Salad Red Riding Hood: resipi dengan tomato, ayam, daging lembu, delima

Salad Red Riding Hood ialah hidangan enak yang merangkumi pelbagai jenis ayam, daging babi dan daging lembu. Terdapat banyak resipi untuk pembuka selera sejuk, gabungan bahan-bahan adalah pelbagai. Anda boleh memilih produk berkalori tinggi atau yang lebih ringan yang sesuai untuk kanak-kanak; dalam kes kedua, mayonis digantikan dengan krim masam dan cendawan dan daging berlemak dikeluarkan.

Pembuka selera sejuk mendapat namanya dari cara ia dihias: lapisan atas hidangan harus berwarna merah

Bagaimana untuk menyediakan salad Little Red Riding Hood

Untuk menghias bahagian atas, tomato, biji delima, jenis merah lada manis, bit, dan cranberi adalah sesuai.

Daging mentah adalah pra-rebus, disyorkan untuk melakukan ini dalam sup dengan rempah pedas, dan biarkan ia sejuk, maka rasa akan lebih ketara.

Sayur-sayuran diambil hanya segar, berkualiti, hijau berair. Lebih baik menggunakan varieti salad; biru adalah baik, ia akan menambah warna pada campuran dan rasanya tidak panas.

Jika anda perlu membuat pembuka selera Little Red Riding Hood kurang tinggi kalori, anda boleh campurkan mayonis dengan krim masam dan gunakan daging tanpa lemak. Untuk ayam, keutamaan diberikan kepada ayam, dan untuk daging, daging lembu, kerana daging babi lebih berat, walaupun tanpa lemak.

Makanan ringan boleh dibuat dengan mencampurkan semua persediaan atau berlapis, dalam kes ini anda perlu mengikuti urutan meletakkan.

Salad Red Riding Hood dengan tomato dan ayam

Komposisi Little Red Riding Hood boleh dipanggil klasik, mesra bajet; salad terdiri daripada bahan-bahan berikut:

• tomato - 450 g,
• pelbagai ceri (untuk hiasan) - 200 g;
• pasli, dill (hijau) - 0.5 tandan setiap satu;
• fillet ayam - 340 g;
• bawang - 1 pc.;
• lada manis - 140 g;
• buah zaitun - 1 balang;
• telur - 2 pcs.;
• daun salad - 5 pcs. (2 pcs. untuk memotong, 3 pcs. untuk hiasan);
• garam, lada - secukup rasa;
• mayonis - 300 g.

Hidangan bukan puff dibuat menggunakan teknologi berikut:

1. Semua produk, kecuali tomato ceri, dipotong menjadi bahagian yang sama, saiznya tidak penting, seperti yang anda suka.
2. Satukan adunan dalam mangkuk lebar dan gaul bersama sos.
3. Sesuaikan garam secukup rasa dan masukkan lada sulah.

Bahagian bawah bekas dihiasi dengan daun salad dan adunan disudukan.

Ceri dipotong menjadi 2 bahagian, permukaannya dihiasi, diletakkan dengan potongan ke bawah

Salad yang lazat Little Red Riding Hood dengan itik

Daging itik berlemak, jadi ia digunakan dalam makanan ringan.Setiap orang memutuskan bahagian mana burung itu untuk diambil, tetapi kawasan paling kurus ialah kawasan belakang.

Set produk yang diperlukan untuk pembuka selera percutian sejuk Little Red Riding Hood:

• tomato - 3 pcs.;
• mayonis - 100 g;
• pasli - 3 tangkai;
• ayam - 400 g;
• lobak merah - 120 g;
• cendawan - 420 g;
• telur - 4 keping;
• minyak sapi (boleh digantikan dengan mentega) - 70 g;
• bawang - 1 pc.;
• garam - secukup rasa.

Mereka mula menyediakan salad dengan memproses cendawan. Tumis bawang dalam mentega cair sehingga separuh masak, tambah cendawan cincang, semua kelembapan harus menguap dari badan berbuah. Letakkan dalam mangkuk, garam dan masukkan sedikit sos.

Tomato akan digunakan untuk hiasan, jadi ia diproses terakhir. Semua komponen dipotong ke dalam mangkuk yang berasingan. Setiap keping digaram dan ditambah sedikit sos supaya tidak terlalu cair.

