Kandungan
- 1 Resepi Salad Avokado dan Tuna
- 2 Salad tuna dengan alpukat dan telur
- 3 Salad tuna dan alpukat dengan timun
- 4 Salad alpukat dengan tuna dan tomato
- 5 Salad dengan alpukat, tuna dan keju feta
- 6 Salad dengan alpukat, tuna dan lada benggala
- 7 Salad dengan alpukat, tuna dan epal
- 8 Salad dengan arugula, tuna dan alpukat
- 9 Salad dengan alpukat, tuna dan tangerin
- 10 Salad dengan keju, alpukat dan tuna
- 11 Salad dengan alpukat, tuna dan kacang
- 12 Salad dengan alpukat, tuna dan udang
- 13 Salad dengan nanas, alpukat dan tuna
- 14 Salad dengan alpukat, tuna dan kacang
- 15 Salad dengan alpukat, tuna, biji rami dan biji bijan
- 16 Salad dengan alpukat, tuna dan delima
- 17 Salad dengan alpukat, jagung dan tuna
- 18 Kesimpulan
Salad alpukat dan tuna untuk makan malam perayaan bersama rakan dan keluarga. Bahan-bahan sihat yang kaya dengan protein dan lemak. Gabungan rasa ringan dan kenyang.
Resepi Salad Avokado dan Tuna
Wakil masakan restoran Amerika moden ialah resipi salad popular dengan tuna dalam tin, tomato ceri dan alpukat. Untuk menyediakan anda perlu:
- alpukat besar - 1 pc.;
- daun salad - 5-6 keping;
- telur - 3 pcs.;
- tuna - 250 g;
- ceri - 4 pcs.;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
Masak telur selama 7-8 minit selepas mendidih. Keluarkan dan letakkan dalam air sejuk. Daun direndam dalam air masin selama beberapa minit, cecair yang berlebihan digoncang, dan koyak menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Tuna dikeluarkan, dipotong-potong, dan tulang dibuang.
Kupas buah menggunakan belakang sudu. Keluarkan tulang dan potong menjadi kepingan. Ceri dipotong kepada 4 bahagian. Telur dikupas dan dipotong menjadi 4 bahagian. Makanan diletakkan di atas pinggan, dengan hirisan tomato dan telur diletakkan terakhir. Taburkan dengan jus.
Salad tuna dengan alpukat dan telur
Resipi rendah kalori, protein tinggi untuk pemerhati berat badan. Avokado dengan tuna dalam tin dan telur menggabungkan rasa yogurt sambil mengekalkan sifat bermanfaatnya. Bahan-bahan untuk memasak:
- tuna - 180-200 g;
- alpukat - 1 pc.;
- telur - 3 pcs.;
- daun salad - 3-4 daun;
- yogurt - 1 pc.
Adalah lebih baik untuk menggunakan produk susu yang ditapai rendah lemak tanpa sebarang bahan tambahan. Untuk faedah yang lebih besar, pilih pilihan protein tinggi. Rebus telur hingga empuk dan masukkan ke dalam air sejuk. Ini akan membantu anda menyingkirkan cengkerang dengan mudah.
Buah yang disediakan dicincang menjadi kepingan. Telur dihancurkan dengan bentuk yang sama. Letakkan daun yang dibasuh di atas pinggan lebar dan tuangkan sedikit yogurt di atasnya dalam jalur nipis. Seterusnya adalah lapisan avokado, kemudian ikan dan telur. Pembalut dituangkan di atas.
Salad tuna dan alpukat dengan timun
Persembahan asli, warna terang dan rasa halus. Resipi salad dengan tuna dalam tin dan alpukat segar kelihatan hebat di meja percutian, berkelah atau meja bufet. Anda perlu menyediakan:
- tuna (dalam jus sendiri) - 200 g;
- alpukat - 1 besar;
- timun - 1-2 pcs.;
- jus lemon - 4 sudu kecil;
- minyak - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Buah dibelah dua.Keluarkan kulit dengan berhati-hati dengan bahagian belakang sudu supaya ia kekal utuh. Untuk memudahkan prosedur, anda boleh menggunakan sudu dengan tepi yang tajam, seperti untuk ais krim. Pulpa dicincang menjadi kiub, sama seperti timun yang dikupas.
