Salad Snow Queen dengan batang ketam: 9 resipi terbaik

Semasa cuti, saya ingin mengejutkan keluarga dan rakan-rakan saya dengan sesuatu yang menarik dan luar biasa. Salad Snow Queen mempunyai rasa halus yang menakjubkan. Dan jika anda menambah tema Tahun Baru, anda akan mendapat hidangan istimewa untuk meja percutian yang sangat disukai oleh tetamu dan ahli keluarga. Untuk menyediakan dan menghias salad, anda memerlukan bahan-bahan yang berpatutan, dan ia memerlukan sedikit masa. Suri rumah yang berpengalaman membuat resipi yang berbeza-beza, menambah kelainan mereka sendiri pada hidangan kegemaran mereka, tetapi walaupun dalam versi klasik, "The Snow Queen" adalah hebat.

Bagaimana untuk menyediakan salad Snow Queen

Salad Snow Queen sangat mudah dibuat. Untuk versi asas, anda hanya perlu pra-rebus telur; segala-galanya diambil segar atau siap.

Perlu mempertimbangkan petua praktikal ini:

1. Telur mesti diisi dengan air sejuk dan diletakkan di atas dapur. Garam sedikit.Setelah mendidih, kecilkan api kepada sederhana dan masak selama 20 minit. Toskan cecair dan segera tuangkan air ais sehingga ia sejuk sepenuhnya. Ini akan memudahkan mereka dibersihkan.
2. Jika resipi memanggil ayam, ia mesti terlebih dahulu direbus sehingga empuk. Adalah lebih baik untuk mengambil fillet payudara, tetapi kaki yang dibebaskan dari tulang, lemak dan kulit juga akan berfungsi. Ayam perlu direbus dengan api perlahan selama 1.5 jam, tambah garam 30 minit sebelum memasak.
3. Rebus daging lembu selama 2.5 jam dalam air mendidih yang rendah, tambah garam setengah jam sebelum ia siap, dan sejuk.
4. Basuh kacang dan keringkan dalam kuali secukup rasa.
5. Salad mesti dibentangkan dalam lapisan, jadi lebih baik menggunakan kuali springform. Apabila membentuk salad, lapisan pertama dibentangkan dalam bentuk bentuk yang dikehendaki.

Resipi klasik untuk salad "Snow Queen" dengan batang ketam

Resipi yang luar biasa lazat untuk salad Snow Queen, yang tidak memerlukan kemahiran khas.

Produk:

• telur - 6 keping;
• epal masam - 0.38 kg;
• batang ketam - 0.4 kg;
• ham atau sosej rendah lemak - 390 g;
• keju lembut atau diproses - 0.38 kg;
• walnut - 120 g;
• bawang hijau, salad;
• mayonis - 130 ml;
• garam.

Bagaimana hendak masak:

1. Letakkan semua lapisan, ratakan dengan sedikit sos.
2. Letakkan separuh daripada keju parut kasar, mencipta angka masa depan.
3. Kemudian masukkan lapisan kuning dan bawang hijau yang dicincang.
4. Batang ketam dipotong dadu, diikuti dengan epal parut.
5. Tinggalkan sedikit ham untuk hiasan, hancurkan selebihnya dan letakkan di lapisan seterusnya.
6. Kacang, dicincang dengan pisau atau dalam pengisar, baki keju.
7. Lapisan terakhir ialah putih parut kasar.

Buat mata dan hidung dari sepasang buah zaitun, potong ekor, cakar dan telinga dari sosej. Hiaskan perimeter hidangan dengan salad atau sayur-sayuran lain secukup rasa.

Ratu Salji kelihatan hebat dan rasanya luar biasa

Salad halus "Snow Queen" dengan daging lembu

Bagi mereka yang lebih suka daging asli daripada sosej, salad "Ratu Salji" ini sesuai.

bahan-bahan:

• anak lembu - 0.48 kg;
• batang ketam - 0.45 kg;
• keju diproses - 440 g;
• telur - 13 keping;
• kacang tanah - 260 g;
• bawang - 180 g;
• epal manis dan masam - 320 g;
• mayonis - 180 ml;
• lada, garam;
• sayur-sayuran, tomato, buah zaitun, biji delima dan ikan merah untuk hiasan;
• cuka 6% - 40 ml;
• gula - 8 g.

