Salad gelang Malachite dengan kiwi: 10 resipi langkah demi langkah dengan foto

Salad "Malachite Bracelet" terdapat dalam buku masakan ramai suri rumah. Ia sering disediakan untuk jamuan hari raya. Rahsia populariti sedemikian adalah reka bentuk yang menarik dan rasa segar yang menyenangkan. Ia boleh menjadi alternatif yang layak untuk herring tradisional di bawah kot bulu atau salad Olivier.

Bagaimana untuk menyediakan salad gelang Malachite

Senarai utama produk untuk salad Gelang Malachite tidak berubah. Ia adalah ayam dan kiwi. Anda boleh menambah komponen tertentu pada hidangan untuk menambah perisa baharu: lobak merah, keju, epal, prun, bawang putih.

Rahsia utama makanan ringan adalah reka bentuk yang luar biasa. Mereka melakukannya seperti ini:

  1. Letakkan gelas atau balang kecil di tengah-tengah hidangan yang rata dan lebar.
  2. Bahan-bahan dipotong menjadi kiub.
  3. Bentangkan di sekeliling pusat secara berlapis-lapis, dalam susunan rawak.
  4. Setiap lapisan direndam dalam pembalut.
  5. Apabila gelas dikeluarkan, snek itu mempunyai bentuk yang serupa dengan gelang.
  6. Hirisan kiwi yang dihiris nipis diletakkan di atas.
Nasihat! Adalah lebih baik untuk meletakkan lapisan daging pada hidangan terlebih dahulu, jadi ia akan tepu dengan aroma bahan lain.

Resipi salad klasik "Gelang Malachite"

Gelang Malachite mengambil sedikit masa untuk disediakan. Dan hasilnya tiada tandingan. Sebelum menghidangkan hidangan, ia disimpan dalam keadaan sejuk untuk direndam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 fillet ayam;
  • 4 buah kiwi;
  • 4 biji telur;
  • 1 lobak merah;
  • mayonis.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus lobak merah dan telur, kupas dan parut.
  2. Masukkan daging ke dalam air masin dan masak sehingga masak. Selepas sejuk, asingkan fillet kepada gentian.
  3. Ambil ½ bahagian beri, potong menjadi jalur nipis.
  4. Letakkan gelas di tengah-tengah hidangan.
  5. Bentuk bertingkat-tingkat, rendamkannya dengan balutan mayonis: straw beri, kepingan fillet, lobak merah dan lapisan telur.
  6. Keluarkan kaca. Susun hirisan nipis buah tropika dalam bulatan.

Kiwi memberikan hidangan itu rupa eksotik

Salad "Malachite bracelet" dengan ayam dan kiwi

Resipinya diambil perhatian oleh mereka yang menggemari rasa daging yang digabungkan dengan bahan masam manis. Terdapat banyak cara untuk menyediakan pembuka selera ayam dan epal, tetapi beri tropika jarang berlaku.

Untuk "Gelang Malachite" anda perlukan:

  • 1 fillet ayam;
  • 4 buah kiwi;
  • 2 biji telur;
  • 1 epal (sebarang jenis masam);
  • 1 lobak merah;
  • 1 ulas bawang putih;
  • secubit lada hitam tanah;
  • garam;
  • mayonis.

Resipi:

  1. Letakkan daging dalam air masin dan masak. Selepas menyejukkan, buka menjadi gentian.
  2. Rebus sayur akar dan telur.
  3. Bahagikan putih dan kuning.
  4. Kupas 2 buah tropika dan sebiji epal, potong kecil.
  5. Untuk pembalut, campurkan bawang putih cincang dan mayonis.
  6. Susun mengikut urutan berikut: mula-mula edarkan ayam di sekeliling gelas, kemudian campuran beri hijau. Taburkan dengan lada dan garam, tuangkan mayonis.
  7. Kemudian letakkan putih parut, perasakan, salut dengan dressing.
  8. Letakkan lapisan lobak merah-epal dan mayonis.
  9. Buat lapisan atas dari kuning cincang. Keluarkan kaca.
  10. Buat hiasan daripada buah tropika dalam bentuk bulatan nipis.

