Herring bergulung di bawah kot bulu: resipi dengan foto

Resipi untuk Herring di bawah kot bulu adalah cara asli untuk menyajikan hidangan yang biasa kepada semua orang. Untuk mendedahkannya dari sisi baru yang tidak dijangka dan mengejutkan tetamu yang dijemput ke meja, anda boleh mengaturnya dalam bentuk gulungan yang lazat. Malah tukang masak pemula boleh mengatasi tugas sedemikian.

Cara memasak herring di bawah gulungan kot bulu

Resipi untuk herring yang digulung di bawah kot bulu adalah serupa dengan kaedah penyediaan salad yang terkenal. Kentang, bit dan lobak merah direbus dan diparut, ikan dan bawang dicincang halus, selepas itu dibentangkan dalam lapisan dalam mangkuk salad, direndam dalam berpakaian.

Keanehan roll herring di bawah kot bulu adalah bahawa bahan-bahan yang disediakan tidak diletakkan dalam mangkuk salad, tetapi pada filem berpaut dalam urutan terbalik, kemudian dibalut. Gulungan siap dipotong menjadi kepingan.

Resipi klasik untuk herring di bawah gulungan kot bulu

Kaedah klasik membuat salad dan set ramuan adalah biasa kepada setiap suri rumah. Jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa telur padanya. Keperluan tambahan ialah membeli filem berpaut terlebih dahulu untuk memberikan snek bentuk gulungan. Adalah lebih baik untuk menyediakan herring di bawah kot bulu terlebih dahulu, supaya terdapat sekurang-kurangnya 6 jam sebelum perayaan, di mana gulungan akan direndam. Ia memerlukan komponen berikut:

• 1 herring;
• 3 bit;
• 4 kentang;
• 2 lobak merah;
• ½ kepala bawang;
• sekumpulan bawang hijau;
• 150 ml mayonis;
• 2 sudu besar. l. cuka 9%;
• gula;
• garam.

Adalah lebih baik untuk mengambil ikan masin ringan - ini akan menjadikan gulungan lebih lembut

Resipi langkah demi langkah:

1. Rebus sayur-sayuran akar, biarkan sejuk, kupas, dan parut secara individu pada parutan halus.
2. Cincang bawang hijau.
3. Keluarkan tulang dari herring dan potong menjadi kiub sederhana.
4. Cincang halus setengah kepala bawang, tuangkan air mendidih dan perap dalam 2 sudu besar. l. cuka dan 1 sudu kecil. gula pasir.
5. Ambil sekeping filem berpaut kira-kira 40 cm panjang.
6. Picit jisim bit dan ratakan di atas filem menggunakan sudu, berikan bentuk segi empat tepat. Masukkan garam dan rendam dalam dressing mayonis. Pada masa akan datang, ulangi prosedur ini dengan setiap lapisan sayuran akar.
7. Letakkan campuran lobak merah supaya peringkat ini lebih nipis daripada yang sebelumnya.
8. Taburkan dengan herba.
9. Edarkan kentang parut, padatkan sedikit dan salutkan dengan teliti.
10. Toskan perapan dari bawang dan taburkan di atas kentang.
11. Letakkan kiub herring di tengah, dalam bentuk jalur.
12. Bungkus gulungan dengan berhati-hati supaya lapisan bit bertindih. Tutup tepi dan balut dengan filem berpaut sekali lagi.
13. Sejukkan selama 6 jam.

Herring di bawah kot bulu dalam bentuk gulungan dengan bawang goreng

Ikan hering yang dihiasi dengan indah di bawah kot bulu dalam bentuk gulungan boleh menjadi hidangan yang benar-benar diraja di meja perayaan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• 1 herring;
• 3 kentang;
• 1 bit;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 sudu besar. l. gelatin;
• 100 ml air;
• 150 ml mayonis;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• sedikit garam.

Anda boleh meninggalkan herring yang dimasak di bawah kot bulu dalam gulungan di dalam peti sejuk semalaman, dan berkhidmat pada hari berikutnya.

