Snek pada kerepek Pringles: dengan batang ketam, udang, ayam, kaviar, keju

Snek atas kerepek adalah hidangan asli yang disediakan dengan tergesa-gesa. Untuk meja perayaan, anda perlu menjaga daging cincang terlebih dahulu, pilih resipi yang anda suka dan sediakan bahan-bahannya. Versi sejuk snek semakin popular kerana kemudahan penyediaan dan penampilan luar biasa.

Peraturan untuk menyediakan makanan ringan pada kerepek

Beberapa petua untuk menyediakan makanan ringan:

• semua bahan yang termasuk dalam resipi pengisian dihancurkan supaya jisim memegang bentuknya dengan baik dan tidak tumpah;
• Untuk mengelakkan asas kentang atau gandum daripada menjadi basah, sumbatkannya dengan segera sebelum dihidangkan;
• produk diambil segar, berkualiti, dan memberi perhatian kepada tarikh luput;
• apabila mengarang campuran, mereka cuba untuk tidak mempunyai banyak kelembapan di dalamnya, tetapi pengisiannya tidak kelihatan kering;
• daging cincang digunakan hanya dalam keadaan sejuk, disyorkan untuk menyediakannya terlebih dahulu dan disejukkan selama beberapa jam;
• jangan gunakan produk beku untuk pemprosesan, kerana selepas mencairkan jisim akan berubah menjadi cair;
• mayonis ditambah kepada campuran sejurus sebelum meletakkan di pangkalan. Pengisian tidak boleh cair;
• Jika resipi termasuk timun segar, ia ditambah kepada jumlah jisim sebelum merebak di pangkalan.

Anda boleh menghiasi hidangan dalam bentuk chamomile, meletakkan buah zaitun, kepingan nanas atau biji delima di tengah. Rasa hidangan boleh dibuat pedas dengan menambah lada tambahan.

Malah salad Olivier, tradisional di semua meja Tahun Baru, boleh dihidangkan di atas kerepek.

Apakah jenis cip yang boleh saya gunakan?

Untuk asas snek, ambil kentang atau gandum.

Keutamaan diberikan kepada jenama terkemuka "Pringles", "Lay's", "Lorenz"

Bentuknya lebar, cekung, mudah untuk meletakkan sebarang campuran yang disediakan. Sesuai dengan pelbagai bahan tambahan, perkara utama ialah ia sepadan dengan rasa dengan pengisian. Anda boleh memasaknya sendiri daripada kentang atau roti pita.

Resipi cepat untuk snek keju pada kerepek

Untuk menyediakan snek percutian anda perlu:

• mayonis - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih dan garam - secukup rasa;
• keju - 100 g;
• jagung dalam tin - 100 g;
• kerepek - 100 g;
• Dill segar - 2 pcs.

Teknologi memasak:

1. Menggunakan parut, cukur kecil diperolehi daripada keju.
2. Batang ketam diproses dengan cara yang sama seperti keju atau dipotong menjadi kepingan kecil.
3. Bawang putih ditekan.
4. Satu tangkai hijau dicincang, satu lagi dibiarkan untuk hiasan.
5. Perapan disalirkan dari jagung, sebarang kelembapan yang tinggal dikeluarkan dari permukaan dengan serbet, disalurkan melalui pengisar, dan beberapa biji dibiarkan utuh untuk hiasan.

Semua bahan dicampur, rasa garam, lada sulah ditambah dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk.

Sebelum digunakan, tambah mayonis, letakkan dengan teliti di pangkalan, dan hiaskan dengan jagung.

Resipi mudah untuk snek pada kerepek dengan sotong

Set produk:

• sotong dalam tin - 100 g;
• kaviar merah, udang - untuk hiasan (pilihan);
• keju - 100 g;
• bawang putih - 1 ulas;
• bawang salad - 0.5 kepala;
• kerepek - seberapa banyak yang anda perlukan untuk asas;
• telur - 3 pcs.;
• mayonis - 1 sudu besar. l..

Penyediaan daging cincang:

1. Sotong dikeluarkan dari balang, kelembapan dikeluarkan dengan serbet, dan dicincang halus.
2. Keju dan protein diproses menjadi cip kecil, kuning telur dihancurkan di tangan.
3. Cincang bawang.
4. Bawang putih diparut pada parutan halus atau diperah dengan penekan.

Semua komponen digabungkan, rasa diselaraskan dengan garam, dan mayonis ditambah ke pangkalan sebelum diletakkan.

Dihiasi dengan udang dan kaviar merah

Snek pada kerepek dengan batang ketam dan keju

Resipi snek percutian ringkas yang termasuk:

• Sos Tartar - 100 g:
• batang ketam - 250 g;
• keju diproses dan keras - 70 g setiap satu;
• campuran lada, garam - secukup rasa;
• telur - 2 pcs.

