Kandungan
Russula adalah cendawan yang paling biasa; ia boleh didapati di hutan di seluruh Persekutuan Rusia. Tetapi di antara banyak spesies yang berguna, sering terdapat yang tidak boleh dimakan, contohnya, Kele russula.
Di manakah Kele russulas tumbuh?
Russula Kele tergolong dalam keluarga Russula. Mereka tumbuh terutamanya di hutan luruh, tetapi juga terdapat di hutan campuran, di mana pokok konifer mendominasi. Spesies ini paling biasa di hemisfera utara, dan ini adalah:
- bahagian Eropah di Rusia.
- Crimea.
- Caucasus.
- Siberia.
- Eropah Tengah dan Timur.
- Amerika Utara.
Russula Kele hanya terdapat di alam semula jadi dan tidak boleh ditanam secara buatan. Selalunya pembersihan cendawan boleh didapati di gaung, di tepi atau di dalam belukar hutan.Ia tumbuh berdekatan dengan cendawan lain, bukan secara berasingan. Itulah sebabnya ia secara tidak sengaja boleh disalah anggap sebagai cendawan yang boleh dimakan.
Di bawah keadaan semula jadi, Russula Kele mula tumbuh dari pertengahan musim panas hingga lewat musim luruh. Malah pada bulan Oktober ia boleh ditemui di dalam hutan.
Apakah rupa Kele russulas?
Russula Kele berbeza daripada cendawan lain spesies ini dalam mempunyai topi ungu, kadang-kadang ia menjadi ungu, ungu atau memperoleh warna kehijauan di tepi. Tudung Kele russula muda sangat mirip dengan cendawan yang boleh dimakan; ia secara beransur-ansur menjadi rata, dan kemudian tepinya melengkung ke atas. Diameter penutup adalah dari 3 hingga 8 cm.
Russula Kele ialah cendawan lamellar. Pinggannya pada usia muda berwarna putih tulen, secara beransur-ansur memperoleh warna kelabu. Plat terletak secara meluas dan tumbuh rapat ke kaki.
Batang cendawan yang tidak boleh dimakan adalah silinder, dicat dengan warna merah jambu-ungu yang kaya. Dagingnya padat, licin, sedikit pubescent di luar. Kaki rapuh, kering, serta-merta menjadi kuning apabila dipotong, dan daging di dalamnya berwarna ungu. Diameter kaki ialah 2 cm, ketinggiannya tidak lebih daripada 3-8 cm.
Russula Kele tidak mempunyai aroma yang jelas; nota buah kelihatan sedikit. Pulpanya pahit dan merosakkan rasa semua cendawan jika ia masuk ke dalam hidangan.
Adakah mungkin untuk makan Kele russula?
Cendawan Russula Kele bukan cendawan beracun dari kelas bahaya pertama. Tetapi anda tidak boleh memakannya bukan sahaja kerana rasa pahitnya; terdapat kes keracunan yang diketahui. Itulah sebabnya Russula Kele tidak dikelaskan sebagai cendawan yang boleh dimakan.
Bagaimana untuk membezakan Kele russula
Anda boleh membezakan Kele Russula daripada wakil spesies lain dengan penampilannya.Varieti ini tergolong dalam russula gelap dan tidak pernah berubah warnanya. Malah cendawan kering sentiasa mengekalkan warnanya dan kekal sama gelap. Tudung dan kaki mempunyai warna ungu, hanya plat menjadi sedikit kekuningan.
Terdapat pelbagai cara untuk mengenal pasti russula Kele. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh bergantung hanya pada penerangan cendawan. Pelbagai sumber mengatakan bahawa ia sukar dibersihkan, tetapi sifatnya mungkin berbeza. Cara ini tidak menjamin cendawan yang ditemui adalah 100% russula Kele.
Gejala keracunan Kele Russula
Anda boleh diracuni oleh Russula Kele, walaupun pada hakikatnya cendawan itu tidak dianggap beracun. Ini boleh berlaku jika ia dikumpulkan di tempat yang salah. Hakikatnya ialah plat russula menyerap garam logam berat, toksin dan bahan berbahaya yang lain. Anda perlu mengumpul sebarang cendawan hanya di hutan yang jauh dari lebuh raya, kilang dan perusahaan perindustrian lain.
