) - 200 g.

Boleh disediakan dalam mangkuk salad kaca atau bakul. Payudara dipotong menjadi jalur memanjang, kemudian bersilang untuk mendapatkan kiub. Buah utama dihancurkan menggunakan kaedah yang sama (pra-kupas).

Tomato ceri dibasuh dan dipotong menjadi empat. Rebus telur hingga empuk dan masukkan ke dalam mangkuk. Untuk berpakaian, gunakan sos dengan mencampurkan mayonis, jus lemon dan perasa (mustard, lada, herba, dll.).

Semuanya dicampur dengan teliti dalam mangkuk salad dan dihidangkan. Anda boleh menghiasi dengan bulu bawang hijau atau cincin zaitun. Sesetengah versi resipi memerlukan penambahan keju, tetapi ini akan merosakkan rasa.

Salad ayam, nanas dan alpukat

Rasa eksotik akan menggembirakan tetamu dan orang tersayang, dan penampilan boleh dipertingkatkan dengan hiasan yang boleh dimakan. Anda boleh menyediakan salad ayam, nanas dan alpukat untuk majlis perayaan. Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• fillet ayam - 450 g;
• alpukat - 1 besar;
• nanas (tin) - 200 g;
• keju (keras) - 150 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• mayonis atau yogurt rendah lemak tanpa bahan tambahan - 4 sudu besar. l.;
• tomato (ceri) - 3 pcs.;
• salad aisberg - 1 tandan;
• garam dan rempah - secukup rasa;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.

Basuh fillet ayam, keluarkan kulit dan masak sehingga lembut dalam air masin selama 30-40 minit. Nanas dihancurkan dan dituangkan ke dalam mangkuk salad dengan fillet. Keju keras juga ditambah di sini. Dalam versi klasik, ia diparut pada parut kasar.

Buahnya dipotong, lubang dikeluarkan dan kulitnya dikeluarkan. Kisar menjadi kepingan kecil. Gunakan jus lemon untuk mengelakkan pulpa daripada menjadi gelap. Bawang putih ditekan, dicampur dengan mayonis dan ditambah ke dalam mangkuk. Daun salad diletakkan di atas pinggan leper putih dan bahan yang dicampur dengan mayonis diletakkan di atas. Tomato ceri yang dihiris nipis digunakan sebagai hiasan.

Salad dengan alpukat, ayam dan keju

Buah eksotik ini adalah tetamu yang kerap di atas meja mereka yang menonton diet mereka dan lebih suka makanan kaya vitamin. Resipi lazat untuk salad luar biasa dengan alpukat eksotik, ayam dan keju, sesuai untuk makan malam yang ringan dan mengenyangkan. Sediakan:

• fillet ayam - 320-350 g;
• timun besar - 1 pc.;
• alpukat besar - 1 pc.;
• sayur-sayuran - 1 tandan;
• keju feta - 1 pakej;
• minyak zaitun - 5 sudu besar. l.;
• ulas Bawang Putih;
• cuka - ½ sudu besar. l.;
• garam, lada - secukup rasa.

Daging dikuliti, direbus sehingga empuk dan dibiarkan sejuk di dalam kuahnya. Buahnya dibasuh, dikupas dan diadu. Kisar menjadi kiub atau jalur. Timun dan isi ayam dipotong menjadi kiub (boleh keluarkan kulitnya).

Letakkan lapisan pada hidangan panjang: buah, timun, ayam, herba, keju potong dadu, herba.Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak zaitun dengan bawang putih (pra-tekan melalui penekan), tuangkan cuka. Campurkan dressing dengan baik dan tuangkan ke atas.

Salad dengan alpukat, ayam dan batang ketam

Batang ketam menambah kelembutan dan rasa halus. Penampilan ringan dan menyelerakan akan menjadi tambahan yang menyenangkan. Untuk menyediakan, sediakan:

• batang ketam - 250-300 g;
• alpukat - 2 pcs.;
• timun - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs.;
• minyak zaitun - 3-4 sudu besar. l.;
• fillet ayam - 400 g;
• garam - secukup rasa.

Daging direbus sehingga masak, dibiarkan sejuk dan dicincang kecil. Timun jeruk dipotong separuh dan halus, mendapat separuh cincin. Bawang dicincang separuh cincin. Buahnya dikupas dan diadu dan dipotong agak halus seperti batang ketam.

Campurkan semua dalam mangkuk dan perasakan dengan minyak. Letakkan dalam mangkuk salad kecil dan taburkan dengan dill cincang halus di atas.

Salad dengan ayam, alpukat dan mangga

Resipi diubah suai daripada Gordon Ramsay. Resipi adalah untuk 2 hidangan. Untuk memasak anda memerlukan produk berikut:

• dada ayam - 1 pc.;
• alpukat - 1 pc.;
• mangga - 1 pc.;
• salad - 1 tandan;
• minyak zaitun - secukup rasa;
• jus lemon - 2 sudu kecil.

