Minuman keras tangerine buatan sendiri: resipi dengan vodka dan alkohol

Minuman keras tangerine menarik dengan rasa dan aroma sitrusnya yang ketara. Minuman boleh disediakan di rumah menggunakan pelbagai resipi. Vodka, alkohol, moonshine sesuai untuk asas. Rempah dan bahan tambahan lain mempelbagaikan rasa.

Ciri memasak

Minuman boleh disediakan hanya dari tangerin, menggantikan beberapa dengan oren. Terdapat lebih juiciness dan kemanisan dalam hibrid kedua-dua sitrus - clementine.

Terdapat ciri lain untuk menyediakan minuman keras:

1. Gunakan air yang telah disucikan, sebaik-baiknya dalam botol.
2. Pilih buah sitrus yang masak, tanpa rosak atau reput. Resipi menggunakan semangat, kualitinya adalah penting.
3. Kekuatan alkohol untuk asas adalah dari 40%. Mereka menggunakan vodka, alkohol, moonshine.
4. Selain sitrus, kemanisan minuman disediakan oleh gula. Ubi bit dan tebu sesuai. Anda boleh menggantikannya dengan madu - biarkan jumlahnya sama. Jika anda menggunakan fruktosa, kurangkan dos sebanyak 2-2.5 kali.
5. Masukkan minuman keras ke dalam bekas kaca kedap udara.
6. Minuman infused mesti ditapis.Untuk melakukan ini, gunakan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Ia lebih berkesan, tetapi lebih perlahan, untuk menapis bahan mentah melalui corong yang diisi dengan bulu kapas. Kelebihan kaedah ini ialah walaupun zarah terkecil dikekalkan. Pilihan lain ialah penapis kopi kertas.

Resipi untuk membuat minuman keras tangerine di rumah

Likur tangerine buatan sendiri boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza. Perbezaan utama adalah asas alkohol, perkadaran bahan, dan bahan tambahan.

Resipi klasik untuk minuman keras tangerine dengan vodka

Kekuatan minuman mengikut resipi ini adalah secara purata 25%. Ia boleh disimpan selama dua tahun. Untuk penyediaan anda perlukan:

• 15-16 tangerin;
• 1 liter vodka;
• 0.3 l air;
• 0.2 kg gula pasir.

Algoritma memasak:

1. Keluarkan semangat.
2. Keluarkan semua serat putih dari pulpa.
3. Letakkan zest dalam bekas kaca, tambah vodka, dan letakkan di tempat yang gelap selama tujuh hari.
4. Perah jus dari pulpa, tambah air dan letakkan di atas api.
5. Masukkan gula dan selepas mendidih, kecilkan api.
6. Rebus sirap selama lima minit, keluarkan buih.
7. Selepas sejuk, masukkan cecair ke dalam peti sejuk selama seminggu.
8. Tapis kulit yang diselitkan dan masukkan sirap.
9. Keluarkan bahan kerja selama 10-14 hari di tempat yang gelap.
10. Tapis cecair yang diselitkan dan botolkannya.

Batang kayu manis menambah kepelbagaian rasa; anda harus menambahnya apabila menuang alkohol.

Resipi untuk minuman keras tangerine dengan alkohol

Alkohol mesti disucikan.Anda memerlukan makanan atau produk perubatan; produk teknikal tidak boleh digunakan dalam apa jua keadaan. Bahan-bahan untuk minuman keras tangerine:

• 2 dozen tangerin;
• 1 liter alkohol;
• 1 kg gula pasir.

Bahan-bahan ini akan membuat 2 liter minuman. Tambah cengkih atau kayu manis jika mahu. Perisa ditambah serentak dengan perahan dan dikeluarkan semasa penapisan.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Basuh buah sitrus dan keringkan.
2. Potong semangat, letakkan di dalam bekas yang sesuai, tuangkan dalam asas alkohol, dan tutup.
3. Biarkan di tempat yang gelap dan kering selama seminggu.
4. Apabila tiba masanya, buat sirap. Letakkan periuk dengan gula pasir di atas api yang rendah, tuangkan air mengikut bahagian sehingga jisim tebal diperolehi.
5. Masak hingga warna bertukar kuning, masukkan baki air.
6. Selepas pembubaran lengkap, keluarkan sirap dari api dan biarkan sejuk.
7. Tapis asas sitrus-alkohol dan gabungkan dengan sirap sejuk.
8. Tuangkan minuman keras ke dalam botol dan tutup.
9. Sebelum digunakan, simpan di tempat yang gelap dan kering sekurang-kurangnya sebulan.

