Kandungan
Resipi langkah demi langkah untuk salad Graf dengan foto dan penerangan terperinci akan membantu anda menyediakan pembuka selera dengan cepat untuk makan malam di rumah atau jamuan percutian. Ia menyerupai Herring yang terkenal di bawah kot bulu, tetapi rasanya lebih halus dan halus.
Bagaimana untuk menyediakan salad Graf
Salad perayaan dengan rasa manis dan masam kelihatan sangat mirip dengan kek: secara tradisinya ia disediakan dalam bentuk bulat yang boleh dipanjangkan, tetapi jika dikehendaki, ia boleh dibuat menjadi bahagian atau dalam bentuk gulungan.
Bahan-bahan mudah untuk salad Count boleh didapati di dapur setiap suri rumah. Selalunya mereka menggunakan daging ayam, sayuran akar rebus, kacang, keju yang diproses atau keras, cendawan, timun segar atau jeruk. Mayonis digunakan sebagai impregnasi, tetapi ia boleh digantikan dengan krim masam yang dicampur dengan telur dan bawang putih.
Resipi klasik untuk salad Graf dengan prun
Salad boleh dihiasi dengan separuh cincin bawang merah, telur rebus dan kacang hijau
Salad yang ringkas, tetapi lazat dan cantik dengan ayam dan prun akan sesuai pada majlis makan malam keluarga dan semasa jamuan percutian. Gabungan bahan-bahan yang ideal untuk hidangan berbilang lapisan akan mengejutkan isi rumah dan tetamu anda.
bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- kentang - 2 pcs.;
- prun - 90 g;
- telur ayam - 5 pcs.;
- bit - 1 pc.;
- walnut - 80 g;
- kacang hijau - 90 g;
- bawang kecil;
- cuka meja;
- mayonis
- garam, lada sulah dan rempah lain secukup rasa.
Proses memasak langkah demi langkah:
- Daging dibasuh dalam air sejuk, dibersihkan daripada tulang, kulit dan urat dan direbus sehingga empuk. Selepas sejuk, potong halus dan letakkan di atas pinggan.
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan diperap selama setengah jam dalam air yang dicampur dengan cuka. Kemudian masukkan mayonis dan letakkan di atas lapisan daging.
- Rebus kentang dengan kulitnya dalam air masin, kupas dan parut. Tahap ketiga salad terbentuk daripadanya, ditaburi dengan bawang dan disalut dengan mayonis.
- Bit juga direbus, dicincang pada sisi halus parut dan diletakkan di lapisan seterusnya. Bawang dan mayonis diletakkan di atas.
- Seterusnya masukkan kacang hijau dalam tin.
- Lapisan seterusnya terdiri daripada kacang cincang dan prun, disalut dengan sos.
- Telur rebus dipisahkan kepada putih dan kuning dan dihancurkan menggunakan parut. Mereka diletakkan dalam urutan berikut: putih, mayonis, kuning.
Salad siap disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam - dengan cara ini semua peringkat akan mempunyai masa untuk direndam dengan baik. Bahagian atas boleh dibiarkan tanpa disentuh atau dihiasi dengan herba, sayur-sayuran cerah atau kacang cincang.
Cara memasak salad Graf dengan bit
Anda boleh menghiasi dengan mawar bit rebus dan tangkai pasli
Terdapat satu lagi resipi yang tidak kurang popular untuk salad ini: ia tidak termasuk daging, tetapi ia masih menjadi sangat memuaskan.
bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- telur ayam - 4 pcs.;
- bit - 1-2 pcs.;
- prun - 90 g;
- walnut - 80 g;
- bawang kecil;
- cuka meja;
- mayonis, garam, gula dan lada sulah.
Penerangan langkah demi langkah:
- Sayuran akar dan telur direbus sehingga empuk dan dibiarkan sejuk. Kemudian mereka dipotong menjadi kiub kecil.
- Prun dibasuh dengan baik dan dibiarkan berendam dalam sejumlah besar cecair. Selepas itu ia dikeringkan dan dicincang halus.
- Kacang dibersihkan dan dihancurkan.
- Air dicampur dengan cuka dan satu sudu teh gula. Bawang dipotong menjadi empat dan dibiarkan untuk diperap dalam adunan yang telah disediakan.
- Semua produk dibentangkan pada hidangan dalam lapisan dalam urutan berikut: kentang, bawang, bit, telur, prun, telur, kacang. Di antara setiap daripada mereka mereka membuat grid mayonis, yang, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan mana-mana sos lain.
Untuk memastikan semua lapisan direndam dengan betul, hidangan diletakkan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
Untuk penaik, sayuran akar dipotong separuh, dilincirkan dengan mana-mana minyak sayuran dan dibalut dengan kerajang. Ia kemudian diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama sejam. Secara berkala, bit dibuka dan disiram.
Resipi untuk salad Graf dengan ayam dan kacang
Salad Graf boleh dihidangkan sebagai gulungan, dihiasi dengan pasli atau herba lain
Pilihan yang lebih menarik ialah salad Graf dalam bentuk gulungan. Ia lebih sukar untuk dibuat, tetapi ia kelihatan lebih mengagumkan.
bahan-bahan:
- telur ayam - 3-4 pcs.;
- prun - 110 g;
- bit - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- walnut - 90 g;
- lobak merah - 3 pcs.;
- daging ayam - 500 g;
- mayonis atau krim masam;
- garam.
Cara menyediakan salad langkah demi langkah:
- Daging rebus dan sejuk dipotong menjadi jalur nipis. Anda boleh menggunakan fillet ayam, dada atau ham.
- Rebus telur, lobak merah dan bit sehingga lembut, sejuk dan parut.Telur ayam boleh diparut sama ada sepenuhnya atau dibahagikan kepada kuning dan putih.
- Prun dituangkan dengan air panas dan dibiarkan selama 15 minit. Selepas itu dihancurkan.
- Untuk memasang semua lapisan, letakkan filem berpaut atau tikar sushi khas di atas meja. Bahan-bahan mula dibentangkan dalam susunan berikut: bit, lobak merah, telur, keju, prun dan daging.
- Seterusnya, filem itu digulung dengan teliti dan dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
- Sebelum berkhidmat, keluarkan filem dan taburkan salad dengan kacang.
Kesimpulan
Resipi langkah demi langkah untuk salad Graf dengan foto akan membantu anda menyediakan pembuka selera percutian yang lazat ini dengan mudah. Hidangan ini terdiri daripada bahan-bahan yang tersedia untuk semua orang dan ternyata berkhasiat dan lazat.
Ulasan
