Salad dengan cendawan tiram: resipi mudah dengan gambar untuk setiap hari dan untuk musim sejuk

Cendawan telah digunakan dalam banyak bidang masakan selama beberapa abad. Salad cendawan tiram adalah hidangan yang sangat baik yang boleh menjadi ideal untuk makan tengah hari yang ringkas dan meja percutian. Sebilangan besar resipi memasak akan membolehkan semua orang memilih gabungan produk yang optimum mengikut keutamaan gastronomi mereka.

Cara membuat salad cendawan tiram

Cendawan tiram segar adalah produk pemakanan yang mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Aspek yang sangat penting dalam salad dengan mereka adalah kandungan kalori rendah bahan utama. Dengan pemilihan bahan-bahan lain yang betul, anda boleh mendapatkan bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat.

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan cendawan tiram yang paling segar. Apabila membeli produk, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan mereka. Tandan mestilah padat dan tidak mempunyai tanda-tanda rosak atau reput. Tudung cendawan kecil berfungsi paling baik untuk resipi.

Rahsia mana-mana salad adalah bahan-bahan yang betul, rasa yang sempurna melengkapi satu sama lain. Terdapat sebilangan besar resipi untuk salad dengan cendawan tiram dengan foto. Cendawan paling baik digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran - bawang, lobak merah, timun dan terung. Rasa bahan utama juga dilengkapkan dengan daging, makanan laut atau keju. Terdapat juga versi resipi salad cendawan tiram yang lebih eksotik dengan tambahan buah-buahan - alpukat dan nanas.

Sebelum memasak, bahan utama mesti disediakan. Kelompok dipisahkan kepada badan berbuah individu. Kaki yang terlalu panjang sebaiknya dipotong. Topi dibasuh dengan teliti dalam air yang mengalir dan kemudian dilap kering dengan tuala kertas.

Resipi untuk salad ringkas dengan cendawan tiram

Cara paling mudah untuk menyediakan hidangan ialah menggabungkan cendawan dengan sayur-sayuran. Kentang dan bawang digunakan sebagai tambahan. Kaedah ini sesuai untuk makan malam yang lazat. Untuk resipi ini untuk membuat salad cendawan tiram, anda memerlukan:

• 300 g bahan utama;
• 200 g kentang;
• 1 bawang besar;
• 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
• garam seperti yang dikehendaki.

Anda boleh menghiasi hidangan siap dengan herba cincang halus

Cendawan dipotong menjadi kiub kecil dan digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan, tuangkan air mendidih ke atasnya selama 3 minit, selepas itu cecair yang berlebihan disalirkan. Kentang dikupas, direbus sehingga empuk dan dipotong menjadi kiub.

Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad yang besar. Hidangan siap diasinkan dan dibumbui dengan minyak bunga matahari. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasinya dengan pasli, ketumbar atau dill yang dicincang halus.

Salad cendawan tiram yang lazat dengan ikan kembung masin

Timun jeruk menambah nota terang pada hidangan. Mereka membantu memaksimumkan rasa bahan utama. Hidangan siap adalah rendah kalori, yang membolehkan anda memakannya semasa diet dan memasukkan produk sedemikian dalam program pemakanan yang sihat. Untuk menyediakan salad lazat dengan cendawan tiram gunakan:

• 250 g cendawan segar;
• 100 g gherkin;
• 100 g bawang salad;
• garam;
• sekumpulan kecil dill;
• minyak bunga matahari untuk berpakaian.

Timun jeruk membantu mendedahkan rasa cendawan dengan lebih jelas

Cendawan tiram dibahagikan kepada kepingan dan digoreng dalam kuali selama 10-15 minit. Bawang dipotong menjadi separuh cincin, gherkin menjadi kiub kecil. Semua bahan digabungkan dalam pinggan besar, diperisakan dengan minyak, garam dan herba, dan kemudian dihidangkan.

Salad cendawan tiram berlapis dengan lobak merah Korea

Resipi ini membolehkan anda mendapat rasa yang lebih cerah. Lobak Korea mengubah salad menjadi pembuka selera yang sangat baik yang akan menarik minat pencinta masakan Asia. Untuk menyediakan anda perlu:

• 300 g cendawan tiram;
• 200 g lobak merah Korea;
• 4 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l.minyak sayuran;
• garam seperti yang dikehendaki.

