Kandungan
Salad penutup susu kunyit masin, digoreng dan mentah, sememangnya popular di kalangan suri rumah. Mereka tertarik dengan kemudahan penyediaan hidangan dan rasa yang menakjubkan dengan aroma cendawan yang halus.
Resipi untuk salad dari topi susu kunyit segar
Cendawan mempunyai rasa pahit, tetapi benar-benar selamat untuk dimakan. Spesies ini tidak mempunyai wakil beracun atau palsu. Resipi untuk salad yang dibuat dari cendawan kunyit boleh untuk musim sejuk dan untuk setiap hari.
Dengan herring
Salad penutup susu kunyit segar dengan herring akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk herring di bawah kot bulu. Hidangan baru akan menarik perhatian tetamu dan akan menjadi hiasan yang layak untuk meja perayaan.
Anda perlu:
- bawang - 170 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- telur - 3 pcs.;
- penutup susu kunyit segar - 250 g;
- herring - 130 g;
- kehijauan;
- timun jeruk - 350 g.
Arahan memasak:
- Bersihkan cendawan. Masukkan air dan masak selama 25 minit. Sejukkan dan potong.
- Rebus telur. Keluarkan cangkerang. kisar. Anda harus mendapatkan kiub.
- Potong bawang menjadi separuh cincin. Letakkan dalam periuk dan goreng.
- Potong herring menjadi kiub. Campurkan semua bahan yang disediakan.Siram dengan minyak. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
Dengan pes tomato
Salad dari topi susu kunyit untuk musim sejuk ternyata unik dalam rasa dan penampilan yang menyelerakan. Jika anda menyediakannya untuk kegunaan masa hadapan, anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan makanan istimewa asli ini sepanjang tahun.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit segar - 3 kg;
- garam - 70 g;
- pes tomato - 250 ml;
- gula - 60 g;
- minyak sayuran - 220 ml;
- daun bay - 3 pcs.;
- bawang - 360 g;
- lobak merah - 450 g;
- lada hitam - 4 kacang;
- air yang disucikan - 600 ml.
Langkah penyediaan:
- Tutup serpihan yang jelas. bilas. Pindahkan ke dalam periuk dengan air. Hidupkan haba maksimum. Apabila mendidih, masak selama seperempat jam dengan api bawah. Toskan cecair. Letakkan buah-buahan dalam colander dan biarkan kelembapan berlebihan mengalir sepenuhnya.
- Tuangkan isipadu air yang dinyatakan dalam resipi ke atas cendawan. Hidupkan api perlahan. Tuangkan pes tomato. Kacau sehingga larut.
- Potong bawang menjadi separuh cincin dan parut lobak merah pada parut kasar. Hantar ke penutup susu kunyit. Masukkan rempah dan bahan yang tinggal. Didih.
- Reneh selama satu jam. Kacau selalu untuk mengelakkan adunan daripada hangus.
- Tuangkan ke dalam balang yang disediakan. Menggulung.
Dengan lada
Salad susu kunyit mentah sangat sesuai untuk penyediaan musim sejuk.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit - 4 kg;
- lada benggala - 750 g;
- pes tomato - 800 ml;
- gula - 50 g;
- cuka meja - 100 ml;
- garam;
- daun bay - 3 pcs.;
- cengkih - 3 tunas;
- air suam - 480 ml;
- bawang putih - 15 ulas.
Bagaimana hendak masak:
- Rebus buah-buahan hutan yang telah dikupas selama seperempat jam dalam air masin. Sejuk.
- Potong lada menjadi kiub kecil. Satukan dengan cendawan.
- Tuangkan air yang dicampur dengan pes tomato. Hidupkan api perlahan.
- Masukkan rempah, gula, kemudian garam. Kacau dan masak selama seperempat jam.
- Tuangkan cuka. Reneh selama setengah jam.
- Pindahkan ke dalam balang yang disediakan dan gulung. Simpan di tempat yang sejuk.
