Adakah mungkin untuk menggoreng champignons yang diperap dan dalam tin dalam kuali?

Anda boleh menggoreng champignons dalam tin, masin dan jeruk, kerana ini memberikan hidangan rasa dan aroma yang luar biasa, pedas. Champignons masin dan jeruk berbeza kerana asid asetik digunakan untuk menyediakan perapan, dan hanya garam digunakan sebagai pengawet untuk penjerukan. Oleh itu, cendawan dalam tin boleh dimakan dalam keadaan sejuk dan panas.

Adakah mungkin untuk menggoreng champignons dalam tin?

Cendawan agaric jenis ini boleh dikatakan tidak mempunyai spesimen berulat atau rosak

Oleh kerana banyak resipi mengandungi cendawan, ada yang sering tertanya-tanya sama ada boleh menggoreng champignons dalam tin dalam kuali. Suri rumah yang berpengalaman mendakwa bahawa produk dalam tin sesuai untuk dimakan dan tidak memerlukan rawatan haba tambahan, tetapi jika resipi memerlukan champignons goreng, maka anda boleh menggunakan kaedah memasak ini dengan selamat.

Champignons dalam erti kata lain buah lamelar yang unik:

  • mereka boleh tertakluk kepada sebarang jenis rawatan haba, serta pengeringan, pembekuan, dan pemeliharaan;
  • mereka mengekalkan banyak bahan berguna apabila terdedah kepada haba;
  • sangat cepat dan mudah disediakan;
  • tidak memerlukan sebarang penyediaan khas;
  • mengandungi vitamin dan mikroelemen, dan yang paling penting - protein, itulah sebabnya mereka adalah pengganti yang baik untuk produk daging dalam hidangan siap sedia;
  • Tiada spesimen cacing di kalangan mereka kerana sistem pertumbuhan khas.

Jadi, produk dalam tin agak sesuai untuk dimakan, tetapi untuk membuat rasa lebih baik dan lebih menyelerakan, anda boleh menggoreng cendawan menggunakan pelbagai jenis minyak dengan tambahan bawang, garam, lada sulah, perasa dan rempah ratus. Buah-buahan sedemikian digunakan untuk tampalan, pembalut untuk sup, dan kaserol.

Berapa lama untuk menggoreng champignons dalam tin sehingga siap?

Sebelum memulakan pemprosesan, anda perlu mengeringkan buah-buahan dalam colander, biarkan cecair yang berlebihan mengalir, dan kemudian mula memasak. Menggoreng cendawan sehingga lembut akan mengambil masa dari 3 hingga 10 minit, bergantung kepada sama ada resipi memerlukan champignons utuh atau cincang halus.Juga, semasa menggoreng, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan produk - cendawan harus diwarnai dengan selera perang dan disemai dengan rasa dan aroma perasa dan rempah ratus.

Berapa lama untuk menggoreng champignons dalam tin untuk mengisi?

Sebelum menggoreng, produk dalam tin perlu dibasuh dan disalirkan dalam colander.

Oleh kerana produk dalam tin sudah siap, ia boleh digoreng dalam masa yang lebih singkat daripada spesimen segar. Dan jika ia diperlukan sebagai pengisian untuk hidangan yang kemudiannya akan menjalani rawatan haba, maka lebih sedikit lagi. Malah, mereka hanya perlu perang dengan api sederhana. Ia tidak akan mengambil masa lebih daripada 2-3 minit.

Penting! Champignons mengandungi sejumlah besar protein, jadi hidangan dengannya cepat mengenyangkan anda, membantu mengawal berat badan dan menguatkan tisu dan otot.

Adakah mungkin untuk menggoreng champignons yang diperap?

Hari ini, champignons perap goreng adalah cara tradisional untuk menyediakan cendawan, baik sebagai hidangan bebas dan sebagai pengisian. Champignons perap yang digoreng dalam kuali mempunyai rasa dan aroma yang agak luar biasa. Mereka boleh digunakan sebagai pembalut untuk sup, kentang goreng atau rebus, dan salad.

