Kandungan
Cendawan madu sangat popular di Bashkiria, jadi sebaik sahaja musim memetik bermula, pemetik cendawan bergerak ke dalam hutan. Di sini anda perlu berhati-hati, kerana hanya 30% daripada jenis cendawan yang boleh dimakan ditemui di rantau ini, semua yang lain adalah beracun dan tidak boleh dimakan.
Jenis cendawan madu yang boleh dimakan di Bashkiria
Cendawan kulat madu tumbuh pada tangkai nipis dan dibezakan oleh topi kecil, diameternya tidak lebih daripada 6 cm, bahagian bawahnya berwarna gelap dan ditutup dengan sisik. Tudung cendawan muda mempunyai tubercle di tengah.
Cendawan madu padang rumput musim bunga boleh didapati di ladang, mereka tumbuh betul-betul di bawah kaki anda. Mereka sukar dikesan di rumput tebal. Secara luaran, mereka menyerupai cendawan biasa, tetapi batangnya tidak begitu nipis.
Varieti cendawan madu musim panas sedikit berbeza daripada buah-buahan musim luruh biasa. Tudung mereka jauh lebih kecil, tidak melebihi 3 cm, dan berwarna kuning-coklat. Kadang-kadang ke arah tengah ia berubah menjadi krim.Kaki nipis mempunyai filem yang serupa dengan skirt. Cendawan musim panas ditunjukkan dalam foto. Di Bashkiria, adalah kebiasaan untuk mengacar, garam, dan mengeringkannya.
Cendawan musim luruh dan musim sejuk mempunyai nilai tertentu. Mereka dikumpulkan muda, sebelum penutup dibuka sepenuhnya. Sesetengah jenis dibezakan oleh topi terang dengan warna madu ciri. Mereka mudah untuk dikumpulkan, kerana mereka menonjol terutamanya di dalam hutan kosong.
Di manakah cendawan madu tumbuh di Bashkiria?
Badan berbuah tumbuh dalam keluarga dan lebih suka pokok luruh dan kayu reput. Saya menasihati pemetik cendawan yang berpengalaman untuk pergi untuk mereka jauh dari kawasan perumahan dan kawasan perindustrian, kerana terdapat banyak tempat seperti itu di Bashkiria.
Di kawasan Bashkiria manakah cendawan madu muncul?
Pada permulaan musim panas di Bashkiria anda sudah boleh mengumpul cendawan madu. Bagi mereka, lebih baik pergi ke Zaton - salah satu tempat yang paling banyak cendawan. Secara umum, pada musim panas adalah lebih baik untuk memotong badan berbuah di bahagian selatan rantau ini, dengan syarat cuaca tidak terlalu kering.
Peta cendawan kawasan menunjukkan kawasan yang paling banyak ditemui cendawan. Ini adalah penempatan Iglino dan Arslanovo. Pemetik cendawan juga mengesyorkan hutan berhampiran Ishkarovo.
Di manakah cendawan madu musim luruh tumbuh di Bashkiria?
Cendawan madu musim luruh tumbuh di seluruh Bashkiria. Setelah pergi ke hutan terdekat, pemetik cendawan pastinya tidak pulang dengan bakul kosong. Selalunya, cendawan rami dipotong pada musim gugur. Mereka tumbuh di atas kayu mati, tunggul tua, dan batang reput yang tinggal dari pokok. Mereka ditemui terutamanya di hutan luruh, tetapi juga boleh dikumpulkan di hutan konifer.
Adalah lebih baik untuk pergi ke daerah Ufa atau Kushnarenkovsky pada musim gugur. Tidak jauh dari kampung Kamyshly, anda boleh mengambil champignons atau cendawan susu di sepanjang jalan. Tempat yang paling banyak cendawan ialah Ashi dan Kandrov. Buah-buahan juga terdapat di kawasan hutan Birsk.Jurang lembap dan hutan luruh di kawasan Gumerovo dan Mesyagutovo umumnya dianggap sebagai tempat cendawan terbaik. Penuaian adalah sangat besar pada musim gugur.
Bilakah cendawan madu akan bermula di Bashkiria pada 2023?
Ia tidak mungkin untuk menentukan dengan tepat bila musim cendawan akan bermula tahun ini. Di setiap wilayah, tarikh akhir dialihkan sebanyak 10-15 hari. Ini bergantung pada iklim dan jumlah hujan, serta suhu udara.
Bilakah musim cendawan madu musim bunga dan musim panas di Bashkiria?
Selepas salji cair, pemetik cendawan pergi ke hutan untuk buah musim bunga muda. Sudah pada hari-hari pertama bulan Mac mereka boleh dikumpulkan di kawasan yang ditunjukkan. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa suhu udara tidak boleh lebih rendah daripada +12°C. Penuaian, sebagai peraturan, menyenangkan, kerana tanah masih lembap.
Musim cendawan musim panas di Bashkiria bermula pada awal bulan Jun. Anda boleh mencari cendawan di bahagian selatan rantau ini sehingga awal Oktober. Cuaca di sana sesuai, badan berbuah cepat membesar.
Bilakah cendawan madu musim luruh muncul di Bashkiria?
Musim luruh di Bashkiria ini, musim cendawan madu akan dibuka mulai akhir bulan Ogos. Cendawan biasanya dituai sebelum fros pertama. Berbuah adalah beralun; perkembangan badan berbuah baru mengambil masa 20 hari, diikuti dengan rehat.