Lobak Korea menjadikan salad lebih pedas

Rebus cendawan dalam air masin sedikit, kemudian toskan dalam colander untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Badan buah kering dipotong menjadi kepingan dan dicampur dengan lobak merah Korea. Hidangan ini dibumbui dengan bawang putih cincang dan minyak sayuran. Masukkan garam secukup rasa. Sebelum dihidangkan, anda perlu menunggu kira-kira setengah jam supaya semua bahan memberi rasa antara satu sama lain.

Salad pedas dengan cendawan tiram

Hidangan ini paling sesuai untuk penggemar makanan yang lazat. Bergantung pada pilihan citarasa anda, anda boleh meratakan kepedasan produk siap. Untuk salad dengan cendawan tiram pedas, hanya lada cili segar digunakan - penggunaan lada merah yang dikisar sangat tidak diingini.

Penggemar pedas boleh memotong cili menjadi kepingan yang lebih besar

300 g cendawan tiram segar digoreng dalam 1 sudu besar. l. minyak sayuran sehingga perang keemasan. 1 bawang salad besar, dicincang separuh cincin. Lada cili dipotong memanjang dan dibuang bijinya. Pulpa dihancurkan menjadi kiub. Semua komponen digabungkan dalam mangkuk salad, perasa dengan minyak dan garam secukup rasa.

Salad cendawan tiram ringkas dengan telur dan timun

Menggunakan produk protein menjadikan hidangan siap lebih memuaskan. Telur menjadikan rasa bahan utama lebih seimbang. Anda boleh menggunakan sama ada mayonis atau krim masam sebagai pembalut. Untuk menyediakan salad mudah dengan cendawan tiram yang anda perlukan:

• 250 g bahan utama;
• 4 telur ayam;
• 1 timun besar;
• garam secukup rasa.

Berpakaian dengan krim masam adalah jaminan hidangan kurang kalori

Cendawan direbus dalam air masin ringan, dikeluarkan dan dikeringkan untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Telur direbus, dikupas dan dipotong menjadi kiub. Potong timun menjadi jalur, cendawan tiram menjadi kepingan kecil. Semua bahan dicampur dalam pinggan yang dalam, dibumbui dengan krim masam atau mayonis dan masin secukup rasa.

Salad hangat dengan cendawan tiram

Hidangan ini akan paling disukai oleh pencinta masakan Asia. Gabungan bahan-bahan yang sangat baik akan membolehkan anda menikmati rasa dan aroma cendawan yang cerah. Untuk menyediakan salad hangat dengan cendawan tiram, anda perlu:

• 600 g bahan utama;
• 150 g bawang;
• 6 sudu besar. l. sos soya;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil. bijan;
• sekumpulan kecil pasli.

Menggoreng mesti dilakukan secepat mungkin

Dalam kuali yang dalam, tumis bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut. Masukkan cendawan tiram cincang ke dalamnya dan gorengkannya sehingga masak sepenuhnya. Tuangkan kicap ke dalam kuali dan masukkan bawang putih yang telah dihancurkan. Jisim dicampur dan dihidangkan, dihiasi dengan biji bijan dan herba segar. Tidak perlu garam produk siap, kerana kicap mengandungi jumlah yang mencukupi.

Salad dengan cendawan tiram dalam tin dan keju

Menyediakan hidangan komposit menggunakan cendawan jeruk boleh mempelbagaikan jadual dengan ketara semasa musim sejuk. Keju menambah krim dan aroma pada hidangan ini dan juga mengimbangi lebihan keasidan daripada produk dalam tin.

Untuk menyediakan anda perlu:

• 400 g cendawan jeruk;
• 250 g keju keras;
• 2 bawang;
• 100 g mayonis;
• sekumpulan dill;
• garam.

Parmesan atau maasdam adalah yang terbaik untuk salad

Bawang tumis dengan cendawan tiram sehingga semua bahan masak sepenuhnya. Keju diparut pada parut kasar, dill dicincang dengan pisau.Bahan-bahan disatukan dalam periuk kecil dan perasakan dengan garam.

Salad cendawan tiram dan alpukat

Resipi salad dengan cendawan tiram ini boleh menjadi sangat diperlukan apabila mencipta program pemakanan yang sihat. Komponen yang termasuk dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik pada tubuh, meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Untuk menyediakan hidangan ini anda perlukan:

• 2 buah alpukat;
• 200 g cendawan tiram;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 sudu kecil. jus lemon;
• garam dan lada tanah secukup rasa;
• sekumpulan kecil pasli.

Lubang alpukat dikeluarkan - ia tidak boleh dimakan dan beracun. Pulpa dikeluarkan menggunakan satu sudu besar, memisahkannya dari kulit dengan pergerakan lembut. Ia dipotong menjadi kiub kecil atau dicincang menjadi jalur.