Berapa lama untuk menggoreng champignons yang diperap dalam kuali

Sebelum menggoreng, champignons yang diperap mesti dibilas dengan teliti, jika tidak, hidangan mungkin menjadi sedikit masam kerana cuka yang ditambahkan ke dalam perapan. Selepas ini, letakkannya dalam colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir. Adalah lebih baik untuk menggorengnya dengan bawang. Adalah dipercayai bahawa krim masam meneutralkan rasa masam cendawan jeruk dengan baik jika anda menambahnya pada penghujung penggorengan. Pemprosesan akan memerlukan sedikit masa, kerana produk sudah sedia untuk digunakan.Anda boleh menggoreng selama 2 minit untuk memerangkan champignons yang diperap dan memberikan penampilan yang menyelerakan.

Cara menggoreng champignons dalam tin atau jeruk

Sebelum menggoreng champignons dalam tin atau jeruk, anda perlu menyingkirkan kelembapan berlebihan, jadi cendawan perlu disalirkan dalam colander. Ia juga mesti dibilas di bawah air yang mengalir untuk mengeluarkan sebarang asid yang tinggal. Ia juga disyorkan untuk melihat buah-buahan dan memilih yang rosak. Sekiranya champignons mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, lebih baik membuangnya - mungkin ia sudah basi dan tidak lagi berbaloi untuk dimakan. Jika anda hanya perlu menggoreng buah-buahan tanpa menambah sebarang produk lain, maka anda tidak perlu mengasinkannya.

Tidak perlu menggoreng cendawan untuk masa yang lama - hanya berikan mereka warna emas

Nasihat! Jika produk jeruk telah disimpan untuk masa yang lama dan telah memperoleh bau yang tidak menyenangkan, maka anda harus menambah sedikit bawang putih cincang semasa menggoreng, ia akan memberikan aroma yang menyenangkan.

Resipi asas untuk champignons tin goreng dengan bawang

Untuk menggoreng cendawan jeruk dengan cara tradisional, sebagai tambahan kepada 500 g buah, anda memerlukan:

  • beberapa bawang;
  • mana-mana minyak sayuran;
  • garam, lada dan rempah lain secukup rasa;
  • beberapa sudu krim masam.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang yang dipotong menjadi separuh cincin, tambah hirisan cendawan. Goreng sehingga terbentuk warna keemasan yang bagus. Seterusnya, tambah garam, lada sulah, dan terakhir krim masam dan reneh selama 1-2 minit di bawah tudung. Jika dikehendaki, anda boleh menambah herba cincang.

Cara menggoreng champignons dalam tin untuk lasagna

Pengisian lasagna memerlukan produk berikut:

  • Lukas;
  • isi ayam.

Mula-mula anda perlu menyediakan bahan-bahan - cincang halus bawang, fillet ayam dan cendawan.Goreng bawang dalam minyak sayuran, tambah fillet ke dalamnya dan goreng selama sekurang-kurangnya 7 minit dengan api sederhana, kacau sekali-sekala. Seterusnya, goreng champignons dalam tin dalam kuali yang sama bersama bahan-bahan lain. Anda boleh segera menambah garam dan lada dan goreng selama 10-15 minit lagi.

Cara menggoreng champignons dalam tin untuk salad

Tiada satu meja percutian yang lengkap tanpa champignons. Mereka sering digunakan untuk membuat salad, segar dan dalam tin. Sebagai peraturan, salad sedemikian terdiri daripada produk biasa, tetapi mereka berada dalam harmoni yang baik antara satu sama lain, dengan itu mencipta rasa yang menyenangkan. Salad dari champignons dalam tin tidak sukar untuk disediakan dan agak cepat. Untuk menyediakannya untuk salad sedemikian, anda perlu memotongnya menjadi kepingan nipis. Potong bawang besar menjadi separuh cincin, goreng dalam minyak sayuran, kemudian tambah champignons dan goreng selama tidak lebih daripada 5 minit.

Cara menggoreng champignons dalam tin untuk membuat sup

Sup cendawan - berkhasiat dan rendah kalori

Sup cendawan dalam tin ringan boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia sentiasa menjadi aromatik dan terutamanya untuk citarasa mereka yang mematuhi asas pemakanan yang betul.

Untuk menyediakan, potong bawang dengan halus dan parut lobak merah pada parut terkecil. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lut sinar, kemudian masukkan lobak merah kepadanya. Goreng semuanya bersama sehingga lembut. Potong cendawan dalam tin menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam kuali yang sama. Kecilkan api dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau selalu.

Cara menggoreng champignons dalam tin dengan bawang putih dan herba

Bawang putih menambah keseronokan dan aroma yang unik kepada mana-mana hidangan.Tetapi anda perlu menambahnya pada akhir menggoreng.