Cara memasak gulungan:

1. Rebus sayur akar dalam kulitnya dan kupas selepas sejuk.
2. Ambil setengah gelas air suam, tambah gelatin dan biarkan selama seperempat jam. Anda boleh memasukkannya ke dalam tab mandi air.
3. Kisar sayur akar yang telah dikupas menggunakan parutan.
4. Potong bawang dan goreng, tambah sedikit minyak sayuran ke dalam kuali.
5. Campurkan gelatin terlarut dengan mayonis.
6. Letakkan sayuran akar parut dalam bekas yang berbeza dan tambahkan sos mayonis pada setiap bekas.
7. Keluarkan tulang dari herring dan potong daging menjadi kepingan kecil.
8. Sebarkan sekeping foil segi empat tepat di atas meja dan edarkan lapisan dalam urutan berikut: ubi bit, lobak merah, kentang, ikan, bawang. Ini mesti dilakukan supaya setiap yang baru sedikit lebih kecil daripada yang sebelumnya.
9. Lipat kerajang dengan berhati-hati pada sisi bertentangan dan sambungkan tepi.
10. Letakkan gulungan di dalam peti sejuk.

Gulung herring di bawah kot bulu dalam lavash

Malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman boleh mengendalikan penyediaan roti dalam roti pita. Semua produk boleh direbus terlebih dahulu, dan pada satu ketika, potong bahan dan bungkusnya dalam roti pita. Walaupun tanpa berendam, snek sebegitu ternyata menyelerakan. Untuk ini anda perlu mengambil:

• 2 fillet herring;
• 2 roti pita;
• 2 kentang;
• 1 lobak merah;
• 1 bit;
• 2 biji telur;
• 200 g mayonis;
• sedikit garam.

Hidangkan roll sejuk

Cara memasak herring di bawah kot bulu dalam lavash:

1. Rebus sayuran akar dan telur, sejuk.
2. Bahagikan ikan kepada kepingan kecil.
3. Ambil 2 roti pita, jumlah ini cukup untuk kira-kira 10 hidangan herring di bawah kot bulu. Potong setiap satu kepada separuh.
4. Letakkan yang pertama daripada empat keping roti pita di atas meja. Parut kentang rebus ke atasnya, edarkan secara merata, tambah garam. Buat jaring mayonis nipis.
5. Letakkan roti pita kedua di atas. Parut bit, gris roti dengan jisim yang terhasil. Masukkan sedikit lagi garam dan rendam.
6. Letakkan pinggan roti pita seterusnya. Gosokkan telur ke atasnya, tuangkan ke atas sos mayonis.
7. Letakkan roti pita terakhir, kemudian masukkan inti dari lapisan lobak merah parut dan kepingan ikan.
8. Balut rapat dalam gulungan. Potong 2 bahagian, masukkan ke dalam beg dan sejukkan selama setengah jam di dalam peti sejuk.
9. Potong herring yang direndam di bawah kot bulu dalam roti pita menjadi kepingan kira-kira 2 cm tebal, sajikan di atas hidangan lebar, dihiasi dengan herba, paprika, dan biji bijan.

Herring di bawah kot bulu dalam bentuk gulungan dengan epal

Untuk memberikan herring biasa di bawah kot bulu nota rasa segar yang baru dan menambah juiciness, anda boleh menambah resipi dengan epal hijau. Untuk menyediakan gulungan yang anda perlukan:

• 1 herring;
• 2 kentang;
• 2 bit;
• 1 epal hijau;
• 2 lobak merah;
• 1 bawang;
• 1 sudu besar. l. cuka meja;
• 200 ml mayonis;
• sedikit garam.

Daripada cuka, anda boleh menggunakan jus lemon untuk jeruk bawang.

Langkah-langkah:

1. Rebus sayur akar yang telah dibasuh dan keluarkan kulitnya.
2. Keluarkan tulang dari herring.
3. Perap bawang besar yang dipotong dadu dalam cuka.
4. Letakkan bahan pada filem berpaut satu demi satu, rendam dengan sos mayonis. Mulakan dengan bit parut. Sebelum meletakkannya pada filem, ia harus diperah.
5. Masukkan lapisan lobak merah. Parut sayur akar.
6. Kisar epal hijau. Letakkan di atas lobak merah.
7. Masukkan lapisan kentang bersama bawang jeruk.
8. Cincang halus fillet herring, letakkan kepingan pada gulungan.
9. Akhir sekali, bungkus snek dalam filem.