Minuman sejuk dihidangkan ke meja - untuk ini, gelas boleh disimpan di dalam peti sejuk

Resipi untuk minuman keras tangerine dengan moonshine

Untuk minuman keras tangerine anda memerlukan moonshine yang berkualiti tinggi dan tidak berbau. Sekiranya terdapat aroma yang khas, menambah jus lemon atau asid akan membantu menghilangkannya.

Untuk menyediakan minuman keras tangerine yang anda perlukan:

• 1 kg tangerin;
• 0.5 l moonshine yang disucikan;
• 1 cawan gula pasir;
• 2 gelas jus tangerine.

Pilih buah sitrus yang masak. Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan jus siap atau memerahnya sendiri. Ambil tangerin secara berasingan untuk ini. Anda boleh menggantikannya dengan oren.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Basuh sitrus dan keringkan.
2. Keluarkan semangat.
3. Keluarkan kulit putih dari tangerine.
4. Letakkan zest dalam bekas yang sesuai, tuangkan moonshine, dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama lima hari. Simpan jeruk keprok yang dikupas di dalam peti sejuk, dibungkus dalam beg.
5. Selepas memasukkan asas sitrus-alkohol, kisar tangerin dalam pengisar.
6. Letakkan pulpa dalam kuali enamel, tambah jus dan gula pasir. Selepas ia larut, kecilkan api kepada perlahan dan reneh selama beberapa minit.
7. Campurkan sirap dengan asas sitrus-alkohol, kacau, dan biarkan selama tiga hari.
8. Penapis dan botol.

Rasa minuman boleh diubah dengan menambah oren atau limau.

Minuman keras tangerine pedas

Minuman mengikut resipi ini bukan sahaja pedas, tetapi juga agak kuat. Adalah lebih baik untuk mengambil asas alkohol kira-kira 50-70%. Anda boleh menggunakan moonshine, makanan atau alkohol perubatan. Kualiti asas yang baik dan ketiadaan bau adalah penting.

bahan-bahan:

• 10 tangerin;
• 1.5 asas alkohol;
• 0.3 l air;
• 0.4 kg gula pasir;
• 2 batang kayu manis;
• 2 g vanillin;
• 4 biji bunga lawang;
• 1-2 kuntum bunga cengkih;
• secubit buah pala.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Basuh buah sitrus dalam air panas dan keringkan.
2. Kisar zest tanpa menyentuh bahagian putih, letakkan bahan kerja dalam bekas kaca.
3. Tambah rempah dan alkohol, tutup rapat, dan letakkan di tempat yang gelap selama seminggu.
4. Kupas tangerin dari serat putih, perah jus, tambah air.
5. Masukkan gula, biarkan mendidih, kecilkan api.
6. Rebus selama lima minit, keluarkan buih. Apabila pembentukannya berhenti, sirap sudah siap. Keluarkan dari haba, biarkan sejuk, letakkan di dalam peti sejuk selama seminggu.
7. Tapis semangat dan rempah yang diselitkan dengan alkohol, tuangkan sirap, kacau, dan letakkan di tempat yang gelap selama 1-1.5 minggu.
8. Penapis dan botol.

Menambah bunga cengkih dan pala adalah pilihan; rempah lain boleh dikeluarkan atau diganti jika dikehendaki, tetapi rasa akan berubah

minuman keras tangerine Yunani

Minuman mengikut resipi ini mendapat namanya kerana asas alkohol - tsipouro, minuman popular di Greece. Ia disediakan daripada pomace anggur. Di rumah, tsipouro boleh digantikan dengan vodka atau moonshine.

bahan-bahan:

• 15 tangerin bersaiz sederhana;
• 1 liter asas alkohol;
• 0.75 kg gula pasir;
• 15 kuntum bunga cengkih;
• kulit kayu manis.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah sitrus, keringkan, dan potong di 5-6 tempat. Gunakan garpu atau pencungkil gigi.
2. Letakkan tangerin dalam bekas kaca yang sesuai, tambah rempah dan alkohol.
3. Tutup bekas dengan ketat, goncang perlahan-lahan, dan letakkan di tempat yang gelap selama sebulan. Simpan pada suhu bilik, goncang dua kali seminggu.
4. Dalam sebulan, jalankan rasa. Untuk ketepuan yang lebih besar, tunggu 1.5 minggu lagi.
5. Tapis tincture melalui penapis, biarkan pulpa mengalir. Kemudian picit keluar dengan tangan.
6. Akhir sekali tapis cecair melalui kain kasa atau kaedah lain.
7. Masukkan gula dan biarkan selama seminggu. Kacau beberapa hari pertama untuk melarutkan gula.
8. Tuangkan ke dalam botol.

Jumlah bunga cengkih boleh dikurangkan dan kekuatan minuman siap boleh ditingkatkan dengan menambah alkohol.

Resipi ekspres untuk minuman keras tangerine

Menurut resipi ini, minuman keras tangerine akan siap dalam seminggu. Kekuatan minuman adalah 20%.Ia akan menjadi lebih tinggi jika asas alkohol diambil daripada 45%.

Untuk penyediaan anda perlukan:

• 1 kg tangerin;
• 0.5 liter asas alkohol - vodka, alkohol, moonshine;
• 0.3 l air;
• 0.25 kg gula pasir.

Algoritma tindakan:

1. Bilas buah sitrus dengan air panas dan keringkan.
2. Potong tangerin dengan kulit menjadi kepingan.
3. Letakkan penyediaan dalam bekas kaca, tuangkan alkohol, tutup, dan letakkan di tempat yang gelap selama 1-2 hari.
4. Letakkan air di atas api, masukkan gula.
5. Selepas mendidih, kecilkan api dan reneh selama lima minit. Keluarkan buih.
6. Letakkan sirap yang telah disejukkan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari.
7. Tapis asas tangerine yang telah diselitkan dan picit keluar pulpanya.
8. Tambah sirap, letakkan campuran di tempat yang gelap selama 3-4 hari.
9. Tapis semula minuman dan tuangkan ke dalam botol.

Masa infusi akhir boleh ditingkatkan, ini akan memberi kesan yang baik pada rasa

Minuman keras tangerine dengan oren dan vanila

Minuman keras mengikut resipi ini adalah baik untuk menambah pencuci mulut. Jika anda menggunakannya dalam bentuk tulen, maka lebih baik mengurangkan jumlah gula pasir.

Anda perlu:

• 0.5 kg tangerin;
• oren besar - hanya semangat yang diperlukan;
• 0.35 l vodka;
• 0.15 kg gula pasir;
• pod vanila.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah sitrus dengan air panas, menggunakan produk khas untuk mengeluarkan lilin.
2. Keluarkan kulit halus tanpa menyentuh bahagian putih. Letakkannya dalam bekas yang sesuai, tambah vanila dan alkohol, tutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap selama lima hari. Suhu hendaklah pada suhu bilik. Goncang bekas itu setiap hari.
3. Perah jus dari pulpa tangerine dan tapis sehingga lutsinar.
4. Masukkan gula pasir ke dalam jus, masak sehingga dibubarkan, kemudian reneh selama dua minit lagi, kacau.
5. Tuangkan sirap ke dalam bekas bersih dan sejukkan selama lima hari.
6. Tapis asas sitrus-alkohol, tambah sirap, campurkan, botol.

Minuman boleh disimpan sehingga setahun, dihidangkan selepas penyejukan yang kuat.

Kesimpulan

Minuman keras tangerine boleh disediakan menggunakan vodka, alkohol atau moonshine. Terdapat resipi klasik, versi berempah, dan minuman ekspres. Minuman keras tangerine bukan sahaja boleh diminum, tetapi juga ditambah kepada makanan yang dibakar, salad buah-buahan, dan hidangan daging untuk rasa.

Catatan yang Disyorkan

minuman keras mulberi

minuman keras tembikai

Resipi untuk tincture, minuman keras, moonshine dan minuman keras blueberry

minuman keras pic buatan sendiri

Amaretto ceri burung buatan sendiri

Minuman keras delima: resipi buatan sendiri

Resipi minuman keras redcurrant

Minuman keras gooseberry buatan sendiri: 5 resipi

Minuman keras ceri buatan sendiri: resipi dengan daun dan biji, vodka dan alkohol