Anda boleh menghiasi salad dengan beberapa daun arugula.

Cendawan tiram direbus dan dipotong kecil. Mereka dicampur dengan kiub alpukat dan diperisakan dengan sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, lada dan jus lemon. Hidangan siap diasinkan dan dihiasi dengan pasli cincang.

Resipi untuk salad cendawan tiram diet

Wakil kerajaan cendawan ini digunakan secara aktif dalam pemakanan kerana kandungan kalorinya yang rendah. Kualiti ini boleh digunakan apabila menyediakan salad ringan yang akan membantu melawan pound tambahan.

Ia akan memerlukan:

• 300 g kubis putih;
• 250 g cendawan tiram;
• sekumpulan bawang hijau;
• 1 biji limau nipis.

Daripada kubis putih, anda boleh menggunakan kubis Cina

Kubis dicincang menjadi jalur. Kelompok cendawan dibongkar menjadi kepingan dan direbus selama 3 minit dalam air mendidih, kemudian dipotong menjadi kepingan. Cincang halus bawang dengan pisau tajam. Semua komponen digabungkan dalam mangkuk salad dan dibumbui dengan jus limau.

Resipi untuk salad dengan cendawan tiram dan ham

Komponen daging menjadikan mana-mana produk lebih memuaskan. Lebih baik menggunakan ham yang diperbuat daripada ayam atau daging babi - ia lebih berair dan mempunyai ciri rasa yang serasi.

Untuk salad yang anda perlukan:

• 500 g cendawan;
• 300 g ham;
• 4 biji telur;
• 2 bawang;
• mayonis untuk berpakaian;
• garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l. minyak sayuran untuk menggoreng.

Ham menjadikan salad lebih mengenyangkan

Dalam kuali besar, tumiskan bawang besar dan cendawan tiram yang dicincang halus sehingga masak sepenuhnya. Telur direbus, dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Ham dipotong menjadi jalur atau kiub. Semua bahan dicampur dalam periuk kecil, masin dan dihidangkan, dihiasi dengan pasli atau dill.

Resipi salad cendawan tiram dengan nasi

Bijirin diperlukan untuk membuat sebarang hidangan lebih berkhasiat. Nasi mempunyai rasa yang agak neutral yang tidak mengatasi bahan utama. Salad siap membolehkan anda menikmati sepenuhnya cendawan tiram, digabungkan dengan tambahan yang agak memuaskan.

Untuk menyediakan hidangan ini gunakan:

• 1 cawan nasi rebus;
• 300 g cendawan tiram segar;
• 2 biji telur;
• 1 bawang;
• mayonis zaitun untuk berpakaian;
• sekumpulan ketumbar;
• garam secukup rasa.

Kelompok cendawan dibahagikan kepada bahagian dan direbus selama 5 minit, selepas itu ia dibuang dalam colander untuk mengeluarkan air. Potong bawang menjadi separuh cincin dan tuangkan air mendidih selama 2 minit untuk menghilangkan kepahitan. Telur direbus dan dipotong menjadi kiub.

Jangan gunakan nasi bulat untuk memasak

Dalam mangkuk salad yang besar, satukan semua bahan salad. Mereka dicampur dengan teliti, diasinkan dan dibumbui dengan mayonis.Hidangan siap dihiasi dengan ketumbar cincang halus dan disajikan di meja makan.

Salad dengan cendawan tiram dan sotong

Makanan laut yang indah mengubah hidangan ringkas menjadi karya seni kulinari yang sebenar. Anda boleh menggunakan kerang, sotong dan juga sotong. Aroma marin yang ringan selaras dengan rasa cendawan.

Untuk menyediakan anda perlu:

• 450 g fillet sotong;
• 450 g cendawan tiram;
• 1 bawang ungu;
• 100 g kubis Cina;
• 2-3 sudu besar. l. minyak zaitun;
• garam secukup rasa.

Makanan laut mengubah salad menjadi hidangan gourmet

Rebus bangkai sotong dalam air mendidih selama 2 minit. Jika anda memasak lebih lama, daging akan menjadi terlalu keras dan tidak boleh dimakan. Rebus badan cendawan selama 5 minit, kemudian letakkan dalam penapis untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Potong kubis halus dan potong bawang menjadi separuh cincin. Semua bahan digabungkan dalam bekas besar, masin dan diperisakan dengan minyak zaitun.

