Resipi tuna pate: dalam tin, segar, faedah

Pate tuna dalam tin sesuai sebagai tambahan kepada sandwic sarapan pagi atau makan malam hari raya. Pate buatan sendiri mempunyai banyak kelebihan berbanding yang dibeli di kedai: ia benar-benar semula jadi, dan komposisinya boleh diubah mengikut kesesuaian anda.

Cara membuat pate tuna

Semua produk untuk proses memasak mestilah segar - ini adalah kriteria utama. Tuna boleh digunakan sama ada dalam tin atau segar. Produk lain untuk memasak ialah telur ayam, keju kotej, kentang, mayonis dan krim masam.

Kebanyakan resipi juga memerlukan pengisar, hidangan pembakar dan kuali bermuka tinggi.

Pemilihan tuna dalam tin untuk pate

Memandangkan tuna memainkan peranan utama dalam hidangan ini, rasa pate bergantung pada kualitinya.Apabila memilih makanan dalam tin, anda perlu mempertimbangkan perkara berikut:

1. Jangka hayat: Ia tidak sepatutnya luput dalam masa terdekat - produk biasanya disimpan selama dua hingga tiga tahun.
2. Bahan-bahan: ia harus mengandungi hanya garam, cecair, dan ikan itu sendiri. Anda tidak boleh membeli makanan dalam tin dengan bahan tambahan yang boleh dipersoalkan.
3. Adalah wajib untuk mempunyai tanda dengan tarikh pembuatan dan nombor syif.
4. Tiada bau yang tidak menyenangkan atau kerosakan pada bungkusan.
5. Cecair: Adalah disyorkan untuk menggoncang balang sebelum membeli untuk menentukan jumlah kelembapan dalam makanan dalam tin. Makanan dalam tin yang terbaik adalah yang mempunyai kandungan cecair yang minimum.

Pate tuna klasik dengan telur

Salah satu cara untuk menghidangkan pate tuna dalam tin adalah dalam mangkuk salad kecil

Tuna pate agak mudah untuk dibuat sendiri menggunakan resipi dengan penerangan langkah demi langkah. Set produk sangat mudah, dan anggaran masa memasak tidak lebih daripada 15 minit.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 160 g;
• telur ayam - 1-2 pcs.;
• lemon - 1 pc.;
• mentega - 35 g;
• mustard - 15 g;
• lada hitam tanah, garam.

Cara memasak langkah demi langkah:

1. Tuna dalam tin dibuka dan toskan minyaknya.
2. Rebus telur sehingga kuning sepenuhnya mengeras. Selepas penyejukan, mereka dibersihkan dan dibahagikan kepada empat bahagian yang sama.
3. Ikan dicampur dengan telur, mentega, sawi dan rempah. Jus dari limau itu juga diperah di situ.
4. Semua bahan dimasukkan ke dalam pengisar dan dihancurkan dengan teliti. Konsistensi harus menyerupai krim masam pekat.
5. Produk siap dihidangkan di atas keropok atau kepingan roti. Jika dikehendaki, mereka boleh dihiasi dengan hirisan lemon dan tangkai herba segar.

PP: pate tuna dengan telur dan yogurt

Kaedah hidangan pemakanan: pada roti nipis dengan hirisan timun dan herba

Manfaat pate tuna adalah jelas: ia adalah hidangan seimbang yang kaya dengan vitamin dan asid yang sihat. Versi pate ini sesuai untuk mereka yang memantau kesihatan mereka atau sedang berdiet.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 150 g;
• telur ayam - 1 pc.;
• yogurt tanpa gula semulajadi - 40 ml;
• lemon - ½ keping;
• mustard, lada hitam tanah, garam - secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah proses memasak:

1. Telur direbus dan dikupas. Kemudian mereka dipotong kasar: separuh atau menjadi empat.
2. Minyak atau cecair disalirkan daripada makanan dalam tin.
3. Letakkan telur dan tuna dalam pengisar dan kisar sehingga halus.
4. Jus lemon dan rempah ditambah kepada jisim siap. Campurkan semuanya dengan baik.
5. Pate sedia untuk dimakan. Untuk penyimpanan jangka panjang, anda boleh meletakkannya di dalam bekas dan membekukannya.

Resipi cepat pate tuna dengan keju krim

Pilihan sarapan yang ideal: pate tuna lembut pada roti bakar

Malah kanak-kanak akan menikmati pate yang halus dan lazat ini dengan keju dadih. Ikan dalam tin dan keju kotej mencipta gabungan rasa sempurna yang akan memikat semua orang yang mencuba hidangan asli ini.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 200 g;
• keju dadih - 100 g;
• mentega - 2 sudu besar. l.;
• krim - 2 sudu besar. l.;
• lada hitam tanah dan garam.

