Kandungan
- 1 Bolehkah ibu yang menyusu makan champignons?
- 2 Apakah faedah champignons semasa menyusu?
- 3 Bilakah saya boleh mempunyai champignons untuk menyusu?
- 4 Champignons apa yang boleh dimakan oleh ibu yang menyusu?
- 5 Cara memasak champignons untuk ibu yang menyusu
- 6 Cara makan champignons dengan betul semasa menyusu
- 7 Sekatan dan kontraindikasi untuk penggunaan champignons semasa menyusu
- 8 Kesimpulan
Anda boleh makan champignons semasa menyusu - kebanyakan doktor mematuhi pandangan ini. Tetapi untuk mengelakkan cendawan daripada menyebabkan kemudaratan, adalah perlu untuk mengkaji secara terperinci peraturan penggunaannya dan resipi selamat untuk ibu yang menyusu.
Bolehkah ibu yang menyusu makan champignons?
Sebagai peraturan, semasa penyusuan, doktor mengesyorkan untuk mengelakkan sebarang hidangan cendawan. Makan cendawan sentiasa berisiko keracunan, walaupun badan berbuah benar-benar segar, dikumpulkan di dalam hutan yang bersih dan diproses dengan teliti.
Walau bagaimanapun, champignons apabila diberi makan adalah pengecualian kepada peraturan.Mereka dianggap paling selamat untuk manusia; badan berbuah yang dijual di kedai bahkan ditanam di ladang khas. Oleh itu, produk itu tidak menerima apa-apa bahan berbahaya dari tanah semasa pembangunannya dan, sebenarnya, tidak boleh menimbulkan bahaya.
Tidak perlu melepaskan produk semasa menyusu. Tetapi ia mesti digunakan dengan berhati-hati.
Tudung Champignon adalah yang paling selamat untuk penyusuan susu ibu
Apakah faedah champignons semasa menyusu?
Ibu muda menghargai champignons kerana nilai pemakanan dan rasa yang menyenangkan. Tetapi ini bukan satu-satunya faedah. Produk ini mempunyai ciri-ciri berharga dan, apabila digunakan dengan bijak, mampu:
- mengekalkan keseimbangan air-mineral yang betul dalam badan kerana kandungan cecair yang tinggi dalam pulpa;
- meningkatkan metabolisme dan motilitas usus;
- membuang sisa dan toksin dari badan;
- meningkatkan imuniti terima kasih kepada sejumlah besar antioksidan dalam komposisi;
- mencegah kekurangan vitamin dan mineral.
Pendapat Komarovsky tentang mengambil champignons untuk penyusuan susu ibu
Doktor kanak-kanak terkenal Komarovsky percaya bahawa secara umum produk itu sangat berguna dan pastinya harus ada dalam diet wanita. Tetapi mengenai penyusuan, doktor agak kategorikal, dia mendakwa bahawa cendawan yang selamat tidak boleh dimakan sehingga akhir tempoh penyusuan. Menurut Komarovsky, walaupun produk cendawan yang dibeli di kedai boleh mendatangkan bahaya kepada bayi, kerana adalah mustahil untuk 100% menjamin kualiti dan keadaan pertumbuhan yang selamat.
Walaupun pendapat doktor terkenal patut diberi perhatian, ibu-ibu yang menyusu sendiri sering tidak bersetuju dengan pendapat Komarovsky tentang champignons semasa menyusu dan percaya bahawa mungkin untuk mengambil cendawan.
Bilakah saya boleh mempunyai champignons untuk menyusu?
Walaupun keselamatan mereka, champignons tetap dilarang semasa bulan pertama penyusuan. Anda boleh menambahnya kepada diet untuk kali pertama apabila menyusu hanya selepas 4 bulan hayat bayi.
Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengambil kira ciri-ciri badan bayi dan tindak balas individunya. Jika kanak-kanak secara amnya terdedah kepada alahan makanan, sering mengalami kolik, atau mempunyai penyakit penghadaman kongenital, pengenalan cendawan ke dalam menu semasa penyusuan harus dielakkan.
Produk tidak boleh dimasukkan ke dalam menu pada bulan pertama selepas bersalin.
Champignons apa yang boleh dimakan oleh ibu yang menyusu?
Champignons tidak boleh dimakan dalam semua jenis semasa menyusu. Apabila menyusu, ibu muda harus memberi keutamaan kepada cendawan rebus, rebus atau goreng; kaedah pemprosesan ini adalah yang paling selamat.
Ia dilarang keras untuk mengambil cendawan masin dan jeruk, serta makanan dalam tin, semasa menyusu. Penyediaan cendawan sejuk dalam balang mengandungi terlalu banyak garam dan rempah, ini akan menjejaskan komposisi susu ibu secara negatif dan menyebabkan kolik pada bayi. Di samping itu, ia adalah badan buah masin dan jeruk yang boleh menyebabkan keracunan berbahaya, bahkan kematian.
