Vodka ceri dengan lubang: cara menyediakan tincture ceri di rumah

Ceri dengan lubang dalam vodka adalah minuman buatan sendiri yang luar biasa lazat dengan warna dan rasa yang kaya. Menyediakan tincture adalah mudah, dan hasilnya akan dihargai oleh semua gourmets.

Ciri-ciri berguna tincture ceri

Manfaat tincture adalah kerana komposisinya. Terima kasih kepada buah ceri, ia mempunyai ciri-ciri berikut:

  • antivirus;
  • diuretik;
  • antiseptik;
  • koleretik;
  • memanaskan badan.

Apabila menggunakan jumlah kecil tincture:

  • meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
  • menipiskan darah;
  • mencegah leukemia;
  • merangsang selera makan;
  • membantu mengatasi aterosklerosis;
  • menghalang pembentukan bekuan darah;
  • mengurangkan tekanan darah;
  • menghilangkan bengkak;
  • menguatkan sistem saraf;
  • meningkatkan tahap hemoglobin;
  • meningkatkan metabolisme.

Ia berguna untuk diminum apabila:

  • penyakit jantung;
  • anemia;
  • penyakit vaskular.

Minuman itu bermanfaat apabila diambil secara sederhana

Cara membuat minuman keras ceri dengan vodka

Untuk penyediaan gunakan vodka berkualiti tinggi biasa. Adalah lebih baik untuk tidak membeli produk yang paling murah.

Pilih ceri masak dan terlalu masak. Spesimen yang busuk dan rosak segera dibuang. Malah satu buah yang berkualiti rendah boleh merosakkan rasa keseluruhan penyediaan. Jika anda mengesyaki bahawa terdapat cacing di dalamnya, maka anda harus merendam buah beri dalam air selama dua jam. Pada masa ini mereka semua akan muncul.

Penuaian yang matang adalah kunci kejayaan

Cara menggunakan ceri selepas berwarna dengan vodka

Buah beri yang tinggal tidak boleh dibuang. Mereka ditambah kepada barangan yang dibakar untuk menambah rasa dan aroma yang istimewa, dan juga digunakan sebagai pencuci mulut bebas. Buah-buahan keseluruhan yang selebihnya boleh digunakan untuk menghiasi tepi gelas atau gelas pukulan apabila menghidangkan minuman beralkohol.

Selepas masak, buah-buahan digunakan untuk melapis dan menghias pencuci mulut buatan sendiri.

Resipi vodka ceri klasik

Ini adalah pilihan yang paling biasa, yang memerlukan set bahan minimum untuk penyediaan.

bahan-bahan:

  • ceri masak - 1 kg;
  • vodka - 1.5 l;
  • gula - 370 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Basuh beri dengan teliti dan susun.Jangan keluarkan benih.
  2. Letakkan dalam balang 3 liter. Tuangkan alkohol.
  3. Letakkan di tempat yang gelap selama dua minggu. Kacau sekali sekala.
  4. Tuangkan bahan kerja melalui ayak ke dalam bekas lain.
  5. Tutup beri dengan gula. Campurkan. Biarkan selama dua minggu. Tempat itu hendaklah sejuk dan gelap. Goncang setiap tiga hari.
  6. Lulus infusi melalui cheesecloth, memerah buah dengan baik.
  7. Campurkan dua infusi. Biarkan sehingga sedimen mendap. Penapis. Tuangkan ke dalam botol.
Nasihat! Lebih lama tincture duduk, lebih kaya dan lebih enak.

Minuman siap berumur sekurang-kurangnya sebulan sebelum merasai.

Resipi cepat untuk tincture ceri dengan vodka

Pilihan ini sesuai apabila anda ingin mengejutkan tetamu pada percutian seterusnya. Masa penyediaan mengambil masa sehari sahaja.

Anda perlu:

  • ceri - 1 kg;
  • vodka - 500 ml;
  • gula - 220 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Keluarkan serpihan dari tanaman. Hantar ke rumah itik.
  2. Manis dan kacau sebati.
  3. Tuangkan alkohol. Tutup pinggan dengan parchment dan ikat dengan tali.
  4. Buat beberapa tusukan dengan jarum.
  5. Panaskan ketuhar. Rejim suhu – 120°C.
  6. Putuskan sambungan dan letakkan bahan kerja. Biarkan masak sehingga sejuk sepenuhnya.
  7. Toskan dan tapis cecair. Letakkan beri mabuk di bahagian bawah bekas bersih dan isi dengan tincture.