Herring di bawah gulungan kot bulu: resipi dengan daun salad

Rasa segar dan persembahan adalah ciri utama salad, yang sesuai untuk kes-kes apabila nyonya rumah menetapkan matlamat untuk mengejutkan tetamu. Untuk merealisasikan hasrat ini, anda perlu menyimpan stok produk berikut:

• 1 herring;
• 2 bit;
• 1 lobak merah;
• 2 biji telur;
• 3 kentang;
• beberapa daun salad;
• 150 ml mayonis.

Snek kelihatan asli di atas meja, mudah untuk memisahkannya dengan spatula

Cara memasak herring di bawah kot bulu:

1. Rebus sayur akar dan sejukkan.
2. Ketepikan sekeping kecil bit dan potong selebihnya menjadi kepingan nipis.
3. Ambil tikar gulung buluh dan letakkan filem berpaut di atasnya. Letakkan hirisan bit di atasnya supaya ia bertindih. Parut sayur akar yang tinggal dan edarkan ke tengah. Sapukan pembalut pada lapisan ini dan semua lapisan berikutnya.
4. Seterusnya, letakkan peringkat dalam urutan berikut: kentang parut dan lobak merah, kemudian campuran telur.
5. Koyakkan daun salad dengan tangan anda dan letakkan di bahagian tengah lapisan.
6. Bahagikan isi ikan kepada dua dan letakkan di tengah-tengah daun salad.
7. Gulung gulungan dengan berhati-hati menggunakan tikar dan tutup dengan filem. Untuk merendam, sejukkan selama beberapa jam.

Salad Herring di bawah gulungan kot bulu dengan keju cair

Kedua-dua keju krim dan keju diproses biasa, contohnya "Druzhba", sesuai untuk resipi. Walau apa pun, rasa akan menjadi menyenangkan dan luar biasa. Untuk makanan ringan anda memerlukan produk berikut:

• 1 herring masin ringan;
• 2 bit rebus;
• 2 kentang rebus;
• 100 g keju diproses;
• 1 lobak merah rebus;
• 5 g gelatin;
• mayonis untuk berpakaian.

Anda boleh menghiasi kepingan gulung dengan herba segar

Langkah demi langkah:

1. Tuangkan gelatin ke dalam segelas air dan biarkan selama seperempat jam untuk membengkak. Kemudian cairkan bahan dalam tab mandi air. Tambah Mayo. Jisim harus menjadi homogen.
2. Kupas sayuran akar rebus, parut dan letakkan di atas pinggan yang berasingan.
3. Potong herring, keluarkan tulang, potong ke dalam kepingan sederhana.
4. Letakkan tikar buluh di atas meja dan filem berpaut di atasnya.
5. Bahagikan balutan gelatin kepada empat bahagian yang sama.
6. Campurkan satu bahagian dengan bit dan ratakan di atas filem untuk membentuk segi empat tepat.
7. Buat lapisan baru dari kentang yang dicampur dengan sos.
8. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah.
9. Apabila lapisan ini dibentangkan, rendamkannya semula dalam pembalut.
10. Taburkan dengan keju cair parut.
11. Letakkan hirisan ikan di atas.
12. Gulung gulung. Selepas 3-4 jam, di mana salad harus berada di dalam peti sejuk, potong.

Herring di bawah gulungan kot bulu dengan gelatin

Daripada mencipta resipi baharu, anda boleh menggunakan resipi yang kualitinya telah diuji selama ini, tetapi mempersembahkannya dengan cara baharu. Hidangan tradisional menyediakan peluang ini. Ia telah disediakan di Rusia selama lebih daripada seratus tahun.Untuk snek anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 fillet herring;
• 200 g lobak merah;
• 400 g bit;
• 1 bawang;
• 300 g kentang;
• 10 g gelatin;
• 150 g mayonis;
• sedikit garam.

Untuk memudahkan membuat gulungan, lebih baik melipat filem berpaut beberapa kali

Langkah penyediaan:

1. Rebus bit atau bakar dalam ketuhar.
2. Rebus kentang, lobak merah, telur. Sejukkan semuanya.
3. Potong ikan, bersihkan, potong menjadi jalur nipis.
4. Potong bawang dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
5. Tuangkan air sejuk ke atas gelatin. Selepas 20 minit, panaskan tanpa mendidih. Campurkan jisim gelatin dengan mayonis.
6. Mengisar bit pada parut kasar, toskan jus, gabungkan dengan 2 sudu besar. l. isi semula. Sapukan pada filem berpaut dalam lapisan nipis dan rata.
7. Tutup dengan kentang parut yang dicampur dengan sos.
8. Letakkan satu peringkat lobak merah dengan cara yang sama.
9. Letakkan kepingan ikan di atas. Mereka sepatutnya kecil.
10. Taburkan dengan bawang cincang.
11. Gulungkan gulungan dan tekan dengan tangan anda. Benarkan pembuka selera ditetapkan dalam keadaan sejuk.