Sama ada ibu yang menyusu boleh menggoreng champignons, jawapannya adalah negatif. Cendawan sedemikian mengandungi jumlah minyak yang meningkat dan sukar untuk mencerna makanan semasa penyusuan.
Peraturan pemilihan
Walaupun badan berbuah yang enak dan segar boleh ditemui di hutan, wanita dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada cendawan yang dibeli di kedai semasa menyusu. Hakikatnya ialah champignons muda sangat mirip dengan toadstool muda pucat, dan sentiasa ada risiko membuat kesilapan semasa mengumpul.
Anda harus membeli champignons di kedai
Apabila membeli produk, anda perlu memberi perhatian kepada perkara berikut:
- warna - champignons segar harus putih atau sedikit kuning air, matte dan tanpa bintik gelap pada permukaan topi;
- struktur - anda perlu memilih badan berbuah yang mempunyai filem di bawah penutup, dan penutup itu sendiri disambungkan dengan kuat ke batang;
- bau - produk segar berbau cendawan yang menyenangkan, tidak sepatutnya ada aroma lembap daripadanya;
- keanjalan - badan berbuah harus padat; anda tidak boleh membeli produk lembut.
Apabila menyusu, lebih baik memilih badan berbuah bersaiz kecil, mereka akan disediakan lebih cepat dan akan lebih baik diserap.
Cara memasak champignons untuk ibu yang menyusu
Apabila menyusu, keutamaan mutlak harus diberikan kepada cendawan rebus, bakar dan rebus. Oleh itu, sup ringan dan hidangan utama dengan sayur-sayuran dan bijirin paling kerap disediakan menggunakan pulpa cendawan:
- Semasa proses memasak, disyorkan untuk memotong champignons dengan teliti, mereka akan dicerna dengan lebih baik.
- Garam boleh ditambah kepada hidangan cendawan hanya dalam kuantiti yang sangat kecil.
- Adalah lebih baik untuk mengelakkan lada dan perasa panas lain sepenuhnya.
Isi ikan dibakar dengan cendawan
Champignons segar sesuai dengan fillet ikan lembut. Resipi memasak kelihatan seperti ini:
- 1 kg fillet disalut sedikit dengan minyak sayuran dan diperap dalam rempah selama setengah jam, rempah harus aromatik, tetapi tidak pedas;
- 500 g pulpa champignon dan 2 daun bawang, potong sekecil mungkin, campurkan dan reneh dalam kuali selama kira-kira 5 minit;
- selepas itu, tambah minyak zaitun, 500 g krim masam rendah lemak dan sedikit tepung ke dalam kuali panas;
- campuran direbus sehingga ia pekat dan bertukar kekuningan, dan kemudian tuangkannya ke atas ikan dalam hidangan pembakar;
- isi ikan diletakkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu sehingga 200 °C
Anda boleh menghidangkan hidangan dengan dill atau basil, yang akan memberikan produk rasa dan aroma pedas.
Fillet ikan dengan topi cendawan - hidangan lazat dan berkhasiat
Sup cendawan ringan
Seorang ibu yang menyusu boleh makan champignons sebagai sebahagian daripada hidangan lain yang sihat dan lazat - sup dengan champignons, sayur-sayuran dan herba. Mereka melakukannya seperti ini:
- 500 g champignons dicincang halus dan dituangkan ke dalam 1.5 liter air mendidih;
- tambah 4 kentang yang dikupas dan dipotong dadu;
- semasa bahan mendidih, goreng beberapa lobak merah dan bawang cincang;
- selepas bawang menjadi sedikit keemasan, tambahkannya ke kuali bersama lobak merah;
- Garam sup secukup rasa, masukkan daun bay dan selepas beberapa minit lagi keluarkan dari api.
Sedikit krim masam dan herba ditambah kepada hidangan siap; anda juga boleh menambah keropok rai ke dalam sup.
Sup krim cendawan
Seorang ibu yang menyusu boleh makan champignons dengan bihun dan kentang. Resipi lain mencadangkan membuat sup yang sangat lembut dan lazat. Menurut resipi, anda perlu:
- rebus satu liter air atau sup aromatik yang tinggal selepas memasak ayam;
- potong 2 kentang menjadi kiub dan rebus selama 10 minit;
- tambah lobak merah parut, bawang potong dadu, 50 g bihun dan 300 g champignons cincang halus ke dalam kuali;
- tambah garam ke sup dan masak selama 20 minit lagi, kacau sekali-sekala.
Apabila sup sudah siap, anda perlu menyejukkan sedikit, dan kemudian pukul dengan pengisar sehingga puri dan taburkan dengan herba segar.
Sup krim diserap dengan baik oleh perut
Cendawan rebus dengan epal
Produk cendawan akan memberi manfaat yang besar semasa penyusuan jika anda merebusnya dengan epal hijau segar. Sangat mudah untuk menyediakan hidangan mengikut resipi, untuk ini anda perlukan:
- tuangkan 500 g badan buah yang dicincang halus ke dalam periuk;
- tambah sedikit air dan reneh selama 20 minit;
- Potong epal menjadi kepingan, masukkan ke dalam pulpa cendawan, tuangkan sup cendawan dan tambah garam secukup rasa.