Ia adalah mudah untuk menggunakan botol besar untuk penyediaan.

Berwarna ceri pada vodka dengan biji

Versi asal yang membantu membuat bukan sahaja aromatik, tetapi juga alkohol yang agak kuat.

Anda perlu:

  • vodka - 1.5 l;
  • daun ceri - 150 g;
  • ceri dengan lubang - 750 g;
  • cengkih - 3 g;
  • kulit oren;
  • gula - 300 g;
  • pala - 2 buah;
  • vanila - 2 biji;
  • biji kopi - 13 pcs.;
  • kulit kayu oak - 50 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Kisar rempah dalam lesung.Letakkan dalam botol bersama kulit kayu. maniskan.
  2. Tuangkan alkohol. Biarkan selama empat minggu.
  3. Tapis dan masukkan buah beri. Keluarkan selama tiga bulan.
  4. Penapis. Tuangkan ke dalam botol. Cuti selama dua bulan.

Berwarna mempunyai warna kaya yang indah

Berwarna ceri dengan vodka dan gula

Untuk mengekalkan rasa yang ideal, perkadaran yang disyorkan tidak boleh dilanggar.

Anda perlu:

  • ceri burung - 30 g;
  • mulberi - 200 g;
  • vodka - 800 ml;
  • raspberi - 250 g;
  • gula - 750 g;
  • ceri - 350 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tumbuk raspberi dan mulberi dengan gula. Tambah ceri dengan lubang.
  2. Tuangkan alkohol. Dalam kes ini, produk hendaklah mengisi bekas tidak lebih daripada 2/3.
  3. Tutup penutup dengan ketat. Kukus adunan hingga 60°C.
  4. Sejukkan tanpa membuka penutup. Biarkan selama 10 hari di dalam bilik sejuk.
  5. Terikan. Tuangkan ke dalam damask.

Sedap dihidangkan dalam keadaan sejuk sedikit

Nasihat! Beri beku atau jem ceri membuat tincture yang sama lazat.

Ceri dengan vodka dalam balang 3 liter

Dengan penambahan bunga cengkih, minuman beralkohol akan menjadi lebih ekspresif.

Anda perlu:

  • vodka - 500 ml;
  • ceri - 2 kg;
  • cengkih - 2 g;
  • gula - 270 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Untuk memasak, biarkan hanya buah-buahan yang berkualiti tinggi. Bilas, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Kelembapan yang berlebihan akan memendekkan jangka hayat produk.
  2. Tuangkan ke dalam balang 3 liter. Campurkan dengan gula.
  3. Masukkan cengkih dan tuangkan alkohol. Tutup dengan tudung nilon.
  4. Cuti selama tiga bulan. Tempat itu sepatutnya sejuk. Goncang kandungannya secara berkala.
  5. Melewati penapis. Tuangkan ke dalam botol.

Cengkih mengisi minuman dengan aroma istimewa, serta vitamin dan tanin.

Berwarna ceri beku dengan vodka

Anda perlu:

  • gula - 2 kg;
  • ceri - 3 kg;
  • vodka - 2 l.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tuangkan produk beku ke dalam bekas enamel.
  2. Masukkan separuh gula. Biarkan semalaman. Bahagikan bahan kerja kepada dua bahagian. Hantar setiap satu ke dalam balang 3 liter.
  3. Tuangkan 500 g gula dan tuangkan 1 liter alkohol.
  4. kacau. Tutup penutup dengan ketat. Biarkan di dalam bilik sejuk selama dua bulan.
  5. Tapis dan tuang ke dalam botol kecil untuk disimpan.

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan tincture yang lazat sepanjang tahun.

Bagaimana untuk menyemai vodka dengan ceri kering

Variasi ini rasanya tidak berbeza daripada tincture yang dibuat dengan beri segar. Ia boleh disediakan sepanjang tahun.

Anda perlu:

  • buah-buahan kering - 2 kg;
  • vodka - 1 l;
  • gula - 500 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Letakkan semua komponen dalam bekas kaca. Letakkan di tempat yang gelap.
  2. Tunggu sebulan. Goncang sekali sekala.
  3. Tapis minuman dan tuangkan ke dalam botol.

