Kandungan
Resipi salad Kaleidoskop dengan lobak merah Korea adalah contoh hidangan yang sesuai untuk jamuan hari raya. Kemuncaknya ialah gabungan produk dalam warna yang terang dan kaya. Disatukan dalam mangkuk salad, mereka kelihatan seperti kaleidoskop. Makanan ringan termasuk komponen tumbuhan dan daging, yang menjadikannya hidangan yang sihat dan seimbang.
Bagaimana untuk menyediakan salad Kaleidoskop
Komposisi salad Kaleidoskop boleh diubah. Sebagai contoh, salah satu ramuan resipi klasik, lobak merah Korea, boleh diganti dengan mudah, kerana tidak semua orang suka makanan dengan rasa pedas. Ia hanya penting untuk memastikan gabungan warna yang indah dicipta.
Bilangan minimum komponen dalam salad ialah tiga. Apabila menyediakan, mereka tidak dicampur supaya gambar itu dipelihara, sama seperti kaleidoskop kanak-kanak. Dan bilangan terbesar bahan mungkin dihadkan oleh saiz hidangan hidangan. Jadi, kira-kira tujuh produk berbeza boleh dimuatkan dengan mudah di atas pinggan meja rata. Mereka dibentangkan secara berasingan dalam bentuk buasir kecil. Apabila mengambil, setiap orang mencampurkan produk pada pinggan mereka sendiri. Mayonis, yogurt, dan krim masam digunakan sebagai salad dressing.Sos diletakkan di tengah-tengah hidangan.
Warna utama ialah kuning, oren, hijau, merah, coklat. Untuk warna hijau, ambil kacang, timun atau kacang hijau, oren – lobak merah Korea, kuning – keju atau jagung, coklat – produk daging.
Salah satu bahan utama ialah lobak merah Korea. Kebanyakan suri rumah membelinya di kedai. Tetapi produk yang lebih enak dibuat dengan tangan anda sendiri. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran akar segar, ia memerlukan gula pasir, garam, cuka, bawang putih cincang, lada dan minyak. Lobak merah dipotong menjadi jalur panjang, digabungkan dengan cuka dan gula, dan ditambah dengan garam. Kemudian panaskan minyak sayuran, tuangkan lobak merah, dan tambah gruel bawang putih. Pembuka selera dibenarkan dibancuh. Apabila lobak Korea mengeluarkan jus, ia dimakan atau digunakan untuk membuat salad Kaleidoskop.
Salad Kaleidoskop dengan ayam dan lobak merah Korea
Cara yang luar biasa untuk menghidangkan salad Kaleidoskop, apabila komponen dibentangkan dalam segmen berasingan, menjadikannya hiasan meja utama untuk sebarang percutian. Mana-mana suri rumah boleh menyediakan snek sendiri. Perkara yang paling penting ialah memikirkan kombinasi warna dan memilih komponen yang sesuai. Untuk resipi klasik untuk salad dengan lobak merah Korea yang anda perlukan:
- 100 g fillet ayam;
- 100 g keju;
- 100 g lobak merah Korea;
- 1 timun
- 1 tomato;
- 2 sudu besar. l. mayonis.
Isi ayam boleh digantikan dengan ayam belanda
Cara menyediakan salad Kaleidoskop dengan ayam dan sayur-sayuran:
- Rebus fillet, potong kiub kecil. Tuangkannya ke bahagian bawah mangkuk salad atau hidangan lebar dalam bentuk bulatan, bahagikan secara bersyarat kepada empat sektor. Kemudian isi setiap daripada mereka dengan keju dan sayur-sayuran.
- Cincang halus timun dan tomato. Letakkannya secara berasingan pada kuarters ayam anda.
- Parut atau potong keju keras pada parut berjaring besar. Menduduki segmen percuma untuk mereka.
- Ambil lobak merah Korea dan lengkapkan salad. Anda harus mendapatkan beberapa sektor pelbagai warna.
- Letakkan beberapa sudu perban mayonis di tengah.
