Kandungan
- 1 Bagaimana untuk menyediakan salad "Shishka" dengan badam
- 2 Resipi klasik untuk salad "Shishka" dengan badam
- 3 Salad "kon Tahun Baru" dengan cendawan dan ayam
- 4 Salad "Kon Siberia" dengan kacang pain dan badam
- 5 Salad berbentuk kon dengan ayam salai
- 6 Salad "Shishki" dengan badam dan timun dalam tin
- 7 Resipi Salad Kon Pine dengan Anggur
- 8 Salad "Shishki" dengan badam dan hati ayam
- 9 Salad "kon cemara" dengan jagung dalam tin
- 10 Resipi untuk salad Tahun Baru "Pine cones" dengan walnut
- 11 Salad berbentuk kon dengan badam dan kacang
- 12 Salad "Shishka" dengan badam dan nanas
- 13 Salad "Shishki" dengan bawang jeruk
- 14 Salad berbentuk kon dengan daging babi salai
- 15 Salad "Shishka" dengan telur puyuh
- 16 Kesimpulan
Salad "Shishka" dengan badam adalah hidangan percutian yang indah. Semua jenis salad disediakan secara ringkas, dari produk yang ada - dengan cara yang akan disukai oleh peserta perayaan. Anda boleh menyediakan beberapa jenis - dari pemakanan hingga kaya dengan daging dan pedas. Reka bentuk hebat salad ini berfungsi sebagai hiasan untuk meja percutian, dan rasanya tidak dapat ditandingi. Untuk hiasan, anda boleh memilih cawangan cemara, pain dan cemara, termasuk tiruan, tinsel hijau, timun segar dipotong menjadi jalur, dill dan tangkai rosemary, beri merah.
Bagaimana untuk menyediakan salad "Shishka" dengan badam
Untuk menyediakan sebarang resipi, produk berkualiti tinggi diperlukan.Perhatian khusus harus diberikan kepada kacang - hanya beberapa yang berkulat atau tengik bukan sahaja boleh merosakkan rasa, tetapi juga menyebabkan keracunan.
Petua ini akan membantu anda mencapai kejayaan:
- Daging atau ayam asap dibebaskan daripada kulit, lemak berlebihan, dan urat.
- Isi ayam atau ayam belanda mesti direbus terlebih dahulu selama satu setengah jam. 30 minit sebelum masak - masukkan garam secukup rasa.
- Bilas kacang dengan teliti dan goreng dalam kuali kering sehingga cecair menyejat.
- Sayur-sayuran - kentang, lobak merah, jika ada dalam resipi, mesti dibasuh dengan baik dan direbus selama setengah jam. Periksa kesediaan dengan garpu atau pisau.
- Rebus telur dalam air selama 15-25 minit. Jangan buang mereka ke dalam air mendidih - cangkerang akan pecah. Selepas selesai, segera isi dengan air sejuk, ini akan memudahkan mereka dibersihkan.
Resipi klasik untuk salad "Shishka" dengan badam
Ini adalah resipi paling mudah yang setiap suri rumah buat dengan cara sendiri.
Senarai barangan runcit:
- fillet ayam - 0.45 kg;
- kentang - 0.48 kg;
- telur - 6 keping;
- timun jeruk - 0.43 kg;
- keju keras - 350 g;
- mayonis - 180 ml;
- badam - 320 g;
- sebarang kehijauan untuk hiasan;
- garam dan lada sulah secukup rasa.
Bagaimana hendak masak:
- Kisar kentang pada parut atau pengisar, campurkan dengan mayonis dan tambah garam.
- Letakkan asas dalam bentuk kon bujur pada pinggan rata atau pinggan bahagian.
- Buang daging ke dalam serat atau cincang halus, letakkan dalam lapisan kedua, salut dengan sos.
- Kemudian masukkan timun yang telah dipotong dadu.
- Letakkan telur parut yang dicampur dengan keju parut dan mayonis di lapisan terakhir, salutkannya di bahagian tepi. Setiap lapisan berikutnya lebih kecil sedikit daripada yang sebelumnya untuk menghasilkan bentuk bulat.
- Lekatkan badam dalam baris supaya lapisan seterusnya sedikit bertindih dengan yang sebelumnya.
Pembuka selera perayaan sudah siap.
Kehijauan boleh disusun sebagai kalungan dalam bulatan atau diedarkan di cawangan berasingan
Salad "kon Tahun Baru" dengan cendawan dan ayam
Hidangan yang sangat baik untuk mereka yang separa dengan rasa cendawan.