Buah-buahan kering mestilah bebas daripada acuan dan bau asing

Berwarna daun ceri dengan vodka

Bukan sahaja buah beri digunakan untuk minuman berperisa dan sihat. Daun ceri sangat baik; mereka boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan dibuat menjadi tincture pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Anda perlu:

  • daun ceri - ¾ cawan;
  • vodka - 1 l.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kisar daun. Saiznya hendaklah lebih kurang 1x1 cm.
  2. Tuangkan ke dalam bekas kaca. Tuangkan vodka.
  3. Letakkan di dalam bilik yang sejuk daripada cahaya matahari langsung.
  4. Biarkan selama dua minggu. Goncang setiap hari.
  5. Penapis.

Seharusnya tidak ada tanda-tanda penyakit di permukaan

Nasihat! Daun ceri boleh digunakan segar atau kering.

Bagaimana untuk menyediakan tincture ceri dengan vodka dan madu

Madu akan membantu menjadikan tincture lebih sihat dan aromatik. Anda hanya boleh menggunakan yang semula jadi.

Anda perlu:

  • vodka mewah - 1.5 l;
  • madu - 180 ml;
  • ceri - 1.5 kg.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tuai harus masak dan berair. Letakkan dalam bekas. Tuangkan madu.
  2. Tambah alkohol. Ikat leher dengan kain kasa. Ketepikan selama lima hari.
  3. Terikan. Tuangkan ke dalam botol kecil untuk disimpan.

Madu ditambah kepada komposisi meningkatkan sifat penyembuhan

Berwarna ceri dengan lubang pada vodka dengan kayu manis dan cengkih

Pilihan memasak pedas akan dihargai bukan sahaja oleh lelaki, tetapi juga oleh wanita.

Anda perlu:

  • ceri - 3/5 tin (isipadu 3 l);
  • cengkih - 8 tunas;
  • kayu manis - 1 batang;
  • gula - 400 g;
  • vodka mewah - 1.2 l.

Bagaimana hendak masak:

  1. Basuh dan kemudian keringkan tanaman. Tuang ke dalam bekas. Taburkan setiap lapisan dengan gula.
  2. Tutup leher. Kain kapas sangat sesuai untuk tujuan ini.
  3. Biarkan di dalam bilik yang hangat. Biarkan selama tujuh hari. Penapaian harus bermula.
  4. Isi sehingga leher dengan vodka. Masukkan rempah ratus.
  5. Biarkan selama dua minggu. Keluarkan dan perah buahnya. Tapis tincture.
  6. Keluarkan untuk masak selama sebulan, atau lebih baik lagi, biarkan selama enam bulan.
Nasihat! Untuk aroma dan rasa yang menarik, anda boleh menambah sedikit wormwood pahit.

Taburkan setiap lapisan rata dengan gula.

Resipi untuk ceri pitted dengan vodka

Untuk mempelbagaikan rasa, anda boleh menambah semangat sitrus kepada komposisi.

Anda perlu:

  • gula - 500 g;
  • ceri - 3 kg;
  • vodka (mewah) - 2.5 l.

Bagaimana hendak masak:

  1. Keluarkan biji dari buah yang dibasuh dan dikeringkan.
  2. Tuangkan vodka. Biarkan bertutup selama dua minggu.
  3. Toskan alkohol. Taburkan buah-buahan dengan gula.
  4. Keluarkan selama dua minggu. Goncang sekali sekala.
  5. Tuangkan jus yang dikeluarkan ke dalam tincture. Campurkan.

Semasa menghidang, boleh hiaskan dengan daun pudina

Bagaimana untuk menanam vodka pada daun ceri dan beri

Daun ceri akan membantu meningkatkan sifat bermanfaat dan rasa tincture.

Anda perlu:

  • gula - 1.5 kg;
  • daun ceri - 1 cawan;
  • ceri - 500 g;
  • lemon - 80 g;
  • air - 1.5 l;
  • vodka - 1.5 l.

Proses langkah demi langkah:

  1. Pilih daun yang utuh dan tidak rosak. bilas. Untuk mengisi air.
  2. Letakkan di atas api sederhana dan masak selama 20 minit. Tapis, kemudian maniskan.
  3. Tambah jus yang diperah daripada sitrus. Masak selama 10 minit. Sejuk.
  4. Tuangkan vodka. Biarkan selama 10 hari.

