Ubi bit Mesir: penerangan dan ciri-ciri varieti, penanaman, ulasan

Bit rata Mesir adalah varieti Rusia, yang terkenal selama lebih dari 80 tahun. Oleh kerana ketahanannya terhadap fros, kemarau dan perosak, ia disyorkan untuk penanaman di hampir semua wilayah. Hasilnya tinggi dan mencapai 7-8 kg setiap meter persegi. Pada masa yang sama, sayur-sayuran akar disimpan dengan sempurna pada musim sejuk dan boleh digunakan untuk sebarang tujuan.

Kisah asal usul

Varieti bit rata Mesir dibiakkan pada tahun 1937 berdasarkan Pusat Penyelidikan Pertanian Voronezh yang dinamakan sempena V.V. Dokuchaeva. Lulus ujian yang berjaya dan dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan pada tahun 1943. Disyorkan untuk penanaman di kebanyakan wilayah Rusia:

• lorong tengah;
• rantau Chernozem;
• wilayah Volga;
• Ural;
• Siberia Timur;
• Timur Jauh.

Selama beberapa dekad, bit rata Mesir telah ditanam di Rusia dan di negara jiran, termasuk Ukraine, Armenia, Tajikistan dan Kyrgyzstan. Disyorkan untuk digunakan dalam tempoh musim luruh-musim sejuk.

Penerangan tentang varieti bit rata Mesir

Tumbuhan ini adalah semak tegak dengan roset daun yang tumbuh sehingga 45-50 cm tinggi. Petioles mencapai 25 cm, sehingga diameter 1.2 cm. Warnanya merah jambu-merah, yang menunjukkan kandungan antosianin yang tinggi. Lebih-lebih lagi, apabila ia tumbuh, warna menjadi lebih sengit, mencapai tahap ketepuan maksimum pada akhir musim.

Daun bit rata Mesir berwarna hijau gelap. Saiz sederhana - sehingga 22 cm panjang, sehingga 14 cm lebar. Bentuknya memanjang, tepinya beralun. Permukaan plat berkilat sedikit dan berbuih sederhana. Vena sisi dan vena pusat berwarna merah-ungu.

Akar bit rata Mesir sangat diratakan di sisi, bentuknya bulat rata, itulah sebabnya varieti itu mendapat namanya. Kepala kecil, akar paksi panjang, ketebalan sederhana. Bit mencapai diameter 6.5-12.5 cm dan ketinggian sehingga 8 cm. Secara purata, beratnya berkisar antara 200 hingga 300 g, beberapa spesimen beratnya sehingga 500-520 g. Warnanya merah gelap biasa, permukaannya licin .

Akar bit varieti ini mempunyai bentuk yang rata

Pulpanya sederhana lembut, berair, sederhana padat. Warnanya berkisar dari merah jambu pekat hingga merah, sedikit ungu. Cincin kelihatan, tetapi tidak terlalu jelas, tanpa urat putih. Rasanya sangat enak, nada sederhana manis dapat dilihat.

Ciri-ciri bit rata Mesir

Bit rata Mesir tergolong dalam jenis pertengahan musim - 100-120 hari berlalu dari percambahan hingga masak penuh, i.e. tidak melebihi 4 bulan. Tempoh masak untuk bit rata Mesir berlaku pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai (apabila menanam anak benih dalam sepuluh hari pertama bulan Mac).Walau bagaimanapun, ia mungkin berubah sedikit disebabkan oleh keadaan cuaca, tetapi turun naik adalah kecil.

Pelbagai ini agak produktif - dari 1 m² 5–8.3 kg tanaman akar dikumpul. Lebih-lebih lagi, semasa musim tumbuh, tanaman akar direndam di dalam tanah kira-kira separuh atau lebih sedikit. Kilang rata Mesir bertolak ansur dengan sejuk dan kemarau jangka pendek dengan baik. Oleh itu, varieti ini berjaya ditanam di kawasan yang berbeza di Rusia.

Ubi bit Mesir tidak terdedah kepada berbunga (iaitu, ia hampir selalu menghasilkan tanaman akar dan tidak berwarna), yang menerangkan hasil yang tinggi. Pada masa yang sama, buah-buahan adalah stabil dan boleh diangkut; ia boleh diangkut untuk dijual atau diproses walaupun dalam jarak yang jauh. Sekiranya syarat dipenuhi, ia dipelihara dengan baik sepanjang musim luruh dan musim sejuk (tahap pemeliharaan adalah dari 75% hingga 89% tanaman akar).

Kelebihan dan kekurangan

Bit rata Mesir mempunyai rasa yang baik dan hasil yang tinggi. Pada masa yang sama, varieti tidak menuntut keadaan yang semakin meningkat dan bertolak ansur dengan fros dan kemarau dengan baik. Oleh itu, ia telah merebak di Rusia dan di beberapa negara jiran.

Hasil varieti rata Mesir mencapai 8 kg setiap 1 m2

Kelebihan:

• rasa yang menyenangkan;
• persembahan yang menarik;
• mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan;
• rintangan kepada penyakit, fros dan kemarau;
• produktiviti tinggi;
• bersahaja, boleh ditanam di kawasan yang berbeza.

Kekurangan:

• tidak tahan terhadap cercospora;
• benih mengambil masa yang agak lama untuk bercambah;
• dalam beberapa kes percambahan adalah rendah.