Campuran dituangkan dengan jus. Pindahkan ikan dan buang cecair yang berlebihan. Keluarkan tulang jika perlu. Cincang dan masukkan ke dalam adunan. Tuangkan rempah dan minyak dan gaul hingga sebati. Letakkan salad dalam busut pada separuh daripada kulit buah.
Salad alpukat dengan tuna dan tomato
Hidangan yang indah dengan persembahan asli. Untuk penyediaan, beli bahan-bahan berikut:
- tuna dalam tin - 1 pc.;
- alpukat - 1 besar;
- tomato besar - 1-2 pcs.;
- bawang putih - 2 ulas;
- arugula - 1 tandan;
- jus lemon - 2-3 sudu kecil;
- minyak - 1 sudu besar. l.;
- rempah - secukup rasa.
Buah-buahan disediakan (kulit dikeluarkan dan lubang dikeluarkan). Tumbuk pulpa dengan garpu atau dalam pengisar. Masukkan jus lemon supaya tidak kehilangan warna yang menyelerakan. Gerimis dengan minyak zaitun, masukkan bawang putih cincang dan rempah. Gaul perlahan hingga rata.
Basuh tomato dan lap sehingga kering. Letakkan dalam air mendidih selama 2 minit. Sejukkan dan keluarkan kulitnya. Potong menjadi kiub. Jus yang dipisahkan tidak ditambah. Cincin salad diletakkan di atas pinggan dan diletakkan dalam lapisan: alpukat, tomato, ikan. Tanggalkan cincin dan hiaskan dengan tangkai arugula.
Salad dengan alpukat, tuna dan keju feta
Ikan dalam tin, dicipta untuk salad, sesuai dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan keju. Sediakan:
- tuna (tin) - 1 tin;
- alpukat - 1 besar;
- arugula - 1 tandan;
- tomato masak - 2 yang sederhana;
- timun - 2-3 pcs.;
- keju feta - 70 g.
Buahnya dikupas, dipotong menjadi kiub, dan diletakkan dalam mangkuk salad. Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur dan dibentangkan dalam lapisan dengan sewajarnya. Keju dipotong menjadi kiub, ikan dicincang.Arugula dikoyakkan menjadi kepingan sewenang-wenangnya atau dibiarkan dalam ranting.
Salad dicampur sebelum tetamu tiba dan dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan. Gunakan minyak secukup rasa sebagai pembalut.
Salad dengan alpukat, tuna dan lada benggala
Versi terang dalam gaya Yunani, disajikan di atas pinggan besar. Gunakan garam Adyghe sebagai rempah ratus. Produk yang digunakan dalam penyediaan:
- alpukat besar - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- lada benggala - 1 pc.;
- keju feta - 1 pakej;
- tuna dalam jus sendiri - 1 pc.;
- daun salad - 2 pcs.
Basuh tomato dan potong ke dalam kiub besar dengan pisau tajam. Keju feta dikeluarkan dari bungkusan dan dipotong mengikut bentuk yang sama. Avokado dikupas dan diadu dan dicincang menjadi kepingan nipis.
Arugula dibasuh dan dikeringkan. Potong bahagian atas lada benggala dan keluarkan bijinya. Potong menjadi jalur, kemudian menjadi kiub. Ikan dibawa keluar, cecair dikeringkan, dan tulang dikeluarkan.
Letakkan 2 helai pada satu sisi di atas pinggan rata. Taburkan arugula dan taburkan dengan jus lemon. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua produk kecuali keju. Letakkan pada hidangan yang disediakan dengan herba dan taburkan keju feta di atasnya.
