Kandungan
Tomato hijau jeruk dengan cara cepat bersama bawang putih. Sayur jeruk dimakan sebagai makanan ringan atau salad. Tomato hijau muda diproses. Kehadiran bintik hijau tepu menunjukkan kandungan komponen toksik.
Resipi untuk penyediaan cepat tomato hijau dan bawang putih
Tomato hijau perap segera dengan bawang putih disediakan menggunakan sos pedas di mana sayur-sayuran yang disediakan diletakkan. Rempah-rempah dan herba membantu mempelbagaikan rasa hidangan tersebut.
Untuk produk yang dimaksudkan untuk digunakan pada musim sejuk, disyorkan untuk mensterilkan balang menggunakan wap panas atau air.
Resipi ringkas
Cara paling mudah dan berpatutan untuk merasai makanan yang lazat masak tomato hijau dengan bawang putih melibatkan penggunaan perapan panas. Proses ini dibahagikan kepada beberapa peringkat:
- Satu kilogram tomato yang belum masak dipotong menjadi kepingan atau digunakan secara keseluruhan.
- Enam ulas bawang putih ditambah kepada jumlah jisim tomato.
- Tiga liter air mesti direbus, selepas itu 3 sudu besar gula dan 2 sudu garam dapur ditambah.
- Untuk rempah ratus, tambahkan beberapa daun bay dan ½ sudu teh biji dill.
- Apabila perapan disediakan, tambahkan segelas cuka 9% kepadanya.
- Bekas diisi dengan cecair panas dan ditutup dengan penutup.
- Tomato jeruk disimpan di tempat yang sejuk.
Makanan ringan pedas
Tomato hijau digunakan untuk membuat snek pedas, yang memperoleh rasa dan aroma yang diperlukan melalui penggunaan pelbagai herba dan rempah ratus.
Resipi penjerukan tomato pedas dengan bawang putih adalah seperti berikut:
- Satu kilogram tomato kecil yang belum masak perlu dibasuh dengan teliti.
- Pada setiap satu tambahkan dua ulas bawang putih, daun bay, daun lobak yang dikoyakkan dengan tangan, perbungaan dill kering, dan 0.5 sudu teh biji saderi.
- Tomato diedarkan ke dalam bekas.
- Untuk membuat perapan, rebus satu liter air dan tambah beberapa sudu garam ke dalamnya.
- Apabila cecair mula mendidih, anda perlu mengeluarkannya dari dapur dan menambah 0.5 liter cuka sari apel.
- Perapan yang disediakan diisi ke dalam balang, yang dimeteraikan dengan penutup.
Makanan ringan pedas
Dengan cara yang cepat, anda boleh menyediakan pembuka selera pedas yang terdiri daripada tomato yang belum masak, bawang putih dan lada panas.
Sediakan tomato hijau jeruk dalam kepingan seperti berikut:
- Satu kilogram tomato berisi hendaklah dicincang menjadi kepingan.
- Lada panas dipotong menjadi separuh cincin. Anda boleh meninggalkan biji, makanan ringan akan menjadi sangat pedas.
- Ia perlu untuk mencincang halus satu tandan ketumbar dan pasli.
- Empat ulas bawang putih dipotong menjadi kepingan.
- Komponen dicampur dan diletakkan di dalam balang.
- Tambah satu sudu garam dan beberapa sudu gula pasir setiap liter air.
- Letakkan periuk air di atas api dan tunggu sehingga ia mula mendidih.
- Kemudian keluarkan cecair dari api dan tambah tiga sudu minyak bunga matahari dan dua sudu cuka.
- Perapan panas harus mengisi sepenuhnya balang, yang digulung dengan penutup.
Tomato yang disumbat
Anda boleh memerap tomato dengan bawang putih dengan cepat dengan memasukkannya. Resipi memasak dibahagikan kepada peringkat berikut:
- Tomato dipilih untuk saiz yang lebih kurang sama. Secara keseluruhan, kira-kira 1 kg buah diperlukan.
- Pertama, anda perlu mencuci tomato dan potong tempat di mana tangkai melekat.
- Bawang putih diambil bergantung kepada bilangan tomato. Untuk tiga biji tomato, ambil satu ulas.
- Setiap ulas bawang putih dipotong kepada tiga bahagian, yang digunakan untuk memasukkan tomato.
- Buah-buahan diletakkan dalam balang tiga liter dan dituangkan air mendidih ke atasnya.
- Selepas seperempat jam, cecair mesti disalirkan.
- Rebus kira-kira satu liter air di atas dapur, tuangkan segelas gula dan beberapa sudu garam ke dalamnya.