Resipi untuk salad dengan penutup susu kunyit masin
Resipi salad untuk penutup susu kunyit masin sesuai untuk musim sejuk. Buah-buahan hutan sesuai dengan sayur-sayuran, keju dan telur.
sedutan
Resipi salad dengan cendawan kunyit akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga akan menarik perhatian dengan penampilannya. Hidangan ini akan menjadi lebih enak jika anda hanya menggunakan topi kecil untuk memasak.
Anda perlu:
- batang ketam - 200 g;
- lobak merah - 350 g;
- telur - 5 keping;
- penutup susu kunyit masin - 350 g;
- kentang - 650 g;
- mayonis;
- lada hitam;
- bawang hijau - 40 g.
Bagaimana hendak masak:
- Basuh kentang dan lobak merah dan rebus. Sejukkan, kupas dan parut. Anda boleh menggunakan parut besar atau sederhana.
- Rebus telur. Potong putih menjadi kiub. Parut kuning. Letakkan semua produk dalam bekas yang berbeza.
- Cincang bawang. Parut batang ketam dan potong halus. Potong buah hutan yang besar menjadi kepingan, biarkan yang kecil seperti sedia ada.
- Bahagikan semua produk yang disediakan kepada dua bahagian.
- Letakkan dalam lapisan: kentang, cendawan, batang ketam, lobak merah, protein. Salut setiap lapisan dengan mayonis. Ulangi lapisan. Taburkan dengan kuning dan hiaskan dengan bawang hijau.
Dengan telur
Salad ini boleh dibuat dengan cepat, kerana cendawan sudah sedia untuk digunakan, yang tinggal hanyalah merendamnya. Hidangannya enak, tetapi pada masa yang sama ringan dan lembut. Ia akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk daging dan akan menghiasi sebarang perayaan.
Anda perlu:
- cendawan masin - 300 g;
- minyak sayuran;
- telur - 5 keping;
- mayonis - 120 ml;
- bawang - 360 g;
- epal manis - 350 g;
- bawang hijau - 20 g.
Bagaimana hendak masak:
- Bilas penutup susu kunyit. Letakkan dalam air sejuk selama setengah jam. Prosedur ini akan membantu mengeluarkan garam berlebihan. Toskan cecair dan letakkan buah-buahan di atas tuala kertas untuk kering.
- Sejukkan telur rebus, kemudian keluarkan kulitnya. Kisar dalam apa cara sekalipun.
- Potong bawang menjadi kiub dan epal menjadi jalur.
- Letakkan bawang dalam kuali. Masukkan minyak dan renehkan sehingga perang keemasan.
- Potong buah-buahan hutan menjadi kepingan.
- Satukan semua produk yang disediakan. Tuangkan dalam mayonis. Masukkan bawang hijau yang dihiris. Campurkan.
Dengan kentang
Pilihan yang mudah, cepat dan lazat untuk menyediakan salad dengan penutup susu kunyit masin dan kentang. Hidangan ini sesuai untuk hidangan harian.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit masin - 350 g;
- garam;
- gula - 10 g;
- kentang - 650 g;
- lemak babi - 250 g;
- cuka 9%;
- air - 100 ml;
- bawang - 150 g.
Bagaimana hendak masak:
- Bilas kentang dengan teliti. Jangan potong kulitnya. Masukkan air, letak atas api sederhana dan masak hingga empuk. Perkara utama adalah tidak terlalu masak. Sayuran lembut akan hancur dalam salad dan merosakkan keseluruhan rasa.
- Toskan cecair. Sejukkan sayuran, kupas dan potong menjadi kepingan besar.
- Tutup cendawan dengan air dan biarkan selama setengah jam. Angkat, keringkan dan potong menjadi kepingan.
- Anda akan memerlukan lemak babi dalam jalur nipis. Ia perlu dipindahkan ke dalam periuk panas dan goreng sehingga jumlah lemak yang mencukupi dikeluarkan. Kepingan tidak boleh kering sepenuhnya, hanya perangkannya. Sejuk.
