Tomato jeruk untuk musim sejuk dalam balang

Masa berubah, tetapi tomato jeruk, sebagai pembuka selera Rusia yang ideal untuk meja, pada hari bekerja dan pada hari cuti, kekal tidak berubah. Pada zaman dahulu, hidangan tidak dimanjakan dengan kepelbagaiannya, jadi tomato ditapai secara eksklusif dalam tong kayu. Hari ini, keadaan pangsapuri tidak disesuaikan dengan jumlah yang besar, dan imaginasi suri rumah tidak mempunyai had - balang, kuali, baldi, dan juga beg plastik digunakan untuk menapai tomato.

Bagaimana untuk menapai tomato di rumah

Terdapat dua pendekatan asas yang berbeza untuk memetik tomato.Yang pertama adalah tradisional, dan paling hampir dengan tindakan yang dilakukan oleh nenek moyang kita untuk memelihara sayur-sayuran untuk musim sejuk, menggunakan tong kayu. Kelebihan utamanya ialah fakta bahawa sayur-sayuran mengekalkan dan bahkan meningkatkan sejumlah besar bahan berguna. Nah, rasa, serta aroma jeruk yang dibuat dengan cara ini, layak mendapat markah tertinggi. Bukan tanpa alasan bahawa banyak resipi moden untuk tomato jeruk dipanggil "seperti tong." Tetapi kelemahan utama kaedah penapaian ini adalah masa pengeluaran yang panjang - sekurang-kurangnya 20-30 hari. Tetapi tomato jeruk disimpan dalam keadaan yang baik untuk masa yang lama - sehingga musim bunga.

Nasihat! Terdapat kepercayaan popular bahawa jika anda menapai sayur-sayuran semasa bulan purnama, ia boleh cepat rosak. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko dan menangguhkan penapaian jika bulan menerangi langit dengan terang.

Resipi lain juga patut diberi perhatian, jika hanya kerana mereka membuat tomato penapaian agak cepat - selepas hanya 3-4 hari anda sudah boleh merasai tomato. Dan mengikut beberapa resipi, mereka sedia untuk digunakan dalam masa sehari selepas penyediaan.

Walaupun terdapat beberapa perbezaan yang ketara, kedua-dua pendekatan mempunyai peraturan pembuatan biasa yang mesti dipatuhi untuk memastikan tomato jeruk terasa enak dan boleh disimpan untuk masa yang cukup lama.

  1. Tomato, serta semua sayur-sayuran dan herba lain yang digunakan untuk penjerukan, mesti disusun dengan teliti, mengeluarkan semua buah-buahan, walaupun yang mengalami kerosakan sedikit.
  2. Tomato ditapai dalam tahap kematangan yang berbeza: dari masak hingga sepenuhnya hijau. Tetapi hanya buah-buahan dengan kematangan seragam yang boleh ditapai dalam satu bekas, kerana masa penapaian bergantung pada kematangan tomato.Tomato masak menapai lebih cepat, dalam 20-30 hari dalam keadaan yang sesuai.
  3. Warna tomato tidak memainkan peranan khas semasa penapaian. Tetapi, kerana buah-buahan kuning dan oren, sebagai peraturan, mempunyai lebih banyak kandungan gula, ia adalah lebih cepat untuk menapainya.
  4. Semua komponen mesti dibilas dengan teliti beberapa kali dalam air sejuk, walaupun dengan berus, dan kemudian dibilas dengan sedikit air suam.
  5. Apabila membuat air garam, dinasihatkan untuk merebusnya dalam apa jua keadaan, kemudian sejuk dan tapis untuk menghilangkan kemungkinan bahan cemar yang terkandung dalam garam.
Perhatian! Apabila menapai sayur-sayuran, gunakan hanya garam batu, tanpa sebarang bahan tambahan.
  1. Kebersihan hidangan di mana sayur-sayuran diperam juga memainkan peranan penting. Semua baldi, tong dan kuali mesti dibasuh dengan larutan soda dan kemudian dibilas dengan air mendidih.
  2. Tidak perlu malu menggunakan pelbagai rempah ratus dan herba aromatik untuk penapaian, mengingati bahawa mereka bukan sahaja meningkatkan rasa tomato jeruk dan meningkatkan nilai pemakanannya, tetapi juga meningkatkan jangka hayatnya.