Produk:
- daging ayam - 0.38 kg;
- lobak merah - 260 g;
- telur - 4 keping;
- Keju Belanda - 180 g;
- cendawan dalam tin - 190 g;
- lada panas, garam secukup rasa;
- mayonis - 140 g;
- badam - 0.32 kg.
Langkah memasak:
- Potong daging dan cendawan menjadi kiub kecil.
- Parut lobak merah, keju, telur.
- Letakkan dalam lapisan, tambah lada dan garam, salutan dengan sos: ayam, cendawan, lobak merah, telur.
- Salut dengan campuran mayonis dan keju, masukkan kacang dengan berhati-hati, bermula dari hujung nipis.
Rosemary segar sangat bagus untuk hiasan.
Salad "Kon Siberia" dengan kacang pain dan badam
Hidangan sejuk ini mempunyai rasa yang hebat.
bahan-bahan:
- ham atau sosej rendah lemak - 460 g;
- keju krim lembut - 0.65 kg;
- timun jeruk atau jeruk - 230 g;
- kacang pain - 120 g;
- badam - 280 g;
- Dill - 30 g;
- mayonis - 100 ml.
Penyediaan:
- Pukul keju dan mayonis dalam pengisar.
- Cincang halus ham dan timun, dill, campurkan dengan campuran keju dan kacang pain.
- Letakkan dalam bentuk kon, hias dengan badam di atas.
Pembuka selera yang sangat baik disediakan untuk meja.
Untuk menjimatkan wang, anda boleh membahagikan badam kepada separuh, meletakkannya di sisi kulit.
Salad berbentuk kon dengan ayam salai
Pembuka selera yang lazat ini benar-benar berbaloi untuk dibuat untuk hari raya.
Anda perlu mengambil:
- fillet ayam salai - 0.47 kg;
- kentang - 260 g;
- timun jeruk - 0.72 kg;
- telur - 10 keping;
- mayonis - 0.6 l;
- badam - 290 g;
- lingonberi, rosemary, keropok kering tanpa gula.
Bagaimana hendak masak:
- Parut kentang dan telur.
- Potong timun dan daging menjadi kiub.
- Letakkan di atas pinggan, salut dengan mayonis, pertama kentang, kemudian daging, dan timun.
- Salut bahagian atas "Bump" dengan telur yang dicampur dengan mayonis dan masukkan badam.
Hiaskan hidangan siap dengan beri, rosemary, dan letakkan keropok.
Anda boleh menggunakan cranberry dan bukannya lingonberry
Salad "Shishki" dengan badam dan timun dalam tin
Untuk menyediakan salad Shishka anda perlu:
- keju krim lembut - 450 g;
- timun dalam tin - 420 g;
- kentang - 480 g;
- fillet ayam salai - 0.38 kg;
- telur - 7 keping;
- bawang - 120 g;
- cuka 6% - 20 ml;
- mayonis - 190 ml;
- Dill, keju keras untuk hiasan;
- badam - 350 g.
Bagaimana hendak masak:
- Kupas bawang, potong kiub, biarkan dalam cuka selama 5-10 minit, toskan dan perah cecair.
- Parut kentang dan telur, potong atau potong timun.
- Letakkan dalam lapisan, tutup dengan mayonis - kentang, bawang, daging, timun, telur.
- Pukul keju krim dalam pengadun dengan sos, salutkan salad Shishka di atas dan tepi, masukkan badam dalam baris.
Hiaskan pembuka selera siap dengan herba dan taburkan dengan keju kuning parut.
Letakkan "lilin" di tengah-tengah kepingan keju nipis dengan api lobak merah rebus atau aprikot kering
Resipi Salad Kon Pine dengan Anggur
Salad "Shishka" dengan anggur sangat berair, dan kari memberikannya rasa pedas asli.
Anda perlu mengambil:
- fillet ayam - 0.54 kg;
- telur - 6 keping;
- anggur kismis - 460 g;
- Keju Belanda - 280 g;
- badam - 0.3 kg;
- mayonis - 140 ml;
- minyak untuk menggoreng;
- garam, lada secukup rasa;
- kari - 5 g.
Bagaimana hendak masak:
- Potong daging ke dalam kepingan, goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
- Asingkan putih dan kuning telur dan parut dengan cara yang sama seperti keju.
- Potong anggur kepada separuh atau empat, bergantung pada saiz.
- Campurkan kuning, sultana, daging, keju dengan mayonis dan rempah, letakkan kon.
- Campurkan putih telur dengan sos dan salutkan salad pada semua bahagian.