Resipi salad dengan cendawan tiram dan ayam salai

Daging deli menambah rasa berasap yang halus. Hidangan siap boleh mengejutkan walaupun gourmet yang paling cerewet. Untuk menyediakan salad yang mudah dan lazat dengan cendawan tiram, anda perlu:

• 300 g daging ayam;
• 300 g cendawan rebus;
• 4 biji telur;
• 3 kentang;
• mayonis;
• garam secukup rasa.

Ayam salai menambah rasa bersemangat

Setiap bahan dihancurkan menjadi kiub atau penyedut minuman kecil. Salad dikumpulkan dalam lapisan, melapisi setiap daripada mereka dengan mayonis. Perintah pemasangan adalah seperti berikut: kentang, cendawan, ayam, telur. Setiap lapisan masin dan lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat, salad harus direndam selama beberapa jam.

Resipi salad dengan cendawan tiram dan terung

Sayur-sayuran sesuai dengan cendawan dalam kebanyakan hidangan. Salad ternyata sangat berair dan lembut.Ia lebih baik dihidangkan sebagai ulam dengan hidangan daging babi atau daging lembu.

Untuk kegunaan penyediaan:

• 1 biji terung;
• 300 g cendawan tiram;
• 4 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l. sos soya;
• 2 biji bawang.

Pencinta terung akan menyukai salad ini.

Terung dipotong menjadi jalur besar dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Dalam kuali lain, tumiskan cendawan dan bawang besar sehingga layu. Semua bahan dicampur, bawang putih hancur dan kicap ditambah kepada mereka. Hidangan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam, selepas itu ia dihidangkan.

Resipi asal salad cendawan tiram dengan nanas

Kombinasi produk yang lebih eksotik disediakan untuk pencinta rasa yang cerah. Walaupun fakta bahawa nanas dalam tin menonjolkan komponen cendawan, keputusan akhir akan mengejutkan penonton yang paling memilih.

Produk berikut digunakan untuk salad:

• 400 g fillet ayam;
• 400 g cendawan;
• 1 tin kepingan nanas dalam tin;
• 200 g keju;
• 2 bawang;
• mayonis;
• garam secukup rasa.

Untuk memudahkan memasak, anda boleh campurkan semua bahan

Ayam masak sehingga empuk dan dipotong dadu. Cendawan tiram digoreng bersama bawang cincang sehingga perang terang. Salad dikumpulkan dalam lapisan dalam urutan berikut - cendawan, ayam, nanas, keju. Setiap lapisan diasinkan dan disalut dengan mayonis.

Cara membuat salad dengan cendawan tiram untuk musim sejuk

Mengetin snek yang telah siap akan mengekalkan kebanyakan nutrien selama beberapa bulan. Menyediakan salad untuk musim sejuk berbeza daripada pilihan tradisional. Selalunya, resipi melibatkan rawatan haba produk yang lebih lama.

Garam dan 9% cuka meja paling kerap digunakan sebagai pengawet semula jadi. Bahan-bahan sedemikian memberikan jangka hayat produk siap yang agak panjang. Minyak sayuran - bunga matahari atau zaitun - juga boleh bertindak sebagai pengawet.

Antara bahan yang paling biasa digunakan untuk penyediaan langkah demi langkah salad musim sejuk dengan cendawan tiram ialah sayur-sayuran - bawang, lobak merah, terung dan lada benggala. Anda boleh menambah bawang putih segar atau dill untuk rasa. Juga dalam resipi anda boleh mencari rempah - lada hitam, ketumbar dan buah pelaga.

Salad cendawan tiram ringkas untuk musim sejuk

Snek musim sejuk disediakan dengan cara yang sama seperti versi tradisional resipi, tetapi terdapat beberapa perubahan. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, cuka dan minyak sayuran ditambah kepadanya.

Untuk menyediakan anda perlu:

• 1 kg cendawan tiram;
• 3 bawang;
• 3 sudu besar. l. menggigit;
• 1 sudu besar. l. garam;
• minyak sayuran.

Cendawan perlu digoreng sebelum dimasukkan ke dalam balang.

Cendawan digoreng bersama bawang dalam kuali sehingga masak sepenuhnya. Selepas ini, garam dan cuka ditambah kepada mereka. Campuran siap dibentangkan dalam balang yang disterilkan. Tambah 1 sudu besar kepada setiap tambahan. l. minyak sayuran. Bekas ditutup dengan penutup dan disimpan untuk disimpan.

Salad musim sejuk cendawan tiram, lobak merah dan bawang

Untuk menjadikan rasa snek siap lebih menarik, anda boleh menambah beberapa bahan tambahan. Lobak merah paling kerap digunakan dalam resipi, kerana ia sesuai dengan cendawan tiram.