Hidangan itu dipasang dalam lapisan dalam urutan yang ditentukan oleh resipi:

• itik;
• lobak merah;
• cendawan goreng dengan bawang;
• telur.

Perlahan-lahan berikan adunan bentuk bulat, tekan bahagian atas perlahan dengan sudu untuk membuat permukaan rata. Taburkan dengan pasli cincang halus. Potong tomato dan letakkan padat. Hidangan perlu duduk selama 2 jam di tempat yang sejuk.

Anda boleh menghiasi bahagian bawah mangkuk salad dengan herba atau menambah hirisan tomato

Salad daging Red Riding Hood dengan daging babi

Bahan-bahan untuk hidangan Little Red Riding Hood:

• keju sosej, boleh digantikan dengan keju yang diproses – 150 g;
• tomato - 2 pcs.;
• daging babi rebus - 320 g;
• bawang biru - 1 kepala;
• lada manis - 1 pc.;
• timun segar - 140 g;
• cuka - 75 g;
• mayonis - 180 g;
• gula - 1 sudu kecil.

Urutan penyediaan salad:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin, letakkan di dalam bekas, tambah cuka dan gula, tambah air supaya bahan perapan menutupi bahan kerja, biarkan selama 25 minit, kemudian bilas dengan air.
2. Daging yang telah disejukkan dalam sup dikeluarkan, baki kelembapan dikeluarkan, dan dipotong menjadi empat segi.
3. Timun dan lada dicincang, keju diproses menjadi serutan.

Pembuka selera dipasang di bahagian, lapisan ditutup dengan sos. Bulatan khas diletakkan di bahagian bawah pinggan, dan setiap potongan dipadatkan dengan sudu. Susulan:

• daging;
• bawang;
• lada dicampur dengan timun;
• keju.

Tomato akan digunakan untuk menghias bahagian atas. Cincin dikeluarkan, dibentuk menjadi topi, ditaburi dengan keju parut.

Bawal boleh dibuat daripada kiub daging dengan sos dan ditutup dengan serutan keju

Salad Red Riding Hood dengan tomato dan ham

Buat snek daripada set produk berikut:

• kentang - 140 g;
• ham - 300 g;
• bawang - 70 g;
• telur - 4 keping;
• cendawan segar - 400 g;
• tomato - 3 pcs.;
• mayonis - 200 g;
• keju - 220 g.

Urutan kerja:

1. Dalam kuali panas dengan minyak bunga matahari, goreng bawang cincang sehingga kuning.
2. Masukkan cendawan potong dadu dan goreng selama 15 minit.
3. Baki produk dipotong menjadi kiub, dan keju diparut.

Pembuka selera sejuk dipasang dalam lapisan, masing-masing ditutup dengan mayonis:

• ham;
• kentang;
• bawang dengan cendawan;
• telur;
• keju.

Akhir sekali, letakkan tomato pada salad.

Anda boleh menghiasi salad dengan herba di atas

Salad halus Red Riding Hood dengan kubis Cina

Bahan snek:

• kacang hijau - 100 g;
• kubis Cina - 220 g;
• telur - 1 pc.;
• daging ayam - 150 g;
• tomato - 200 g;
• mayonis - 120 g;
• lada manis - 60 g;
• pasli - 3 batang;
• garam - secukup rasa.

Hidangannya tidak mengelupas; semua komponen (kecuali tomato dan pasli) dicincang dalam sebarang bentuk menjadi kepingan yang sama saiz. Campurkan dalam mangkuk lebar dengan mayonis.Letakkan di atas mangkuk salad, ratakan bahagian atas, tutup dengan hirisan tomato, dan hias dengan herba cincang di sekelilingnya.

Untuk memberikan hidangan rasa yang seimbang, simpan di dalam peti sejuk selama 3 jam sebelum dihidangkan.

Salad Red Riding Hood dengan ayam dan delima

Komponen:

• dada ayam - 400 g;
• apa-apa jenis keju - 100 g;
• bawang - 0.5 kepala;
• krim masam - 70 g;
• kentang - 250 g;
• delima - untuk hiasan;
• lobak merah - 1 pc. purata;
• telur - 2 pcs.