- Hidangkan tanpa mencampurkan sayur-sayuran, daging dan keju.
Salad Kaleidoskop dengan daging lembu
Pembuka selera dengan rasa segar yang dibuat dengan tambahan daging lembu dan sayur-sayuran. Mereka yang dijemput ke meja boleh memilih produk mana yang hendak diambil dari hidangan hidangan dan membentuk salad Kaleidoskop di atas pinggan mengikut citarasa mereka. Untuk snek yang anda perlukan:
- 400 g daging lembu;
- 3 kentang;
- 2 lada benggala kuning;
- 150 g lobak merah Korea;
- 4 tomato;
- 150 g keju;
- 100 g bawang hijau;
- mayonis.
Daripada daging lembu, anda boleh menambah daging lembu ke salad Kaleidoskop
Resipi salad Kaleidoskop dengan foto:
- Rebus daging lembu, perasakan dengan daun bay dan lada hitam. Sejukkan dalam kuahnya untuk mengekalkan juicinessnya. Potong kiub kecil.
- Goreng kentang.
- Ambil lobak merah Korea dan toskan perapan.
- Cincang bawang.
- Potong sayur menjadi kiub.
- Sediakan keju dengan memotongnya menjadi jalur kecil atau parut pada parutan kasar.
- Ambil bekas kecil untuk mayonis dan letakkan di tengah pinggan hidangan. Pembalut boleh ditambah dengan perasa: bawang putih, mustard, herba.
- Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam busut kecil di sekelilingnya.
Salad kaleidoskop dengan batang ketam
Alternatif yang baik untuk salad percutian yang lazat ialah resipi Kaleidoskop ini.Pembuka selera asli ini boleh disediakan dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang ada di tangan anda, contohnya, batang ketam:
- 1 lobak merah segar atau 150 g hidangan Korea;
- 1 timun;
- 100 keju keras;
- 150 g batang ketam atau daging ketam;
- 3 biji telur;
- sedikit garam;
- secubit bawang putih kering;
- 3 sudu besar. l. mayonis.
Jika anda menggunakan bawang putih segar dan bukannya bawang putih kering, salad Kaleidoskop akan menjadi lebih pedas
Tindakan langkah demi langkah:
- Parut lobak merah dan keju.
- Cincang halus batang ketam, timun dan telur rebus.
- Perasakan dengan bawang putih kering dan masukkan garam.
- Satukan semuanya, rendam dalam sos mayonis.
Resipi salad Kaleidoskop dengan ham
Ham membuat hidangan mengisi, dan saus asli dengan jus limau nipis dan paprika dihargai oleh pencinta makanan ringan yang lazat. Untuk salad yang anda perlukan:
- 200 g ham;
- 1 lada benggala kuning;
- 1 lada benggala hijau;
- 2 tomato;
- 2 biji telur;
- 100 g kacang hijau;
- 1 tandan bawang hijau;
- 3 sudu besar. l. jus limau;
- 4 sudu besar. l. mayonis;
- secubit paprika;
- garam.
Semua bahan perlu dipotong menjadi kepingan yang sama saiznya
Tindakan:
- Potong ham ke dalam kiub kecil.
- Cincang bawang.
- Rebus telur dan potong dengan parut.
- Satukan komponen ini dan rendam dalam sos mayonis. Ambil cincin hidangan, gunakannya untuk membentuk jisim salad dan letakkan di tengah-tengah hidangan rata.
- Simpan dalam sejuk sehingga mengeras.
- Untuk meniru kaleidoskop, potong lada, tomato dan kacang polong. Letakkan di tepi hidangan hidangan.
Kesimpulan
Resipi salad Kaleidoskop dengan lobak merah Korea, serta ham, daging lembu, sayur-sayuran, batang ketam atau apa-apa bahan lain untuk citarasa tuan rumah adalah peluang yang baik untuk mempelbagaikan jadual percutian dan pada masa yang sama menggembirakan tetamu. Setiap jemputan boleh membuat hidangan mengikut budi bicara mereka sendiri.