Cara menapai tomato dalam periuk

Di dapur moden, periuk mungkin merupakan bekas yang paling mudah untuk menapai tomato dengan cara tradisional. Kerana baldi, dan lebih-lebih lagi tong, mungkin tidak muat di ruang dapur yang sempit. Tetapi untuk menapai tomato dalam balang, teknologi yang berbeza sering digunakan.

Perkara yang paling penting untuk resipi tomato jeruk dalam periuk adalah menyediakan set rempah minimum yang diperlukan, walaupun seperti yang dinyatakan di atas, lebih banyak herba dan biji aromatik digunakan, tomato jeruk akan menjadi lebih enak.

Jadi, untuk kuali 10 liter anda perlukan:

  • Tomato - berapa banyak yang sesuai dalam kuali, secara purata kira-kira 7-8 kg;
  • 3-4 daun lobak pedas;
  • 150 g dill (perbungaan dengan batang dan sedikit kehijauan, serta biji);
  • 4-5 kepala bawang putih;
  • 25 daun currant dan ceri;
  • kira-kira 10 daun oak;
Komen! Perlu diingat bahawa bawang putih secara aktif diserap oleh lobak pedas dalam jeruk, jadi apabila menggunakan kedua-dua bahan, jumlah bawang putih dapat ditingkatkan lebih banyak lagi.

Air garam dibuat dengan menambah 70-90 g garam setiap 1 liter air.

Menapai tomato mengikut resipi tidak sukar, tetapi terdapat beberapa helah yang akan membantu membuat penyediaan sangat lazat.

  1. Letakkan 2/3 lobak pedas, daun ceri dan currant, beberapa ulas bawang putih, serta batang, perbungaan dan biji dill di bahagian bawah kuali yang disediakan.
  2. Kemudian mereka mula meletakkan tomato padat, memercikkannya dengan baki herba, bawang putih dan rempah.
  3. Adalah lebih baik untuk meletakkan tomato yang lebih besar di bahagian bawah supaya yang lebih kecil dapat menutup lompang yang terhasil.
  4. Sayur-sayuran yang diletakkan di atas ditutup dengan baki daun lobak pedas dan herba lain.
  5. Sediakan penyelesaian dengan mendidihkan air dengan garam dan menyejukkannya ke suhu bilik.
  6. Tuangkan air garam ke atas tomato yang disusun. Ia sepatutnya meliputi semua sayur-sayuran.
  7. Jika tiba-tiba air garam tidak mencukupi, anda boleh menambah air sejuk bersih di atas.
  8. Bahagian atas kuali ditutup dengan kain kasa atau kain kapas bersih, dan kemudian ditutup dengan penutup.
  9. Sekiranya tidak ada penutup atau tidak muat rapat, maka tomato pasti memerlukan tekanan untuk membentuk lapisan cecair untuk mengehadkan akses udara ke sayur-sayuran.
    Perhatian! Perlu diingat bahawa tanpa beban, tomato teratas akan naik dan, apabila bersentuhan dengan udara, akan teroksida dan tidak sesuai untuk dimakan.
  10. Untuk meminimumkan penghancuran buah-buahan di bawah tekanan, perlu diingat bahawa tekanan tekanan harus sekitar 10% (1 kg beban setiap 10 kg tomato). Anda boleh menggunakan pinggan dengan balang air diletakkan di atasnya.
  11. Kemudian keseronokan bermula. Lagipun, pada minggu pertama proses penapaian tomato yang paling asas berlaku.
  12. Untuk 2-3 hari pertama, tomato disimpan di dalam bilik yang agak hangat, dan kemudian dihantar ke tempat yang sejuk, tetapi tidak sejuk.
  13. Proses penjerukan tomato perlu dipantau setiap hari jika boleh. Sekiranya kain kasa ditutup dengan salutan acuan putih, maka ia mesti dibilas dengan air sejuk dan sayur-sayuran harus ditutup dengannya lagi.
  14. Di tempat yang terlalu sejuk (dari 0° hingga +4°+5°C) proses penapaian akan menjadi sangat perlahan, dan tomato akan siap hanya selepas satu atau dua bulan. Sekiranya tidak ada tempat untuk tergesa-gesa, maka ini akan menjadi jalan keluar yang paling optimum dari keadaan.
  15. Sebaiknya tunggu sehingga proses penapaian utama selesai (selepas kira-kira 8-10 hari) di tempat yang agak sejuk (kira-kira +15°C), dan kemudian hantar tomato jeruk ke tempat yang sejuk (anda juga boleh pergi ke balkoni).
  16. Tomato yang ditapai mengikut resipi ini boleh dihidangkan 30-40 hari selepas pengeluaran.