Bagaimana untuk menanam bit rata Mesir

Menyemai bit rata Mesir boleh dilakukan dalam dua cara - melalui anak benih atau dengan terus menanam benih di dalam tanah. Dalam kes ini, penanaman boleh dilakukan pada musim bunga dan sebelum musim sejuk. Masa bergantung pada kaedah penanaman, serta ciri iklim rantau ini:

1. Untuk anak benih - dari awal Mac hingga pertengahan April, merancang untuk dipindahkan ke dalam tanah atau ke dalam rumah hijau sebulan selepas percambahan.
2. Di tanah terbuka - dari akhir April hingga pertengahan Mei, apabila tanah memanaskan sekurang-kurangnya 6 darjah Celsius.
3. Penyemaian pra-musim sejuk - dari separuh kedua Oktober hingga awal November. Dalam kes ini, anda hanya boleh menyemai benih bit rata Mesir yang kering.

Kaedah penanaman anak benih

Dalam ulasan bit rata Mesir, penduduk musim panas sering menulis bahawa benih tidak bercambah dengan baik. Dalam kebanyakan kes, ini disebabkan oleh pemilihan dan penyediaan bahan benih yang tidak berkualiti. Beberapa hari sebelum menanam, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Tentukan percambahan dengan merendam benih dalam larutan garam dan tunggu 5 minit. Jika ada pop timbul, ia ditolak.
2. Benamkan biji bit rata Mesir dalam air suam dan biarkan selama beberapa jam sehingga bengkak sepenuhnya.
3. Letakkan gelas di bahagian bawah peti sejuk dan biarkan selama seminggu.

Selepas penyediaan selesai, anda boleh mula menanam. Anda perlu mengembangkannya mengikut arahan berikut:

1. Buat campuran tanah turf dengan gambut hitam, humus dan pasir (2:1:1:1).
2. Letakkan dalam kotak atau bekas.
3. Menyemai benih ke kedalaman 1.5-2 cm dengan selang 3-4 cm.
4. Air, tutup dengan kaca dan tumbuh pada suhu 18-20 darjah.
5. Pucuk muncul untuk masa yang agak lama - selepas 15-20 hari, itu adalah perkara biasa.Selepas ini, lebih baik menurunkan suhu kepada 15 darjah.

Anak benih boleh ditanam dengan atau tanpa menyelam

Menanam di tanah terbuka

Bit rata Mesir ditanam di tanah terbuka mengikut skema berikut:

• kedalaman 2–3 cm;
• alur pada jarak 15-20 cm;
• jarak antara biji benih bersebelahan ialah 6–7 cm.

Penipisan dilakukan selepas anak benih tumbuh hingga 10 cm Jika ada ruang, anak benih "tambahan" dipindahkan ke katil jiran.

Menjaga bit rata Mesir

Menjaga bit pelbagai ini agak mudah. Ia adalah perlu untuk memastikan penyiraman - ia harus tetap, tetapi tidak berlebihan. Air diberikan hanya pada saat lapisan permukaan tanah telah kering. Beberapa hari selepas setiap penyiraman, pelonggaran dijalankan, dan jika perlu, merumput.

Bit rata Mesir responsif kepada baja. Yang pertama (mineral kompleks atau nitrogen) ditambah pada peringkat anak benih, selepas penampilan sepasang daun kedua. Di tanah terbuka, baja dua kali pada peringkat pembentukan tanaman akar dengan rehat 2-3 minggu. Untuk memberi makan gunakan superfosfat (40 g setiap 1 m²) dan garam kalium (25–30 g setiap 1 m²).

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, bit perlu diberi makan dua kali semusim.

Kemungkinan penyakit dan perosak

Varieti ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap kebanyakan penyakit dan perosak. Tetapi bit pipih Mesir, jika tidak dijaga dengan betul, boleh mengalami penyakit seperti Phoma (Reput Phomosis) dan Cercospora. Untuk pencegahan, perlu mengapur tanah (jika berasid), dan pada gejala pertama, rawat dengan racun kulat:

• "Acanto Plus";
• "Rias";
• "Benorad";
• "Sfera Maks";
• "Falcon";
• "Scalpel" dan lain-lain.

Juga, bit rata Mesir boleh dipengaruhi oleh cengkerik tahi lalat, pepijat, kutu daun, lalat dan perosak lain. Sebagai langkah pencegahan adalah disyorkan:

• amati norma penyiraman;
• gemburkan tanah;
• melakukan merumput;
• keluarkan bahagian atas yang rosak.

Untuk rawatan, ubat-ubatan rakyat digunakan (penyerapan habuk tembakau, merebus bahagian atas tomato, kentang, penyerapan abu kayu) dan racun serangga:

• "Medvetox";
• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Confidor";
• "Inta-Vir" dan lain-lain.

Kesimpulan

Bit rata Mesir adalah varieti terkenal yang tahan terhadap keadaan cuaca buruk, perosak dan penyakit. Sayuran akar adalah lazat dan dianggap sebagai sayuran sejagat. Digunakan segar, dalam pelbagai hidangan dan persediaan musim sejuk.

Ulasan daripada tukang kebun tentang bit rata Mesir

Catatan yang Disyorkan

Baja untuk lobak merah dan bit

Bagaimana untuk menyimpan bit di bilik bawah tanah pada musim sejuk

Bagaimana untuk menyimpan bit dan lobak merah di dalam bilik bawah tanah

Menuai lobak merah dan bit

Bila hendak mengeluarkan bit dari taman untuk disimpan

Menyimpan lobak merah dan bit pada musim sejuk

Menyimpan bit untuk musim sejuk di rumah

Menyimpan bit untuk musim sejuk

Puncak bit: persediaan untuk musim sejuk