Adalah penting untuk merendam salad di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Salad "Gelang Malachite" dengan kacang

Walnut adalah tambahan yang baik kepada daging dan sayur-sayuran. Mereka menambah kecanggihan kepada salad Gelang Malachite. Ia memerlukan:

  • 200 g daging lembu;
  • 2 buah kiwi;
  • 3 biji telur;
  • 100 g walnut;
  • 1 lobak merah kecil;
  • 1 timun jeruk;
  • mayonis;
  • sedikit garam;
  • lada hitam tanah.

Proses memasak:

  1. Rebus dan kemudian parut telur dan lobak merah
  2. Rebus daging lembu, cincang halus.
  3. Potong timun.
  4. Kisar kacang walnut.
  5. Letakkan sebarang bekas bulat di atas pinggan. Buat lapisan di sekelilingnya, rendam dengan sos mayonis, perasakan dengan garam dan lada jika perlu: lobak merah dengan telur, kepingan daging lembu dan timun.
  6. Keluarkan bekas. Letakkan kepingan beri di atas.
  7. Taburkan dengan kacang.

Untuk "Gelang Malachite" anda harus memilih daging tanpa lemak

Nasihat! Anda boleh menggunakan gajus dan bukannya walnut.

Salad "Gelang Malachite" dengan lobak merah Korea

Bagi mereka yang menggemari hidangan dengan nota pedas, tambahkan sedikit lobak merah Korea ke dalam salad Malachite Box. Pembuka selera tidak menjadi kurang menyelerakan berbanding dengan resipi klasik.

Ia memerlukan:

  • 150 g lobak merah Korea;
  • 350 g fillet ayam;
  • 4 buah kiwi;
  • 100 g keju keras;
  • 1 epal dengan rasa manis dan masam;
  • 3 biji telur;
  • jus lemon;
  • garam;
  • mayonis.

Cara menyediakan salad "Malachite Box" dengan lobak merah Korea:

  1. Bilas daging, masak selepas mendidih sup selama kira-kira 20 minit. Jangan lupa masukkan secubit garam. Kemudian potong menjadi kiub kecil.
  2. Bentuk mereka menjadi salad peringkat bawah dan rendam dalam mayonis. Letakkan bekas bulat kecil, seperti gelas, di tengah.
  3. Cincang halus 2 buah kiwi. Letakkan pada daging.
  4. Parut putih telur dan letak di atas. Masukkan sos mayonis.
  5. Masukkan lobak merah Korea. Padat ringan.
  6. Kupas epal. Menjengkelkan. Bentuk lapisan seterusnya daripada mereka, taburkan dengan jus lemon.
  7. Taburkan dengan keju parut dan kuning.
  8. Hiaskan dengan kepingan kiwi.

Untuk mengelakkan pulpa epal daripada menjadi gelap dalam salad, taburkannya dengan sedikit jus lemon

Salad "Malachite" dengan kiwi, prun dan ayam

Ciri utama salad Malachite Bracelet versi ini ialah gabungan prun dan ayam. Buah-buahan kering manis melengkapi rasa masam.

Untuk makanan ringan yang anda perlukan:

  • 300 g fillet ayam;
  • 300 g kiwi;
  • 200 g prun;
  • 150 g lobak merah;
  • 4 biji telur;
  • 100 g keju;
  • mayonis;
  • beberapa bawang hijau.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Rebus fillet ayam.
  2. Secara berasingan, rebus telur dan lobak merah dan biarkan ia sejuk.
  3. Potong fillet, anda boleh membongkarnya menjadi gentian.
  4. Potong semua produk yang disediakan menjadi kiub kecil.
  5. Cincang bawang hijau.
  6. Letakkan campuran telur, bawang hijau, daging, kepingan beri eksotik dan prun, dan lobak merah di atas pinggan di sekeliling bekas bulat. Taburkan keju di atas. Rendam setiap lapisan dengan dressing mayonis.
  7. Potong buah-buahan ke dalam bulatan dan hiaskan salad dengannya.

