Tumbuh akar saderi

Saderi akar adalah sayuran yang sihat dengan kandungan vitamin dan mikroelemen yang tinggi. Untuk mendapatkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar, tumbuhan itu ditanam sebagai tumbuhan tahunan, dan untuk mendapatkan benih - sebagai tumbuhan dwitahunan. Ia tidak sukar untuk berkembang, kerana menjaga saderi akar di tanah terbuka adalah mudah dan bahkan seorang tukang kebun yang baru dapat mengendalikannya.

Kaedah untuk menanam akar saderi

Adalah mungkin untuk menanam saderi akar yang besar hanya melalui anak benih, kerana tumbuhan itu mempunyai musim yang panjang. Jika benih disemai di tanah terbuka, mereka akan bercambah, tetapi walaupun varieti awal tidak akan mempunyai masa untuk menghasilkan tuaian. Oleh itu, benih disemai untuk anak benih pada akhir musim sejuk.

Jenis saderi akar yang paling tinggi dan popular:

1. epal – dari percambahan anak pokok hingga menggali tanaman akar – 150 hari. Saderi akar tumbuh besar, seberat kira-kira 200 g. Sayur-sayuran berair dan pulpa putih salji digunakan untuk makanan.
2. Gribovsky – varieti pertengahan musim dengan tanaman akar bulat besar. Pulpa adalah aromatik, dengan rasa yang enak. Pematangan berlaku selepas 190 hari. Varieti ini mudah dijaga dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
3. Berlian – varieti pertengahan awal, hasil tinggi. Sayuran tumbuh besar, mencapai 0.5 kg. Pulpa aromatik putih salji boleh dirasai pada awal bulan Ogos. Hasil tuaian diangkut dan disimpan dengan baik.
4. Esaul – masak awal, pelbagai bersahaja. Dari kemunculan anak benih hingga pengumpulan pulpa berair, putih salji, kira-kira 150 hari berlalu.
5. Egor – varieti pertengahan musim dengan buah bulat, memanjang dengan berat sehingga 600 g. Pulpa putih salji beraroma dengan kandungan gula yang tinggi.

Saderi akar pelbagai saiz Rusia adalah salah satu yang paling popular. Oleh kerana tanaman akar mencapai 2.5 kg pada kematangan penuh. Pulpa berair, putih salji mempunyai rasa pedas. Varieti ini mudah dijaga dan tumbuh dengan baik di tanah yang subur. Sayuran digunakan sebagai hidangan bebas yang sihat atau perasa aromatik.

Cara Menanam Saderi Akar daripada Benih

Saderi akar hanya boleh ditanam di tanah terbuka melalui anak benih. Untuk melakukan ini, anda perlu memilih benih yang betul, bekas penanaman dan tanah nutrien.

Bila hendak menyemai akar saderi untuk anak benih

Untuk berbuah tinggi, perlu menyemai benih untuk anak benih tepat pada masanya. Menyemai boleh bermula pada awal Februari, kerana anak benih muda tidak meregang dan tidak memerlukan pencahayaan tambahan.Tetapi jika anda lewat dengan menyemai, tuaian akan menjadi sedikit atau tidak mempunyai masa untuk masak. Untuk wilayah Tengah dan Barat Laut Rusia, jenis awal saderi akar sesuai. Di kawasan dengan musim panas yang hangat dan panjang, kedua-dua jenis awal dan akhir saderi akar boleh ditanam.

Pemilihan bekas penanaman dan penyediaan tanah

Mana-mana bekas sesuai untuk menanam anak benih: kotak, plastik atau cawan gambut, bekas atau kaset khas. Sebelum menyemai benih, lecurkan bekas dengan air mendidih.

Campuran tanah boleh dibeli di kedai atau dicampur sendiri. Untuk menyediakan tanah yang berkhasiat, anda perlu mencampurkan tanah turf, gambut, humus, dan mullein dalam nisbah 1:6:2:1. Anda juga boleh mencampurkan vermikompos dan pasir sungai 1:1. Tanah yang disediakan dengan betul adalah ringan, gembur, homogen dan berkhasiat.

Penyediaan benih

Adalah lebih baik untuk membeli benih akar saderi di kedai khusus. Apabila membeli, anda perlu menyemak tarikh tamat tempoh, kerana percambahan berlangsung 2-3 tahun.

Oleh kerana benih mengandungi kandungan minyak pati yang tinggi, ia mesti diproses sebelum menyemai. Untuk melakukan ini, benih dibalut dengan kain kasa dan diletakkan di dalam air pada suhu bilik. Air mesti diperbaharui 6 kali setiap 4 jam.