Tomato jeruk dalam kuali dengan lada benggala

Pencinta lada benggala manis boleh dengan mudah menjadikannya salah satu komponen resipi apabila menapai tomato. Penambahan ini akan menambah kekayaan kepada aroma hidangan siap, dan rasa akan memperoleh nota manis tambahan.

Untuk 10 kg tomato, biasanya tambahkan 1-2 kg lada benggala.

Dalam resipi ini, sayur-sayuran ditapai menggunakan teknologi yang sedikit berbeza.

  1. Tomato, seperti biasa, diletakkan bersama-sama dengan herba dan rempah dalam kuali.
  2. Lada, dibebaskan dari ruang benih dan dipotong menjadi dua atau empat bahagian, juga diletakkan di sana.
  3. Kemudian taburkan sayur dengan garam dan goncang perlahan.
  4. Akhir sekali, air sejuk yang telah disucikan hanya dituangkan ke dalam bekas hampir ke penuh.
  5. Tomato yang ditapai dengan cara ini dalam kuali air sejuk dibiarkan pada suhu bilik selama beberapa hari, selepas itu ia disimpan dalam keadaan sejuk.

Tomato jeruk untuk musim sejuk dalam tong

Pada masa kini, jarang ada sesiapa yang menapai tomato untuk musim sejuk dalam tong kayu, tetapi jika anda benar-benar mahu dan mempunyai ruang di dalam rumah (ruang bawah tanah atau balkoni), anda boleh mencuba menapai tomato dalam tong plastik gred makanan.

Secara umum, teknologi penapaian untuk resipi ini boleh dikatakan tidak berbeza daripada yang diterangkan secara terperinci di atas. Secara mudah, kuantiti semua bahan ditingkatkan mengikut perkadaran dengan peningkatan saiz tong, berbanding dengan kuali 10 liter.

Tomato lapisan atas diletakkan 3-4 cm di bawah paras atas tong supaya ia ditutup sepenuhnya dengan air garam. Adalah lebih baik untuk menutup sayur-sayuran di atas dengan daun lobak pedas, dan, jika boleh, daun oak.

Oleh kerana tong sukar untuk bergerak dari satu tempat ke tempat, ia segera dipasang di dalam bilik yang agak sejuk, contohnya, di balkoni pada musim gugur.

Bergantung pada suhu ambien, proses penapaian akan berlaku lebih cepat atau lebih perlahan, tetapi dalam satu setengah hingga dua bulan ia akan selesai dalam apa jua keadaan. Secara tradisinya, perhatian khusus diberikan kepada tomato jeruk dalam dua minggu pertama proses - kain yang menutupinya dikeluarkan dan dibasuh. Pada masa akan datang, tomato jeruk tidak lagi memerlukan perhatian khusus.

Penting! Jika suhu di balkoni jatuh di bawah sifar, maka tidak ada yang sangat mengerikan mengenainya.Anda hanya perlu memastikan bahawa keseluruhan air garam tidak membeku sepenuhnya.

Tomato jeruk untuk musim sejuk dalam baldi

Menggunakan resipi tradisional yang sama, anda boleh menapai tomato dalam baldi, menggunakan bukan sahaja baldi enamel, tetapi juga baldi plastik pelbagai bentuk dan saiz, dari 5 hingga 12 liter, yang sangat biasa dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Amaran! Hanya jangan gunakan baldi besi tergalvani atau lain-lain untuk jeruk tomato.

Selain itu, baldi kecil juga boleh digunakan untuk menapai tomato dengan cara lain yang cepat.

Tomato jeruk segera

Resipi untuk tomato jeruk ini menjadi semakin popular, kerana anda boleh mula merasai tomato aromatik 3-4 hari selepas penjerukan.

Produk berikut akan diperlukan:

  • 3 kg tomato kecil yang elastik dan kuat;
  • sekumpulan kecil ketumbar, pasli dan dill;
  • 5 ulas bawang putih;
  • 1 sudu teh herba oregano kering;
  • 15 biji lada hitam;
  • 2 daun bay;
  • 2 ulas.

Mengikut resipi ini, anda boleh menapai tomato sama ada dalam periuk atau dalam balang kaca.