Salad dengan alpukat, tuna dan epal
Hidangan musim panas ini akan mengejutkan tetamu dan keluarga. Sebilangan kecil bijan atau biji rami akan mempelbagaikan resipi.
- alpukat - 1 pc.;
- epal hijau - 1 pc.;
- tuna (tin) - 1 pc.;
- daun salad - 1 tandan;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.
Buah dan epal utama dikupas, biji dan biji dikeluarkan. Potong epal dengan pisau tajam. Tumbuk buah dengan garpu. Ikan dikeluarkan dari cecair dan tulang yang berlebihan dan dicincang. Salad dikoyakkan.
Cincin salad diletakkan di atas pinggan. Letakkan dalam lapisan: alpukat, ikan, epal, buah lagi, tuna, daun cincang. Taburkan setiap lapisan dengan jus lemon. Tanggalkan cincin sebelum dihidangkan.
Salad dengan arugula, tuna dan alpukat
Makan malam ringan untuk pemakan sihat. Avokado sesuai dengan tuna dalam tin, telur, dan arugula. Anda perlu:
- alpukat - 1 pc.;
- ikan dalam tin - 1 balang;
- telur - 2 pcs.;
- arugula - 1 tandan.
Rendam arugula dalam air sejuk selama 5 minit, keluarkan dan letakkan pada rak dawai atau tuala wafel untuk mengalirkan kelembapan berlebihan. Buahnya dibersihkan dan dikisar dalam pengisar hingga menjadi puri. Rebus telur dalam air mendidih selama 7-8 minit dan letakkan dalam air sejuk sehingga sejuk.
Kupas telur dari kulitnya dan potong menjadi kiub. Arugula dikoyakkan menjadi daun dan ranting. Separuh daripada tartlet yang telah siap diisi dengan ikan yang dicampur dengan telur. Kemudian, menggunakan picagari pastri, picit jisim dengan "topi". Hiaskan dengan ranting arugula.
Hidangkan dalam mangkuk salad biasa, jika anda tidak tumbuk alpukat, tetapi potong menjadi kiub. Campurkan semuanya dalam satu mangkuk dan perasakan dengan minyak zaitun secukup rasa.
Salad dengan alpukat, tuna dan tangerin
Resipi menarik yang boleh didapati di kafe dan restoran Greek. Anda boleh menyediakannya di rumah menggunakan produk berikut:
- tuna segar - 250 g;
- salad - 70 g;
- tangerine - 1 pc.;
- akar saderi - 20 g;
- alpukat - 1 pc.;
- lada benggala - 30 g.
Untuk sos:
- mentega - 40 g;
- jus limau nipis - 10-15 g;
- cuka wain - 10 g;
- madu - 5-10 g.
Bahan-bahan untuk sos dicampurkan dalam mangkuk yang berasingan dan dibiarkan meresap. Ikan dipotong-potong dan digoreng. Daun salad dikoyakkan sekecil mungkin.
Tangerine dikupas, filem dikeluarkan, dan benih dikeluarkan. Saderi dihiris nipis, lada dicincang menjadi kiub. Buahnya dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan. Sayur-sayuran dicampur dengan sebahagian daripada sos dan diletakkan di atas pinggan.Seterusnya ialah ikan goreng dan baki sos di atas jalur.
Salad dengan keju, alpukat dan tuna
Resipi salad alpukat dan tuna dalam tin dengan keju kelihatan cantik di atas pinggan putih yang panjang. Sediakan:
- alpukat besar - 1 pc.;
- ceri - 6-8 pcs.;
- tuna - 200 g;
- keju feta - 100 g;
- jus lemon - 4 sudu kecil;
- minyak - secukup rasa.
Ceri dipotong menjadi 4 bahagian, lebihan jus dikeluarkan. Feta dikeluarkan dari bungkusan dan dicincang menjadi kiub. Buahnya dipotong separuh, dikupas dan direbus, ditaburkan dengan jus lemon. Potong menjadi kepingan nipis. Ikan dicincang dan toskan cecair terlebih dahulu.