Penyediaan campuran:

1. Sebelum diproses, keju yang diproses dibekukan sedikit untuk memudahkan parut.
2. Cukur kecil diperoleh daripada dua jenis keju dan dicampur bersama.
3. Telur rebus dicincang halus.
4. Potong batang ketam, sebaik-baiknya supaya saiznya sama dengan bahagian telur.
5. Campurkan bahan, masukkan rempah dan masukkan sos Tartar.

Sayur-sayuran cincang digunakan untuk hiasan.

Snek pada kerepek dengan kaviar untuk meja perayaan

Penyediaan adalah lebih kompleks dan tidak mesra bajet, tetapi penampilan makanan ringan mengimbangi kos, ia akan menjadi hiasan yang layak untuk meja percutian, dan, sebagai peraturan, adalah perkara pertama yang perlu dilakukan.

Set produk:

• mentega - 100 g;
• mayonis - 70 g;
• keju - 100 g;
• kaviar merah - 50 g;
• jagung - 50 g;
• batang ketam - 100 g;
• bawang putih - 1 ulas, jumlah ramuan boleh diselaraskan mengikut rasa;
• dill (hijau) - 2-3 tangkai;
• telur - 2 pcs.

Penyediaan daging cincang:

1. Keju, telur dan batang ketam diproses menggunakan parut jaring halus untuk menghasilkan taburan nipis.
2. Bawang putih ditekan dengan cara yang ada.
3. Sebahagian daripada dill dibiarkan untuk hiasan, selebihnya dicincang halus.
4. Buat campuran dari semua penyediaan, tambah mayonis sekaligus, rasakannya, tambah garam dan lada jika perlu.

Mentega dibawa ke konsistensi lembut. Berhati-hati, supaya tidak memecahkan asas, sapukan pada permukaan cip, kemudian campuran, dan kaviar merah di atas (jumlah yang dikehendaki), perkara utama ialah ia tidak runtuh. Dihiasi dengan kehijauan. Pembuka selera mengikut resipi ini boleh disediakan terlebih dahulu; lapisan mentega menghalang asas daripada menjadi basah.

Kerepek Berperisa Ketam Stax Lay disyorkan untuk resipi ini.

Snek pada kerepek dengan udang

Terdapat beberapa resipi menggunakan udang sebagai pembuka selera. Hampir semua salad percutian mempunyai bahan asas yang sama. Pembuka selera udang mempunyai set bahan yang besar, tetapi anda mempunyai kesemuanya di tangan pada malam hari raya.

Pengisian dibuat daripada produk berikut:

• kerepek - 1 pek;
• paprika kering, campuran lada, garam - secukup rasa;
• mayonis - 100 g;
• alpukat - 1 pc.;
• keju - 100 g;
• buah zaitun - 50 g;
• pasli atau selasih - 40 g;
• udang - 150 g.

Cara menyediakan pembuka selera:

1. Rebus udang selama 15 minit, toskan airnya, apabila makanan laut telah sejuk, keluarkan kulitnya.
2. Avokado dibahagikan kepada dua bahagian dan pulpanya dicedok dengan sudu.
3. Letakkan selasih dan daging udang dalam mangkuk pengisar dan kisar untuk membentuk kepingan sederhana. Tinggal beberapa ekor udang untuk hiasan.
4. Kisar keju dan potong buah zaitun dengan pisau.
5. Semua persediaan digabungkan dalam satu bekas, mayonis dan rempah ditambah.

Letakkan di pangkalan dan hias dengan makanan laut yang tinggal.

Anda boleh menggunakan mana-mana kehijauan untuk menghias hidangan.

Snek pada kerepek dengan telur dan buah zaitun

Untuk menghias hidangan, buah zaitun diambil keseluruhannya; kuantitinya bergantung pada jumlah jisim. Kira-kira 1-2 sudu kecil digunakan setiap plat asas. campuran.

Jisim terdiri daripada:

• keju dadih - 100 g;
• buah zaitun - 15-20 pcs.;
• kerepek - 1 pakej;
• telur - 3 pcs.;
• mustard - 3 sudu kecil. (boleh dikurangkan atau ditambah secukup rasa);
• garam - secukup rasa;
• dill - 2 tangkai.

Menyediakan snek:

1. Telur direbus keras dan kulitnya dibuang.
2. Putih dicincang halus, digabungkan dengan keju dadih, kuning dikisar, dan dituangkan ke dalam campuran.
3. Cincang halus dill dan tambah kepada jumlah jisim.

Seterusnya ialah mayonis, mustard dan garam.

Pangkalan diisi dengan campuran keju

Untuk hiasan, letakkan buah zaitun pada setiap hidangan.

Snek asli pada kerepek dengan sosej dan lobak merah

Para penikmat lobak Korea akan menikmati hidangan berikut, yang terdiri daripada bahan-bahan berikut:

• kerepek Pringles - 1 pakej;
• lobak merah Korea - 150 g;
• keju - 100 g;
• sosej - 150 g;
• mayonis - 120 g;
• dill atau pasli - 1 tangkai setiap satu.