Langkah memasak:

1. Potong batang ketam dan daging ke dalam kepingan, campurkan dengan sedikit sos dalam mangkuk yang berasingan.
2. Asingkan kuning dan putih dan parut kasar. Campurkan kuning dan separuh putih dengan mayonis.
3. Cincang halus bawang, tuangkan perapan cuka dan gula selama seperempat jam, perah dengan baik.
4. Parut keju kasar dan masukkan sos.
5. Hancurkan kacang tanah dengan cara yang mudah.
6. Letakkan dalam lapisan: keju, kuning telur, bawang, batang ketam, epal parut, daging, kacang tanah, putih dengan sos.
7. Taburkan bahagian atas dengan baki putih.

Hiaskan "Snow Queen" yang telah siap dengan kekisi jalur nipis ikan merah masin, biji delima, sekuntum hirisan tomato dan herba.

"Snow Queen" yang megah akan menghiasi meja perayaan

Salad "Snow Queen" dengan ayam

Anda perlu menyediakan:

• ham - 0.32 kg;
• fillet ayam - 230 g;
• batang ketam - 0.3 kg;
• epal - 160 g;
• telur - 9 keping;
• keju diproses - 290 g;
• bawang - 120 g;
• mana-mana kacang - 170 g;
• mayonis - 1 pakej.

Kaedah memasak:

1. Kupas bawang, bilas, potong kiub, tuangkan perapan cuka 6% dan 0.5 sudu teh. gula hingga suku sikat, kemudian picit.
2. Letakkan semua produk dalam lapisan, taburkan dengan sos: kiub ayam, keju parut, batang ketam cincang, kepingan ham (meninggalkan sedikit untuk hiasan), kuning telur, bawang, epal.
3. Lapisan terakhir ialah kacang cincang dan protein parut.

Potong antena dan mata dari buah zaitun, dan ekor, cakar, dan telinga dari ham. Buat bangs dari kuning telur dan tuangkan sedikit ke dalam telinga anda.

Reka bentuk ini akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.

Salad "Snow Queen" dengan ayam dan cendawan

Salad Tahun Baru "Snow Queen" untuk mereka yang suka cendawan dalam semua jenis.

Diperlukan:

• cendawan jeruk - 320 ml;
• ayam - 0.55 kg;
• batang ketam - 0.4 kg;
• keju keras - 0.42 kg;
• mayonis - 180 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Letakkan cendawan dalam penapis untuk mengeluarkan cecair, biarkan beberapa untuk hiasan, dan potong yang lain menjadi jalur.
2. Asingkan putih dari kuning dan parut.
3. Potong daging dan batang, parut keju pada parut kasar.
4. Campurkan semua bahan, kecuali protein, dengan sos dalam mangkuk salad.
5. Letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan putih telur.

Untuk hiasan, ambil cendawan kecil dan herba secukup rasa.

Anda boleh mengambil mana-mana cendawan, termasuk cendawan buatan sendiri

Salad "Snow Queen" dengan ham

Salad "Ratu Salji" yang indah dan menyelerakan untuk Tahun Baru.

Diperlukan:

• ham - 550 g;
• batang ketam - 450 g;
• keju diproses - 0.4 kg;
• kacang tanah - 230 g;
• telur - 7 keping;
• mayonis - 230 ml;
• epal masam - 290 g;
• kehijauan untuk hiasan.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong ham dan batang dan campurkan dengan sos. Juga potong dan campurkan epal yang telah dikupas.
2. Asingkan putih dari kuning dan parut. Ketepikan separuh bahagian putih dan selebihnya campurkan dengan mayonis.
3. Kisar kacang tanah dalam pengisar. Parut keju.
4. Letakkan dalam lapisan: keju, kuning telur, batang ketam, epal, ham, kacang tanah, putih telur dengan mayonis.

Taburkan putih telur parut di atas dan hiaskan dengan herba.

Mana-mana sayur-sayuran sesuai untuk hiasan, termasuk tangkai rosemary, pudina, selasih, pasli, dill

Salad "Snow Queen" dengan saderi dan ayam

Salad "Snow Queen" asli dengan akar saderi.

Sediakan:

• cendawan dalam tin - 380 ml;
• fillet ayam atau ayam belanda - 280 g;
• akar saderi - 180 g;
• telur - 3 pcs.;
• mayonis - 80 ml;
• lada garam.

Penyediaan:

1. Bilas sayuran akar, kupas dan parut halus.
2. Campurkan dengan serat atau daging cincang dan cendawan cincang.
3. Masukkan kuning parut dan gaul bersama sos, garam dan lada sulah secukup rasa, dan letakkan padat dalam acuan.
4. Taburkan dengan putih telur parut.

Untuk hiasan anda boleh mengambil sayur-sayuran, tomato merah, buah zaitun.

Setelah selesai meletakkan lapisan salad, bentuk mesti dipisahkan dengan teliti agar tidak merosakkan keindahan

Resipi untuk salad "Snow Queen" dengan jagung pencuci mulut

Salad yang sangat lazat diperbuat daripada bahan-bahan mudah.