  1. Letakkan tomato dalam bekas yang dipilih dan isi dengan air sejuk supaya buah-buahan ditutup sepenuhnya. Ini dilakukan untuk menentukan berapa banyak air garam yang diperlukan untuk pengeluaran.
  2. Air disalirkan, jumlahnya diukur dan air garam disediakan, berdasarkan fakta bahawa satu liter air memerlukan 60-70 g garam.
    Komen! Ini menjadikan kira-kira 2 sudu besar.
  3. Air garam dipanaskan hingga 100°C dan kemudian disejukkan sedikit.
  4. Semasa air garam sejuk, tomato, bersama-sama dengan herba dan rempah, diletakkan dalam bekas yang disediakan.
  5. Selepas mengisi, mereka diisi dengan air garam yang masih hangat.
  6. Bekas ditutup dengan kain kasa dan, jika boleh, pemberat diletakkan di atas.
  7. Sekiranya beban tidak dapat diletakkan, maka bekas mestilah sekurang-kurangnya ditutup rapat dengan penutup.
  8. Bergantung pada saiz tomato, ia ditapai selama 4 hingga 7 hari.

Selepas tempoh ini, tomato jeruk mesti disimpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain.

Tomato jeruk dengan bawang putih dan herba

Sebenarnya, semua komponen untuk resipi ini boleh diambil dari yang sebelumnya. Tetapi teknologi pembuatan sedikit berbeza.

  1. Bawang putih dihancurkan menggunakan penekan, dan sayur-sayuran dicincang halus dengan pisau tajam. Campurkan sayur-sayuran dan bawang putih dengan baik.
  2. Potongan berbentuk salib dibuat pada setiap tomato di kawasan di mana tangkai bercantum dan diisi dengan campuran bawang putih dan herba.
  3. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang, dipotong bahagian atas, ke dalam bekas yang disediakan, topping mereka dengan rempah dan rempah seperti biasa.
  4. Sediakan larutan garam dan tuangkan ke atas tomato semasa hangat, supaya ia benar-benar tersembunyi di dalamnya.
  5. Tutup dengan tudung dan biarkan di tempat yang hangat selama 24 jam.
  6. Selepas itu, tomato jeruk juga boleh diletakkan di atas meja percutian dan disimpan di dalam peti sejuk.

Resipi untuk tomato jeruk dengan lada panas

Apabila tomato ditapai mengikut resipi ini, 2-3 buah lada panas ditambah kepada rempah tradisional setiap 10 kg buah.

Di samping itu, anda boleh mencuba tomato jeruk siap pada hari berikutnya selepas pengeluaran jika anda menggunakan helah berikut. Sebelum meletakkan tomato dalam bekas untuk penjerukan, buat potongan kecil dalam bentuk salib pada setiap daripada mereka, atau tusuk mereka di beberapa tempat dengan garpu. Dan kemudian tuangkan tomato yang disediakan dengan air garam yang masih panas, pada suhu tidak lebih rendah daripada +60°C.

Tomato jeruk untuk musim sejuk dengan saderi

Resipi ini berbeza hanya dalam penambahan rempah jeruk yang diperlukan: 50 g saderi setiap 5 kg tomato.Tomato boleh ditapai menggunakan kaedah tradisional dan cepat.

Tomato untuk musim sejuk, jeruk dengan epal

Ia sangat lazat dan sihat untuk menambah epal semasa menapai tomato mengikut resipi. Tidak ada yang luar biasa dalam kombinasi ini, memandangkan pada zaman dahulu hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang ada ditapai bersama dalam satu tong. Dalam kes ini, resipi untuk tomato yang direndam membayangkan bahawa 1 kg epal akan digunakan untuk 5 kg sayur-sayuran.

Tomato jeruk dalam balang dengan lobak pedas, seperti tong

Cara yang paling biasa untuk mana-mana suri rumah ialah menapai tomato untuk musim sejuk dalam balang tiga liter biasa. Dan ini sama sekali tidak sukar untuk dilakukan walaupun mengikut resipi tradisional, apabila akibatnya rasa tomato jeruk akan sama seperti dari tong kayu.

Untuk satu balang anda memerlukan produk berikut untuk penjerukan:

  • 1500 g tomato krim;
  • sejambak herba yang terdiri daripada: daun lobak pedas, currant hitam, ceri, batang dan perbungaan dill;
  • 1 akar kecil lobak pedas;
  • 10 biji lada hitam;
  • daun salam;
  • 3 biji kacang allspice;
  • 2-3 ulas.