Cara menyediakan pate:

1. Letakkan ikan dalam mangkuk, toskan semua cecair yang berlebihan dan tumbuk sedikit dengan garpu.
2. Letakkan keju dadih, krim dan mentega dalam bekas yang sama.
3. Semua bahan dicampur dalam pengisar.
4. Garam dan lada jisim secukup rasa. Kemudian gaul lagi.
5. Pate diletakkan di dalam acuan dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Pate tuna dengan tomato kering matahari

Sisa pate boleh dibekukan untuk kegunaan kemudian.

Tomato kering matahari, buah zaitun dan keju krim memberikan pate tuna ini rasa Mediterranean yang pedas.

bahan-bahan:

• tin ikan dalam tin - 1 pc.;
• tomato kering matahari - 4-5 pcs.;
• capers - 7 pcs.;
• keju dadih - 90 g;
• buah zaitun - ½ balang;
• jus lemon - 1 sudu besar;
• mustard - 1 sudu besar;
• garam dan perasa lain.

Resipi langkah demi langkah:

1. Tomato kering matahari, caper dan buah zaitun dihancurkan dalam pengisar. Mereka dipukul secara berasingan daripada ikan supaya jisimnya menjadi homogen dan cantik.
2. Semua cecair dan minyak yang berlebihan disalirkan daripada makanan dalam tin. Ikan dibentangkan dan diuli dengan baik menggunakan sudu atau garfu.
3. Masukkan tuna, keju dan bahan-bahan lain ke dalam sayur-sayuran yang dikisar dalam pengisar. Campurkan semuanya dengan baik.
4. Pate diletakkan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam. Jika snek tidak akan dimakan dalam masa terdekat, masuk akal untuk membekukan produk - dengan cara ini ia pasti tidak akan rosak.

Pate tuna dalam tin dengan telur dan timun

Pate hendaklah dihidangkan dalam keadaan sejuk.

Populariti hidangan tuna dijelaskan oleh ketersediaan dan sifat berfaedah mereka: kandungan asid lemak Omega-3 yang tinggi, selenium dan sejumlah besar protein. Kualiti ini menjadikan produk sebagai hidangan diet yang sangat diperlukan.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 1 pc.;
• telur ayam - 2 pcs.;
• timun - 2 pcs.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• serbuk roti putih - 3 sudu besar. l.;
• garam, lada hitam, herba segar.

Penerangan langkah demi langkah proses penyediaan:

1. Telur direbus, dikupas dan dipotong dua.
2. Tuna dikeluarkan dari tin, minyak dikeringkan dan dihancurkan dengan garpu.
3. Semua bahan dikisar menggunakan pengisar.
4. Rempah-rempah, hirisan timun dan tangkai pasli ditambah pada pate yang telah siap.

Pak buat pate tuna dengan sayur

Cara hidangan asal: dalam kulit alpukat

Resipi pate tuna dengan sayur-sayuran dan lada hitam boleh disediakan dalam masa seperempat jam sahaja, dan hasilnya pasti akan menggembirakan isi rumah atau tetamu anda.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 2 pcs.;
• telur ayam - 2 pcs.;
• mayonis - 300 ml;
• tomato - 1 pc.;
• timun - 1 pc.;
• lada manis - 1 pc.;
• kepala bawang;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• garam, lada hitam tanah.

Cara memasak langkah demi langkah:

1. Bawang dan lada dicincang menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali panas. Jisim siap disejukkan.
2. Telur direbus, dikupas dan juga disejukkan.
3. Timun, tomato dan telur rebus dipotong kecil.
4. Minyak disalirkan daripada makanan dalam tin. Tumbuk sedikit ikan dalam tin dalam mangkuk.
5. Campurkan semua bahan dengan baik, tambah mayonis, garam dan lada sulah.

Resipi pate tuna salai dengan cendawan

Kepingan baguette panggang juga sesuai untuk menghidangkan pate

Bahan utama dalam resipi ini ialah tuna salai. Jika perlu, ia boleh digantikan dengan mana-mana ikan lain yang disediakan.

bahan-bahan:

• tuna salai atau ikan lain - 600 g;
• champignons - 400 g;
• sup ayam - 220 ml;
• mentega - 120 g;
• kepala bawang;
• tepung - 3 sudu besar. l.;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
• mustard - 1 sudu besar. l.;
• pala, lada hitam dan merah, garam - secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Kulit dan sisik dikeluarkan daripada tuna salai.Ikan dipotong bersaiz sederhana.
2. Cendawan, bawang besar dan bawang putih dipotong.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam kuali yang telah digris dengan minyak zaitun.
4. Cendawan ditambah kepada campuran. Goreng semuanya bersama selama 10 minit lagi.
5. Campurkan mentega dengan tepung, masukkan ke dalam kuali dan goreng semuanya selama beberapa minit lagi.
6. Bahan-bahan dipindahkan ke pengisar, sup dan rempah ditambah dan dikisar dengan teliti.
7. Jisim siap dicampur dengan mustard dan dicampur lagi.
8. Makanan ringan boleh dimakan selepas ia berada di dalam peti sejuk selama satu setengah jam.