Campurkan semua, tambah rempah dan minyak zaitun secukup rasa. Masukkan kiub feta yang terakhir supaya tidak merosakkan penampilan apabila dikacau.
Salad dengan alpukat, tuna dan kacang
Salad ringkas yang sesuai dengan tuna, alpukat dan telur. Untuk melengkapkan resipi yang anda perlukan:
- tuna dalam tin - 1 pc.;
- kacang hijau - 1 balang;
- bawang merah - 1 pc.;
- telur - 2 pcs.;
- timun - 2 pcs.;
- mayonis, garam, lada - secukup rasa.
Potong bawang dan biarkan dalam mangkuk yang berasingan. Rebus telur hingga empuk dan sejuk. Kupas kulitnya dan parut. Kupas timun dengan pengupas sayuran dan potong kiub kecil.
Keluarkan ikan dari balang dan toskan cecair. Keluarkan tulang dan tumbuk dengan garpu. Letakkan semuanya dalam mangkuk yang dalam, campurkan dan tuangkan kacang. Untuk mengurangkan kandungan kalori, gunakan yogurt tanpa bahan tambahan dan bukannya mayonis.
Salad dengan alpukat, tuna dan udang
Salad dengan sejumlah besar bahan boleh disediakan dalam masa 20 minit. Mana-mana suri rumah akan berada tepat pada masanya untuk ketibaan tetamu yang tidak diundang. Sediakan:
- makanan dalam tin - 1 tin;
- alpukat - 1 medium;
- lemon - 1 pc.;
- pasli - 1 tandan;
- udang - 15 pcs.;
- telur - 2-3 keping;
- keju feta - 1 pakej;
- timun - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa.
Udang dibersihkan dan dibasuh. Letakkan kuali air masin di atas api. Didihkan dan masukkan udang selama 2 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk. Telur direbus sehingga lembut, disejukkan dan dicincang.
Buah yang disediakan dihancurkan menjadi kiub kecil. Pasli dibasuh, dikeringkan dan dicincang. Ikan dari balang dihancurkan dengan garpu. Potong lemon separuh dan perahkan jusnya. Letakkan semuanya dalam mangkuk, gaul dan biarkan. Perasakan dengan mayonis 5-7 minit sebelum dihidangkan.
Salad dengan nanas, alpukat dan tuna
Sekiranya perlu untuk pesta besar, ia hanya bernilai meningkatkan bilangan produk secara berkadar. Resipi salad klasik dengan tuna dalam tin, nanas dan alpukat menyajikan 3 hidangan. Anda perlu:
- nanas segar - 4 cincin;
- alpukat - 1 pc.;
- tuna - 250 g;
- daun salad - 1 tandan;
- ceri - 6-8 pcs.;
- timun - 1 pc.;
- Keju Parmesan - 100 g;
- bawang merah - ½ pc.
Nenas dan tomato ceri dipotong menjadi kepingan. Potong bawang menjadi separuh cincin. Timun dikupas dan dicincang halus. Buahnya dibersihkan dan dicincang menjadi jalur. Salad dikoyakkan menjadi kepingan kecil.
Keju diparut, ikan dari balang dilenyek dengan garpu. Campurkan semua kecuali keju. Masukkan minyak sebagai pembalut.
Salad dengan alpukat, tuna dan kacang
Salad versi musim bunga yang indah dengan bahan-bahan cerah yang kaya dengan rasa:
- kacang tin (merah) - 150 g;
- alpukat - 1 pc.;
- ceri (merah) - 5 pcs.;
- ceri (kuning) - 5 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- salad - 3 daun.
Untuk sos sediakan:
- minyak - 4 sudu besar. l.;
- jus lemon - 1 ½ sudu besar. l.;
- tabasco - 2 titis;
- garam - secukup rasa.