Rebus epal dan champignons selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan dari api dan nikmati hidangan yang penuh dengan vitamin dan lazat.
Zucchini rebus dengan cendawan
Seorang ibu yang menyusu boleh memasak cendawan champignon dengan zucchini. Untuk menyediakan hidangan yang sihat, anda perlu:
- potong 500 g zucchini yang dikupas dan jumlah champignons segar yang sama menjadi kepingan yang lebih kecil;
- goreng bahan selama 5 minit dengan api perlahan;
- Secara berasingan, goreng bawang cincang halus selama beberapa minit, tuangkan 100 ml krim masam ke atasnya dan tambah garam.
Bawang dan krim masam direbus selama seperempat jam, kemudian hirisan champignon disusun dengan indah di atas zucchini yang dihiris dan digantung pada lidi kayu, dan kemudian dituangkan dengan kuah panas.
Zucchini dan champignons menggantikan kekurangan vitamin
Potongan cendawan dengan soba
Semasa menyusu, anda boleh menyediakan potongan cendawan yang berkhasiat. Resipi kelihatan seperti ini:
- Rebus 100 g soba dalam 200 ml air;
- 100 g champignons, lobak merah parut dan daun bawang yang dicincang halus direbus dalam kuali dalam sedikit air sehingga lembut;
- campurkan soba, sayur-sayuran dan pulpa cendawan, tambah 1 telur, sedikit garam dan 2 sudu besar tepung;
- uli doh dan bentukkan ia menjadi potongan yang kemas, selepas itu ia dilapisi tepung roti.
Potongan daging dengan cepat digoreng dalam sedikit minyak zaitun, dan kemudian direbus dalam periuk dengan sedikit air selama 10 minit lagi.
Cendawan dengan sayur-sayuran dan nasi
Seorang ibu yang menyusu boleh makan cendawan champignon dengan nasi, dan menyediakan hidangan seperti ini:
- cepat goreng lobak merah parut dan bawang cincang;
- 300 g champignons dipotong menjadi kepingan nipis dan direbus bersama sayur-sayuran selama 8 minit;
- taburkan hidangan dengan rempah ringan, tuangkan 200 g beras di atas dan tuangkan air ke atas bahan-bahan;
- Selepas mendidih, renehkan beras, kepingan cendawan dan sayur di bawah tudung sehingga nasi empuk.
Hidangan ini cepat mengenyangkan semasa menyusu, kerana kedua-dua champignons dan nasi memuaskan rasa lapar dengan baik.
Nasi dengan champignons sempurna memuaskan rasa lapar
Cara makan champignons dengan betul semasa menyusu
Apabila menggunakan mana-mana resipi memasak, anda mesti mematuhi peraturan berikut:
- Apabila menyusu, champignons boleh dimasukkan ke dalam menu tidak lebih awal daripada kanak-kanak berumur 4 bulan.
- Buat pertama kali, anda perlu mencuba hanya 1 sudu kecil badan cendawan rebus atau rebus, sebaik-baiknya pada waktu pagi. Selepas ini, anda perlu memantau dengan teliti tindak balas kanak-kanak itu. Sekiranya alahan tidak nyata, maka anda boleh meningkatkan lagi jumlah harian pulpa cendawan, secara beransur-ansur membawanya kepada 70 g sehari.
- Walaupun dengan toleransi yang baik, champignons harus dimakan tidak lebih daripada sekali seminggu.
Sekatan dan kontraindikasi untuk penggunaan champignons semasa menyusu
Secara umum, seorang ibu yang menyusu boleh makan champignons, tetapi dengan tempahan, mereka mempunyai beberapa kontraindikasi. Mereka tidak boleh digunakan:
- untuk penyakit kronik perut, usus, buah pinggang dan pundi hempedu pada wanita;
- jika ibu yang menyusu terdedah kepada sembelit;
- dengan keabnormalan kongenital dalam fungsi usus dan perut pada bayi;
- dengan kehadiran penyakit jantung, buah pinggang dan hati pada bayi;
- jika bayi terdedah kepada diatesis.
Anda harus mencuba badan cendawan dengan berhati-hati jika bayi anda bertindak balas negatif terhadap produk tenusu dan daging. Dengan kebarangkalian yang tinggi, champignons tidak akan diserap oleh badannya apabila diberi makan.
Jika ibu dan anak mempunyai perut dan usus yang sihat, cendawan yang dibeli di kedai tidak akan mendatangkan mudarat
Kesimpulan
Champignons boleh disusui, tetapi hanya jika ia dibeli dari kedai yang dipercayai dan disediakan mengikut resipi yang selamat. Cendawan masin dan dalam tin tidak boleh dimakan semasa penyusuan; dos yang sederhana juga mesti diperhatikan.
