Kandungan
Musim cendawan untuk penutup susu kunyit berlangsung dari Julai hingga September. Cendawan ini menduduki kedudukan utama dalam nilai pemakanan di kalangan varieti tiub. Hasil penutup susu kunyit sangat tinggi; cendawan tidak tumbuh bersendirian, tetapi membentuk koloni yang meliputi kawasan yang luas. Kebanyakan Perm diliputi dengan hutan konifer dan campuran, yang dianggap sebagai tempat yang sesuai untuk cendawan tumbuh. Di rantau Perm, penutup susu kunyit dikumpul secara beramai-ramai untuk penuaian musim sejuk dan untuk tujuan komersial.
Di manakah penutup susu kunyit tumbuh di rantau Perm?
Tudung susu safron boleh dibahagikan kepada dua kumpulan bersyarat, satu dalam simbiosis dengan pain, dan yang kedua dengan pokok cemara. Cendawan muncul di hutan kecil di sebelah konifer muda, ketinggiannya tidak melebihi 5 m Mereka tumbuh dalam kumpulan besar dan kecil, selalunya mereka boleh didapati di sebelah utara pokok itu. Mereka lebih suka tanah berpasir. Pengumpulan utama diperhatikan pada lumut atau sampah konifer. Koloni boleh ditemui di antara rumput pendek di pinggir hutan atau di kawasan hutan yang cerah. Selalunya spesimen muda sukar dilihat di antara rumput; pemetik cendawan mengesyorkan memberi perhatian kepada gundukan kecil, di mana topi merah kelihatan. Cendawan juga tumbuh di ladang dengan pokok pain muda yang jarang ditemui.
Anda tidak sepatutnya membuang masa mencari penutup susu kunyit di hutan konifer di tempat yang teduh dan lembap: ia tidak akan dijumpai di kawasan tersebut, kerana...badan berbuah memerlukan pencahayaan yang baik dan tanah kering.
Tempat camelina yang paling terkenal di Perm terletak di arah barat ke arah sempadan dengan Udmurtia. Kawasan cendawan di wilayah Perm barat:
- Sivinsky;
- Bolshesosnovsky;
- Vereshchaginsky;
- Karagaysky;
- Nytvensky.
Di arah barat wilayah Perm, kereta api elektrik bertolak dari stesen kereta api II Perm. Selepas sejam perjalanan, stesen pertama adalah tempat bermulanya tempat cendawan Shabunichi. Anda boleh turun di stesen berikut:
- Vereshchagino;
- Grigorievskaya;
- Mendeleevo.
Atau di Balezino terakhir, bersempadan dengan Udmurtia. Dengan bas atau kereta, mereka pergi membeli penutup susu kunyit ke arah Kazan. Perjalanan ke sempadan wilayah Perm ke arah ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 2.5 jam.
Di arah utara Wilayah Perm anda boleh melakukan perjalanan secara bebas dengan kereta atau bas ulang-alik. Stesen popular di kalangan pemetik cendawan:
- Nyroba;
- Berguna;
- Solikamsk;
- Dobryanki;
- Cherdyn;
- Berezniki;
- Krasnofishersk
Di kawasan ini, hutan tidak boleh dilalui, bersempadan dengan taiga, jadi arah ini tidak sesuai untuk pemetik cendawan pemula.
Di timur wilayah Perm, tempat cendawan terletak di daerah Gornozavodsky di wilayah itu:
- Lysva;
- Kizela;
- Chusova;
- Bibir;
- Gremyachinsk.
Kereta api elektrik bertolak dari dua stesen kereta api Perm ke arah ini. Stesen di sepanjang laluan di mana pengumpulan besar-besaran penutup susu kunyit dijalankan:
- Hebat;
- Gunung Hangat;
- Chusovskaya;
- Ugleuralskaya;
- sisi.
Dengan bas transit atau dengan titik akhir laluan:
- Gornozavodsk;
- Gremyachinsk;
- Chusovoy;
- Bibir.
Dengan pengangkutan peribadi di sepanjang lebuh raya Perm - Chusovoy.
Di bahagian timur wilayah Perm terdapat kawasan pergunungan dan hutan campuran. Di sini pemetik cendawan dengan pengalaman bertahun-tahun mengumpul penutup susu kunyit. Hasil tuaian tidak begitu banyak seperti di bahagian barat wilayah Perm. Tudung susu safron tumbuh di satu kawasan setiap musim, miselium meningkat, tetapi lokasinya tetap tidak berubah. Pemetik cendawan yang mengetahui wilayah ini menuai hasil yang baik.
Di bahagian selatan dan barat daya wilayah Perm, hutan luruh bercampur dengan konifer. Berikut ialah keadaan optimum untuk penutup susu kunyit: rupa bumi yang kering, terbuka dan pokok pain. Arah ini sesuai untuk pemetik cendawan yang tidak berpengalaman, tempatnya jelas kelihatan, sukar untuk sesat dan hasil tuaiannya lumayan. Bahagian selatan Perm termasuk daerah cendawan Kungur dan Osinsky.
Anda boleh sampai ke destinasi anda dengan kereta api, yang pergi ke penempatan berikut:
- Cordon;
- Kungura;
- Kisherti;
- Selendang.
Dalam bas biasa yang menuju ke kawasan berpenduduk:
- Chernushka;
- tebuan;
- Queda;
- Gerombolan;
- Barda.
Perjalanan dengan pengangkutan sendiri akan mengambil masa 1-2.5 jam. Arah pergerakan adalah ke arah wilayah Sverdlovsk.
Bila hendak mengumpul penutup susu kunyit di Perm
Permulaan musim memetik cendawan kunyit di Perm bergantung pada cuaca musim panas. Semasa musim panas, tuaian pertama dituai pada bulan Julai. Penuaian besar-besaran berlaku pada bulan Ogos dan separuh pertama bulan September. Jika musim luruh panas, terdapat cendawan pada bulan Oktober, tetapi tidak banyak daripada mereka. Adalah disyorkan untuk memilih hanya spesimen muda; yang lebih matang biasanya rosak oleh larva serangga.
Komposisi utama cendawan adalah protein; spesimen lewat cepat tua, dan apabila reput, protein membebaskan toksin. Pemetik cendawan yang berpengalaman juga menasihatkan untuk melangkau gelombang awal pertama. Produktiviti dalam tempoh ini adalah tidak penting.Julai di Perm jarang membawa hujan lebat, jadi penutup susu kunyit mengumpul bahan toksik dari tanah dan udara. Pada akhir musim panas hujan akan turun dan gelombang kedua cendawan akan menjadi benar-benar selamat.
Kesimpulan
Tudung susu kunyit di rantau Perm tumbuh di hutan konifer atau campuran. Pengumpulan utama diperhatikan di kawasan terbuka dan kering berhampiran pain muda. Miselium terletak pada lumut, di antara rumput, pada sampah daun atau konifer. Tudung susu safron jarang tumbuh bersendirian; ia kebanyakannya ditemui dalam keluarga di tempat yang sama.