Untuk sos, campurkan semua bahan dengan baik dan biarkan hingga sebati. Buahnya dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Bawang dipotong separuh cincin. Sayur-sayuran dibahagikan kepada separuh. Daun dicincang halus atau dikoyakkan.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kacang, tuna tumbuk dan tomato ceri. Daun salad diletakkan di atas pinggan. Kemudian semua produk lain. Siram dengan dressing 5 minit sebelum dihidangkan.
Salad dengan alpukat, tuna, biji rami dan biji bijan
Resipi bukan standard. Iceberg boleh digantikan dengan jenis salad lain jika perlu. Anda perlu:
- tuna dalam tin - 1 tin;
- salad aisberg - ½ keping;
- tomato - 1 pc.;
- alpukat - ½ keping;
- telur - 4 keping;
- lemon - 1 pc.;
- minyak - 1 sudu besar. l.;
- bijan - 1 sudu besar. l.;
- biji rami - 2 sudu kecil.
Letakkan kuali air di atas dapur. Selepas mendidih, masukkan telur dan masak dalam air mendidih selama tidak lebih daripada 5 minit. Kuning harus kekal lembut. Pindahkan ke bekas dengan air sejuk. Selepas sejuk, keluarkan kulit dan potong setiap telur kepada 4 kepingan.
Sayur-sayuran dicincang dan dicampur dengan tuna. Avokado dikupas dan dipotong menjadi kiub. Campurkan semuanya dengan tambahan jus lemon dan minyak. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan biji rami dan bijan.
Salad dengan alpukat, tuna dan delima
Hidangan yang sihat untuk mereka yang menjalani gaya hidup sihat. Resipi salad dengan tuna tin, delima dan alpukat ini boleh dihidangkan dalam hidangan telus pada daun atau diletakkan ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan. Untuk kegunaan penyediaan:
- delima - 1 pc.;
- alpukat - 1 besar;
- tuna - 150-170 g;
- bawang - 1 pc.;
- daun salad - 5 pcs.;
- ceri - 8-10 keping;
- minyak zaitun, rempah - secukup rasa.
Avokado dikupas, diadu dan dipotong menjadi kepingan. Buah delima dibersihkan dan dibuang bijinya.Keluarkan tuna dari tin, biarkan minyak mengalir, dan tumbuk ikan tanpa tulang dengan garpu. Ceri terbahagi kepada 4 bahagian. Bawang dipotong menjadi separuh cincin, daun salad dicincang halus dan diletakkan di bahagian bawah hidangan.
Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan tuangkan minyak zaitun atau cuka wain. Taburkan biji delima di atas.
Salad dengan alpukat, jagung dan tuna
Pilihan yang lazat dengan jagung dalam tin untuk meja percutian musim panas. Salad yang berkhasiat dan lazat disediakan daripada produk berikut:
- jagung dalam tin - 1 tin;
- tuna - 1 tin;
- lada loceng (merah) - 1 pc.;
- lobak merah - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- bawang hijau - 1 tandan;
- minyak zaitun - 2-3 sudu besar. l.
Rebus lobak merah sehingga empuk. Semua sayur-sayuran dipotong menjadi kiub, dicampur dan dibumbui dengan minyak zaitun. Tuna dikeluarkan dari tin, lebihan jus dikeluarkan, dan ia dicincang. Sayur-sayuran dicincang. Bahan-bahan dicampur dalam mangkuk salad.
Kesimpulan
Salad dengan alpukat dan tuna akan menghiasi percutian. Warna terang, rasa kaya yang luar biasa dan banyak faedah. Resipi adalah fleksibel dan tuan rumah akan dapat menyesuaikannya mengikut kesesuaian dirinya, menukar pakaian atau bahan. Anda boleh mempelbagaikan resipi dengan rempah, perasa, pembalut, gunakan produk susu yang ditapai rendah lemak dengan herba, tambah nota jus sitrus untuk rasa, atau tukar jenis herba.