Pemetik cendawan yang berpengalaman di Bashkiria menasihatkan pergi untuk cendawan madu musim luruh pada awal September, apabila cuaca paling sesuai untuk pertumbuhan mereka. Terdapat banyak cendawan pada masa ini.
Musim pengumpulan cendawan musim sejuk di Bashkiria pada tahun 2023
Cendawan madu lewat atau musim sejuk tumbuh dengan baik di rantau ini; mereka tidak takut fros dan kelihatan dari bawah salji. Semasa tempoh pencairan, badan berbuah secara aktif berkembang. Musim mereka bermula dengan ketibaan lewat musim luruh, sekitar November. Cendawan ini sangat sihat; mereka tidak kehilangan rasa walaupun selepas fros.Ia digunakan untuk menyediakan hidangan pertama, rebusan, dan digunakan untuk penjerukan.
Bilakah musim cendawan rami di Bashkiria
Cendawan rami dianggap sangat subur. Di Bashkiria mereka kini boleh ditemui pada tunggul yang tumbang atau pokok reput. Apa yang patut diberi perhatian ialah jika mereka berada di sana tahun ini, maka musim depan akan lebih ramai lagi di tempat ini.
Musim cendawan bermula pada awal musim luruh. Terdapat begitu banyak daripada mereka pada masa ini sehingga satu tunggul boleh mengisi beberapa bakul. Walau bagaimanapun, anda perlu tahu tempat cendawan dan tidak memotong buah-buahan berhampiran kawasan perindustrian.
Peraturan pengumpulan
Buah-buahan yang boleh dimakan hampir tidak pernah berulat. Mereka berkembang dalam kumpulan, yang harus diambil kira semasa mengumpul. Terdapat banyak cendawan di rantau ini, termasuk cendawan madu, tetapi ia perlu dikumpulkan di kawasan yang bersih di mana tidak terdapat lebuh raya, kilang atau perusahaan industri lain.
Cendawan madu yang boleh dimakan di Bashkiria mempunyai banyak ganda; anda boleh mengumpul cendawan kuning sulfur yang berbahaya. Baru-baru ini terdapat kes keracunan oleh mereka, jadi orang ramai hanya pergi ke tempat yang terbukti untuk memetik cendawan.
Pertama sekali, buah-buahan muda dipotong, dan spesimen yang terlalu besar dibiarkan untuk makanan haiwan. Mereka mengandungi bahan berbahaya kepada badan, sama dengan racun kadaver, jadi keracunan walaupun dengan jenis yang boleh dimakan adalah mungkin.
Setiap pemetik cendawan mesti ingat bahawa buah-buahan mesti dikumpul dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan miselium, maka tahun depan ia akan dapat kembali untuk menuai lagi. Terdapat cadangan tentang cara mengumpul dengan betul:
- cendawan rami tidak ditarik keluar, tetapi dipotong atau dipintal, berpusing di sekeliling paksi;
- Untuk menyebarkan spora kulat, spesimen yang terlalu besar digantung dengan penutup bawah, kemudian badan berbuah akan muncul berdekatan;
- Untuk mengekalkan buah-buahan lebih lama, mereka dikumpulkan pada awal pagi, sebelum matahari mempunyai masa untuk memanaskan topi.
Dengan mengikuti peraturan mudah ini, anda bukan sahaja boleh memanjangkan musim cendawan, tetapi juga menyediakan diri anda dengan cendawan yang lazat selama bertahun-tahun.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada cendawan madu telah muncul di Bashkiria
Di Bashkiria, cendawan madu dikumpulkan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi kebanyakannya dikumpulkan pada musim gugur. Untuk tidak terlepas musim cendawan, anda bukan sahaja perlu menggunakan kalendar pemetik cendawan, tetapi juga memantau cuaca dengan teliti.
Kulat madu sudah bercambah pada suhu +10°C dan lebih suka hutan lembap dan jurang. Pertumbuhannya berhenti sepenuhnya hanya pada suhu di bawah 0°C. Sesetengah jenis cendawan musim sejuk sudah bercambah pada +3°C. Suhu udara optimum untuk pertumbuhan buah musim panas dan musim luruh tidak lebih tinggi daripada +26°C. Jika cuaca panas, cendawan mula kering. Walau bagaimanapun, turun naik mendadak dalam suhu pada waktu malam juga mempunyai kesan buruk pada badan berbuah.
Selepas hujan lebat, anda tidak boleh segera mencari cendawan; mereka memerlukan masa untuk menetas dan membesar. Anda boleh memotong spesimen muda 2-3 hari selepas hujan lebat. Pada masa ini mereka akan berkembang dengan ketara. Walau bagaimanapun, data ini adalah sangat anggaran. Kadar pertumbuhan bergantung pada cuaca yang menggalakkan, termasuk kehangatan dan kelembapan udara yang mencukupi.
Kesimpulan
Cendawan madu terdapat di mana-mana di Bashkiria; mereka boleh dikumpulkan di hutan, ladang dan jurang. Cendawan ini tumbuh dengan cepat dan mempunyai rasa yang enak. Anda perlu mencari mereka di bahagian selatan rantau ini, jauh dari kawasan perindustrian.
Hari ini kami mengumpul cendawan di padang rumput berhampiran kampung Kushnarenkovo, jenis cendawan apa yang boleh tumbuh di padang rumput pada masa ini
?
Cendawan apa yang tumbuh di padang rumput?