Anda boleh menyediakan sendiri lobak merah menggunakan campuran rempah yang dibeli. Sosej boleh direbus atau dihisap, mengikut pilihan anda.

1. Bentuk lobak merah untuk penyediaan jenis ini adalah panjang dan nipis, ia dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Sosej dipotong menjadi kiub, lebih kecil lebih baik.
3. Keluarkan batang dari dill dan pasli dan potong hanya daun.
4. Semua penyediaan dicampur dengan mayonis.

Rasa untuk garam, sesuaikan rasa jika perlu, anda boleh menambah lada sulah dan paprika.

Isikan asas dan letakkan di atas mangkuk salad, dihiasi dengan tangkai dill

Snek pada kerepek dengan keju cair

Jika anda lebih suka rasa berasap dalam hidangan, keju yang diproses boleh digantikan dengan keju sosej dalam perkadaran yang sama.

Set komponen untuk mengisi:

• keju diproses - 100 g;
• selada air - 4 batang;
• kerepek - 1 pek;
• mayonis - 70 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam, lada sulah - secukup rasa;
• telur - 3 pcs.

Untuk menjadikan keju yang diproses lebih mudah diproses, ia dibekukan sehingga ia menjadi pepejal dan anda boleh mula menyediakan snek:

1. Cip kecil diperolehi daripada produk keju.
2. Telur rebus dikupas dan diparut pada parut sederhana.
3. Bawang putih ditekan.

Semua komponen digabungkan dengan mayonis. Masukkan rempah, ratakan di pangkalan dan letakkan di atas pinggan.

Taburkan selada air cincang atau dill di atasnya

7 lagi pilihan untuk inti asli untuk snek pada kerepek

Terdapat banyak resipi pengisian untuk menghias meja perayaan. Teknologi memasak mereka lebih kurang sama: produk mentah direbus, semua komponen dihancurkan dan dicampur.

Bagi pencinta hidangan ikan, anda boleh memilih resipi dengan tuna, pilihan yang tidak mahal dan cepat disediakan:

• tuna dalam tin - 1 tin;
• tomato - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• pasli atau dill - 2 tangkai;
• kacang tin - 0.5 tin;
• mayonis - 150 g;

Anda boleh menambah jus lemon ke dalam adunan secukup rasa.

Untuk meja percutian kanak-kanak, hidangan manis sesuai. Cairkan coklat dan celupkan kerepek ke dalamnya; apabila ia telah mengeras, asasnya sudah siap. Untuk pengisian:

• nanas - 100 g;
• madu - secukup rasa;
• krim masam - 50 g;
• prun - 2 pcs.
• pudina segar - 4 daun.

Untuk penggemar masakan pedas:

• tomato - 250 g;
• keju - 70 g;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• lada merah tanah - secukup rasa;
• mayonis - 2 sudu besar. l.
• pasli - 1 tangkai.

Pengisian makanan laut:

• kentang - 2 pcs.;
• perut ikan merah - 100 g;
• selasih - 1 batang;
• sotong - 100 g;
• telur - 1 pc.;
• udang - 200 g;
• mayonis - 2 sudu besar. l.

Snek daging:

• daging ayam rebus - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• mayonis - 100 g;
• bawang putih - secukup rasa;
• kaviar merah atau hitam - 50 g.

Resipi dengan cranberry:

• keju keras - 130 g;
• lobak merah - 120 g;
• mayonis - 100 g;
• telur - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• dill - 2 tangkai;
• cranberry - 20 g (di atas untuk hiasan).

Versi pedas hidangan:

• buah zaitun - 50 g;
• dill - secukup rasa;
• tomato - 1 pc.;
• keju - 100 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• mayonis - 100 g.

Set komponen boleh dilaraskan dengan mengecualikan atau menambah sesuatu

Kesimpulan

Snek pada kerepek adalah hidangan yang mudah disediakan yang tidak memerlukan banyak masa. Boleh dibuat dari mana-mana produk yang terdapat di dalam rumah. Ini adalah salad yang dihiasi dengan luar biasa yang akan menghiasi meja. Hanya 1 sudu kecil muat pada pinggan kerepek. campuran, ini adalah hidangan yang mudah dengan rupa yang luar biasa.

Catatan yang Disyorkan

Tartlets dengan alpukat dan udang, keju, ikan

Resipi pes alpukat untuk sandwic

Kaviar cendawan dari russula: resipi untuk musim sejuk

Kaviar cendawan dari gegaran untuk musim sejuk: resipi

Cendawan Porcini di panggangan: resipi kebab

Cendawan julienne (julienne) dari champignons dalam kuali: resipi terbaik dengan foto

Salad Snowdrifts: 12 resipi langkah demi langkah dengan foto

Cara membuat pate hati daging lembu buatan sendiri: dalam ketuhar, dalam periuk perlahan

Pate hati ikan kod: resipi dengan foto di rumah