Berwarna daun ceri - ubat

Berwarna vodka buatan sendiri yang diperbuat daripada ceri dan currant

Kismis hitam paling sesuai untuk resipi ini. Ia mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya yang melengkapkan ceri dengan sempurna.

Set produk:

  • ceri - 1 kg;
  • currants - 500 g;
  • gula - 1 kg;
  • vodka - 1 l.

Proses langkah demi langkah:

  1. Keluarkan serpihan dan daun dari tanaman. Manis, kemudian kacau.
  2. Ikat leher dengan kain kasa. Letakkan di ambang tingkap yang menerima cahaya matahari yang berterusan.
  3. Biarkan ditapai selama tiga hari.
  4. Tuangkan vodka. Kembali ke tempat yang sama. Infus selama tiga minggu.
  5. Melewati penapis. Tuangkan ke dalam botol bersih.

Set makanan minimum diperlukan untuk memasak

Cara membuat ceri dengan vodka tanpa gula

Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak suka minuman beralkohol manis.

Set produk:

  • ceri - 2 kg;
  • vodka - seberapa banyak yang sesuai.

Proses langkah demi langkah:

  1. Isi bekas ke bahagian atas dengan tuaian yang telah dibasuh dan dikeringkan.
  2. Tuangkan vodka. Tutup dengan penutup plastik.
  3. Biarkan selama 1.5 bulan.

Tanpa gula, tincture lebih kuat

Cara membuat vodka ceri dari ceri yang dirasai

Minuman yang disediakan mempunyai kekuatan yang rendah dan rasa yang kaya.

Anda perlu:

  • ceri dirasai - 600 g;
  • gula - 120 g;
  • daun pudina - 10 pcs.;
  • kulit lemon - 10 g;
  • biji - 10 pcs.;
  • vodka - 100 ml.

Proses langkah demi langkah:

  1. Keluarkan biji dari beberapa buah. Hancurkan mereka dalam mortar dan masukkan ke dalam beg kain kasa. Letakkan dalam bekas kaca bersama-sama dengan ceri yang dirasai.
  2. maniskan. Masukkan perahan limau nipis dan daun pudina. Tuangkan vodka.
  3. Tutup dengan penutup plastik. Biarkan di bawah matahari selama tujuh hari.
  4. Pindah ke bilik sejuk selama sebulan.
  5. Melewati penapis. Cuti selama dua bulan.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah lebih banyak kulit lemon daripada yang ditunjukkan dalam resipi.

Cara memasak ceri dalam vodka dengan bunga lawang dan pala

Rasa yang sangat baik menjadikan alkohol buatan sendiri sebagai tetamu yang dialu-alukan di meja percutian.

Set produk:

  • vodka - 1 l;
  • bunga lawang;
  • kacang manis - 3 g;
  • ceri (segar) - 500 g;
  • buah pala – 5 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Campurkan buah-buahan dengan kacang manis dan pala.
  2. Masukkan bunga lawang secukup rasa. Tuangkan alkohol. gabus. Goncang dengan baik.
  3. Ketepikan selama tujuh hari. Keluarkan buah beri.
  4. Melewati penapis. Tinggalkan seminggu.

Semasa proses infusi, bekas tidak boleh dibuka sumbat.

Berwarna lubang ceri dengan vodka

Anda juga boleh menyediakan minuman aromatik yang menghairankan daripada biji yang tinggal daripada penyediaan lain.

Anda perlu:

  • air (ditapis) - 300 ml;
  • lubang ceri - 1/3 daripada balang 3 liter;
  • gula - 200 ml;
  • vodka - 2 l.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tuangkan vodka ke atas tulang. Cuti selama dua bulan. Tempat hendaklah gelap dan suhu hendaklah pada suhu bilik. Terikan.
  2. Buat sirap daripada air dan gula. Sejuk. Gabungkan dengan tincture.
  3. Melewati penapis.

Hanya benih segar yang ditambah

Berwarna vodka dengan jus ceri

Jika anda kehabisan ceri. Kemudian anda boleh menyediakan tincture berdasarkan jus.