- Tambah satu sudu teh cuka 70% ke dalam perapan panas.
- Balang itu diisi sepenuhnya dengan perapan yang disediakan.
- Kemudian anda perlu mendidihkan air dalam periuk yang dalam dan letakkan balang di dalamnya. Pasteurkan bekas dalam air mendidih selama 20 minit.
- Tomato yang diperap dengan bawang putih dipintal dengan kunci dan disejukkan di bawah selimut.
Resipi dengan bawang
Cara mudah untuk menyediakan tomato dalam tin digabungkan dengan bawang putih dan bawang. Persediaan sedemikian mempunyai rasa yang kaya dan membantu dalam pencegahan selesema.
Tomato hijau segera dihasilkan menggunakan teknologi tertentu:
- Pertama, satu setengah kilogram tomato belum masak dipilih. Spesimen besar hendaklah dipotong menjadi empat bahagian.
- Separuh kepala bawang putih dibahagikan kepada ulas.
- Bawang (0.2 kg) dipotong menjadi separuh cincin.
- Bawang putih, beberapa perbungaan dill, laurel dan daun ceri, dan pasli cincang halus diletakkan di dalam balang kaca.
- Kemudian tomato diletakkan di dalam bekas, bawang dan beberapa biji lada dituangkan di atas.
- Untuk satu setengah liter air tambahkan 4 sudu besar gula dan satu sudu garam.
- Airnya perlu direbus.
- Pada peringkat sedia, tambahkan setengah gelas cuka 9% kepada air garam yang dihasilkan.
- Isi balang dengan cecair panas dan letakkannya dalam kuali air mendidih.
- Untuk setiap balang liter, tambah satu sudu minyak sayuran.
- 15 minit diperuntukkan untuk pempasteuran, selepas itu produk diawet menggunakan penutup besi.
Resipi dengan lada benggala
Satu lagi bahan untuk penyediaan jeruk yang lazat ialah lada benggala. Untuk menjimatkan masa, ia dipotong menjadi jalur membujur nipis.
Resipi untuk tomato hijau jeruk dan sayur-sayuran lain termasuk beberapa langkah:
- Beberapa kilogram tomato berisi dipotong menjadi kepingan, buah-buahan kecil digunakan secara keseluruhan.
- Satu kilogram lada benggala mesti dipotong kepada 4 bahagian dan inti dibuang.
- Kepala bawang putih besar dibahagikan kepada ulas.
- Balang kaca dibasuh dalam air panas dan disterilkan dengan wap.
- Sayuran yang dimasak diletakkan di dalam balang. Di samping itu, anda perlu meletakkan beberapa tangkai dill dan pasli ke dalam penyediaan.
- Untuk mendapatkan air garam, tambahkan 4 sudu besar gula dan 3 sudu besar garam setiap liter air.
- Selepas mendidih, tambah 100 g cuka 6% ke dalam perapan.
- Balang diletakkan dalam air mendidih dan dipasteur selama tidak lebih dari seperempat jam.
- Kosong ditutup dengan kunci dan diletakkan di bawah selimut untuk menyejukkan perlahan-lahan.
Salad ringkas untuk musim sejuk
Anda boleh menambah zucchini, lada dan bawang lain kepada tomato hijau dan bawang putih. Proses memasak dengan set bahan ini dibahagikan kepada peringkat berikut:
- Satu kilogram tomato yang belum masak dipotong menjadi kepingan.
- Enam ulas bawang putih dihancurkan di bawah tekanan.
- Lada benggala perlu dicincang menjadi separuh cincin.
- Setengah kilogram zucchini dipotong menjadi kiub.
- Tiga bawang hendaklah dicincang menjadi separuh cincin.
- Sayur-sayuran diletakkan di dalam balang kaca yang telah disterilkan.
- Untuk perapan, rebus satu liter air, tambah satu setengah sudu gula pasir dan tiga sudu garam. Rempah-rempah termasuk beberapa daun bay, cengkih kering dan biji lada.
- Tambah tiga sudu cuka ke dalam perapan panas.
- Cecair yang disediakan dituangkan ke dalam kandungan balang.
- Bekas diletakkan dalam semangkuk air mendidih selama 20 minit, selepas itu mereka ditutup dengan penutup.
Kesimpulan
Tomato hijau digabungkan dengan bawang putih adalah pembuka selera universal untuk hidangan utama. Mereka disediakan secara keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan. Pelbagai jenis herba dan rempah ratus ditambah kepada sayur-sayuran secukup rasa. Menambah lada, zucchini atau bawang akan membantu mempelbagaikan persediaan buatan sendiri.