Teknologi resipi:

1. Rebus ubi kentang, telur, lobak merah.
2. Potong fillet menjadi kiub, goreng sehingga separuh masak, masukkan bawang dan biarkan selama 5 minit.
3. Krim masam dicairkan dengan air, dituangkan ke dalam fillet, ditutup dengan tudung, kurangkan suhu, dan reneh sehingga masak.
4. Produk dipotong ke dalam bekas yang berasingan dan mayonis ditambah kepada setiap penyediaan, meninggalkan satu kuning telur utuh.
5. Keju diproses menggunakan parut.

Salad gabungan dibentangkan dalam susunan berikut:

• kentang;
• daging rebus dalam tin;
• lobak merah;
• telur;
• keju.

Potong delima, keluarkan bijirin dan hiasi makanan ringan.

Salad Red Riding Hood dengan ayam salai dan kacang

Salad berair dan berkalori tinggi terdiri daripada set bahan berikut:

• krim masam - 160 g;
• sos - 100 g;
• ayam salai - 300 g;
• walnut (kernel) - 60 g;
• kentang - 300 g;
• keju - 100 g;
• lobak merah - 200 g;
• rempah - secukup rasa;
• delima - untuk hiasan;
• telur - 4 keping;
• dill - pilihan.

Teknologi untuk mendapatkan snek Little Red Riding Hood:

1. Campurkan mayonis dan krim masam, anda boleh menambah dill cincang halus atau bawang putih yang dihancurkan. Setiap lapisan makanan ditutup dengan sos.
2. Rebus lobak merah, kentang, telur.
3. Tutup bahagian bawah mangkuk salad dengan sos dan parut kentang.
4. Seterusnya lobak merah, ia boleh diproses seperti kentang.
5. Ayam dipotong menjadi kiub dan dituangkan ke dalam mangkuk salad;
6. Tutup dengan serutan keju, kemudian telur.
7. Lapisan terakhir ialah kacang cincang dan sos.

Permukaan snek ditutup dengan lapisan delima.

Kacang dipecahkan kepada 2 bahagian dan dihidangkan sebagai snek bersama dill atau pasli

Salad Red Riding Hood dengan batang ketam

Hidangan ekonomik terdiri daripada komponen berikut:

• ceri - 10 keping;
• mayonis - 100 g;
• batang ketam - 180 g;
• keju sosej - 100 g;
• telur - 2 pcs.;
• bawang - 1 kepala;
• epal hijau - 1 pc.;
• rempah - secukup rasa;
• bawang putih - 1 ulas;

Menyediakan pembuka selera sejuk tidak memerlukan konsistensi; semua produk, kecuali tomato ceri, diproses menjadi bahagian yang sama; untuk menjimatkan masa, mereka boleh diparut.

Campurkan semua bahan dengan mayonis, tambah bawang putih yang dihancurkan, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Tomato dibahagikan kepada 2 bahagian dan diletakkan di atas pembuka selera.

Salad Little Red Riding Hood dengan ayam dan epal

Salad ternyata lembut, dengan rasa epal segar yang menyenangkan; hidangan Red Riding Hood terdiri daripada set produk berikut:

• ayam (rebus) - 320 g;
• telur - 4 keping;
• cuka - 2 sudu besar. l.;
• mayonis - 150 g;
• lada loceng kuning - 50 g;
• tomato - 120 g;
• epal - 1 pc. saiz sederhana;
• bawang - 1 kepala;
• gula - 2 sudu kecil;
• garam - secukup rasa.

Teknologi:

1. Acar cincang bawang dalam cuka dan gula selama 30 minit, toskan cecair.
2. Semua produk dipotong menjadi kiub.
3. Telur diproses menjadi kerepek.
4. Kupas epal dan kisar pulpa dalam pengisar.
5. Semua produk dicampur, rempah dan sos ditambah.

Letakkan bulatan masakan di bahagian bawah mangkuk salad dan sebarkan jisim ke dalamnya supaya bentuknya sekata.

Bahagian sisi disalut dengan sos atau krim masam, bahagian atas dihiasi dengan kiub cincang atau hirisan tomato.

Salad Little Red Riding Hood dengan cendawan

Komponen:

• keju - 150 g;
• cendawan segar dalam apa jua bentuk - 300 g;
• salad bawang - 1 pc.;
• telur - 3 pcs.;
• ham - 150 g;
• delima - 1 pc., boleh digantikan dengan cranberry;
• mayonis - 50 g;
• krim masam - 50 g;
• lobak merah rebus - 70 g.