Set produk:

  • jus ceri semulajadi - 1 l;
  • daun ceri - 15 g;
  • vodka - 850 ml;
  • pudina - 10 g;
  • madu - 110 ml.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tumbuk pudina dan daun ceri di tangan anda. Tuangkan alkohol. Biarkan selama dua hari.
  2. Panaskan 200 ml jus dan larutkan madu di dalamnya. Campurkan dengan alkohol yang ditapis.
  3. Tuangkan jus yang tinggal. Campurkan. Tinggalkan seminggu.

Hanya jus semulajadi digunakan

Minuman keras ceri buatan sendiri dengan vodka pada tangkai

Malah tangkai ceri mempunyai kualiti yang bermanfaat dan rasa yang sangat baik.

Anda perlu:

  • vodka - 1 l;
  • batang beri - 270 g;
  • gula - 110 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tangkai mesti bersih. Letakkannya dalam botol kaca.
  2. Masukkan gula. Gaul sebati. Tutup dengan kain kasa.
  3. Biarkan di dalam bilik selama 32 hari. Bahan kerja tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari.
  4. Tuangkan vodka. goncang. Keluarkan selama seminggu.
  5. Melewati penapis. Tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat.

Batang buah diambil segar sahaja

Cara membuat tincture ceri kering dengan vodka

Menurut resipi yang dicadangkan, minuman yang agak pahit diperolehi, yang akan dihargai oleh syarikat lelaki.

Anda perlu:

  • ceri kering - 1.7 kg;
  • vodka;
  • ceri segar - 370 g.

Proses langkah demi langkah:

  1. Tuangkan hasil segar ke dalam bekas 1 liter yang berasingan. Isikan dengan vodka hingga ke tepi.
  2. Cuti selama tiga bulan. Tempat itu sepatutnya gelap tetapi hangat.
  3. Letakkan produk kering dalam bekas 2 liter. Tuangkan alkohol. Biarkan selama tiga minggu.
  4. Tuangkan vodka ke dalam bekas yang berasingan. Isikan dengan bahagian baru alkohol. Keluarkan selama dua minggu. Tuangkan infusi ke dalam bahagian pertama vodka.
  5. Tuangkan alkohol ke atas beri sekali lagi. Jangan sentuh selama dua bulan. Terikan.
  6. Satukan semua bahagian. Melewati penapis.
Nasihat! Minuman siap dituangkan ke dalam bekas dengan jumlah tidak lebih daripada 1 liter.Dalam bekas yang lebih besar, tincture akan kehilangan rasa dan aroma yang unik.

Buah-buahan kering diselitkan tiga kali

Peraturan penyimpanan

Berwarna siap ditapis dan dituangkan ke dalam botol. Simpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Suhu tidak boleh melebihi +15°C. Sekiranya tidak ada tempat sedemikian, maka anda boleh meletakkan minuman beralkohol di dalam petak peti sejuk.

Jangka hayat adalah lima tahun. Sebaik sahaja dibuka, produk mesti dimakan dalam tempoh empat bulan.

Peraturan penggunaan

Adalah menjadi kebiasaan untuk menghidangkan minuman beralkohol manis dengan pencuci mulut. Berwarna membantu meningkatkan rasa teh dan kopi. Tanpa gula tambahan, minuman itu baik sebagai minuman beralkohol sebelum hidangan daging. Ia sesuai dengan daging babi, arnab, shish kebab, dan daging lembu.

Peminat hidangan pedas akan menghargai ceri dengan rempah tambahan. Ia dimakan bersama hidangan ikan.

Untuk kesan terapeutik, adalah kebiasaan untuk mengambil 50 ml setiap hari selepas makan.

Dilarang meminum minuman tersebut jika:

  • gastrik;
  • peningkatan keasidan perut;
  • diabetes mellitus;
  • ulser perut.

Juga tidak boleh digunakan oleh penyusuan, wanita hamil dan kanak-kanak.

Berwarna menyebabkan kemudaratan kepada badan hanya dengan penggunaan yang tidak terkawal dan berlebihan.

Kesimpulan

Ceri dengan lubang dalam vodka bukan sahaja mempunyai rasa yang tinggi, tetapi juga sifat yang bermanfaat. Mana-mana resipi boleh diubah suai dengan menggantikan gula dengan madu, menambah herba, rempah atau buah sitrus.

Tinggalkan komen

Taman

bunga