Kandungan
- 1 Adakah cendawan susu tumbuh di rantau Chelyabinsk
- 2 Bila hendak mengumpul cendawan susu di rantau Chelyabinsk
- 3 Berapa lamakah musim cendawan susu berlangsung di rantau Chelyabinsk?
- 4 Di manakah cendawan susu dikumpulkan di rantau Chelyabinsk
- 5 Peraturan untuk mengumpul cendawan susu di rantau Chelyabinsk
- 6 Kesimpulan
Semua jenis cendawan susu mendapat permintaan tinggi kerana serba boleh dalam pemprosesan dan rasa. Cendawan susu di rantau Chelyabinsk tumbuh di hampir semua kawasan hutan, mereka dituai untuk musim sejuk untuk kegunaan peribadi dan untuk tujuan komersial.
Cendawan tumbuh di bawah lapisan sampah daun yang tebal, membentuk tuberkel kecil di atas permukaan
Adakah cendawan susu tumbuh di rantau Chelyabinsk
Iklim dan sistem ekologi wilayah Chelyabinsk memungkinkan untuk menuai hasil yang banyak dari pelbagai jenis cendawan susu. Kawasan ini kaya dengan hutan. Iklim kontinental dengan musim luruh yang hangat dan hujan adalah persekitaran yang sesuai untuk cendawan berbuah.
Cendawan susu masin di Chelyabinsk adalah sebahagian daripada masakan Rusia. Hampir setiap keluarga mempunyai persiapan untuk musim sejuk. Dengan hasil tuaian yang banyak, cendawan susu yang diproses menjadi sokongan kewangan yang baik untuk bajet keluarga. Agar tidak keluar dari hutan dengan tangan kosong, anda perlu mengetahui tempat-tempat di mana cendawan susu terutamanya tertumpu dan bagaimana ia tumbuh:
- Cendawan tidak tumbuh bersendirian; sentiasa ada saudara mara yang berdekatan; anda harus melihat lebih dekat untuk mencari mereka.
- Mereka hanya boleh wujud dalam simbiosis dengan spesies pokok tertentu. Mycorrhiza terutamanya dicipta dengan oak dan birch, keutamaan bergantung pada varieti.
- Hutan Taiga juga boleh membawa hasil yang baik; terdapat beberapa spesies yang berbuah hanya dalam simbiosis dengan pokok konifer.
Cendawan susu di rantau Chelyabinsk boleh didapati di seluruh wilayah yang diduduki oleh hutan, tanpa mengira arah dan jenis hutan.
Bila hendak mengumpul cendawan susu di rantau Chelyabinsk
Tiada tarikh mula khusus untuk musim memancing cendawan. Cendawan dikumpul bergantung kepada kepelbagaian dan keadaan cuaca. Untuk pertumbuhan normal, badan berbuah memerlukan suhu yang sesuai dalam 15-20 0C dan kerpasan yang stabil. Tidak akan ada penuaian dalam cuaca panas dan kering, serta dalam cuaca sejuk dan hujan yang berlebihan. Anda boleh menumpukan pada purata permulaan berbuah dan lokasi pertumbuhan.
Nama cendawan susu | Dengan apa yang membiak dalam simbiosis | Permulaan musim |
Nyata | Birch | Akhir Julai, awal Ogos |
Hitam | Birch, aspen | Pertengahan Julai |
Menjadi biru | Spruce, kurang kerap willow | Akhir Ogos |
Kuning | Cemara, cemara | Julai |
Peppery | Daun luruh campuran, tiada keutamaan untuk spesies pokok tertentu | Julai |
Oak | Beech, hazel, oak | Akhir Julai |
Merah-coklat | Oak, spruce, hazel | Awal Julai |
biola | Semua jenis kayu | Awal Ogos |
berjumbai | Aspen, oak, birch, hazel, hornbeam. | Julai |
Bermula pada bulan Julai, di mana-mana hutan di wilayah Chelyabinsk anda boleh mengumpul banyak cendawan susu dari satu jenis atau yang lain.
Berapa lamakah musim cendawan susu berlangsung di rantau Chelyabinsk?