- Masukkan "penimbang" dengan berhati-hati.
Hiaskan dengan hiasan pokok Krismas dan dahan cemara.
Jika sultana tidak tersedia, anda boleh mengambil anggur hijau biasa, mengeluarkan bijinya
Salad "Shishki" dengan badam dan hati ayam
Bagi mereka yang suka hati, terdapat satu lagi versi salad Shishka yang menakjubkan.
Diperlukan:
- hati ayam rebus - 440 g;
- bawang - 120 g;
- lobak merah - 320 g;
- kacang dalam tin - 330 ml;
- kentang - 580 g;
- minyak untuk menggoreng;
- garam, rempah secukup rasa;
- mayonis - 190 ml;
- badam - 320 g.
Bagaimana hendak masak:
- Potong lobak merah dan bawang segar sesuka hati, goreng dalam minyak sehingga lembut.
- Potong kentang dan hati halus.
- Campurkan semua bahan, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Letakkan 2 kon di atas pinggan dan masukkan badam.
Anda boleh menggunakan ranting pain untuk hiasan.
Salad yang luar biasa lazat tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh
Salad "kon cemara" dengan jagung dalam tin
Resipi ini membuat salad yang sangat cantik dan lazat.
Perlu mengambil:
- daging ayam salai atau bakar - 0.75 kg;
- jagung dalam tin - 330 ml;
- bawang - 120 g;
- telur - 7 keping;
- keju lembut berkrim atau diproses - 320 g;
- kentang - 0.78 kg;
- timun jeruk - 300 g;
- badam - 430 g;
- mayonis - 450 ml;
- kepingan jagung besar - 120 g;
- timun segar - 150 g;
- garam dan lada sulah secukup rasa.
Pembuatan:
- Kisar badam dalam pengisar bersama keju dan sedikit mayonis.
- Potong daging dan bawang, parut kentang dan telur.
- Potong timun ke dalam jalur atau kiub, tapis air garam yang berlebihan.
- Buka tin jagung dan toskan cecair.
- Letakkan kentang di lapisan pertama, tambah garam dan lada sulah, dan sapu dengan sos.
- Kemudian masukkan ayam, bawang besar, mayonis, jagung campur timun.
- Seterusnya datang telur, sos, dan semuanya disalut dengan campuran kacang-keju.
Hiaskan "Kon" dengan deretan kepingan dan hidangkan.
Hiaskan hidangan dengan jalur timun segar
Resipi untuk salad Tahun Baru "Pine cones" dengan walnut
Bagi mereka yang menggemari salad kacang, terdapat resipi dengan kandungan berganda produk sihat ini.
bahan-bahan:
- fillet ayam atau ayam belanda - 480 g;
- keju lembut - 140 g;
- kentang - 0.55 kg;
- bawang - 130 g;
- walnut - 160 g;
- badam - 230 g;
- telur - 4 keping;
- mayonis - 170 ml;
- Dill - 100 g;
- gula - 40 g;
- garam dan perasa secukup rasa;
- cuka 6% - 80 ml.
Bagaimana hendak masak:
- Potong bawang dan perap dalam gula dan cuka selama seperempat jam, perah dengan baik.
- Kisar badam menjadi tepung bersama keju dan sedikit sos.
- Potong fillet atau buka menjadi gentian.
- Parut kentang dan telur.
- Letakkan dalam lapisan, tutup dengan sos: kentang, daging, bawang, telur.
- Letakkan campuran kacang-keju di atas dan tepi, dan letakkan separuh walnut.
Hiaskan salad siap dengan herba.
Anda boleh membuat satu "Bump" besar di atas pinggan atau bahagian individu di atas pinggan
Salad berbentuk kon dengan badam dan kacang
bahan-bahan:
- daging ayam - 0.78 kg;
- kacang dalam tin - 450 ml;
- kentang - 0.55 kg;
- lobak merah - 320 g;
- bawang - 90 g;
- telur - 6 keping;
- mayonis - 230 ml;
- badam - 280 g;
- lada garam.
Penyediaan:
- Potong bawang dan fillet, goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
- Parut sayur-sayuran pada parutan kasar, telur pada parutan halus.
- Toskan cecair dari kacang.
- Campurkan semua bahan dengan rempah dan sos, masukkan kon pain.
- Buat kepingan badam.
Letakkan makanan istimewa yang telah siap di dalam peti sejuk selama setengah jam dan kemudian hidangkan.
Apabila menghias hidangan siap dengan kaki pain, mereka mesti dibasuh dan dikeringkan pada tuala.