Mangga dikupas dan diletakkan dalam lapisan panjang pada 2 hidangan berbeza. Dada ayam rebus dicincang menjadi jalur dan diletakkan di atas. Lapisan seterusnya adalah buah cincang (pra-kupas). Letakkan timbunan di atas salad, tuangkan minyak dan taburkan dengan jus.

Salad dengan alpukat, ayam dan oren

Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit untuk menyediakan resipi salad yang lazat dan asli dengan alpukat, ayam dan oren. Ia akan mengejutkan tetamu dan menggembirakan dengan rasa yang cerah. Untuk resipi sediakan:

• campuran salad - 1 pakej (50-70 g);
• dada ayam rebus - 200 g;
• oren - 1 kecil;
• alpukat - 1 pc.;
• tomato ceri - 2 pcs.;
• biji labu - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• jus oren - 1 sudu besar. l.

Dada ayam rebus digoreng dengan sedikit minyak. Dalam kuali yang sama, benih kemudian dituangkan dan digoreng. Tomato dan buah yang dikupas dipotong menjadi kepingan. Jeruk dikupas, urat, dan biji dikeluarkan. Pulpa dibentangkan terakhir.

Jus oren dicampur dengan garam dan minyak zaitun - pembalut sudah siap. Daun salad diletakkan di atas pinggan, buah, tomato, ayam dan hirisan oren diletakkan di atas. Siram dengan dressing dan taburkan dengan biji.

Salad dengan alpukat, ayam dan kacang tanah

Ramuan eksotik menggantikan hidangan biasa masakan Rusia; anda boleh membelinya di hampir setiap pasar raya runcit. Untuk penyediaan anda perlu:

• dada ayam rebus - 300 g;
• alpukat - 1 besar;
• telur - 3 pcs.;
• keju diproses - 150 g;
• kacang tanah - 1 genggam;
• mayonis - 5-6 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa.

Ayam rebus dihancurkan menjadi kiub kecil. Buahnya dikupas dan dipotong mengikut saiz yang sama. Potong telur sehalus mungkin. Keju diparut pada parut kasar. Kacang tanah dibakar dan sekam dikeluarkan. Cincang halus kacang yang telah siap. Anda boleh mengisarnya dengan pengisar, tetapi tidak menjadi serbuk!

Letakkan semuanya dalam mangkuk, tambah mayonis dan kacau dengan teliti. Pilihan makan malam yang lazat dan cepat.

Salad dengan pir, alpukat dan ayam

Resipi standard dengan tambahan pir. Varieti yang berbeza memberikan nota tersendiri. Untuk kegunaan penyediaan:

• dada ayam - 1 pc.;
• alpukat - 1 besar;
• pir - 1 pc.;
• timun - 3 pcs.;
• walnut - 150 g;
• garam, lada - secukup rasa;
• minyak zaitun - 2-3 sudu besar. l.

Semuanya dipotong dan diletakkan dalam mangkuk yang berbeza. Sediakan kicap dan walnut. Letakkan dalam mangkuk salad telus dalam berlapis-lapis: dada ayam (separuh), pir, dada ayam (separuh kedua), alpukat, timun. Selepas setiap lapisan, taburkan dengan walnut cincang. Teratas dengan kicap atau minyak zaitun.

Salad dengan alpukat, ayam dan kentang

Resipi salad yang luar biasa lazat dan mudah disediakan dengan ayam, alpukat dan kentang. Bahan-bahan tersebut direbus terlebih dahulu untuk menjimatkan masa. Sediakan:

• kentang - 700 g;
• dada ayam - 400 g;
• alpukat - 2 sederhana;
• bawang hijau - 100 g;
• krim masam - 100 g;
• susu - 3 sudu besar. l.;
• mayonis - 3 sudu besar. l.;
• garam, mustard, lada - secukup rasa.

Rebus ayam dan kentang sehingga empuk dan biarkan sejuk. Potong kedua-dua bahan menjadi kiub. Keluarkan lubang dan kupas buah menggunakan belakang sudu besar. Potong menjadi jalur.

Pembalut disediakan dalam bekas yang berasingan. Campurkan susu, krim masam, mustard, lada, mayonis, dan garam. Kacau dan masukkan. Hiaskan dengan bawang cincang.

Salad dengan alpukat, ayam dan buah zaitun

Hidangan masakan Eropah yang selalunya boleh dilihat pada menu restoran. Anda boleh memasaknya di rumah. Anda harus menyediakan:

• dada ayam - 1 pc.;
• alpukat - 1 besar;
• salad - 1 tandan;
• buah zaitun - 180 g;
• kicap - 2 sudu besar. l.;
• lada - secukup rasa;
• minyak sayuran - 70 ml.