Bawang menambah tendangan pedas kepada salad.

Nasihat! Untuk memastikan fillet berair selepas masak, ia dicelupkan ke dalam air yang sudah masak.

Salad "Gelang Malachite" dengan kiwi dan salmon

Resipi boleh dianggap sebagai anugerah bagi mereka yang lebih suka makanan laut, khususnya ikan merah, daripada daging. Oleh kerana ia mengandungi banyak garam, tidak disyorkan untuk menambah garam tambahan ke dalam hidangan.

Ia memerlukan:

  • 3 kiwi;
  • 200 g salmon masin atau ikan merah lain;
  • 4 tomato;
  • 100 g keju;
  • 1 bawang;
  • 4 biji telur;
  • secubit lada;
  • mayonis.

Algoritma memasak:

  1. Potong salmon menjadi kepingan kecil.
  2. Kisar keju dan telur pada parut.
  3. Cincang bawang.
  4. Potong beri dan tomato menjadi kiub.
  5. Letakkan salmon, bawang, keju, tomato, bawang, telur cincang dan buah-buahan hijau dalam lapisan di sekeliling bekas bulat. Perasakan semuanya dengan mayonis.

Anda tidak perlu meletakkan kepingan kiwi di atas untuk hiasan, tetapi biarkan lapisan telur dalam mayonis

Salad "Gelang Malachite" dengan daging babi

Saladnya pedas kerana gabungan daging babi dengan lobak merah dan bawang putih Korea. Ia boleh dianggap sebagai hidangan lelaki sejati. Untuk penyediaan anda perlukan:

  • 300 g daging babi;
  • 3 kiwi;
  • 100 g lobak merah Korea;
  • 1 epal masam;
  • 4 biji telur;
  • 2 ulas bawang putih;
  • mayonis.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Rebus daging babi, tambah garam dan sejuk dalam mangkuk dengan sup. Kemudian potong kiub kecil.
  2. Masukkan sos mayonis dengan bawang putih cincang ke dalam daging.
  3. Letakkan separuh daging babi di atas pinggan di sekeliling gelas.
  4. Potong kiwi menjadi jalur nipis. Letakkan pada lapisan daging.
  5. Kemudian masukkan daging babi lagi.
  6. Rebus telur, asingkan putih, parut, taburkan daging, tuangkan mayonis.
  7. Kupas epal hijau, parut dan taburkan dengan jus lemon.
  8. Bentuk peringkat seterusnya daripada jisim epal.
  9. Masukkan lobak merah Korea dan rendam.
  10. Taburkan kuning telur dan masukkan kepingan kiwi di atasnya.

Jumlah lobak merah Korea boleh diubah mengikut citarasa

Salad "Malachite" dengan kiwi dan batang ketam

Batang ketam adalah teman yang baik untuk kiwi masam. Resipi salad Gelang Malachite sangat mudah. Ia memerlukan:

  • 200 g batang ketam;
  • 2 buah kiwi;
  • 5 biji telur;
  • 200 g bawang hijau;
  • mayonis.

Kemajuan penyediaan:

  1. Rebus telur.
  2. Cincang halus bersama kayu.
  3. Cincang bawang hijau.
  4. Potong kiwi menjadi kepingan kecil.
  5. Bentuk salad menjadi bentuk gelang. Untuk melakukan ini, ambil separuh daripada setiap bahan. Lapisan harus seperti ini: batang ketam, bawang, telur. Rendam mereka dalam sos mayonis. Ulangi langkah yang sama sekali lagi.

Hidangan ini sesuai untuk meja Tahun Baru

Nasihat! Untuk membuat salad "Malachite Bracelet" lembut, anda perlu perasakannya dengan kefir.