Tomato yang ditapai dalam balang akan menjadi seperti tomato tong jika anda menyediakannya mengikut resipi berikut.

  1. Bahagian bawah balang diisi dengan batang dan daun herba yang dipotong menjadi kepingan, panjang 6 cm. Rempah-rempah dan rizom lobak pedas yang dipotong kecil-kecil juga ditambah di situ.
  2. Kemudian sediakan larutan garam: kira-kira 60 g garam dibubarkan dalam 250 ml air mendidih.
  3. Tuangkan air garam panas ke atas herba dan rempah ratus.
  4. Kemudian mereka mula meletakkan tomato, dan menambah beberapa lagi herba di tengah dan di hujungnya.
  5. Selepas mengisi balang dengan tomato, tuangkan air sejuk biasa di atas di bawah leher.
  6. Tutup dengan penutup plastik dan gulung dengan teliti untuk seketika supaya garam diedarkan dengan lebih sekata ke seluruh isipadu.
  7. Kemudian letakkan di tempat yang hangat selama 3 hari, mengelakkan cahaya matahari langsung.
  8. Kemudian balang mesti dipindahkan ke peti sejuk dan dibiarkan sendiri selama sekurang-kurangnya 2-3 minggu.
  9. Pada akhir tempoh ini, tomato jeruk sudah dapat mendedahkan sejambak rasa penuh mereka.

Resipi untuk tomato jeruk untuk musim sejuk dalam balang

Tomato jeruk yang disediakan mengikut mana-mana resipi yang diterangkan di sini memerlukan keadaan suhu 0°+3°C untuk penyimpanan. Sekiranya tidak ada syarat sedemikian, maka lebih mudah untuk memelihara buah jeruk untuk musim sejuk.

Untuk melakukan ini, anda perlu meneruskan seperti berikut:

  1. Tapai tomato mengikut mana-mana resipi yang anda suka.
  2. Selepas 3-5 hari selepas penuaan di tempat yang hangat, tuangkan air garam ke dalam kuali yang berasingan dan panaskan sehingga mendidih.
  3. Bilas tomato dengan perasa dalam colander dengan air masak panas.
  4. Tuangkan air garam panas ke atas tomato, tunggu 5 minit dan toskan.
  5. Panaskan air garam sekali lagi pada suhu 100°C dan tuangkan ke atas tomato.
  6. Ulangi operasi ini sebanyak tiga kali.
  7. Kali ketiga, segera bungkus tomato jeruk untuk musim sejuk.

Tomato jeruk untuk musim sejuk dengan mustard

Resipi itu kuno, tetapi ia menikmati populariti yang tidak dapat diimpikan oleh banyak hidangan moden. Dan semuanya disebabkan oleh rasa makanan ringan yang tidak dapat dilupakan.

Jumlah bahan dikira untuk baldi atau kuali 10 liter:

  • 5 liter air;
  • Kira-kira 6 -7 kg tomato (bergantung kepada saiz);
  • 50 g mustard kering;
  • 150 g garam;
  • 250 g gula;
  • 8 keping daun bay;
  • 1/2 sudu teh setiap lada sulah dan lada hitam;
  • lobak pedas dan daun kismis hitam.

Mereka membuat bir yang ditapai secara tradisional:

  1. Letakkan tomato dengan rempah dalam baldi, taburkan dengan daun lobak pedas, currant dan rempah.
  2. Didihkan air bersama garam dan gula. Selepas sejuk, kacau serbuk mustard dengan teliti ke dalam air garam.
  3. Biarkan air garam duduk dan tuangkan ke atas tomato.
  4. Tutup bahagian atas dengan kain kasa bersih dan berat yang diperlukan.
Nasihat! Mustard bukan sahaja dapat meningkatkan rasa tomato jeruk, tetapi juga menghalang penampilan acuan pada mereka. Untuk tujuan ini, "palam mustard" sering digunakan.

Tomato jeruk dengan aspirin untuk musim sejuk

Seperti yang telah dinyatakan, penapaian adalah proses semula jadi sepenuhnya, yang tidak memerlukan asid tambahan, tetapi hanya sayur-sayuran dan garam. Kadang-kadang gula ditambah untuk rasa.

Tetapi bagi kebanyakan suri rumah, resipi yang digunakan oleh ibu dan nenek mereka, termasuk tomato jeruk dengan aspirin, masih berharga.