Sebelum memasang pembuka selera Little Red Riding Hood, tumis bawang hingga kuning, masukkan cendawan dan goreng selama 10-15 minit untuk menyejatkan kelembapan. Mereka membuat penyediaan - mengisar telur, keju, lobak merah, potong ham menjadi kiub. Campurkan krim masam dan mayonis, tambah pasli jika dikehendaki; dill dan cendawan tidak sesuai bersama.

Letakkan dalam cincin memasak mengikut urutan berikut:

• cendawan;
• ham;
• telur;
• keju;
• lobak merah;
• sos di atas.

Setiap lapisan disalut dengan sos.

Letakkan biji delima dengan ketat

Jika anda menghias dengan cranberry, tambahkan sedikit supaya tidak merosakkan rasa dengan asid.

Salad Little Red Riding Hood dengan buah zaitun dan lada manis

Bahan-bahan hidangan Little Red Riding Hood:

• buah zaitun - 0.5 tin;
• timun jeruk - 2 pcs.;
• lada manis merah - 2 pcs.;
• telur - 3 pcs.;
• daging rebus (mana-mana) - 250 g;
• kentang - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• mayonis - 150 g;
• keju - 120 g;
• garam - secukup rasa.

Menyediakan salad tidak sukar dan cepat, biarkan satu kuning, lada, keju, potong semua bahan dan campurkan dengan sos, tambah rempah. Keju diparut dan lada dipotong menjadi jalur. Kuning telur digulung dalam serutan keju.

Hiaskan seluruh gundukan dengan lada, tutupnya dengan serutan, dan letakkan kuning telur di atas.

Salad Little Red Riding Hood dengan nanas dan kaviar merah

Produk yang Diperlukan:

• nanas dalam tin - 150 g;
• telur - 3 pcs.;
• udang kupas - 120 g;
• salad - 3 daun;
• keju - 100 g;
• lada kuning - ½ keping;
• kaviar merah - 35 g;
• sos - 150 g.

Hidangan tidak berlapis, ia dibuat dengan campuran. Semua produk dipotong menjadi kepingan kecil, dicampur dengan mayonis, masin, dan lada jika dikehendaki. Tinggalkan beberapa ekor udang.

Kon bulat dibuat pada mangkuk salad, kaviar dituangkan ke atas dan udang diletakkan di sekelilingnya.

Salad Red Riding Hood dengan cendawan jeruk dan lobak merah Korea

Hidangan yang enak boleh dibuat daripada cendawan jeruk dan lobak merah. Salad terdiri daripada komponen berikut:

• cendawan jeruk - 200 g;
• lobak merah Korea - 200 g;
• delima - untuk hiasan;
• ayam rebus - 400 g;
• bawang - 1 pc.;
• kentang - 200 g;
• sos - 180 g;
• keju diproses atau sosej - 150 g.

Potong bahan kerja menjadi kepingan yang sama ke dalam bekas yang berbeza. Setiap potongan dicampur dengan mayonis dan pembuka selera Little Red Riding Hood mula dipasang secara berlapis-lapis:

• daging;
• bawang;
• cendawan;
• kentang;
• keju diproses;
• lobak merah korea.

Permukaannya ditutup dengan mayonis dan dihiasi dengan delima.

Anda boleh membuat corak biji delima atau hanya meletakkannya dengan ketat di atas

Kesimpulan

Salad Red Riding Hood sesuai untuk sebarang jamuan hari raya. Hidangan ini mudah disediakan dan mempunyai banyak pilihan. Gabungan bahan boleh adjust ikut citarasa. Untuk membenarkan nama itu, lapisan atas harus terdiri daripada produk berwarna merah.

Catatan yang Disyorkan

Resepi Avokado dan Salad Ayam

Resepi Salad Tuna dan Avokado

Salad Tiffany: 9 resipi dengan gambar

Salad Snow Queen dengan batang ketam: 9 resipi terbaik

Salad Tahun Baru Snowflake dengan ayam dan keju

Salad Flamingo Merah Jambu: dengan batang ketam, udang, 6 resipi terbaik

Salad Monomakh's Cap: resipi klasik dengan ayam, daging lembu, tanpa daging

Salad Ikan di dalam kolam dengan sprats: foto + resipi

Salad percikan champagne: resipi dengan foto langkah demi langkah