Salad "Gelang Malachite" dengan kiwi dan delima

Salad Gelang Malachite mempunyai warna zamrud yang cantik. Ia mendapat namanya tepat kerana reka bentuknya. Untuk menyediakannya anda perlu:

  • 300 g ayam salai;
  • 2 kentang rebus;
  • 2 lobak merah rebus;
  • 2 buah kiwi;
  • 4 biji telur;
  • ½ buah delima;
  • mayonis.

Cara menyediakan salad Gelang Malachite:

  1. Rebus telur, lobak merah dan kentang. Selepas mereka telah sejuk, kupas mereka.
  2. Potong ayam salai, letakkan di sekeliling bekas bulat di atas pinggan, tekan dan rendam.
  3. Ambil 1 kiwi, potong kiub kecil, letakkan di atas lapisan daging.
  4. Masukkan lobak merah parut di atas dan perasakan dengan mayonis.
  5. Juga parut kentang, letakkannya dalam lapisan baru, dan tuangkan pembalut. Lada dan garam.
  6. Buat lapisan terakhir telur parut. Tidak perlu merendamnya.
  7. Keluarkan bekas dari tengah.
  8. Hiaskan dengan biji delima dan hirisan kiwi.

Ia tidak perlu menambah biji delima; ia hanya berfungsi sebagai hiasan.

Resipi yang sangat mudah untuk salad "Gelang Malachite".

Salad mudah untuk meja percutian, sebagai contoh, untuk perayaan Tahun Baru, boleh dibuat dalam setengah jam dari produk yang ada.

Ia memerlukan:

  • 300 g daging ayam rebus;
  • 3 kiwi;
  • 3 biji telur;
  • 50 g keju;
  • 1 lobak merah;
  • sedikit garam;
  • mayonis.

Resipi salad gelang malachite:

  1. Rebus daging, lobak merah, telur secara berasingan.
  2. Sediakan hidangan dan letakkan gelas di tengah.
  3. Ambil ayam, potong, letakkan di sekeliling gelas, tuangkan ke atas jaringan mayonis.
  4. Masukkan kiwi potong dadu, putih parut dengan dressing.
  5. Letakkan kuning parut dan lobak merah rebus di atas. Rendam.
  6. Peringkat terakhir adalah keju parut.
  7. Potong beri hijau menjadi kepingan dan susun cantik di atas.

Pembuka selera sesuai sebagai hidangan harian, ia juga boleh digunakan untuk meja hari raya

Kesimpulan

Salad "Malachite Bracelet" adalah peluang yang baik untuk suri rumah untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan kombinasi rasa baru dan pada masa yang sama menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang elegan dan menyelerakan. Daripada berpakaian mayonis, anda boleh menambah krim masam buatan sendiri, yogurt, dan musim dengan pelbagai rempah.

Ulasan

Maria Lukina, 44 tahun, Orel:
Salad kecantikan yang menakjubkan. Saya kagum dengan kepintaran suri rumah kita. Saya cuba memasaknya untuk ulang tahun suami saya. Suami saya menghargainya. Saya sangat menyukai masam ringan!
Yulia Verbova, 29 tahun, Voronezh:
Saya sangat menyukai salad. Benar, suami saya menganggap gabungan daging dan buah itu pelik. Memasak adalah mudah dan cepat, tidak membebankan. Saya membuatnya untuk Tahun Baru dan tetamu memujinya.
Svetlana Voronkova, 55 tahun, Petrozavodsk:
Saya cuba meletakkan setiap bahan secara berasingan di sekeliling kaca dan mencampurkan semuanya sekaligus. Kedua-dua kaedah adalah baik dan ternyata lazat.Sekarang saya melakukannya bukan sahaja pada majlis-majlis khas, tetapi juga hanya untuk menggembirakan keluarga saya.
Tinggalkan komen

Taman

bunga