- Potong bawang menjadi separuh cincin. Untuk mengisi air. Masukkan sedikit garam. Tuangkan gula dan tambah sedikit cuka. Kacau dan biarkan selama setengah jam. Pada masa ini, sayuran akan diperap dan menjadi lebih lembut dalam rasa. Toskan bahan perapan.
- Satukan semua komponen yang disediakan. Siram dengan lemak yang dikeluarkan dari lemak babi. Campurkan.
- Jika salad ternyata agak kering, maka anda perlu menambah minyak sayuran.
Resipi untuk salad dengan topi susu kunyit jeruk
Ia sangat mudah untuk menggunakan produk jeruk untuk memasak, yang tidak memerlukan penyediaan awal. Apa yang anda perlu lakukan ialah membuang perapan yang tidak perlu. Anda boleh menyediakan salad dengan tambahan daging, telur dan sayur-sayuran. Pembalut yang sesuai termasuk mayonis, mentega, yogurt tanpa gula atau krim masam.
Dengan timun
Salad yang sangat mudah dan segar yang boleh disediakan dalam beberapa minit.
Anda perlu:
- lobak merah - 120 g;
- topi susu kunyit jeruk - 250 g;
- krim masam - 120 ml;
- timun - 350 g;
- garam;
- bawang - 80 g;
- lada;
- sayur-sayuran - 20 g.
Bagaimana hendak masak:
- Bilas dan keringkan timun dengan serbet. Kelembapan yang berlebihan akan menjadikan salad lebih berair. Potong menjadi jalur nipis.
- Cincang bawang. Jika mereka pahit, kemudian tuangkan air mendidih selama lima minit, kemudian perah dengan baik.
- Parut lobak merah pada parutan halus. Bilas penutup susu kunyit dan keringkan pada tuala kertas.
- Gabungkan semua produk. Masukkan sedikit garam. Taburkan dengan lada. Tambah Mayo. Campurkan.
- Taburkan dengan herba cincang.
Salad ayam
Menyediakan salad topi susu kunyit dan russula tidak mengambil banyak masa. Gabungan produk yang sempurna akan menarik perhatian semua orang dari sudu pertama.
Anda perlu:
- russula rebus - 300 g;
- lobak merah - 200 g;
- garam;
- telur rebus - 5 pcs.;
- topi susu kunyit jeruk - 300 g;
- mayonis;
- fillet ayam rebus - 200 g;
- kentang rebus dalam jaket mereka - 600 g.
Bagaimana hendak masak:
- Cincang halus fillet. Cincang cendawan.
- Parut kentang, telur dan lobak merah.
- Letakkan cendawan di atas pinggan, edarkan beberapa kentang, tutup dengan lobak merah, kemudian lagi cendawan dan lapisan kentang. Letakkan ayam dan taburkan dengan telur.
- Garam setiap lapisan dan gris dengan mayonis.
Dengan lobak merah dalam bahasa Korea
Tudung susu kunyit acar kecil sesuai untuk dimasak. Anda boleh memasak sendiri lobak merah Korea atau membelinya siap sedia di kedai. Sesuai: biasa dan pedas.
Anda perlu:
- topi susu kunyit jeruk - 250 g;
- lobak merah Korea - 350 g;
- dill;
- kentang rebus jaket - 250 g;
- telur rebus - 5 pcs.;
- mayonis;
- kacang putih dalam tin - 100 g.
Bagaimana hendak masak:
- Kupas kentang dan parut pada parutan kasar. Sebarkan dalam lapisan yang sekata. Masukkan garam. Sapu dengan mayonis.
- Potong telur menjadi kiub. Sebarkan dengan lapisan seterusnya. Salut dengan mayonis.
- Toskan cecair dari kacang dan tambah ke salad. Tutup dengan lobak merah dalam gaya Korea.
- Hiaskan dengan cendawan kecil dan herba. Biarkan sekurang-kurangnya dua jam di dalam peti sejuk.