Anda juga boleh melakukan percambahan sebelum menyemai. Untuk melakukan ini, tutup piring dengan kain lembap, edarkan benih di atas, dan letakkan bekas di dalam bilik yang hangat. Semasa proses percambahan, tisu mesti sentiasa dibasahi.

Menanam saderi akar untuk anak benih

Buah dan rasa bergantung pada anak benih yang ditanam dengan betul. Benih boleh disemai dengan 2 cara:

1. Tradisional. Bekas itu diisi dengan tanah lembap yang berkhasiat. Jika penyemaian dilakukan di dalam kotak, maka alur dibuat dengan pencungkil gigi pada jarak 3 cm.Biji benih yang dirawat diedarkan dalam alur mengikut corak 2x2. Benih ditaburkan dengan tanah, ditutup dengan polietilena atau kaca dan diletakkan di tempat yang terang dan hangat.
2. Di bawah salji. Buat alur 7 mm lebar di dalam tanah dan isi dengan salji sepanjang keseluruhannya. Tanaman ditutup dengan kaca dan diletakkan di tempat yang hangat. Perkara yang baik tentang kaedah ini ialah anda boleh meletakkan benih pada jarak yang betul pada latar belakang putih. Juga, apabila salji cair, benih akan tenggelam ke kedalaman optimum, dan air cair akan mempercepatkan percambahan.

Benih pra-rendam akan bercambah dalam 10 hari, benih kering akan mengambil masa 2 kali lebih lama.

Penjagaan anak benih

Menjaga anak benih tidak sukar. Untuk pertumbuhan dan perkembangan, adalah perlu untuk mengekalkan keadaan suhu dan kelembapan. Suhu optimum untuk percambahan ialah + 18-22 °C. Sehingga pucuk muncul, tanah tidak diairi, kerana kondensat terkumpul akan cukup untuk melembapkan tanah.

Selepas kemunculan anak benih, tempat perlindungan dikeluarkan dan bekas dipindahkan ke tempat yang paling terang. Memandangkan terdapat waktu siang yang pendek pada musim sejuk, kebanyakan tukang kebun menyediakan pencahayaan tambahan untuk anak benih. Tetapi anak benih yang kuat boleh ditanam tanpa cahaya tambahan, kerana saderi akar tidak terdedah kepada regangan apabila ditanam.

Selepas 2-3 helaian muncul, pemilihan pertama dijalankan. Kali kedua pada usia sebulan. Dalam setiap kes, apabila memindahkan anak benih ke dalam periuk yang lebih besar, sistem akar dipendekkan sebanyak 1/3 panjang.

Pada bulan April, anak benih yang ditanam dengan betul harus tumbuh dalam pasu dengan diameter 10 cm.Pada masa ini, mereka mula mengerasnya, membawanya keluar ke udara terbuka, meningkatkan masa tinggal setiap hari. Penyiraman anak benih dilakukan apabila tanah kering, kerana pengairan yang berlebihan boleh menyebabkan penampilan kaki hitam.

Cara menanam saderi akar di tanah terbuka

Saderi akar tidak bersahaja dalam penanaman dan penjagaan. Dengan pilihan varieti yang tepat dan pematuhan peraturan agroteknik, walaupun tukang kebun pemula boleh menanam sayuran.

Masa untuk menanam saderi akar di dalam tanah

Saderi ditanam di tempat tetap pada umur 70-80 hari. Oleh kerana tumbuhan itu tidak tahan fros dan boleh mati di tanah yang tidak dipanaskan, tidak perlu tergesa-gesa dengan penanaman. Suhu tanah yang optimum hendaklah + 10 °C dan ke atas. Tiada tarikh penanaman tertentu; semuanya bergantung pada kawasan dan keadaan iklim. Anak benih boleh ditanam di bawah filem pada pertengahan atau awal Mei. Sekiranya anda terlambat menanam, akar saderi akan membesar dan membawa hasil tuaian yang sedikit.

Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan

Kawasan untuk saderi akar hendaklah di tempat yang terang. Di tanah berpaya dan dengan air bawah tanah yang rapat, anak benih ditanam di tempat tidur yang tinggi, kerana kelembapan tanah yang meningkat membawa kepada kematian tumbuhan. Akar saderi akan tumbuh paling baik pada:

• tanah liat dengan kandungan humus yang tinggi;
• tanah gambut yang ditanam;
• tanah pamah yang subur.