Tempoh berbuah juga bergantung kepada spesies dan keadaan cuaca. Masa penuaian paling lama adalah untuk cendawan susu pinggir; badan berbuah terakhir ditemui pada fros pertama, di rantau Chelyabinsk - ini adalah pertengahan atau separuh kedua bulan Oktober.
Musim berlangsung antara 30-45 hari.
Di manakah cendawan susu dikumpulkan di rantau Chelyabinsk
Tempat cendawan di Chelyabinsk, di mana anda boleh mengumpul hasil cendawan susu yang baik, terletak di hampir semua hutan serantau. Tempat yang paling popular untuk pemetik cendawan ialah daerah Sosnovsky dan laluan pokok daun luruh bercampur bersebelahan dengan Tasik Bolshoy Kremenkul. Daerah Ashinsky 80% diduduki oleh hutan; ini adalah tempat di mana sebahagian besar pemetik cendawan datang setiap tahun.
Peta tempat cendawan di Chelyabinsk
Terdapat tempat cendawan yang baik di daerah Argayash dan Krasnoarmeysky. Di rantau Chelyabinsk, aliran utama pemetik cendawan diarahkan ke kawasan berpenduduk:
- Norkino;
- Sargazy;
- Lesnoye;
- Bayramgulovo;
- desa.
Tempat yang baik untuk memetik cendawan ialah kampung Taktybai di daerah Chebarkul dan sekitar Tasik Arakul, yang terletak di daerah Kasli. Penduduk tempatan mengesyorkan melawat Rizab Alam Semula Jadi Ilmensky.
Di sekitar Chelyabinsk: Butaki, Tasik Kasargi. Ke arah sempadan barat wilayah Chelyabinsk di sepanjang Lebuhraya Persekutuan M5 ke arah Ufa:
- Hutan campuran di sekitar Tasik Kisegach, kira-kira 100 km dari pusat wilayah.
- Padang rumput hutan di wilayah Chebarkul terletak 90 km dari Chelyabinsk.
- Varlamovsky Bor popular di kalangan pemetik cendawan.
- Taman Negara Taganay.
Tempat-tempat di wilayah Chelyabinsk ini terkenal bukan sahaja untuk cendawan susu, tetapi juga untuk jenis cendawan porcini.
Peraturan untuk mengumpul cendawan susu di rantau Chelyabinsk
Wilayah Chelyabinsk terletak di selatan Ural; hutan terletak terutamanya di kawasan padang rumput dan pergunungan. Kawasan yang padat dan tidak boleh dilalui adalah rumit oleh landskap pergunungan, jadi berbahaya bagi pemetik cendawan yang tidak berpengalaman untuk pergi bersendirian. Sekiranya kehilangan orientasi, anda mesti mempunyai alat komunikasi dan sedikit bekalan makanan dan air dengan anda.
Jangan menuai di kawasan yang tidak menguntungkan alam sekitar. Badan berbuah menyerap dan mengumpul sebatian toksik daripada atmosfera dan tanah, yang mungkin tidak terurai walaupun selepas rawatan haba. Tempat "memburu senyap" berhampiran stesen minyak, lebuh raya, perusahaan perindustrian dan tapak pelupusan bandar tidak dipertimbangkan.
Hanya cendawan susu muda diambil. Cendawan mengandungi kepekatan protein yang tinggi, yang mereput dan membebaskan toksin semasa proses penuaan. Spesimen yang terlalu masak boleh menyebabkan keracunan. Juga, jangan ambil cendawan yang rosak oleh serangga. Adalah disyorkan untuk memotong badan berbuah dengan pisau supaya tidak merosakkan miselium. Cendawan susu berbuah di tempat yang sama selama beberapa tahun, meningkatkan wilayah yang diduduki setiap tahun.
Kesimpulan
Cendawan susu di rantau Chelyabinsk dituai secara besar-besaran. Keadaan cuaca membolehkan penuaian yang baik semasa musim. Cendawan tumbuh di semua jenis hutan yang terletak di rantau ini. Musim pengumpulan bermula pada bulan Julai dan berterusan sehingga Oktober.
