Kandungan
Jem Cloudberry adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, yang penting untuk mengekalkan imuniti, terutamanya pada musim sejuk. Beri itu sendiri berkhasiat dan sihat; komposisi kimia dan sejumlah besar sifat bermanfaatnya mengagumkan. Satu balang jem cloudberry boleh menjadikan pesta minum petang biasa menjadi percutian sebenar.
Rahsia membuat jem cloudberry dan confiture
Sebelum anda mula membuat jem cloudberry, anda perlu mengkaji dengan teliti semua kehalusan dan nuansa resipi. Hanya mengetahui cadangan tukang masak yang berpengalaman dan mendengarnya, anda boleh mendapatkan makanan istimewa yang paling lazat dan sihat:
- Untuk menyediakan makanan istimewa, anda perlu mengambil buah beri masak berkualiti tinggi tanpa acuan atau kerosakan mekanikal.
- Nisbah beri dan gula harus diambil dalam nisbah 1: 1, tetapi ralat kecil dibenarkan, yang mungkin bergantung pada pilihan rasa.
- Semasa proses memasak, mengikut resipi, jem perlu sentiasa dikacau supaya ia tidak hangus dan dinasihatkan menggunakan sudu kayu untuk tujuan ini.
- Makanan istimewa harus diletakkan di dalam balang panas, jangan tunggu ia sejuk, jika tidak, ia tidak akan mengalir sama rata, tetapi akan terbentuk dalam rumpun, membentuk gelembung udara di dalamnya.
Jika anda mengikuti rahsia mudah ini untuk mencipta pencuci mulut yang indah, semua orang akan disediakan dengan keseronokan sebenar, terutamanya pada musim sejuk, apabila jem akan relevan sebagai minuman tenaga semula jadi untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan tenaga.
Resipi jem cloudberry tradisional
Jem resipi klasik ini akan memperkayakan diet anda dan berfungsi sebagai tambahan yang lazat kepada pelbagai barangan bakar dan ais krim. Ia juga sesuai untuk mencipta sandwic yang lazat. Resipi tradisional berbeza kerana ia tidak memerlukan penambahan buah-buahan dan beri lain, jadi rasa cloudberry tidak terganggu oleh apa-apa, dan ini adalah peluang yang baik untuk mencubanya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg gula;
- 1 kg beri awan;
- 1 sudu besar. air.
Proses memasak:
- Basuh dan susun buah tumbuhan utara. Satukan gula dengan air dan letak di atas dapur. Sebaik sahaja sirap mendidih, tambahkan beri yang disediakan dan masak selama 30 minit, kacau secara sistematik.
- Keluarkan campuran dari dapur dan kisar melalui ayak untuk mengeluarkan biji dan kulit.
- Letakkan semula campuran yang dikisar pada api perlahan dan masak selama 10 minit lagi.
- Jem panas tidak akan menjadi sangat tebal. Ia perlu dituangkan ke dalam bekas yang disterilkan, dimeteraikan dan dihantar ke tempat yang sejuk. Selepas beberapa lama, makanan istimewa akan mengeras dan memperoleh konsistensi yang diperlukan.
Cara membuat jem cloudberry dengan lemon
Ramai orang percaya bahawa gabungan lemon dan cloudberry adalah salah satu yang terbaik, jadi kemanisan resipi ini pasti berbaloi untuk dicuba. Jem ambar ini akan menggembirakan pencinta rasa manis dan masam. Ia akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk gula-gula dan gula-gula lain untuk teh. Di samping itu, ini adalah salah satu sumber vitamin yang paling mudah diakses sepanjang tahun, jadi ia akan menjadi bantuan yang sangat baik dalam memerangi sebarang selsema.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg beri awan;
- 1 kg gula;
- 2 pcs. limau.
Proses memasak:
- Kisar buah beri yang telah dibasuh menggunakan ayak.
- Parut kulit limau dan perahkan jusnya.
- Campurkan semua bahan yang disediakan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan, tambah gula, letakkan di atas dapur, hidupkan api perlahan.
- Selepas mendidih, jem perlu direneh, mengurangkan haba ke minimum. Kandungan bekas sepatutnya hampir tidak mendidih.
- Ia adalah perlu untuk menyimpannya sehingga ia pekat, kacau sentiasa untuk mengelakkan jem daripada terbakar. Dengan bilangan komponen tertentu, proses ini akan mengambil masa kira-kira 45 minit.
- Tuangkan manis yang disediakan ke dalam balang dan tutup.
Cara membuat cloudberry dan jem kapur
Versi jem cloudberry yang lazat ini boleh dinikmati bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga digunakan sebagai pengisian dalam penyediaan pai, roti dan pelbagai produk gula-gula lain. Nilai pemakanan limau dan cloudberry dalam resipi ini tidak penting, tetapi jumlah vitamin dan mineral agak mengagumkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 kg beri awan;
- 2 pcs. kapur;
- 2.5 kg gula;
- 0.5 liter air.
Proses memasak:
- Kisar buah beri hingga menjadi puri menggunakan pengisar, kemudian kisar melalui ayak.
- Keluarkan kulit dari limau segar dan perah jusnya.
- Satukan puri cloudberry yang disediakan dengan 2 kg gula, air, kulit limau nipis dan letakkan di atas dapur. Selepas mendidih, reneh selama 15 minit dengan api perlahan, kacau sepanjang masa.
- Selepas beberapa ketika, masukkan baki gula, jus limau nipis dan simpan selama 10 minit lagi.
- Isi balang dengan pencuci mulut panas, sterilkan mereka terlebih dahulu, dan tutup dengan teliti.
Peraturan untuk menyimpan jem cloudberry
Jem Cloudberry menduduki kedudukan utama antara kelainan musim sejuk yang lain dari segi rasa dan kesihatan, jadi anda perlu mengetahui dengan teliti bukan sahaja resipi untuk membuat manisan, tetapi juga cara memeliharanya sehingga musim sejuk. Rawatan siap harus disimpan di dalam bilik yang gelap dan kering dengan suhu 10-15 darjah. Kerana pada suhu tinggi bahan kerja akan menjadi keruh, dan pada suhu rendah ia akan menjadi manis.
Jangka hayat pencuci mulut cloudberry berbeza dari 12 hingga 18 bulan. Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah sesuai untuk produk sedemikian, tetapi jika bilik sedemikian tidak tersedia, anda boleh menggunakan pantri atau, dalam kes yang teruk, peti sejuk.
Kesimpulan
Jem Cloudberry adalah makanan istimewa yang lazat dan berkhasiat yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Dengan mengikuti semua cadangan untuk resipi, anda boleh mendapat keseronokan maksimum daripada makan pencuci mulut, menikmati rasa manis dan aroma yang kaya.