Anda perlu mengambil:

• batang ketam - 480 g;
• nanas dalam tin - 340 ml;
• jagung dalam tin - 1 tin;
• keju keras - 260 g;
• keju diproses atau krim - 130 g;
• telur - 8 keping;
• mayonis - 180 ml;
• garam.

Kaedah memasak:

1. Toskan sirap dari nanas, potong, dan letakkan di lapisan pertama.
2. Kemudian - kuning, jagung, keju keras parut dicampur dengan mayonis.
3. Lapisan seterusnya adalah batang ketam yang dicincang halus, dicampur dengan separuh putih telur, mayonis dan keju lembut parut.
4. Letakkan putih parut di atas dan salutkan salad dengan sos.

Letakkan di dalam peti sejuk sehingga lapisan direndam.

Hiaskan salad dengan pasli

Salad "Snow Queen" dengan keju Mozzarella

Para tetamu akan menikmati salad "Snow Queen" yang asli.

bahan-bahan:

• batang ketam - 280 g;
• Keju mozzarella - 0.4 kg;
• timun jeruk - 0.23 kg;
• sosej rendah lemak - 0.43 kg;
• walnut - 0.18 kg;
• bawang hijau - 30 g;
• telur - 8 keping;
• mayonis - 170 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong sosej dan tongkat menjadi kiub.
2. Pukul kacang dalam pengisar atau dengan pisau.
3. Asingkan kuning dari putih, parut kasar, sama seperti keju dan timun.
4. Cincang bawang.
5. Letakkan dalam acuan dalam lapisan, tutup dengan jaringan sos nipis, tambah garam dan lada jika perlu: keju, bawang, kuning, batang ketam, timun, sosej, kacang, separuh putih dicampur dengan mayonis.

Taburkan salad siap dengan putih telur.

Untuk hiasan, gunakan bunga keju, batang ketam, herba dan buah zaitun.

Salad "Snow Queen" dengan sotong

Salad makanan laut yang sangat baik akan menjadi kegemaran keluarga.

Anda perlu mengambil:

• sotong rebus, dikupas atau dalam tin - 0.8 kg;
• keju keras - 230 g;
• keju lembut - 240 g;
• telur - 9 keping;
• timun jeruk - 320 g;
• kacang pain - 280 g;
• lada loceng oren - 270 g;
• lobak merah rebus - 180 g;
• mayonis - 220 ml;
• jus lemon - 40 ml;
• lada garam.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong lada, timun, sotong menjadi kiub atau jalur.Taburkan makanan laut dengan baik dengan jus lemon.
2. Parut semua keju, berasingan putih dan kuning, dan lobak merah pada parut kasar, tinggalkan sedikit untuk hiasan.
3. Campurkan keju lembut dengan sos.
4. Letakkan dalam acuan dalam lapisan, salutkan dengan mayonis, tambah garam dan lada secukup rasa: separuh campuran keju dengan mayonis, separuh sotong, lobak merah, timun, keju keras, kuning telur dan daging, lapisan kacang, campuran keju-mayonis.

Taburkan semuanya dengan putih telur. Potong jarum jam dan bulatan dari lobak merah, susunkannya dalam bentuk jam, pada lima minit hingga dua belas, buat angka Rom, dari tangkai dill.

Hiaskan salad "Snow Queen" dengan dahan pokok Krismas dan bawang hijau yang dicincang halus

Kesimpulan

Salad Snow Queen adalah salah satu salad yang paling lazat. Ia mempunyai konsistensi yang halus dan penampilan yang cantik, tepat untuk meja percutian. Banyak pilihan resipi membolehkan anda menyediakan snek yang sangat baik daripada produk kegemaran anda. Ia mengambil purata kira-kira setengah jam untuk menyediakan salad. Dan bahan-bahan yang memerlukan memasak boleh disediakan terlebih dahulu.

Ulasan

Catatan yang Disyorkan

Salad pakis masin: 12 resipi dengan foto

Cara membuat bracken masin di rumah

Salad dengan udang dan alpukat: resipi dengan telur, arugula, kacang pain

Timun patah: resipi untuk salad Cina

Salad dengan cendawan porcini: diperap, goreng, masin, segar

Salad dengan cendawan tiram: resipi mudah dengan gambar untuk setiap hari dan untuk musim sejuk

Menyediakan zucchini, timun dan tomato untuk musim sejuk: resipi untuk salad pengetinan

Salad dari cendawan susu jeruk: resipi untuk meja perayaan dan untuk setiap hari

Salad Kon dengan badam: 14 resipi dengan foto