Rebus dada ayam dan biarkan dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya. Keluarkan dan potong menjadi jalur. Goreng dalam minyak sayuran dalam kuali yang telah dipanaskan selama 3-4 minit.Salad dibasuh dan dikoyakkan menjadi kepingan kecil.

Kupas alpukat, keluarkan lubang dan potong menjadi kepingan (air dengan jus lemon untuk mengelakkan gelap). Campurkan bahan dalam mangkuk salad, masukkan buah zaitun dan kicap.

Salad dengan alpukat, champignons dan ayam

Versi resipi salad yang sangat lazat dengan alpukat, ayam dan champignons yang popular. Menyediakan dalam satu jam, menghidangkan 4 hidangan. Bahan-bahan dipilih terlebih dahulu:

• champignons segar - 200 g;
• fillet ayam - 500 g;
• alpukat - 2 pcs.;
• bawang hijau - 3 tangkai;
• ketumbar - 1 tandan;
• bawang putih - 2 ulas;
• garam, lada, minyak - secukup rasa;
• telur ayam - 8 pcs.

Untuk kegunaan mengisi minyak:

• biji bijan - 2-3 sudu besar. l.;
• madu - 1 sudu besar. l.;
• kari, serpihan lada - secukup rasa;
• kicap - 3-4 sudu besar. l.;
• cuka balsamic - 4 sudu besar. l.;
• minyak kacang soya - secukup rasa.

Bijan dihantar ke kuali kering yang dipanaskan sehingga perang. Rebus ayam dan telur hingga masak, biarkan sejuk. Bawang putih dicincang halus. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan digoreng dalam kuali dengan mentega dan bawang putih.

Selepas mengeluarkan cendawan, masukkan ayam cincang ke dalam kuali yang sama. Tuangkan dressing dari semua bahan yang digaul bersama. Kacau daging hingga tepu dengan topping dan goreng.

Cuka balsamic dan 100 ml sup sayur-sayuran dan minyak dituangkan ke dalam kuali. Tuangkan daging ayam dan cendawan dan biarkan mendidih. Letakkan hirisan alpukat di atas pinggan, tuangkan ke atas sos dan letakkan bahan-bahan. Telur dibelah dua dan diletakkan di atas. Hiaskan dengan ketumbar.

Salad dengan alpukat, ayam dan tomato

Hidangan yang akan menjadi hiasan meja. Gabungan halus rasa kenyang dan ringan. Untuk kegunaan penyediaan:

• alpukat - 500 g;
• fillet ayam - 300 g;
• tomato - 300 g;
• lada benggala - 250 g;
• jus lemon - 3 sudu besar. l.;
• sayur-sayuran, garam, lada - secukup rasa;
• mayonis untuk berpakaian.

Fillet dikupas kulit dan direbus sehingga lembut. Biarkan sejuk dalam kuahnya. Selepas ini, keluarkan dan potong halus. Lada dan tomato dibasuh dan dipotong menjadi kiub.

Alpukat dibasuh, dikupas dan diadu. Campurkan dengan jus lemon. Letakkan semuanya dalam mangkuk salad, tambahkan herba cincang, garam dan lada. Perasakan dengan mayonis.

Salad dengan alpukat, kacang dan ayam

Hidangan musim bunga yang ringan untuk makan tengah hari atau makan malam. Rendah kalori dan kaya dengan unsur mikro. Sebelum memasak sediakan:

• fillet rebus - 250 g;
• kacang (tin) - 100 g;
• alpukat - 80-100 g;

Untuk menyediakan sos:

• lada merah tanah - 2 g;
• badam - 15 g;
• minyak - 5 g;
• Sos Tabasco - 1 sudu kecil.

Isi ayam dipotong sekecil mungkin atau dikoyak menjadi benang dengan jari anda. Avokado dikupas dan diadu dan dipotong menjadi kiub atau jalur nipis. Tuangkan kacang, selepas mengalirkan cecair dari balang.

Bahan-bahan untuk sos dicampur dan dituangkan ke dalam salad. Hidangan siap boleh dihidangkan dalam mangkuk salad seramik putih.

Kesimpulan

Avokado dan salad ayam mudah dibuat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Sediakan ayam rebus terlebih dahulu dan keseluruhan proses tidak akan mengambil masa lebih daripada setengah jam. Sangat mudah untuk menukar hidangan biasa menjadi makan malam gourmet.

Catatan yang Disyorkan

Resipi salad dengan avokado dan batang ketam

Cara membuat bracken masin di rumah

Salad pakis Korea: dengan lobak merah, dengan daging, pedas

Salmon tartare dengan alpukat

Salad dengan udang dan alpukat: resipi dengan telur, arugula, kacang pain

Resipi Avocado Quinoa

Sos chokeberry untuk daging

Sos pir musim sejuk untuk daging

Peach chutney untuk musim sejuk