Pendahulu yang optimum ialah kentang dan semua jenis kubis. Katil untuk saderi boleh dibuat di kawasan kejiranan di mana bawang, timun, salad, dan bit akan tumbuh.Tomato, kentang, dan kekacang akan menjadi jiran yang tidak baik.

Menanam saderi akar di tanah terbuka

Oleh kerana saderi akar semasa pertumbuhan membentuk roset daun yang kuat dan tanaman akar yang besar, jarak antara penanaman tidak boleh kurang daripada 30-40 cm, antara baris - 70 cm.

Telaga yang disediakan tumpah, 1 sudu besar ditambah. l. abu kayu dan anak pokok tumbuhan. Kilang itu ditaburi dengan tanah dengan teliti, lapisan atas dipadatkan. Untuk memastikan tiada lompang udara yang tersisa di antara akar, penanaman disiram dengan banyak. Selepas penyiraman, permukaan ditaburkan dengan tanah kering dan mulsa.

Untuk menyesuaikan diri dengan cepat, anak benih ditanam dalam cuaca mendung tanpa angin. Selepas menanam, katil ditutup dengan bahan penutup untuk melindunginya daripada fros musim bunga.

Saderi akar ditanam mengikut semua peraturan agroteknik. Penjagaan terdiri daripada merumput, melonggarkan, menyiram dan membaja.

Cara memberi makan saderi dan cara menyiramnya

Saderi akar adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan. Oleh itu, ia memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Pengairan dijalankan selepas menanam anak benih dan sebelum menuai. Peraturan utama dalam penjagaan adalah untuk mengelakkan tanah daripada kering dan menjadi berair. Sebagai peraturan, penyiraman dilakukan sekali setiap 2-3 hari, pada awal pagi atau lewat petang.

Pada peringkat jisim hijau yang semakin meningkat, tumbuhan memerlukan nitrogen, semasa pembentukan tanaman akar - dalam kalium, untuk pematangan yang lebih baik - dalam fosforus. Pembajaan pertama digunakan 2 minggu selepas menanam anak benih.Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan baja hijau yang diperbuat daripada jelatang. Infusi abu digunakan sebagai suplemen kalium-fosforus.

Merumput dan melonggarkan

Selepas setiap penyiraman, tanah mesti dilonggarkan, kerana ini adalah perkara penting dalam penjagaan. Prosedur ini akan membolehkan udara menembusi lapisan bawah tanah, yang akan membawa kepada pembentukan sistem akar yang lebih baik.

Ia tidak disyorkan untuk mendaki akar saderi, kerana tambak tanah membawa kepada penurunan hasil. Sebaliknya, apabila tanaman akar tumbuh, tanah dibuang dari tumbuhan. Dengan pendekatan ini, tanaman akar tumbuh besar dan bentuk biasa.

Merumput diperlukan dengan kerap, kerana rumpai adalah pembawa penyakit, dan mereka mengehadkan pertumbuhan saderi.

Membersihkan daun dan akar yang berlebihan

Akar saderi mempunyai daun yang boleh dimakan dan berisi, berair. Tetapi apabila memotong jisim hijau secara beramai-ramai, ia boleh membahayakan rasa sayuran. Oleh itu, anda boleh memotong hanya 1-2 helai daun setiap hari. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan daun paling bawah.

Cara menanam akar saderi tanpa janggut

Menanam dan menjaga saderi akar tidak sukar, tetapi selalunya apabila menuai, tukang kebun memerhatikan sejumlah besar akar kecil pada tanaman akar.

Agar sayur-sayuran kelihatan menarik, tumbuh besar, berair dan aromatik, adalah perlu untuk mengeluarkan tanah yang berlebihan semasa ia tumbuh. Semasa proses penjagaan, anda boleh menemui sejumlah besar akar sisi kecil. Mereka mesti dikeluarkan, kerana mereka bukan sahaja merosakkan persembahan, tetapi juga menghisap semua nutrien dari sayuran, menjadikannya kurang berair.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Dengan penjagaan yang betul, akar saderi jarang mengalami penyakit. Tetapi ada kalanya serangga perosak atau pelbagai penyakit muncul pada tumbuhan. Ini disebabkan oleh ketidakpatuhan kepada penggiliran tanaman dan pilihan jiran yang salah. Selalunya perkara berikut muncul pada tumbuhan:

1. Mozek timun – Penyakit ini boleh dikenali dengan rupa dedaunan. Bintik-bintik dan cincin kuning muncul di atasnya, di antaranya terdapat corak mesh. Pembawa utama adalah kutu daun, angin, dan titisan hujan.
2. Septoria – daun ditutupi dengan bintik bulat kecil. Akibatnya, plat daun menggulung dan kering. Penyakit ini sering berkembang pada musim bunga dan musim luruh dalam cuaca hujan yang mendung.
3. Reput putih – pada peringkat awal penyakit, kulat menyerang dedaunan dan, tanpa rawatan, segera bergerak ke tanaman akar, dengan itu memusnahkan tanaman. Tidak mustahil untuk menyingkirkan penyakit ini, jadi tumbuhan yang dijangkiti mesti dikeluarkan tepat pada masanya supaya penyakit itu tidak merebak ke tanaman jiran.
4. Lalat saderi – dengan permulaan hari yang hangat, bertelur pada tumbuhan. Larva yang menetas memakan getah batang dan tanaman akar. Tanpa rawatan, tumbuhan itu lemah dan mungkin mati.

Untuk mengelakkan jangkitan besar-besaran, anda mesti mengikuti peraturan penjagaan yang mudah:

• merawat benih sebelum menanam;
• kerap melonggarkan tanah dan keluarkan rumpai;
• perhatikan putaran tanaman;
• Apabila tanda-tanda pertama penyakit muncul, jalankan rawatan: terhadap perosak serangga - dengan racun serangga, terhadap penyakit - dengan racun kulat.

Menuai

Masa untuk menuai akar saderi bergantung pada varieti dan keadaan iklim.Varieti masak awal mula dituai pada awal September, varieti masak lewat - pada awal Oktober. Penjagaan tepat pada masanya bertanggungjawab untuk kualiti dan kuantiti.

Masa pengumpulan ditentukan oleh dedaunan yang menguning. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk menuai, kerana sayur-sayuran yang masak dapat menahan fros kecil. Tanaman yang masak boleh dengan mudah ditarik keluar dari taman, tetapi apabila menuai, anda boleh menggunakan garpu, berhati-hati agar tidak menyebabkan kerosakan mekanikal.

Selepas menuai, sayur-sayuran diperiksa, dedaunan dipotong, tanah dibersihkan dan dibiarkan kering. Selepas pengeringan, mereka dibentangkan dalam bekas yang disediakan dan disimpan untuk penyimpanan jangka panjang. Jika saderi akar dirancang untuk dimakan segera, ia diletakkan di dalam beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk. Untuk penyimpanan jangka panjang, saderi diletakkan di dalam bilik bawah tanah, di mana suhu udara tidak meningkat melebihi + 1 °C.

Adakah mungkin untuk meninggalkan saderi akar pada musim sejuk?

Tukang kebun sering menanam saderi akar sebagai tumbuhan dwitahunan. Pada tahun kedua, tumbuhan menghasilkan anak panah di mana benih terbentuk. Penjagaan saderi terdiri daripada menyiram, melonggarkan dan merumput. Pada akhir bulan Ogos, benih masak pada tumbuhan, yang disimpan dalam beg kertas di tempat yang kering dan gelap sehingga penanaman.

Apa yang perlu ditanam selepas akar saderi

Setiap tukang kebun tahu betapa pentingnya untuk memerhatikan putaran tanaman. Di taman selepas menanam saderi akar, berikut akan tumbuh dengan indah:

• kobis;
• timun;
• bawang;
• kekacang;
• strawberi;
• anggur.

Lobak merah, tomato, herba, tetapi tidak disyorkan untuk menanam lobak selepas saderi, kerana tanaman mempunyai penyakit yang sama dan perosak serangga.

Kesimpulan

Menjaga saderi akar di tanah terbuka bukanlah tugas yang sukar, malah tukang kebun pemula boleh mengendalikannya. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya, adalah perlu untuk menjalankan penyiraman, pembajaan, melonggarkan dan merumput tepat pada masanya. Menanam saderi akar bukan sahaja tentang mendapatkan tanaman akar yang berguna, tetapi juga aktiviti yang sangat menarik dan menarik yang memerlukan usaha dan masa yang minimum.

Catatan yang Disyorkan

Saderi akar: resipi, faedah

Varieti terbaik akar saderi

Menanam anak benih saderi tangkai daun

Menanam Saderi Daun

Bila hendak menuai dan cara menyimpan akar saderi

Khasiat batang saderi untuk lelaki dan wanita

Jus saderi: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Varieti tangkai daun saderi

Lovage atau saderi: perbezaan