Menapai tomato dengan cara ini sangat mudah - tuangkan tiga tablet aspirin yang dihancurkan ke dalam balang tiga liter dengan sayur-sayuran dan herba yang dibungkus dan isi dengan air garam. Selepas itu balang ditutup dengan penutup plastik dan diletakkan di tempat yang sejuk. Tomato jeruk siap secara purata dalam 2-3 minggu, tetapi ia disimpan untuk masa yang sangat lama - sehingga musim bunga.

Tomato jeruk untuk borscht untuk musim sejuk

Mungkin, tidak mungkin sesiapa akan menyediakan tomato jeruk khusus untuk borscht. Tetapi jika tomato yang dibuat beberapa bulan lalu nampaknya terlalu berasid, maka anda boleh mengisarnya melalui penggiling daging, dan ia akan menjadi saus borscht yang indah.

Tomato jeruk untuk musim sejuk: resipi dengan selasih

Anda boleh menapai tomato mengikut resipi menarik lain tanpa menggunakan air.

Anda perlu menyediakan:

  • 3 kg tomato;
  • 200 g garam;
  • 150 g gula;
  • 50 g setiap daun selasih dan tarragon;
  • currant dan daun ceri - dengan mata.

Menapai tomato mengikut resipi ini sangat mudah.

  1. Tomato dibasuh, dikeringkan, dan dicucuk dengan garpu di beberapa tempat.
  2. Letakkan dalam bekas yang disediakan, taburkan dengan campuran garam, gula dan herba cincang.
  3. Tutup dengan kain kasa bersih dan letakkan beban di atas pinggan.
  4. Simpan di tempat yang hangat sehingga buah-buahan menghasilkan jus yang cukup untuk menutupi semuanya.
  5. Kemudian mereka meletakkannya di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.
  6. Anda boleh menikmati jeruk tomato selepas kira-kira sebulan.

Tomato untuk musim sejuk, jeruk dengan ketumbar dan cengkih

Lebih banyak rempah dan herba yang anda masukkan ke dalam tomato jeruk, lebih kaya rasa mereka, dan lebih banyak faedah yang boleh dibawa kepada tubuh manusia. Resipi ini menyajikan pelbagai jenis rempah yang paling kaya.

Berdasarkan isipadu balang 3 liter, adalah dinasihatkan untuk mencari:

  • 50 g dill;
  • 1.5 kepala bawang putih;
  • 1 helai daun lobak;
  • 3 tangkai selasih;
  • 1 tangkai tarragon;
  • 2 batang haruan Moldavia;
  • 50 g setiap satu saderi, ketumbar, adas, pasli dan sedap;
  • 2-3 tangkai thyme dan pudina;
  • 10 daun currant dan ceri;
  • 3 daun oak;
  • setengah pod lada panas merah;
  • 10 biji lada hitam;
  • 3 keping setiap ulas dan lada sulah;
  • 1 daun bay;
  • 10 biji ketumbar.

Dan proses penapaian tomato adalah standard:

  1. Sayur-sayuran diletakkan di dalam balang, diselingi dengan herba dan rempah ratus yang tidak dicincang sangat halus.
  2. Isikan dengan 6-7% biasa (60-70 g garam setiap 1 liter air) larutan garam dan, tutup penutup, letakkan di tempat yang sejuk.

Peraturan untuk menyimpan tomato jeruk

Adalah disyorkan untuk menyimpan tomato jeruk secara eksklusif dalam keadaan sejuk, jika tidak, mereka tidak akan hidup lama. Walaupun berada pada suhu di bawah sifar tidak berbahaya kepada produk yang ditapai seperti dalam keadaan bilik biasa. Mereka yang tidak mempunyai ruang yang cukup di dalam peti sejuk dan tidak mempunyai ruang bawah tanah boleh dinasihatkan untuk menggunakan balkoni. Pastikan anda menaungi mereka dengan sesuatu daripada cahaya.

Sebagai pilihan terakhir, tomato jeruk boleh diawetkan dalam balang. Selepas ini, mereka boleh dengan mudah disimpan sehingga musim bunga di pantri biasa. Tetapi dalam apa jua keadaan, akses kepada cahaya matahari langsung mesti dihadkan.

Kesimpulan

Tomato jeruk boleh disediakan untuk penyimpanan untuk musim sejuk dan untuk kegunaan pada masa semasa, semasa ia masih masak di semak, atau ia boleh dibeli dengan murah di pasaran. Walau apa pun, pembuka selera ini tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

Tinggalkan komen

Taman

bunga