Buah-buahan perlu dipotong menjadi kepingan kecil, bawang menjadi kiub dan segera diletakkan dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Tumiskannya selama 2-3 minit sehingga telus, kemudian masukkan pinggan buah ke dalamnya dan goreng selama 3-5 minit lagi. Pada akhir menggoreng, tambah bawang putih cincang halus dan herba segar (pasli, dill). Reneh dengan api perlahan selama tidak lebih seminit.

Champignons perap digoreng dengan sayur-sayuran

Terdapat banyak pilihan untuk memilih sayur-sayuran. Resipi ini menggunakan terung (700-1000 g). Sebagai tambahan kepada mereka, anda memerlukan:

  • tomato - 500 g;
  • bawang;
  • minyak sayuran untuk menggoreng;
  • herba segar;
  • lada garam.

Potong terung menjadi cincin, tambah garam, roti dalam tepung dan goreng bersama tomato. Potong champignons yang dibasuh menjadi kepingan dan bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam kuali lain, kemudian masukkan cendawan kepadanya, garam, lada, campurkan dan goreng dengan bawang sehingga champignons dalam tin masak. Pada akhirnya, anda boleh tuangkan krim masam dan reneh selama beberapa minit. Hidangkan terung dan tomato secara berasingan daripada cendawan, tetapi pada satu hidangan, ditaburi dengan herba segar.

Cara menggoreng champignons dalam tin dengan tomato dengan lazat

Cendawan dalam tin sesuai dengan banyak makanan

Nasihat! Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan kulit tomato sebelum memasak. Untuk melakukan ini, anda perlu sedikit mencurahkan air mendidih ke atasnya, selepas membuat potongan silang pada permukaan tomato.

Potong buah-buahan menjadi kepingan nipis dan goreng dengan api sederhana bersama-sama dengan bawang dalam minyak sayuran. Potong tomato menjadi kiub bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam champignons goreng. Selepas ini, anda boleh menambah garam, lada, perasa, kacau dan goreng selama 3 minit lagi, kacau sekali-sekala dengan spatula.Taburkan dengan herba di atas.

Memanggang champignons dalam tin dengan kacang dan rempah ratus

Hidangan ini agak pedas dan boleh dihidangkan di meja perayaan. Produk berikut akan diperlukan, sebagai tambahan kepada yang utama:

  • walnut dikupas - 1 sudu besar;
  • bawang - 3 kepala;
  • minyak sayuran untuk menggoreng;
  • wain putih kering - 3 sudu besar. l.;
  • lada, garam, rempah ratus.

Cincang bawang dengan sangat halus dan goreng dalam minyak sayuran, tambah biji walnut, yang sebelumnya dihancurkan dalam akhbar, untuk mendapatkan kepingan yang sama. Goreng selama 3 minit. Kemudian tambah buah-buahan, potong ke dalam kepingan, garam dan lada, tuangkan wain, tambah rempah secukup rasa, campurkan segala-galanya dan goreng selama 3 minit lagi. Hidangan ini boleh dihidangkan sendiri atau sebagai tambahan kepada kentang tumbuk.

Cara menggoreng champignons dalam tin untuk mengisi

Jika anda memerlukan pengisian yang tidak biasa untuk ladu, anda boleh menggoreng champignons dalam tin. Potong cendawan dan bawang ke dalam kiub kecil dan goreng satu demi satu dalam mentega selama tidak lebih daripada 2 minit dengan api perlahan, kacau selalu. Tambah dill segar, lada dan garam ke dalam campuran ini dan kacau. Reneh di bawah penutup tertutup selama 2 minit.

Kesimpulan

Anda boleh menggoreng champignons dalam tin; ia adalah tambahan yang ideal untuk banyak hidangan - periuk, pai, kaserol, sup, salad, ia digunakan untuk membuat lasagna. Mereka tidak memerlukan penyediaan khas; kadang-kadang mereka perlu dibilas sedikit, terutamanya jeruk, dan dibiarkan mengalirkan kelembapan berlebihan. Dengan menambah sayur-sayuran anda boleh membuat rebusan yang lazat. Kaedah memasak ini mudah, cendawan tidak boleh rosak, dan ia masak dengan cepat.

Tinggalkan komen

Taman

bunga