Untuk 1 kg cendawan gunakan:

• 3 lobak merah;
• 2 bawang;
• 30 ml cuka 9%;
• 1 sudu besar. l. garam meja;
• minyak bunga matahari.

Lobak merah adalah tambahan tradisional kepada salad cendawan tiram.

Kaedah penyediaan adalah sama dengan yang sebelumnya. Dalam periuk besar, goreng cendawan dan sayur-sayuran sehingga perang keemasan.Selepas ini, jisim itu masin, dicampur dengan cuka dan dipindahkan ke balang yang disediakan terlebih dahulu, minyak ditambah kepada setiap daripada mereka. Balang yang tertutup rapat disimpan di tempat yang sejuk.

Salad lazat dengan cendawan tiram dan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Penyediaan yang paling lazat diperoleh dengan penambahan beberapa jenis sayur-sayuran. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan hampir semua sayur-sayuran, kecuali yang terlalu manis.

Untuk menyediakan snek ini anda perlu:

• 1 kg cendawan tiram;
• 2 lada benggala;
• 300 g terung;
• 1 bawang;
• 2 lobak merah;
• minyak bunga matahari;
• 2 sudu besar. l. garam;
• 50 ml. cuka.

Anda boleh menggunakan hampir semua sayuran untuk salad.

Semua sayur-sayuran ditumis secara berasingan antara satu sama lain sehingga masak sepenuhnya. Kemudian mereka dicampur dengan cendawan goreng, perasa dengan cuka dan garam. Salad siap diletakkan di dalam balang yang disterilkan. 10-15 ml minyak bunga matahari dituangkan di sana. Setiap bekas ditutup rapat dan disimpan di dalam bilik sejuk.

Resipi untuk salad cendawan tiram musim sejuk dengan bawang putih dan ketumbar

Peminat penyediaan yang lebih berperisa boleh menggunakan beberapa ramuan rahsia. Ketumbar dan bawang putih sangat meningkatkan rasa cendawan semulajadi cendawan tiram.

Untuk 1 kg cendawan gunakan:

• 1 kepala bawang putih;
• 2 bawang;
• 1 sudu kecil. ketumbar tanah;
• 1 sudu besar. l. garam;
• 3 sudu besar. l. cuka;
• minyak sayuran.

Bawang putih dan ketumbar menjadikan salad menjadi bom rasa sebenar.

Cendawan tiram yang dipotong-potong di tumis dengan bawang besar sehingga masak sepenuhnya dan sejuk. Masukkan bawang putih yang telah dihancurkan, garam, cuka dan ketumbar kepada mereka. Campuran dicampur dengan teliti, diletakkan dalam bekas yang disediakan, tidak lupa menambah sedikit minyak pada setiap satu. Selepas ini, balang digulung di bawah penutup dan disimpan.

Peraturan penyimpanan

Sebilangan besar cuka membolehkan anda tidak bimbang tentang keselamatan hidangan siap. Walau bagaimanapun, balang salad mesti ditutup rapat untuk mengelakkan udara daripada memasuki produk. Salad boleh bertahan selama kira-kira 6-9 bulan.

Ia juga perlu untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk menyimpan bahan kerja. Ruang bawah tanah sejuk di plot peribadi paling sesuai. Bilik harus mempunyai pengudaraan yang baik dan tidak mempunyai sumber cahaya matahari terbuka. Suhu optimum untuk menyimpan bahan kerja ialah 4-8 darjah.

Kesimpulan

Salad dengan cendawan tiram akan membantu mempelbagaikan resipi biasa anda. Oleh kerana kualiti berfaedah yang terkandung dalam produk, hidangan ini boleh digunakan secara aktif dalam dietetik dan pemakanan yang betul. Jika dikehendaki, anda boleh menyediakan snek yang lazat dan menyimpannya untuk musim sejuk yang panjang.

Catatan yang Disyorkan

Resepi Salad Tuna dan Avokado

Salad tikus dalam keju: 8 resipi dengan foto

Salad cendawan susu masin: resipi buatan sendiri

Salad bintang laut: dengan ikan merah, kaviar, udang

Jam Salad untuk Tahun Baru: 12 resipi langkah demi langkah dengan foto, video

Salad Chafan: resipi klasik, dengan ayam, daging lembu, sayur-sayuran

Salad gelang Malachite dengan kiwi: 10 resipi langkah demi langkah dengan foto

Salad Beads dalam salji: resipi dengan foto

Salad dalam bentuk Santa Claus untuk Tahun Baru