Salad "Shishka" dengan badam dan nanas
Hidangan pemakanan yang indah untuk meja percutian.
Anda perlu mengambil:
- nanas dalam tin - 0.68 ml;
- fillet ayam atau ayam belanda - 0.8 kg;
- lobak merah - 380 g;
- bawang - 130 g;
- jus lemon - 20 ml;
- badam - 320 g;
- mayonis - 110 ml;
- keju lembut berkrim - 230 g;
- rosemary.
Penyediaan:
- Potong nanas dan toskan lebihan jus.
- Potong bawang, biarkan selama seperempat jam dalam jus lemon, perah.
- Parut lobak merah dan potong daging halus.
- Campurkan segala-galanya dengan separuh mayonis, tambah garam dan lada jika perlu, dan letakkan di atas hidangan dalam bentuk kon.
- Pukul keju dalam pengisar dengan sos yang tinggal.
- Salutkan kon pada semua sisi, letakkan kepingan kacang.
Apabila dihidangkan, hiaskan dengan tangkai rosemary.
Hidangan yang indah ini akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Salad "Shishki" dengan bawang jeruk
Gabungan menyelerakan bawang aromatik, kentang yang enak dan daging salai dicipta semata-mata untuk jamuan perayaan.
Produk:
- daging asap - 320 g;
- bawang - 220 g;
- kentang - 670 g;
- telur - 7 keping;
- mayonis - 190 ml;
- garam dan rempah, dill untuk hiasan;
- cuka 6% - 60 ml;
- gula - 10 g;
- badam - 210 g.
Bagaimana hendak masak:
- Parut kentang kasar, cincang daging halus.
- Parut telur pada parut kasar dan campurkan dengan separuh sos.
- Cincang bawang, perap dalam campuran gula dan cuka selama 15 minit, perah dengan teliti.
- Letakkan kentang, daging, dan bawang dalam lapisan, tutupnya dengan sos.
- Salut bahagian atas dan tepi dengan adunan telur dan hias dengan kepingan kacang.
Untuk meniru cakar konifer, gunakan tangkai dill
Salad berbentuk kon dengan daging babi salai
Snek yang sangat lazat dan memuaskan yang kelihatan seperti karya sebenar.
Produk:
- daging babi tanpa lemak asap - 0.5 kg;
- kentang - 320 g;
- keju diproses - 420 g;
- bawang - 130 g;
- timun jeruk - 350 g;
- timun segar - 200 g;
- badam - 200 g;
- mayonis - 180 ml;
- minyak untuk menggoreng;
- garam, rempah ratus.
Bagaimana hendak masak:
- Potong sebahagian daripada daging babi ke dalam kiub, potong kepingan besar dari yang lain, dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
- Kisar kasar telur dan kentang.
- Pukul keju dan badam dalam pengisar.
- Cincang halus timun jeruk dan bawang.
- Letakkan salad dalam lapisan, tambah garam dan rempah, salutan dengan sos: kentang, bawang, daging, timun, telur.
- Gris semuanya dengan campuran keju dan kacang, letakkan sisik daging.
"Benjolan" ini kelihatan hebat.
Anda boleh menggunakan timun segar yang dipotong menjadi jalur sebagai jarum hijau.
Salad "Shishka" dengan telur puyuh
Versi "Shishki" yang ringkas dan sangat lazat.
Anda perlu mengambil:
- sosej rendah lemak atau frankfurters - 450 g;
- telur puyuh - 7 pcs.;
- kacang pain - 100 g;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- keju krim lembut - 390 g;
- kentang - 670 g;
- mayonis - 100 ml;
- badam - 240 g;
- garam.
Kaedah memasak:
- Parut kentang, potong sosej menjadi kiub kecil atau jalur.
- Lulus bawang putih melalui pengisar bersama keju dan telur.
- Campurkan semua bahan kecuali kacang dan masukkan garam secukup rasa.
- Bentukkan kon, lekatkan kacang dalam barisan.
Hidangan utama sudah siap, yang tinggal hanyalah menghiasinya sebelum dihidangkan.
Hidangan yang luar biasa lazat ini akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.
Kesimpulan
Salad "Shishka" dengan badam adalah karya seni yang akan menghiasi meja percutian. Ia mudah disediakan dan anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk hiasan. Sekiranya terdapat anak kecil dalam keluarga, mereka akan gembira untuk membantu menghiasi snek yang indah ini. Daripada pelbagai resipi, anda boleh memilih dengan tepat yang sesuai dengan citarasa anda dan membolehkan anda menikmati sepenuhnya suasana perayaan.