Resipi pemakanan untuk pate tuna dalam ketuhar gelombang mikro

Tuna boleh jadi apa sahaja: segar, salai, dalam tin

Untuk snek tuna versi diet, anda memerlukan masa dan produk yang minimum. Untuk menyediakan pate tuna tanpa lemak, anda boleh mengeluarkan telur ayam dari senarai produk yang diperlukan.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 500-600 g;
• telur ayam - 3 pcs.;
• kepala bawang;
• bawang putih - 4-5 ulas.

Bagaimana hendak masak:

1. Semua cecair dari makanan dalam tin disalirkan, dan ikan itu sendiri diuli dengan penjagaan khas.
2. Bawang dikupas dan dicincang halus bersama bawang putih.
3. Campurkan ikan, bawang besar dan bawang putih. Masukkan telur dan 50 ml air suam ke dalam adunan siap.
4. Komposisi yang dihasilkan diletakkan dalam hidangan pembakar dan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 20-30 minit, bergantung kepada kuasa.
5. Apabila hidangan telah sejuk, ia boleh dihidangkan.

Pate tuna segar yang lazat

Idea hidangan lain: dalam bentuk bar berbentuk dengan taburan herba dan rempah ratus

Pate boleh disediakan bukan sahaja dari tin, tetapi juga dari tuna segar menggunakan resipi penulis popular. Untuk proses itu, lebih baik menggunakan bahagian bawah ikan - ia dianggap paling berair dan lazat.

bahan-bahan:

• tuna segar - 250 g;
• kentang - 2-3 keping;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• buah zaitun - 7-8 pcs.;
• jus limau - 1-2 sudu kecil;
• sayur-sayuran segar.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Isi ikan yang dikupas, kentang dan bawang putih dipotong menjadi kiub kecil.
2. Produk yang dihancurkan direbus dalam air masin selama 10-20 minit.
3. Cincang halus zaitun dan herba segar dan masukkannya ke ikan bersama jus limau nipis dan minyak sayuran.
4. Semua bahan dimasukkan ke dalam pengisar dan dicampur dengan teliti.

Daun salad segar, cincin lobak atau buah beri beku sesuai sebagai hiasan untuk pate jenis ini.

Cara membuat pate tuna dalam tin dengan alpukat

Sandwic kecil akan melengkapkan jadual percutian dengan sempurna

Tuna pate dengan alpukat dan keju adalah makanan ringan yang sihat dan lazat. Keseluruhan proses memasak terdiri daripada mencampurkan bahan-bahan.

bahan-bahan:

• tuna dalam tin - 1 pc.;
• alpukat - 1 pc.;
• krim keju, garam, lada hitam - secukup rasa.

Bagaimana hendak masak:

1. Minyak dan cecair disalirkan daripada makanan dalam tin. Avokado dikupas dan dilenyek bersama ikan.
2. Bawang hijau dicincang halus dengan pisau.
3. Semua produk dicampur dengan keju, garam, lada dan dicampur dengan teliti sehingga licin.

Peraturan penyimpanan

Pate siap disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat hidangan, ia diletakkan di dalam peti sejuk. Boleh digunakan dalam masa sebulan.

Kesimpulan

Pate tuna dalam tin adalah pembuka selera ikan yang lazat yang boleh disediakan dalam masa seperempat jam sahaja. Ini adalah sarapan pagi yang sihat untuk semua ahli keluarga, yang terdiri daripada set minimum produk.

Catatan yang Disyorkan

Pate alpukat: resipi dengan bawang putih, telur, tuna

Pate cendawan Porcini: resipi untuk musim sejuk dan untuk setiap hari

Pate cendawan tiram: foto, resipi

Pate hati Turki

Cara membuat pate hati daging lembu buatan sendiri: dalam ketuhar, dalam periuk perlahan

Pate herring di rumah: resipi lama, baik, baik

Pate fillet ayam DIY: 11 resipi dengan foto

Salad dengan cendawan chanterelle: dengan ayam, keju, telur, kacang

Kanape dengan salmon pada lidi dan tanpa: 17 resipi untuk pembuka selera asli dengan foto