Gejala keracunan Kele russula mungkin berbeza-beza bagi setiap orang, tetapi selalunya berlanjutan kepada rasa tidak sihat secara umum. Aduan yang paling biasa semasa keracunan:
- loya;
- muntah;
- sakit perut;
- najis longgar;
- peningkatan suhu badan;
- pening;
- kehilangan kesedaran.
Mual bermula sejam selepas makan, boleh bebas atau disertai dengan muntah. Terdapat serangan muntah berulang, tetapi keadaan pesakit tidak bertambah baik. Muntah mengandungi kepingan cendawan yang tidak dicerna, selepas itu hempedu keluar. Apabila keracunan dengan cendawan, sakit perut sering diperhatikan. Orang itu mengambil kedudukan terpaksa, kerana kesakitan secara beransur-ansur menjadi tidak tertanggung.
Dengan latar belakang keracunan russula, Kele mempunyai najis yang longgar.Ia boleh sekali, tetapi selalunya ia berlimpah - sehingga 15 kali sehari. Keadaan ini mengancam nyawa kerana ia membawa kepada dehidrasi badan yang cepat.
Seluruh badan bertindak balas terhadap mabuk, jadi suhu badan sering meningkat daripada normal. Semakin tinggi, semakin kuat keracunan. Pesakit mesti dibawa ke jabatan rawatan perubatan dengan segera.
Dalam kes keracunan teruk, apabila banyak Kele russula telah dimakan, perkara berikut boleh diperhatikan:
- kekejangan otot betis;
- peluh sejuk melekit;
- pernafasan yang cepat;
- kerja keras hati;
- pening dan hilang kesedaran.
Pertolongan cemas untuk keracunan russula Kele
Pertolongan cemas bertujuan untuk membuang toksin dari badan. Ia bertujuan untuk lavage gastrik, membersihkan enema, mengambil ubat sorben dan memulihkan hematopoiesis.
Cucian gastrik bermula sebaik sahaja gejala pertama keracunan muncul. Tidak perlu ragu-ragu! Sekiranya tidak ada muntah, anda mesti mendorongnya sendiri. Untuk melakukan ini, minum sejumlah besar air atau larutan kalium permanganat yang lemah. Kemudian anda perlu menekan pada akar lidah. Anda perlu mendorong muntah sehingga perut dibersihkan sepenuhnya dan hanya air bersih yang keluar daripadanya. Kaedah ini boleh digunakan jika orang yang diracun itu sedar sepenuhnya. Sekiranya seseorang tidak sedarkan diri, maka dia dibaringkan di sisinya, supaya dalam kes muntah spontan dia tidak tercekik pada orang ramai.
Sekiranya tidak ada cirit-birit, maka anda boleh menggunakan enema pembersihan. Untuk melakukan ini, gunakan air masin suam. Prosedur diulang sehingga pembersihan lengkap.Najis bebas cecair juga merupakan pembersihan badan, jadi tidak perlu mengambil ubat untuk menghentikannya. Ini hanya akan menyebabkan peningkatan mabuk.
Selepas prosedur pembersihan, anda perlu minum larutan sorben. Ini mungkin ubat berikut:
- "Enterosgel".
- "Arang batu putih".
- "Smecta".
- "Regidron".
Sekiranya ubat tersebut tidak ada, maka karbon aktif biasa akan dilakukan. Ia diambil dalam 10 keping. pada satu masa.
Anda boleh memulihkan keseimbangan air-garam badan dengan bantuan persediaan khas yang dijual di setiap farmasi, atau dengan ubat rumah. Anda boleh minum air rebusan herba, teh manis, air beras, dan sup buah-buahan kering. Untuk menurunkan suhu, antipiretik biasa adalah sesuai.
Selepas keracunan, anda tidak boleh makan makanan selama 1-2 hari supaya badan dapat pulih sepenuhnya dan fungsi saluran gastrousus dapat bertambah baik. Untuk tujuan yang sama, anda tidak boleh minum alkohol, jika tidak, gejala mabuk hanya akan meningkat.
Kesimpulan
Russula Kele adalah cendawan yang dikenali yang paling baik tidak dikutip atau dimakan. Walaupun dalam banyak sumber ia tidak dianggap beracun, ia pastinya tidak boleh diklasifikasikan sebagai boleh dimakan.