Resipi untuk salad dengan penutup susu kunyit goreng
Salad yang diperbuat daripada cendawan kunyit goreng kaya, berkhasiat dan memuaskan rasa lapar anda untuk masa yang lama. Selalunya, semua produk yang disediakan dicampur dan dibumbui dengan sos. Tetapi anda boleh meletakkan semua bahan dalam lapisan dan memberikan salad kelihatan lebih meriah.
Dengan sayur-sayuran
Untuk penyediaan anda memerlukan set minimum produk. Krim masam digunakan sebagai pembalut, tetapi anda boleh menggantikannya dengan yogurt Yunani atau mayonis.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit - 300 g;
- gula - 3 g;
- lobak merah - 230 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- telur rebus - 2 pcs.;
- krim masam - 120 ml;
- tomato - 360 g;
- timun - 120 g;
- garam;
- paprika manis;
- mentega - 20 g;
- epal - 130 g.
Langkah penyediaan:
- Potong buah-buahan hutan menjadi kepingan. Letakkan dalam kuali dengan mentega. Goreng hingga habis.
- Potong dadu telur, timun dan tomato. Terasi epal dan potong menjadi kiub.
- Parut lobak merah.
- Campurkan minyak zaitun dengan krim masam. maniskan. Masukkan garam dan paprika.
- Gabungkan semua produk. Campurkan.
Dengan keju
Resipi dengan foto akan membantu anda menyediakan salad dengan penutup susu kunyit goreng dengan betul pada kali pertama.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit segar - 170 g;
- ayam rebus - 130 g;
- keju - 120 g;
- lada benggala - 360 g;
- epal - 130 g;
- lobak merah - 170 g;
- oren - 260 g.
mengisi minyak:
- Yogurt Yunani - 60 ml;
- mustard - 5 g;
- madu - 20 ml;
- kulit oren - 3 g;
- jus lemon - 30 ml.
Langkah penyediaan:
- Potong cendawan yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis. Goreng dalam kuali dengan minyak hingga masak. Cecair harus menguap sepenuhnya. Sejuk.
- Keluarkan kulit dari epal dan potong kiub kecil. Untuk memastikan pulpa ringan, anda boleh taburkan dengan jus lemon.
- Kupas oren. Keluarkan filem putih. Potong pulpa menjadi kiub.
- Kisar keju. Potong lada benggala menjadi jalur, selepas mengeluarkan biji dan ayam.
- Parut lobak merah. Parut sederhana atau besar sesuai.
- Campurkan produk yang disediakan.
- Satukan semua bahan untuk sos. Kacau hingga rata. Tuangkan ke dalam salad dan kacau.
Dengan keju goreng
Salad ternyata lazat dan rangup. Daripada keju feta, anda boleh menggunakan keju mozzarella atau cheddar.
Anda perlu:
- penutup susu kunyit mentah - 100 g;
- salad - satu kepala;
- lobak merah - 280 g;
- minyak bunga matahari - 300 ml;
- ceri - 10 buah;
- serbuk roti - 50 g;
- keju feta - 200 g.
Bagaimana hendak masak:
- Kupas, bilas, kemudian keringkan cendawan. Potong menjadi kepingan. Masukkan ke dalam kuali. Masukkan minyak dan goreng selama tiga minit.
- Letakkan pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
- Parut lobak merah.
- Tuangkan jumlah minyak yang dinyatakan dalam resipi ke dalam periuk. Potong keju ke dalam kiub dan gulung dalam serbuk roti. Letakkan dalam minyak mendidih. Goreng hingga perang keemasan. Keluarkan dengan sudu berlubang.
- Koyakkan salad dengan tangan anda. Potong tomato ceri kepada separuh.
- Sambungkan semua komponen. Siram dengan minyak zaitun. Kacau dan hidangkan segera.
Kesimpulan
Salad susu kunyit masin adalah hidangan perayaan yang sesuai untuk sebarang majlis. Jangan takut eksperimen. Anda boleh menambah rempah, herba dan sayur-sayuran kegemaran anda, dengan itu mencipta karya seni masakan baharu setiap masa.