Salad Herring di bawah gulungan kot bulu dengan makarel

"Shuba" untuk meja percutian boleh disediakan dengan makarel masin. Ia sesuai dengan sayur-sayuran. Untuk salad yang anda perlukan:

• 4 kentang;
• 2 bit rebus;
• 2 lobak merah rebus;
• 2 biji telur;
• 1 ikan kembung masin;
• 1 bawang;
• sekumpulan pasli;
• mayonis.

Makarel boleh digantikan dengan salmon, trout

Resipi langkah demi langkah:

1. Sejukkan sayur rebus.
2. Rebus dan parut telur.
3. Potong ikan tenggiri.
4. Kisar semua sayuran akar menggunakan parut tanpa mencampurkannya.
5. Cincang bawang. Gaulkan dengan kepingan ikan.
6. Letakkan lapisan lobak merah dan ubi bit pada filem. Siram dengan dressing mayonis.
7. Masukkan lapisan kentang dan rendam.
8. Potong telur dan perasakan.
9. Letakkan ikan tenggiri di tengah-tengah lapisan.
10. Bentuk gulungan, bungkus dengan filem.
11. Hidangkan beberapa jam kemudian, apabila pembuka selera direndam.

Cara membuat herring gulung di bawah kot bulu tanpa kentang

Sesetengah suri rumah percaya bahawa resipi untuk herring tradisional di bawah kot bulu adalah lebih mudah dan lebih sihat jika ia tidak termasuk kentang. Untuk itu anda perlukan:

• 1 bit;
• 3 biji telur;
• 1 lobak merah;
• 1 herring masin ringan;
• ½ kepala bawang merah;
• secubit lada hitam tanah;
• sedikit garam;
• secubit gula;
• mayonis.

Adalah lebih baik untuk menyediakan hidangan ini sehari sebelum hari raya.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong bawang merah, taburkan gula dan garam, gaulkan.
2. Bersihkan isi ikan dan potong kiub.
3. Satukan kiub ikan dengan bawang dan sos mayonis. Perasakan dengan lada sulah dan garam.
4. Rebus telur, lobak merah, bit, kupas dan parut.
5. Letakkan lapisan pada kerajang, rendam dengan berpakaian: ubi bit, lobak merah, telur, ikan.
6. Ratakan lapisan, bungkus gulungan, dan simpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Pilihan reka bentuk

Suri rumah dan tukang masak yang mahir menggunakan cara asli menghias dan menghidangkan makanan ringan. Untuk hiasan gunakan sayur-sayuran, biji bijan, biji delima, kacang hijau. Gulungan boleh dipotong menjadi beberapa bahagian, diletakkan dengan indah di atas hidangan hidangan, dihiasi dengan tangkai pasli atau dill, bawang hijau, dan dituangkan dengan sos.

Kesimpulan

Resipi salad di bawah gulungan kot bulu adalah peluang untuk menyajikan hidangan dengan rasa tradisional yang dicintai dengan cara yang baru, lebih asli dan kreatif. Proses memasak tidak mengambil banyak masa.

Catatan yang Disyorkan

Salad pakis masin: 12 resipi dengan foto

Timun patah: resipi untuk salad Cina

Salad dengan cendawan tiram: resipi mudah dengan gambar untuk setiap hari dan untuk musim sejuk

Menyediakan zucchini, timun dan tomato untuk musim sejuk: resipi untuk salad pengetinan

Salad dari cendawan susu jeruk: resipi untuk meja perayaan dan untuk setiap hari

Salad Swan Down: 5 resipi dengan gambar

Kaleidoskop salad perayaan: resipi dengan foto langkah demi langkah

Salad kepingan salji: resipi dengan foto dengan ayam, batang ketam

Salad Graf adalah pesaing serius untuk Herring di bawah kot bulu